JANITRAJANITRA
Jurnal Janitra Informatika dan Sistem InformasiJurnal Janitra Informatika dan Sistem InformasiKopi merupakan salah satu hasil perkebunan masyarakat Indonesia yang memiliki nilai jual yang tinggi. Di Indonesia ada beberapa daerah penghasil kopi, salah satunya adalah Kabupaten Bener Meriah dengan luas lahan 48.95 ribu ha dan jumlah produksi 4.75 ribu ton. Setiap desa memiliki jumlah produktifitas kopi asalan yang berbeda-beda, walaupun dengan luas lahan yang sama, hal ini terjadi karena adanya proses penyusutan. Oleh karena itu perlu adanya pengelompokan desa dengan kualitas biji kopi berdasarkan taraf penyusutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan desa-desa dan mengetahui cluster kualitas biji kopi berdasarkan proses pengolahan. Metode yang digunakan dalam pengelompokan (Clustering) ini menggunakan metode K-Harmonic Means yang merupakan pengembangan dari metode K-Means. Jumlah data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu sebanyak 34 desa dengan 6 atribut yaitu nama desa, luas lahan, jumlah gelondong, gabah, labu dan asalan. Pengujian klaster dilakukan dengan jumlah klaster k = 2, 3 dan 4 serta menguji klaster yang dihasilkan dengan menggunakan metode validasi silhouette index dan C-Index. Berdasarkan hasil analisis penelitian ini didapatkan klastering yang terbaik pada k = 2 dengan metode Silhouette Index dengan nilai SI = 0,59822 sedangkan c-index diperoleh klaster yang terbaik pada k = 4 dengan nilai CI = 0,03436.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap klastering kualitas biji kopi dari 34 desa berdasarkan taraf penyusutan, diperoleh klastering terbaik menggunakan metode c-index dengan 4 klaster yang menghasilkan 5 desa dengan kualitas kopi sangat baik, 13 desa dengan kualitas kopi baik, 10 desa dengan kualitas kopi cukup, dan 6 desa dengan kualitas kopi kurang.Hasil klastering dengan metode silhouette index terbaik adalah 2 klaster yang menghasilkan 9 desa dengan kualitas kopi sangat baik dan 25 desa dengan kualitas kopi baik.Klastering optimal menggunakan 4 klaster berdasarkan metode c-index karena memiliki rasio Sw dan Sb terkecil yaitu 0,0734.Penelitian selanjutnya diharapkan dapat memperluas validasi klaster dengan metode lain, menggunakan data terbaru, menambah variabel, dan mengevaluasi desa dengan kualitas kopi kurang.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada penggunaan metode validasi klaster lain seperti DBSCAN atau Ward untuk membandingkan hasil dengan metode yang digunakan. Selain itu, data penelitian dapat diperluas dengan memasukkan faktor lingkungan seperti curah hujan atau suhu yang memengaruhi proses penyusutan kopi. Penambahan variabel seperti kelembapan biji kopi atau jenis varietas tanaman juga dapat memberikan wawasan lebih dalam tentang penentuan kualitas. Penelitian juga bisa mengeksplorasi penggunaan teknik machine learning lain seperti Random Forest untuk meningkatkan akurasi klasterisasi. Selain itu, evaluasi terhadap desa dengan kualitas kopi kurang perlu dilakukan untuk mengidentifikasi hambatan spesifik dalam proses produksi dan pengolahan yang memengaruhi hasil akhir.
| File size | 469.99 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
UNUHAUNUHA Penelitian ini berhasil mengimplementasikan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk pemilihan café favorit di Kota Bengkayang menggunakan metode WeightedPenelitian ini berhasil mengimplementasikan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk pemilihan café favorit di Kota Bengkayang menggunakan metode Weighted
UWKSUWKS Penerapan sistem digital mengurangi ketidakefisienan akibat pencatatan manual, mendukung pengambilan keputusan, dan meningkatkan daya saing bisnis pengolahanPenerapan sistem digital mengurangi ketidakefisienan akibat pencatatan manual, mendukung pengambilan keputusan, dan meningkatkan daya saing bisnis pengolahan
UINUIN The study concluded that solid oral drugs, especially crushed-coated tablets, could negatively impact drug stability. Active substances with hygroscopicThe study concluded that solid oral drugs, especially crushed-coated tablets, could negatively impact drug stability. Active substances with hygroscopic
UINUIN Pengumpulan data dilakukan secara prospektif dengan mengisi kuesioner di Unit Kemoterapi. Nilai utilitas diperoleh dari pengisian kuesioner dengan instrumenPengumpulan data dilakukan secara prospektif dengan mengisi kuesioner di Unit Kemoterapi. Nilai utilitas diperoleh dari pengisian kuesioner dengan instrumen
UINUIN Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan ketepatan kadar obat antiepilepsi dalam darah terhadap outcome klinis pada pasien epilepsi di RSPADPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan ketepatan kadar obat antiepilepsi dalam darah terhadap outcome klinis pada pasien epilepsi di RSPAD
UINUIN Pengobatan infeksi jamur dapat dilakukan dengan memanfaatkan ekstrak tanaman herbal dengan tujuan untuk mengurangi efek samping dari penggunaan obat antijamurPengobatan infeksi jamur dapat dilakukan dengan memanfaatkan ekstrak tanaman herbal dengan tujuan untuk mengurangi efek samping dari penggunaan obat antijamur
UINUIN Karena rendahnya bioavailabilitas, nanoteknologi digunakan untuk meningkatkan penyerapan di saluran gastrointestinal melalui sistem penghantaran obat berbentukKarena rendahnya bioavailabilitas, nanoteknologi digunakan untuk meningkatkan penyerapan di saluran gastrointestinal melalui sistem penghantaran obat berbentuk
UNIMALUNIMAL 291 cal/g diperoleh pada berat bahan baku 1200 gr dan waktu pirolisis 120 menit, serta hasil uji SEM menunjukkan perubahan struktur pori setelah aktivasi,291 cal/g diperoleh pada berat bahan baku 1200 gr dan waktu pirolisis 120 menit, serta hasil uji SEM menunjukkan perubahan struktur pori setelah aktivasi,
Useful /
LP3KAMANDANULP3KAMANDANU Setiap indikator yang tercantum dalam instrumen penilaian kinerja asesor berhasil dipenuhi, mencakup tahap pra visitasi, persiapan, pelaksanaan, hinggaSetiap indikator yang tercantum dalam instrumen penilaian kinerja asesor berhasil dipenuhi, mencakup tahap pra visitasi, persiapan, pelaksanaan, hingga
UNKRISUNKRIS Respon yang juga cukup baik, namun terkadang ada sedikit delay pada saat merespon ke web browser ketika dilakukan sebuah pengontrolan. Sebab kestabilanRespon yang juga cukup baik, namun terkadang ada sedikit delay pada saat merespon ke web browser ketika dilakukan sebuah pengontrolan. Sebab kestabilan
UNIBUNIB Hasil ini memberikan informasi bahwa terdapat perbedaan hasil belajar peserta didik pada materi gelombang cahaya antara yang menggunakan media e-learningHasil ini memberikan informasi bahwa terdapat perbedaan hasil belajar peserta didik pada materi gelombang cahaya antara yang menggunakan media e-learning
UNIMALUNIMAL Kadar protein cenderung menurun seiring dengan peningkatan waktu fermentasi. Berdasarkan uji organoleptik, aroma, tekstur, dan rasa tempe yang dihasilkanKadar protein cenderung menurun seiring dengan peningkatan waktu fermentasi. Berdasarkan uji organoleptik, aroma, tekstur, dan rasa tempe yang dihasilkan