UIN SUSKAUIN SUSKA

Jurnal PeternakanJurnal Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian fermentasi daun kacang tujuh jurai (Phaseolus lunatus L.) sebagai feed additive alami terhadap organ limfoid broiler, yaitu thymus, bursa fabricius, dan limpa. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan meliputi P0 (kontrol), P1 (0,50%), P2 (1%), P3 (1,50%), dan P4 (2%) fermentasi daun kacang tujuh jurai dalam air minum. Parameter yang diamati adalah persentase bobot organ limfoid terhadap bobot hidup broiler setelah pemeliharaan selama lima minggu. Hasil analisis menunjukkan pemberian fermentasi daun kacang tujuh jurai berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap ketiga organ limfoid, yaitu bursa fabricius, thymus, dan limpa. Kesimpulan penelitian ini adalah fermentasi daun kacang tujuh jurai aman digunakan dan memiliki potensi sebagai feed additive alami yang mendukung kestabilan fisiologis sistem imun broiler.

Pemberian fermentasi daun kacang tujuh jurai dalam air minum tidak memengaruhi bobot relatif thymus, bursa fabricius, dan limpa, yang tetap berada dalam kisaran normal.Fermentasi daun kacang tujuh jurai berpotensi digunakan sebagai feed additive alami untuk mendukung fungsi organ imun ayam broiler tanpa menimbulkan efek negatif.

Penelitian berikutnya dapat mengeksplorasi efek jangka panjang fermentasi daun kacang tujuh jurai pada sistem kekebalan broiler dengan menghitung kadar imunoglobulin dan sitokin tertentu, sehingga dapat terdeteksi perubahan imunologis yang lebih mendetail. Selain itu, studi perbandingan antara fermentasi daun kacang tujuh jurai dengan ekstrak herbal lain seperti jahe atau daun Afrika dapat memberikan pemahaman tentang keunggulan relatif dan mekanisme kerja bioaktif yang berbeda. Terakhir, penelitian dapat difokuskan pada optimasi dosis pemberian dan metode aplikasi (misalnya, melalui pakan dibandingkan air minum) guna memaksimalkan manfaat imunostimulan sekaligus menilai efek ekonomis dan kesesuaian penerapan di peternakan skala besar.

  1. Jurnal Veteriner. jurnal veteriner skip main content navigation menu site footer current issue vol published... doi.org/10.19087/jveterinerJurnal Veteriner jurnal veteriner skip main content navigation menu site footer current issue vol published doi 10 19087 jveteriner
  2. Prihambodo, Sholikin, Qomariyah, Jayanegara, Batubara, Utomo, and Nahrowi: Effects of dietary flavonoids... doi.org/10.5713/ajas.20.0379Prihambodo Sholikin Qomariyah Jayanegara Batubara Utomo and Nahrowi Effects of dietary flavonoids doi 10 5713 ajas 20 0379
  3. Jurnal Veteriner. jurnal veteriner skip main content navigation menu site footer current issue vol published... ojs.unud.ac.id/index.php/jvetJurnal Veteriner jurnal veteriner skip main content navigation menu site footer current issue vol published ojs unud ac index php jvet
Read online
File size487.29 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test