AMIKOM PURWOKERTOAMIKOM PURWOKERTO

ProbisnisProbisnis

UMKM Niki Mawon mengembangkan inovasi keripik singkong rasa salted egg untuk memanfaatkan telur asin yang gagal produksi. Inovasi ini memiliki peluang karena produk serupa masih jarang ditemui di Banyumas, namun tetap menghadapi persaingan ketat di industri makanan ringan. Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pemasaran keripik singkong salted egg menggunakan analisis SWOT dengan data diperoleh melalui wawancara dan FGD. Hasil penelitian menunjukkan kekuatan utama produk terletak pada cita rasa khas, harga terjangkau, dan promosi melalui media sosial, sementara kelemahan meliputi keterbatasan SDM, modal, serta kemasan. Peluang berasal dari minat konsumen dan dukungan pemerintah, sedangkan ancaman mencakup perubahan selera, kenaikan harga bahan baku, dan banyaknya pesaing. Analisis IFAS–EFAS menempatkan usaha ini pada Kuadran I (strategi agresif), sehingga disarankan fokus pada inovasi produk, ekspansi pasar, dan peningkatan promosi.

Strategi pemasaran produk keripik singkong salted egg meliputi fokus pada kualitas produk, inovasi, penawaran harga menarik, dan pemasaran online.Pengembangan kemasan, kolaborasi dengan e-commerce, serta penguatan branding menjadi kunci keberhasilan.Pemeliharaan kualitas dan harga stabil diperlukan untuk menghadapi persaingan, sementara riset pasar dan hak paten produk mendukung keberlanjutan usaha.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak inovasi produk terhadap peningkatan pangsa pasar di wilayah lain. Selain itu, analisis efektivitas platform e-commerce dalam memperluas jangkauan konsumen menjadi arah studi baru. Studi juga dapat menginvestigasi peran dukungan pemerintah dalam mengurangi tantangan kompetitif bagi UMKM. Penelitian ini perlu menggali strategi pemasaran berbasis data untuk meningkatkan responsif terhadap perubahan selera konsumen. Pengembangan model bisnis berkelanjutan melalui kolaborasi mitra bisnis juga menjadi ide penelitian yang potensial. Evaluasi terhadap keberlanjutan kemasan ramah lingkungan dapat menjadi pertanyaan penelitian tambahan.

  1. Open Journal Systems. open journal systems ojs.serambimekkah.ac.id/jseOpen Journal Systems open journal systems ojs serambimekkah ac jse
  2. Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Metode SWOT Serta Pendekatan IFAS dan EFAS Pada Rumah Sakit Mata... ejournal.kahuripan.ac.id/index.php/TECNOSCIENZA/article/view/1204Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Metode SWOT Serta Pendekatan IFAS dan EFAS Pada Rumah Sakit Mata ejournal kahuripan ac index php TECNOSCIENZA article view 1204
  3. Open Journal Systems. open journal systems doi.org/10.32672/jse.v7i1.3881Open Journal Systems open journal systems doi 10 32672 jse v7i1 3881
  4. Analisis SWOT dalam Meningkatkan Efektivitas Strategi Pemasaran P4S X Kabupaten Kulon Progo | Jurnal... doi.org/10.55259/jiip.v31i2.51Analisis SWOT dalam Meningkatkan Efektivitas Strategi Pemasaran P4S X Kabupaten Kulon Progo Jurnal doi 10 55259 jiip v31i2 51
Read online
File size261.86 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test