SINERGISSINERGIS

PEKAT: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatPEKAT: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

UMKM Kerupuk Puli di Desa Curahlele, Kecamatan Balung, Kabupaten Jember merupakan usaha pangan lokal yang berpotensi berkembang, namun masih mengalami kendala dalam produksi dan pemasaran. Proses pengeringan yang masih mengandalkan sinar matahari membuat produksi bergantung pada cuaca, membutuhkan waktu lama, membutuhkan area penjemuran luas, dan berisiko terhadap kontaminasi. Selain itu, pemasaran masih bersifat konvensional dan belum memanfaatkan media digital secara optimal. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini dilakukan untuk mendukung pengembangan UMKM melalui penerapan teknologi rumah pengering dan edukasi e-marketing. Kegiatan dilaksanakan melalui penyuluhan, pelatihan, pendampingan, serta evaluasi peningkatan pengetahuan, dengan dukungan enumerator dalam pendampingan dan dokumentasi, serta diikuti oleh pemilik UMKM dan pekerja. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan rumah pengering dapat mempercepat proses pengeringan dibanding metode terbuka dan lebih efisien dalam penggunaan ruang. Edukasi e-marketing meningkatkan pengetahuan mitra tentang pemasaran digital melalui media sosial, meskipun belum berdampak langsung pada peningkatan penjualan online. Secara umum, PkM ini meningkatkan kapasitas produksi dan pengetahuan pemasaran digital, serta menegaskan pentingnya teknologi tepat guna dalam meningkatkan daya saing UMKM.

Pemberian pelatihan penggunaan rumah pengering terbukti mempercepat proses produksi kerupuk puli serta meningkatkan kapasitas produksi.Strategi e-marketing juga berhasil menambah pengetahuan mitra tentang pemasaran digital, meskipun belum berdampak langsung pada penjualan.Kegiatan ini menegaskan pentingnya teknologi tepat guna untuk meningkatkan daya saing UMKM.Oleh karena itu, diperlukan pendampingan berkelanjutan serta optimalisasi strategi digital marketing melalui media sosial, marketplace, dan branding yang lebih profesional.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji efektivitas strategi e-marketing yang disesuaikan dengan preferensi konsumen lokal untuk meningkatkan penjualan online. Selain itu, penelitian perlu mengembangkan inovasi kemasan yang ramah lingkungan untuk memperkuat daya saing produk. Terakhir, studi tentang variasi rasa dan pengemasan kerupuk puli dapat membuka peluang pasar baru, serta memperluas jangkauan konsumen melalui pendekatan pemasaran berbasis digital.

Read online
File size4.19 MB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test