UNMUHUNMUH
JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja NyataJIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja NyataPengabdian masyarakat yang dilakukan melalui kegiatan bertujuan untuk memberdayakan dan meningkatkan ketahanan ekonomi masyarakat. Metode yang digunakan adalah metode pelaksanaan meliputi lima tahap, yaitu: (1) Melakukan pra-kegiatan berupa sosialisasi dan koordinasi dengan pemilik UMKM lele terkait kegiatan yang akan dilaksanakan, (2) Memberikan sosialisasi dan pendampingan membuat abon berbahan baku lele, (3) Memfasilitasi pengemasan produk abon ikan lele, (4) Memberikan pendampingan teknik dan manajemen penyimpanan agar produk abon ikan tahan lama dan kualitas terjaga, dan (5) Monitoring dan evaluasi terhadap hasil pendampingan pembuatan abon ikan lele serta pengetahuan aspek manajemen penyimpanan produk. Pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal ini telah menghasilkan produk kreatif abon ikan tongkol, UMKM budidaya lele cukup antusias dengan kegiatan ini karena selain mendapatkan keterampilan membuat abon ikan lele, juga dapat meningkatkan pendapatan.
Kegiatan pengabdian masyarakat mahasiswa KKN kelompok‑4 Universitas Muhammadiyah Jember yang dilaksanakan di Desa Sumberdanti, Kecamatan Sukowono, Kabupaten Jember, memfokuskan pada pengoptimalan sumber daya hewani yaitu ikan lele melalui proses sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan.Hasil yang diperoleh cukup memuaskan, karena kedua UMKM budidaya lele mampu membuat abon ikan lele serta memahami metode produksi dan kemasan yang menarik.Peran serta pemerintah diharapkan dapat mendukung proses pendampingan secara kontinu agar usaha kecil dan menengah di Desa Sumberdanti dapat berkelanjutan.
Pertama, peneliti dapat mengkaji efektivitas strategi pemasaran digital bagi produk abon ikan lele yang dikembangkan oleh UMKM di Desa Sumberdanti, dengan mengumpulkan data tentang perilaku konsumen online serta dampaknya pada penjualan. Kedua, penelitian lanjutan dapat memfokuskan pada evaluasi keberlanjutan lingkungan dan ekonomi dari proses pembuatan abon ikan lele, termasuk analisis penggunaan energi, pengelolaan limbah, dan kontribusi pendapatan yang stabil bagi petani lele. Ketiga, para peneliti disarankan untuk menyelidiki potensi diversifikasi produk olahan lele, seperti pembuatan kerupuk atau daging asap, dan membandingkan nilai tambah serta penerimaan pasar dengan produk abon ikan, sehingga dapat mengidentifikasi alternatif usaha yang lebih menguntungkan bagi komunitas.
| File size | 683.5 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
UINSUNAUINSUNA Pendidikan vokasi perhotelan berbasis kompetensi yang terintegrasi dengan prinsip pelestarian berkelanjutan meningkatkan kesiapan kerja lulusan, memperkuatPendidikan vokasi perhotelan berbasis kompetensi yang terintegrasi dengan prinsip pelestarian berkelanjutan meningkatkan kesiapan kerja lulusan, memperkuat
UNTADUNTAD Namun, hambatan implementasi masih ada, seperti fasilitas terbatas dan ketidakhadiran disinfektan, yang memengaruhi perilaku beberapa mahasiswa. FakultasNamun, hambatan implementasi masih ada, seperti fasilitas terbatas dan ketidakhadiran disinfektan, yang memengaruhi perilaku beberapa mahasiswa. Fakultas
MALAHAYATIMALAHAYATI Seleksi artikel dilakukan berdasarkan kriteria inklusi untuk memastikan relevansi, sementara kualitas artikel dievaluasi menggunakan alat penilaian dariSeleksi artikel dilakukan berdasarkan kriteria inklusi untuk memastikan relevansi, sementara kualitas artikel dievaluasi menggunakan alat penilaian dari
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap aplikasi Canva dari 61% pada pretest menjadi 92% pada posttest. Umpan balik kuesioner menunjukkanEvaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap aplikasi Canva dari 61% pada pretest menjadi 92% pada posttest. Umpan balik kuesioner menunjukkan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Selain itu, program ini memberikan dampak positif terhadap kesiapan sekolah dalam menghadapi tantangan era digital. Program ini merupakan bagian dari HibahSelain itu, program ini memberikan dampak positif terhadap kesiapan sekolah dalam menghadapi tantangan era digital. Program ini merupakan bagian dari Hibah
UNSIKAUNSIKA Selain itu juga terdapat metode sosialisasi, yang terdiri dari pengenalan materi, pre-test, dan post-test terkait pengelolaan limbah plastik agar anakSelain itu juga terdapat metode sosialisasi, yang terdiri dari pengenalan materi, pre-test, dan post-test terkait pengelolaan limbah plastik agar anak
UNSIKAUNSIKA Kebutuhan minyak goreng di Indonesia meningkat setiap tahun karena hampir semua proses pengolahan makanan menggunakan minyak ini. Penggunaan berulang minyakKebutuhan minyak goreng di Indonesia meningkat setiap tahun karena hampir semua proses pengolahan makanan menggunakan minyak ini. Penggunaan berulang minyak
IDID Pelaksanaan kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas dan kegiatan sosialisasi pada aspek pengetahuan masyarakat terkait masalah produksi danPelaksanaan kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas dan kegiatan sosialisasi pada aspek pengetahuan masyarakat terkait masalah produksi dan
Useful /
STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Analisis menunjukkan adanya hubungan signifikan antara umur ibu dan kejadian retensio plasenta di RSUD Prabumulih tahun 2020. Selain itu, paritas, riwayatAnalisis menunjukkan adanya hubungan signifikan antara umur ibu dan kejadian retensio plasenta di RSUD Prabumulih tahun 2020. Selain itu, paritas, riwayat
STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Tujuannya untuk mengetahui pemahaman metode penelitian berbasis evidence based practice in nursing pada mahasiswa keperawatan. Penelitian ini adalah penelitianTujuannya untuk mengetahui pemahaman metode penelitian berbasis evidence based practice in nursing pada mahasiswa keperawatan. Penelitian ini adalah penelitian
UNMUHUNMUH Pelatihan berupa penyuluhan dan pelatihan teknis mengenai sistem perkandangan, budidaya, serta penggunaan kotoran kelinci sebagai pupuk organik. Hasilnya,Pelatihan berupa penyuluhan dan pelatihan teknis mengenai sistem perkandangan, budidaya, serta penggunaan kotoran kelinci sebagai pupuk organik. Hasilnya,
UNMUHUNMUH Tindakan inhalasi sederhana merupakan alternatif dalam penanggulangan balita dengan ISPA mengingat terapi inhalasi dilakukan dengan cara yang sederhanaTindakan inhalasi sederhana merupakan alternatif dalam penanggulangan balita dengan ISPA mengingat terapi inhalasi dilakukan dengan cara yang sederhana