UBTUBT
Jurnal Pengabdian Masyarakat BorneoJurnal Pengabdian Masyarakat BorneoKelompok pengolahan dan pemasar (Poklahsar) Swakarya Bersama merupakan kelompok UMKM yang terletak di Tanjung Tengah, Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU), Provinsi Kalimantan Timur. Produk unggulan mereka adalah keripik tortilla rumput laut. Tujuan dari pengabdian ini adalah meningkatkan kualitas produksi keripik tortilla rumput laut Poklahsar Swakarya Bersama. Mitra menghadapi kendala waktu produksi yang lama dan keseragaman produk yang dihasilkan. Program pengabdian memberikan solusi melalui mekanisasi proses mesin pencampur dan pengaduk. Metode reverse engineering digunakan dalam perancangan alat. Proses pengujian menunjukkan bahwa mesin pencampur dan pengaduk terukur mampu mempersingkat waktu produksi keripik tortilla dan mengefisiensi tenaga. Berdasarkan respon dari mitra, mereka dapat memproduksi lebih banyak dalam sehari dibandingkan sebelumnya.
Mesin penghalus dan pengaduk yang dibuat oleh tim pengabdian kepada masyarakat disesuaikan dengan kondisi mitra yang diperoleh pada saat awal proses identifikasi survey dan pembuatan keripik tortilla rumput laut.Berdasarkan hasil uji yang telah dilakukan dengan mesin pengaduk dan pencampur adonan dapat meningkatkan kualitas produk keripik tortilla rumput laut.Mitra menyatakan bahwa mesin ini mampu mempersingkat waktu produksi dan meningkatkan efisiensi tenaga.Dengan demikian, mesin ini dapat meningkatkan produktivitas dan memenuhi permintaan pasar yang tinggi untuk keripik tortilla rumput laut.
1. Penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengoptimalkan desain mesin pengaduk dan pencampur adonan, dengan mempertimbangkan berbagai faktor seperti kapasitas produksi, efisiensi energi, dan kualitas adonan. 2. Mempelajari dan menganalisis lebih lanjut dampak penggunaan mesin pengaduk terhadap kualitas produk akhir, seperti rasa, tekstur, dan nilai gizi keripik tortilla rumput laut. 3. Mengembangkan strategi pemasaran dan distribusi yang efektif untuk membantu Poklahsar Swakarya Bersama dalam memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan penjualan produk olahan rumput laut mereka.
| File size | 486.32 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
MACHUNGMACHUNG Namun banyaknya jenis rempah di Indonesia membuat banyak generasi muda kesulitan untuk mengenali dan membedakannya. Rendahnya pemahaman ini juga dipengaruhiNamun banyaknya jenis rempah di Indonesia membuat banyak generasi muda kesulitan untuk mengenali dan membedakannya. Rendahnya pemahaman ini juga dipengaruhi
POLMEDPOLMED Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan mesin pencacah mampu menurunkan pakan hijauan yang terbuang dari sekitar 40% menjadi kurang dari 10%, sehinggaHasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan mesin pencacah mampu menurunkan pakan hijauan yang terbuang dari sekitar 40% menjadi kurang dari 10%, sehingga
RESCOLLACOMMRESCOLLACOMM Selain itu, kegiatan ini juga meningkatkan pemahaman masyarakat tentang penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi tepat guna, membuka wawasan baru dalamSelain itu, kegiatan ini juga meningkatkan pemahaman masyarakat tentang penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi tepat guna, membuka wawasan baru dalam
JPR PNPJPR PNP Penelitian ini mengevaluasi peningkatan kinerja mesin press baglog melalui modifikasi integrasi magnet clutch dan mekanisme kontrol tekanan silinder. ModifikasiPenelitian ini mengevaluasi peningkatan kinerja mesin press baglog melalui modifikasi integrasi magnet clutch dan mekanisme kontrol tekanan silinder. Modifikasi
LPPMUNSERALPPMUNSERA Dalam upaya peningkatan produktivitas kerja diperlukan kesinergisan dan keseimbangan semua komponen dalam sistem kerja. Pencapaian produktivitas kerjaDalam upaya peningkatan produktivitas kerja diperlukan kesinergisan dan keseimbangan semua komponen dalam sistem kerja. Pencapaian produktivitas kerja
POLMEDPOLMED Permintaan selalu lebih tinggi dari kemampuan produksi mitra, diperkirakan lebih dari 60% tambahan yang tidak dapat dipenuhi. Ketidakmampuan ini disebabkanPermintaan selalu lebih tinggi dari kemampuan produksi mitra, diperkirakan lebih dari 60% tambahan yang tidak dapat dipenuhi. Ketidakmampuan ini disebabkan
UNTAG SMDUNTAG SMD Berdasarkan hasil analisa diketahui bahwa nilai regulasi diri dalam belajar terhadap motivasi berprestasi adalah nilai residual berdistribusi normal denganBerdasarkan hasil analisa diketahui bahwa nilai regulasi diri dalam belajar terhadap motivasi berprestasi adalah nilai residual berdistribusi normal dengan
POLIMEDIAPOLIMEDIA Teknik imposisi sisip/teknik A menghasilkan harga yang lebih murah dan waktu produksi cetak yang lebih singkat.melihat pesanan kalender pada akhir tahunTeknik imposisi sisip/teknik A menghasilkan harga yang lebih murah dan waktu produksi cetak yang lebih singkat.melihat pesanan kalender pada akhir tahun
Useful /
POLIMEDIAPOLIMEDIA Fenomena tersebut merupakan peluang besar bagi Mahasiswa/i Fotografi Politeknik Negeri Media Kreatif. Namun masalahnya belum banyak Mahasiswa/i FotografiFenomena tersebut merupakan peluang besar bagi Mahasiswa/i Fotografi Politeknik Negeri Media Kreatif. Namun masalahnya belum banyak Mahasiswa/i Fotografi
POLIMEDIAPOLIMEDIA Seiring perkembangan jaman dari masa-kemasa hingga akhirnya kendaraan bermotor ditemukan makan jarak perpindahan manusia dan barang semakin jauh, banyakSeiring perkembangan jaman dari masa-kemasa hingga akhirnya kendaraan bermotor ditemukan makan jarak perpindahan manusia dan barang semakin jauh, banyak
LPPMUNSERALPPMUNSERA Faktor penyebabnya meliputi faktor manusia (ketidaksesuaian pola, kelelahan), faktor mesin (usia mesin tua, setting tidak tepat), faktor material (jarumFaktor penyebabnya meliputi faktor manusia (ketidaksesuaian pola, kelelahan), faktor mesin (usia mesin tua, setting tidak tepat), faktor material (jarum
E GREENATIONE GREENATION Abstrak: Penelitian ini merupakan sebuah artikel ilmiah yang bertujuan untuk menganalisis pengaruh jarak pengguna dan kecepatan transmisi terhadap kinerjaAbstrak: Penelitian ini merupakan sebuah artikel ilmiah yang bertujuan untuk menganalisis pengaruh jarak pengguna dan kecepatan transmisi terhadap kinerja