PNCPNC

Madani : Indonesian Journal of Civil SocietyMadani : Indonesian Journal of Civil Society

Masyarakat di Desa Margoluwih saat ini sedang mengembangkan budidaya Nanas. Sementara pemasaran nanas masih terbatas dalam bentuk segar, sehingga jika masuk musim panen produksi nanas akan melimpah sehingga harga bisa jatuh. Oleh karena itu perlu ada tindaklanjut untuk mengatasinya dengan membuat produk turunan lainnya seperti selai dan sirup nanas. Melalui Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM) telah berhasil memberikan persepsi yang positif pada pihak mitra mengenai diversifikasi olahan nanas menjadi produk yang bernilai ekonomis, dan sebagai solusi dalam mengatasi saat terjadinya panen raya disamping untuk meningkatkan daya saing dan menangkap peluang pasar. Produk yang ditawarkan dari olahan buah nanas mendapatkan respon yang baik dari pihak mitra yaitu melalui olahan sirup dan selai nanas. Program PKM dilakukan melalui beberapa tahapan mulai dari survey pendahuluan, sosialisasi, penyuluhan dan pelatihan. Metode PKM yang digunakan selama kegiatan yaitu dengan Participatory Rural Appraisal (PRA). Teknik ini melibatkan peran aktif keseluruhan dari pihak mitra dalam kegiatan. Program PKM berhasil meningkatkan pengetahuan, ketrampilan dan kemampuan pihak mitra dalam pengolahan nanas menjadi produk yang bernilai ekonomis secara keseluruhan sebesar 97%. Selain itu, dari kegiatan PKM telah memberikan dampak positif bagi pihak mitra terutama dalam memanfaatkan waktu luang untuk berkegiatan yang produktif yang mampu menghasilkan pendapatan dan sumber ekonomi bagi keluarga.

Program PKM di Desa Margoluwih berhasil meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kemampuan mitra dalam mengolah nanas menjadi produk bernilai ekonomis, yaitu sirup dan selai, dengan tingkat persetujuan hampir 97%.Kegiatan tersebut memberikan dampak positif berupa peningkatan pendapatan keluarga dan pemanfaatan waktu luang secara produktif.Untuk keberlanjutan, diperlukan dukungan pemerintah berupa perbaikan infrastruktur, kerjasama pemasaran, dan pelatihan lanjutan dalam promosi produk.

Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi potensi pasar produk turunan nanas selain selai dan sirup, seperti nanas kering, bioetanol, atau produk inovatif lainnya, dengan mengkaji aspek teknis, ekonomis, dan penerimaan konsumen untuk memperluas nilai tambah bagi petani. Selanjutnya, perlu dilakukan studi mengenai efektivitas platform digital dalam penyebaran pengetahuan, pelatihan, dan pemasaran produk bagi kelompok wanita di Desa Margoluwih, sehingga dapat mengidentifikasi strategi komunikasi yang paling efisien dan meningkatkan akses pasar secara berkelanjutan. Selain itu, penelitian longitudinal yang menilai dampak jangka panjang program PKM terhadap kesejahteraan ekonomi keluarga dan pemberdayaan gender dapat memberikan gambaran tentang perubahan pendapatan, partisipasi perempuan dalam keputusan ekonomi, dan ketahanan komunitas. Penelitian juga dapat meneliti pengaruh peningkatan infrastruktur jalan dan fasilitas penyimpanan terhadap efisiensi rantai pasok produk olahan nanas, serta menguji model kemitraan dengan pihak swasta untuk memperkuat jaringan distribusi. Akhirnya, evaluasi kebijakan lokal yang mendukung skala upaya pemberdayaan melalui insentif fiskal atau subsidi bahan baku dapat menjadi dasar rekomendasi kebijakan yang lebih tepat sasaran.

  1. Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani “Sri Rejeki†Melalui Budidaya Tanaman... doi.org/10.35970/madani.v5i1.1680Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani yCeSri RejekiyC Melalui Budidaya Tanaman doi 10 35970 madani v5i1 1680
  2. PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH NANAS MENJADI SELAI NANAS SEBAGAI PELUANG BISNIS WARGA | Oktavia | SELAPARANG:... journal.ummat.ac.id/index.php/jpmb/article/view/10586PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH NANAS MENJADI SELAI NANAS SEBAGAI PELUANG BISNIS WARGA Oktavia SELAPARANG journal ummat ac index php jpmb article view 10586
  3. Pemanfaatan Pertanian Rumah Tangga (Pekarangan Rumah) Dengan Teknik Budidaya Tanaman Sayuran Secara Vertikultur... doi.org/10.31604/jpm.v1i3.101-107Pemanfaatan Pertanian Rumah Tangga Pekarangan Rumah Dengan Teknik Budidaya Tanaman Sayuran Secara Vertikultur doi 10 31604 jpm v1i3 101 107
Read online
File size880.94 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

ads-block-test