FT UIMFT UIM
Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME)Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME)Pengelolaan persediaan yang efektif menjadi elemen penting dalam mendukung kelancaran operasional, khususnya pelaku usaha dibidang makanan yang membutuhkan persediaan bahan baku. Toko FB merupakan sebuah UMKM di bidang pengolahan aneka roti dan kue yang belum memiliki sistem pencatatan persediaan baik manual maupun digital. Hal ini menyulitkan Toko FB dalam memantau jumlah bahan baku yang tersedia, berpotensi kelebihhan atau kekurangan stok, dan risiko bahan kedaluwarsa. Penelitian ini merancang Aplikasi STOKAYS berbasis AppSheet dengan metode waterfall melalui tahapan perancangan, implementasi, dan pengujian menggunakan black box testing dan usability testing. Hasil pengujian menunjukkan seluruh fitur inti aplikasi seperti pencatatan, min-max, dan FEFO berjalan sesuai dan dapat memantau stok secara reak time. Aplikasi STOKAYS memperlihatkan dampak peningkatan efisiensi pencatatan, penurunan jumlah barang kedaluwarsa, serta berkurangnya kelebihan dan kekurangan stok. Hasil usability testing yang dilakukan ke pengguna akhir menghasilkan skor 77,5 termasuk dalam kategori baik. Aplikasi STOKAYS berpotensi menjadi solusi digital yang efekrif bagi UMKM dalam meningkatkan pengelolaan persediaan dan menekan pemborosan bahan baku.
Penelitian ini berhasil menghasilkan solusi digital berupa Aplikasi STOKAYS yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pengelolaan persediaan.Aplikasi STOKAYS mampu memfasilitasi pencatatan barang masuk dan mengendalikan persediaan dengan batas min-max dan FEFO.Aplikasi ini mendukung akses praktis dan real-time yang dapat diakses kapan saja dan di mana saja.Penelitian ini menggunakan blackbox testing untuk menguji semua fitur inti Aplikasi STOKAYS, mulai dari akses login, master data, transaksi barang, laporan barang, hingga pengaturan.Hasil pengujian menunjukkan bahwa aplikasi berjalan sesuai dengan spesifikasi yang ditetapkan pada tahap perancangan, dan proses pemeliharaan telah dirancang untuk memastikan keberlanjutan aplikasi melalui pemantauan kinerja.Aplikasi ini diharapkan dapat memfasilitasi pencatatan barang masuk dan keluar yang sebelumnya tidak ada, serta meminimalkan kelebihan dan kekurangan stok, serta mendeteksi bahan yang mendekati tanggal kedaluwarsa.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dipertimbangkan pengembangan aplikasi STOKAYS dengan menambahkan fitur-fitur baru yang dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas pengelolaan persediaan. Misalnya, menambahkan fitur analisis data persediaan untuk membantu pemilik toko dalam mengambil keputusan strategis terkait pengadaan bahan baku. Selain itu, dapat dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengevaluasi dampak implementasi aplikasi STOKAYS terhadap kinerja keuangan dan operasional toko FB. Dengan demikian, penelitian lanjutan dapat memberikan kontribusi yang lebih luas dalam meningkatkan kinerja UMKM di bidang makanan melalui pengelolaan persediaan yang lebih baik.
| File size | 1.17 MB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
FT UIMFT UIM Selain itu, diperoleh nilai safety stock sebesar 6 lembar dan reorder point sebesar 49 lembar, yang berfungsi untuk menjaga kontinuitas proses produksiSelain itu, diperoleh nilai safety stock sebesar 6 lembar dan reorder point sebesar 49 lembar, yang berfungsi untuk menjaga kontinuitas proses produksi
FT UIMFT UIM Dengan adanya analisis menggunakan pendekatan lean terhadap proses pengadaan ini dapat memberikan gambaran bagi perusahaan untuk membentuk proses pengadaanDengan adanya analisis menggunakan pendekatan lean terhadap proses pengadaan ini dapat memberikan gambaran bagi perusahaan untuk membentuk proses pengadaan
KWIKKIANGIEKWIKKIANGIE Mengingat peningkatan permintaan layanan kecantikan, sistem manual yang saat ini digunakan menimbulkan ketidakefisienan dalam pencatatan transaksi, penjadwalanMengingat peningkatan permintaan layanan kecantikan, sistem manual yang saat ini digunakan menimbulkan ketidakefisienan dalam pencatatan transaksi, penjadwalan
UKRIMUKRIM Salah satu pemanfaatannya adalah pada sektor yang berkembang dalam perkembangan teknologi yang dapat diterapkan di bidang pariwisata. Bidang ini turutSalah satu pemanfaatannya adalah pada sektor yang berkembang dalam perkembangan teknologi yang dapat diterapkan di bidang pariwisata. Bidang ini turut
UMUM Dari aspek analisis kebutuhan, kebijakan ini lahir sebagai respons terhadap tuntutan masyarakat akan pendidikan yang lebih fleksibel dan personal. DalamDari aspek analisis kebutuhan, kebijakan ini lahir sebagai respons terhadap tuntutan masyarakat akan pendidikan yang lebih fleksibel dan personal. Dalam
FT UIMFT UIM Penyebab utama adalah kesalahan takaran adonan dan penggorengan. Solusi berupa SOP, alat ukur, pelatihan, dan pengawasan menurunkan cacat 3% dan SigmaPenyebab utama adalah kesalahan takaran adonan dan penggorengan. Solusi berupa SOP, alat ukur, pelatihan, dan pengawasan menurunkan cacat 3% dan Sigma
FT UIMFT UIM Observasi dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada petani di Desa Senjayan, Kabupaten Nganjuk untuk mengidentifikasi hubungan kausal antar variabel.Observasi dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada petani di Desa Senjayan, Kabupaten Nganjuk untuk mengidentifikasi hubungan kausal antar variabel.
IAINIAIN Diketahui bahwa penggunaan aplikasi E-LAAS dalam pembelajaran materi sistem sensorik dapat meningkatkan literasi ilmiah siswa sebagaimana ditunjukkan olehDiketahui bahwa penggunaan aplikasi E-LAAS dalam pembelajaran materi sistem sensorik dapat meningkatkan literasi ilmiah siswa sebagaimana ditunjukkan oleh
Useful /
UNJAUNJA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kesepian dengan kecenderungan narsistik pada remaja pengguna instagram di Kota Makassar. PenelitianPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kesepian dengan kecenderungan narsistik pada remaja pengguna instagram di Kota Makassar. Penelitian
FT UIMFT UIM ABC melalui penerapan Lean Manufacturing dan metode Statistical Process Control (SPC). Pendekatan kuantitatif digunakan dengan pengumpulan data primerABC melalui penerapan Lean Manufacturing dan metode Statistical Process Control (SPC). Pendekatan kuantitatif digunakan dengan pengumpulan data primer
FT UIMFT UIM Mereka membuat komponen dan suku cadang untuk kendaraan roda dua dan roda empat dengan menggunakan proses pengelasan dan pressing. PT Chandra Nugrah CemerlangMereka membuat komponen dan suku cadang untuk kendaraan roda dua dan roda empat dengan menggunakan proses pengelasan dan pressing. PT Chandra Nugrah Cemerlang
FT UIMFT UIM Hasil identifikasi dan analisis penyebab defect scratch (goresan) dan pin hole (lubang kecil) terutama pada film part number EAX64407827 diketahui bersumberHasil identifikasi dan analisis penyebab defect scratch (goresan) dan pin hole (lubang kecil) terutama pada film part number EAX64407827 diketahui bersumber