PNLPNL

Jurnal TeknologiJurnal Teknologi

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun prototipe perangkat untuk mendeteksi kandungan besi (Fe) dan mangan (Mn) dalam minuman kemasan menggunakan sensor salinitas yang diproses dengan metode Kalman filter. Minuman kemasan merupakan pilihan populer karena kemudahan dan variasi rasa, tetapi kandungan logamnya perlu dipantau untuk mencegah risiko kesehatan. Sistem ini dirancang menggunakan mikrocontroller Arduino Uno sebagai pengendali utama, dengan sensor salinitas untuk mendeteksi tingkat Fe dan Mn, serta LCD sebagai tampilan data. Pengujian dilakukan dengan membandingkan hasil deteksi perangkat dengan data laboratorium yang diperoleh dari Pusat Standarisasi dan Pelayanan Industri Banda Aceh. Hasil menunjukkan bahwa perangkat mampu mendeteksi Fe dengan akurasi 98,48% dan Mn dengan akurasi 100%. Kesalahan pengukuran rata-rata untuk Fe adalah 1,52%, sedangkan untuk Mn, kesalahan adalah 0%. Hasil ini menunjukkan bahwa perangkat yang dirancang berfungsi dengan baik dan memiliki akurasi tinggi, sehingga potensial digunakan sebagai alat uji mandiri untuk kelayakan minuman kemasan.

Penelitian ini berhasil merancang dan mengembangkan prototipe perangkat untuk mendeteksi kandungan besi (Fe) dan mangan (Mn) dalam minuman kemasan menggunakan sensor salinitas.Implementasi metode Kalman filter terbukti efektif dalam meningkatkan akurasi pengukuran.Hasil pengujian menunjukkan akurasi tinggi dalam mendeteksi kandungan Fe dengan kesalahan rata-rata 1,52%, dan akurasi sempurna 100% dalam mendeteksi Mn tanpa kesalahan terdeteksi.Perangkat ini dapat menjadi alat praktis dan andal untuk penilaian mandiri keamanan minuman kemasan secara real-time.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dipertimbangkan pengembangan sistem deteksi yang lebih komprehensif dengan menambahkan sensor-sensor lain untuk mengukur parameter kualitas air seperti pH, suhu, dan kekeruhan. Selain itu, studi perbandingan antara hasil pengukuran perangkat dengan metode laboratorium konvensional dapat dilakukan untuk menguji keandalan dan akurasi sistem. Terakhir, penelitian dapat mengeksplorasi implementasi sistem ini dalam skala industri untuk memantau kualitas air minum kemasan secara real-time dan memastikan keamanan konsumsi.

Read online
File size644.11 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test