MANDALABHAKTIMANDALABHAKTI
One moment, please...One moment, please...Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan job description chef de partie untuk kelancaran cold kitchen di Solo Paragon Hotel & Residences guna menentukan implementasi job description chef agar dapat berfungsi dengan baik dari cold kitchen di Solo Hotel & Residences Paragon. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode observasi yang dilaksanakan pada tanggal 9 November 2020 sampai dengan 9 Mei 2021, metode dokumenter, dan metode angket. Pertanyaan ditujukan untuk karyawan Solo Paragon Hotel & Residences. Hasil pertama adalah deskripsi pekerjaan cold kitchen Solo Paragon Hotel & Residences, yang kedua adalah deskripsi pekerjaan chef de partie di cold kitchen Solo Paragon Hotel & Residences. Berdasarkan tanggapan atas kuisioner yang diberikan kepada chef de partie, dapat disimpulkan bahwa penetapan job description chef de partie untuk kelancaran operasional cold stove di Solo Paragon Hotel & Residences, telah diajukan 8 pertanyaan dan 6 pertanyaan yang terkadang ditanyakan oleh kepala chef cold kitchen Solo Paragon Hotel & Residences. Ketiga, berdasarkan metodologi kuesioner, pertanyaan yang diajukan kepada chef dan executive secretary dapat disimpulkan bahwa implementasi job description chef untuk kelancaran operasional cold stove di Solo Paragon Hotel & Residences meliputi 11 pertanyaan yang telah diajukan dan 3 yang terkadang ditanyakan oleh chef de partie cold kitchen Solo Paragon Hotel & Residences.
Berdasarkan pembahasan pada bab sebelumnya, penulis membuat kesimpulan sebagai berikut.Job Descriptions Chef de Partie di Cold Kitchen Solo Paragon Hotel & Residences terdapat 13 poin.
Penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi dampak kejelasan job description terhadap kinerja dan kepuasan karyawan di section cold kitchen. Selain itu, studi perbandingan antara implementasi job description di berbagai hotel berbintang dapat memberikan wawasan tentang praktik terbaik yang dapat diadopsi. Terakhir, penelitian tentang peran pelatihan dan pengembangan keahlian dalam meningkatkan efektivitas pelaksanaan job description chef de partie juga menjadi arah yang layak dikaji.
| File size | 196.74 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UMMUMM Temuan ini signifikan untuk meningkatkan produktivitas industri, khususnya pada proses RSW, namun diperlukan studi lanjutan untuk menyelidiki variabelTemuan ini signifikan untuk meningkatkan produktivitas industri, khususnya pada proses RSW, namun diperlukan studi lanjutan untuk menyelidiki variabel
STIECENDEKIAKUSTIECENDEKIAKU Adanya pandemi Corona Virus Disease (COVID-19) pada tahun 2020 yang dimana negara-negara besar terkena dampaknya tanpa terkecuali Indonesia. Adanya pendemiAdanya pandemi Corona Virus Disease (COVID-19) pada tahun 2020 yang dimana negara-negara besar terkena dampaknya tanpa terkecuali Indonesia. Adanya pendemi
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI Selain itu, arus perdagangan antar-wilayah produk kulit dari Mali menggarisbawahi pentingnya skala usaha dalam hubungan komersial, sementara profil paraSelain itu, arus perdagangan antar-wilayah produk kulit dari Mali menggarisbawahi pentingnya skala usaha dalam hubungan komersial, sementara profil para
FHUKIFHUKI 40 Tahun 2007 dan Undang‑Undang No. 19 Tahun 2003 tentang Badan Usaha Milik Negara. PT Jamkrindo (Persero) berkembang dari asalnya pada tahun 1970 sebagai40 Tahun 2007 dan Undang‑Undang No. 19 Tahun 2003 tentang Badan Usaha Milik Negara. PT Jamkrindo (Persero) berkembang dari asalnya pada tahun 1970 sebagai
TADAYUNTADAYUN Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun Butik S Palu telah memenuhi beberapa syarat materiil dalam perjanjian kerja, masih terdapat sejumlah hak pekerjaHasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun Butik S Palu telah memenuhi beberapa syarat materiil dalam perjanjian kerja, masih terdapat sejumlah hak pekerja
MANDALABHAKTIMANDALABHAKTI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi perencanaan bisnis yang harus diterapkan perusahaan untuk tetap bertahan di masa pandemi dan mengetahuiPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi perencanaan bisnis yang harus diterapkan perusahaan untuk tetap bertahan di masa pandemi dan mengetahui
MANDALABHAKTIMANDALABHAKTI Penanganan parstock linen merupakan pekerjaan menghitung, mencatat, dan memilah-milahkan linen. Seorang linen attendant harus mengetahui cara menyimpanPenanganan parstock linen merupakan pekerjaan menghitung, mencatat, dan memilah-milahkan linen. Seorang linen attendant harus mengetahui cara menyimpan
KOMPETIFKOMPETIF Penelitian ini menggunakan data hasil observasi dan wawancara yang kemudian dianalisis dengan metode deskriptif kualitatif sesuai tujuan penelitian, danPenelitian ini menggunakan data hasil observasi dan wawancara yang kemudian dianalisis dengan metode deskriptif kualitatif sesuai tujuan penelitian, dan
Useful /
NURUL FIKRINURUL FIKRI Hasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh fitur berfungsi sesuai skenario dalam Black Box Testing dengan tingkat keberhasilan 100%, dan pengujian UserHasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh fitur berfungsi sesuai skenario dalam Black Box Testing dengan tingkat keberhasilan 100%, dan pengujian User
NURUL FIKRINURUL FIKRI Hasilnya menunjukkan peningkatan kemampuan anak, terlihat dari naiknya nilai post-test. Hal ini membuktikan bahwa game edukasi digital dapat meningkatkanHasilnya menunjukkan peningkatan kemampuan anak, terlihat dari naiknya nilai post-test. Hal ini membuktikan bahwa game edukasi digital dapat meningkatkan
BIRCU JOURNALBIRCU JOURNAL Peningkatan kesadaran destinasi ini terbukti berkorelasi positif dengan minat wisatawan untuk mengunjungi Pantai Ujung Genteng. Faktor-faktor seperti keaslianPeningkatan kesadaran destinasi ini terbukti berkorelasi positif dengan minat wisatawan untuk mengunjungi Pantai Ujung Genteng. Faktor-faktor seperti keaslian
UINUIN Pluralisme hukum menjadi isu yang menantang dalam penerapan hukum di suatu masyarakat. Indonesia sebagai negara plural yang memiliki perbedaan suku, adat,Pluralisme hukum menjadi isu yang menantang dalam penerapan hukum di suatu masyarakat. Indonesia sebagai negara plural yang memiliki perbedaan suku, adat,