ISNJBENGKALISISNJBENGKALIS

KHIDMAH: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatKHIDMAH: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Pengembangan ekonomi kreatif berbasis potensi lokal menjadi strategi penting dalam meningkatkan daya saing produk masyarakat di tingkat global. Kegiatan pengabdian ini bertujuan mengoptimalkan potensi kopi lokal melalui diversifikasi produk dan penguatan kewirausahaan berbasis budaya Melayu di Universitas Fatoni, Pattani, Thailand. Metode Asset-Based Community Development (ABCD) digunakan, menekankan pemanfaatan aset komunitas. Hasil kegiatan menunjukkan inovasi produk kopi, penguatan identitas budaya dalam branding, dan pemanfaatan media digital mampu meningkatkan nilai tambah produk sekaligus memperluas peluang akses pasar. Kolaborasi antara mahasiswa, akademisi, dan masyarakat memperkuat ekosistem ekonomi kreatif di lingkungan kampus. Secara teoretis, kegiatan ini memperkaya penerapan pendekatan ABCD dalam pengembangan ekonomi kreatif berbasis komunitas. Secara praktis, program ini memberikan model pemberdayaan yang dapat mendorong kemandirian ekonomi masyarakat serta meningkatkan daya saing produk lokal di pasar yang lebih luas.

Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengembangan ekonomi kreatif berbasis kopi memiliki potensi signifikan sebagai strategi dalam meningkatkan nilai tambah produk sekaligus memperkuat identitas budaya Melayu di tingkat global.Pelaksanaan program di Fatoni Roastery, Universitas Fatoni, Pattani, memperlihatkan bahwa kopi tidak hanya berperan sebagai komoditas ekonomi, tetapi juga dapat dimanfaatkan sebagai sarana pembelajaran kewirausahaan, ruang interaksi sosial, serta media kolaborasi lintas budaya.Berbagai aktivitas seperti proses pengolahan kopi, diskusi akademik, dan pengenalan strategi pemasaran produk menunjukkan bahwa inovasi pada aspek produk, pengemasan menarik, dan penguatan identitas budaya dalam proses branding mampu meningkatkan daya tarik produk kopi di pasar yang lebih luas.Penerapan pendekatan Asset-Based Community Development (ABCD) juga menunjukkan efektivitasnya sebagai model pemberdayaan masyarakat yang berorientasi pada pemanfaatan potensi lokal.Meskipun demikian, pelaksanaan kegiatan ini masih menghadapi keterbatasan durasi program, pemanfaatan teknologi dan strategi pemasaran digital yang belum optimal, serta kebutuhan peningkatan kualitas produk secara berkelanjutan.Dukungan dan kolaborasi yang lebih luas dari berbagai pihak diperlukan untuk mengembangkan program serupa secara lebih berkelanjutan.Penelitian lanjutan juga diperlukan, khususnya terkait inovasi produk, penguatan branding, dan strategi pemasaran digital guna meningkatkan daya saing produk lokal di pasar nasional maupun internasional.

1. Penelitian lanjutan dapat fokus pada inovasi produk kopi, khususnya dalam mengembangkan produk turunan seperti kopi bubuk kemasan, minuman siap saji, kopi herbal, dan kopi bercampur rempah khas Melayu. Inovasi ini dapat meningkatkan daya tarik dan nilai tambah produk kopi, serta memperluas peluang pasar. 2. Penguatan branding produk kopi lokal menjadi kunci dalam meningkatkan daya saing di pasar internasional. Penelitian dapat mengeksplorasi strategi branding yang efektif, termasuk penggunaan media digital dan platform sosial media untuk memperkenalkan identitas Melayu dan meningkatkan visibilitas produk kopi di pasar global. 3. Strategi pemasaran digital yang inovatif dan terintegrasi dapat menjadi fokus penelitian selanjutnya. Dengan memanfaatkan teknologi dan platform digital, produk kopi lokal dapat mencapai pasar yang lebih luas dan bersaing secara efektif di tingkat nasional maupun internasional. Penelitian ini dapat mengeksplorasi strategi pemasaran digital yang efektif, termasuk penggunaan media sosial, e-commerce, dan strategi promosi digital lainnya.

  1. Pengembangan Ekonomi Kreatif Berbasis Industri Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat... doi.org/10.70021/edp.v3i1.159Pengembangan Ekonomi Kreatif Berbasis Industri Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat doi 10 70021 edp v3i1 159
  2. PERILAKU KONSUMSI KOPI SEBAGAI BUDAYA MASYARAKAT KONSUMSI (STUDI FENOMENOLOGI PADA PEMINUM KOPI DI KEDAI... doi.org/10.20961/jas.v4i1.17410PERILAKU KONSUMSI KOPI SEBAGAI BUDAYA MASYARAKAT KONSUMSI STUDI FENOMENOLOGI PADA PEMINUM KOPI DI KEDAI doi 10 20961 jas v4i1 17410
  3. Diplomasi Kopi Indonesia di Kancah Dunia | Widiastutie | Indonesian Perspective. diplomasi kopi kancah... ejournal.undip.ac.id/index.php/ip/article/view/50778Diplomasi Kopi Indonesia di Kancah Dunia Widiastutie Indonesian Perspective diplomasi kopi kancah ejournal undip ac index php ip article view 50778
Read online
File size724.71 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test