POLITAN IPYKPOLITAN IPYK
Journal of Livestock and Animal HealthJournal of Livestock and Animal HealthBiaya pakan di peternakan ayam broiler adalah komponen terbesar, sehingga peternak harus dapat memanfaatkan nilai gizi dan kualitas bahan, seperti bungkil kelapa. Bungkil kelapa memiliki 22,41% protein dan serat kasar 15,15%, setelah fermentasi, protein meningkat menjadi 35,27% dan serat kasar lebih rendah menjadi 10,24%. Tujuan penelitian ini adalah memberikan campuran dalam ransum sebagai pakan fermentasi dengan Trichoderma harzianum. Kegiatan penelitian dilakukan dalam dua periode. Periode pertama bulan September 2016 - Oktober 2016, periode kedua November 2016 - Desember 2016 yang diselenggarakan di kandang ayam ras UPT Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Alat-alat yang digunakan dalam pemeliharaan ayam pedaging adalah: kabel, bola lampu, isolasi, tirai plastik, timbangan, spayer tangan, tali, ember, baskom, kompor. Bahan yang digunakan adalah DOC, bungkil kelapa fermentasi, ransum komersial, vaksin ND, plastik, kertas koran, rodalon, sekam padi dan kapur. Penggunaan bungkil kelapa yang difermentasi dapat meningkatkan berat badan ayam pedaging. Konsumsi, konversi pakan, penambahan berat badan perlakuan lebih baik daripada kontrol.
Penelitian menunjukkan bahwa pertambahan bobot badan broiler pada perlakuan dengan 5% bungkil kelapa fermentasi hampir setara dengan kontrol, dengan nilai 46,68‑51,46 g/ekor/hari dibandingkan 46,11‑48,75 g/ekor/hari.Konsumsi pakan pada perlakuan sedikit lebih rendah namun mendekati kontrol, yaitu 72,85‑73,25 g/ekor/hari versus 78,13‑83,42 g/ekor/hari.Rasio konversi pakan pada perlakuan juga lebih efisien, yakni 1,560‑1,423 dibandingkan 1,694‑1,571 pada kontrol.
Penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi tingkat inklusi optimal bungkil kelapa fermentasi pada pakan broiler, dengan menguji rentang 5 % hingga 20 % untuk menentukan pengaruhnya terhadap pertumbuhan, konversi pakan, serta kualitas daging secara komprehensif. Selanjutnya, studi dapat membandingkan efektivitas mikroorganisme fermentasi yang berbeda, seperti Bacillus subtilis atau Lactobacillus plantarum, dalam meningkatkan nilai gizi bungkil kelapa dan dampaknya pada performa broiler, sehingga memperluas pilihan bioteknologi fermentasi yang ramah lingkungan. Selain itu, penelitian jangka panjang pada skala komersial diperlukan untuk menilai efek penggunaan bungkil kelapa fermentasi terhadap mikrobiota usus, kesehatan hewan, serta profitabilitas peternakan, termasuk analisis biaya‑manfaat dan penerimaan konsumen terhadap produk akhir. Hasil dari tiga aspek tersebut akan memberikan dasar ilmiah bagi kebijakan penggunaan bahan pakan alternatif yang berkelanjutan.
| File size | 629.7 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Berdasarkan perhitungan penentuan kadar nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K) pada pelet dari fermentasi limbah ikan cakalang menggunakan perekat fesesBerdasarkan perhitungan penentuan kadar nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K) pada pelet dari fermentasi limbah ikan cakalang menggunakan perekat feses
MALAHAYATIMALAHAYATI , jenis rumput laut coklat yang kaya serat dan senyawa bioaktif seperti fucoidan dan fukosantin, memiliki potensi sebagai bahan tambahan dalam yoghurt., jenis rumput laut coklat yang kaya serat dan senyawa bioaktif seperti fucoidan dan fukosantin, memiliki potensi sebagai bahan tambahan dalam yoghurt.
UBUB Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan konsep green accounting dalam pengelolaan limbah yang dihasilkan di peternakan tersebut. Desain penelitianPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan konsep green accounting dalam pengelolaan limbah yang dihasilkan di peternakan tersebut. Desain penelitian
LPPM UNASMANLPPM UNASMAN Keterbatasan akses pakan berkualitas dan mahalnya harga pakan komersial menyebabkan produktivitas ternak ayam di masyarakat rendah. Selain itu, pengelolaanKeterbatasan akses pakan berkualitas dan mahalnya harga pakan komersial menyebabkan produktivitas ternak ayam di masyarakat rendah. Selain itu, pengelolaan
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Untuk keberlanjutan program, disarankan agar edukasi dan pendampingan kepada petani terus dilakukan secara berkala. Selain itu, perlu dikembangkan jaringanUntuk keberlanjutan program, disarankan agar edukasi dan pendampingan kepada petani terus dilakukan secara berkala. Selain itu, perlu dikembangkan jaringan
UNSULBARUNSULBAR Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa ayam kampung fase starter yang diberikan air gula aren. Sebanyak 60 ekor anak ayam kampung yang dipergunakan,Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa ayam kampung fase starter yang diberikan air gula aren. Sebanyak 60 ekor anak ayam kampung yang dipergunakan,
UWMYUWMY ), lemak 30,06 (. ), protein 10,23 (. ), serat kasar (. ), dan karbohidrat 45,10 (. ). Hasil uji organoleptik didapat sebesar 3,76. Substitusi dengan menggunakan), lemak 30,06 (. ), protein 10,23 (. ), serat kasar (. ), dan karbohidrat 45,10 (. ). Hasil uji organoleptik didapat sebesar 3,76. Substitusi dengan menggunakan
POLITAN IPYKPOLITAN IPYK Perlakuan pada penelitian disusun untuk dua ekor kambing PE dengan bobot hidup awal 15 dan 18 kg digunakan selama 11 minggu. Perlakuan adalah A = 1,5 kgPerlakuan pada penelitian disusun untuk dua ekor kambing PE dengan bobot hidup awal 15 dan 18 kg digunakan selama 11 minggu. Perlakuan adalah A = 1,5 kg
Useful /
UBUB Kepemilikan institusional berpengaruh terhadap tax avoidance pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2019, hal iniKepemilikan institusional berpengaruh terhadap tax avoidance pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2019, hal ini
UNSULBARUNSULBAR Sampel caplak Boophilus microplus yang digunakan sebanyak 125 ekor dengan 5 kali ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor caplak. Analisis data menggunakanSampel caplak Boophilus microplus yang digunakan sebanyak 125 ekor dengan 5 kali ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor caplak. Analisis data menggunakan
UNSULBARUNSULBAR Namun, pemahaman peternak tentang potensi susu pada kambing PE, manajemen pemeliharaan, dan pakan, masih perlu ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untukNamun, pemahaman peternak tentang potensi susu pada kambing PE, manajemen pemeliharaan, dan pakan, masih perlu ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk
UBUB Namun dalam implementasinya masih ditemukan kelemahan yang berdampak pada penerapan tindakan yang belum optimal, kesemuanya bermuara pada masih lemahnyaNamun dalam implementasinya masih ditemukan kelemahan yang berdampak pada penerapan tindakan yang belum optimal, kesemuanya bermuara pada masih lemahnya