UNIPAUNIPA
CassowaryCassowaryPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter morfologi dan menganalisis nutrisi umbi talas (Colocasia esculenta) Mapia serta genotipe talas lain di dua lokasi di Kabupaten Supiori, yaitu Distrik Supiori Utara (Kpudori dan Warbor) dan Distrik Supiori Timur (Wakre dan Wafor). Metode yang digunakan bersifat deskriptif dengan teknik survei, di mana sampel morfologi diambil secara acak pada tiga tanaman talas per kampung dan dianalisis pada umur 90‑150 hari setelah tanam (DAT) serta saat panen. Analisis kimia umbi dilaksanakan di Laboratorium Agroklimatologi Fakultas Pertanian Universitas Papua dan Laboratorium Kimia dan Teknologi Pangan Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi Malang. Data morfologi diproses menggunakan SPSS dengan analisis klaster untuk menilai tingkat kemiripan antar genotipe. Hasil analisis menunjukkan terdapat enam genotipe talas, empat di antaranya digolongkan sebagai Mapia dan dua lainnya sebagai Ifen Putih dan Ifen Ungu. Analisis kimia menunjukkan variasi signifikan dalam konten air, abu, pati, gula, amilosa, lemak, dan protein antar genotipe, dengan nilai tertinggi terletak pada genotipe WBR‑TP (air 87,88 %), WFR‑TP (abu 4,59 %), WKR‑IP (pati 67,24 %), KFR‑IU (gula 11,01 %), WBR‑TP (amilosa 22,91 %), KDR‑IU (lemak 0,64 %) dan WFR‑TP (protein 8,81 %).
Hasil analisis klaster menunjukkan adanya dua kelompok besar dari enam genotipe talas yang diamati.Kelompok A (WKR‑TP, WBR‑TP, WFR‑TP, dan KDR‑TP) merupakan genotipe talas Mapia dari berbagai kampung di Kabupaten Supiori, sedangkan Kelompok B (WKR‑IP dan KDR‑IU) terdiri dari genotipe talas dengan karakter morfologi berbeda.Perbedaan utama terletak pada posisi permukaan daun, warna daun, warna tepi daun, dan ciri morfologi lainnya yang memisahkan kedua kelompok.Analisis kadar nutrisi menunjukkan variasi antar genotipe, dengan nilai tertinggi konten air, abu, pati, gula, amilosa, lemak, dan protein masing‑masing berada pada genotipe tertentu, menegaskan keberagaman nutrisi talas Mapia di wilayah Supiori.
1. Menyelidiki pengaruh variabilitas mikroklimat regional pada ekspresi genetik dan nutrisi talas Mapia, dengan mendesain eksperimen terkontrol di beberapa titik geografi di Supiori; 2. Mengembangkan program pemuliaan berbasis marker untuk meningkatkan kandungan protein dan gula akhir talas Mapia, serta menilai daya tahan tanaman terhadap hama lokal; 3. Menjalankan studi pemanfaatan produk turunan talas Mapia (seperti tepung, olahan makanan tradisional, dan bioenergi) dengan uji sensory dan keamanan pangan, guna menambah nilai tambah produk lokal bagi masyarakat Supiori.
- Karakter Morfologi dan Nutrisi Genotipe Talas Mapia di Distrik Supiori Utara dan Timur Kabupaten Supiori... doi.org/10.30862/casssowary.cs.v5.i1.120Karakter Morfologi dan Nutrisi Genotipe Talas Mapia di Distrik Supiori Utara dan Timur Kabupaten Supiori doi 10 30862 casssowary cs v5 i1 120
- Nilai Nutrisi Umbi Ubijalar [Ipomoea batatas (L.) Lamb.] yang Dikonsumsi Bayi dan Anak-anak Suku Dani... journalpasca.unipa.ac.id/index.php/cs/article/view/4Nilai Nutrisi Umbi Ubijalar Ipomoea batatas L Lamb yang Dikonsumsi Bayi dan Anak anak Suku Dani journalpasca unipa ac index php cs article view 4
| File size | 411.52 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
UNRAMUNRAM Sementara itu, secara aksiologis RAPALA EMAS mengandung nilai etika keberlanjutan, tanggung jawab moral manusia terhadap alam, keadilan sosial, serta pemberdayaanSementara itu, secara aksiologis RAPALA EMAS mengandung nilai etika keberlanjutan, tanggung jawab moral manusia terhadap alam, keadilan sosial, serta pemberdayaan
IPBIPB Sebagai contoh, reboisasi yang dipimpin masyarakat di Desa Sabung memulihkan keanekaragaman hayati dan memperkuat kohesi sosial, sementara pembersihanSebagai contoh, reboisasi yang dipimpin masyarakat di Desa Sabung memulihkan keanekaragaman hayati dan memperkuat kohesi sosial, sementara pembersihan
SCADINDEPENDENTSCADINDEPENDENT This research underscores the need for a comprehensive approach to land management that integrates equitable land policies, community participation, andThis research underscores the need for a comprehensive approach to land management that integrates equitable land policies, community participation, and
GREENPUBGREENPUB Kurangnya partisipasi masyarakat dalam proses pelaksanaan program pamsimas Dengan demikian, implementasi program pamsimas di Desa Sentang ini dapat dikatakanKurangnya partisipasi masyarakat dalam proses pelaksanaan program pamsimas Dengan demikian, implementasi program pamsimas di Desa Sentang ini dapat dikatakan
UNUKALTIMUNUKALTIM Dengan adanya dukungan tersebut, terciptalah ikatan yang kuat di antara anggota tim, yang penting untuk menjaga semangat dan motivasi dalam mencapai tujuanDengan adanya dukungan tersebut, terciptalah ikatan yang kuat di antara anggota tim, yang penting untuk menjaga semangat dan motivasi dalam mencapai tujuan
PENERBITPENERBIT Dalam analisa data menggunakan tiga teknik yaitu reduksi data, penyajian data dan verifikasi. Berdasarkan hasil FGD di lapangan ditemukan bahwa dalam prosesDalam analisa data menggunakan tiga teknik yaitu reduksi data, penyajian data dan verifikasi. Berdasarkan hasil FGD di lapangan ditemukan bahwa dalam proses
4141 Hasil kegiatan ini diharapkan dapat turut berkontribusi membangun desa Lhok Gajah dengan kerjasama ibu-ibu PKK nya dalam berbagi pengetahuan, mendorongHasil kegiatan ini diharapkan dapat turut berkontribusi membangun desa Lhok Gajah dengan kerjasama ibu-ibu PKK nya dalam berbagi pengetahuan, mendorong
ISI DPSISI DPS Setelah penelitian, dapat disimpulkan bahwa Rumah Tradisional Lamban Pesagi merupakan rumah adat masyarakat lampung yang menjadi ciri khas perwujudan fisikSetelah penelitian, dapat disimpulkan bahwa Rumah Tradisional Lamban Pesagi merupakan rumah adat masyarakat lampung yang menjadi ciri khas perwujudan fisik
Useful /
IPBIPB Metode yang digunakan adalah studi eksperimen dengan 200 peserta yang dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok eksperimen dengan pembelajaran berbasisMetode yang digunakan adalah studi eksperimen dengan 200 peserta yang dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok eksperimen dengan pembelajaran berbasis
UNIPAUNIPA Hasil menunjukkan bahwa varietas mempengaruhi jumlah daun pada 60 dan 75 DAP, diameter batang pada 75 dan 90 DAP, jumlah tunas pada 15, 45, 60 dan 90 DAP,Hasil menunjukkan bahwa varietas mempengaruhi jumlah daun pada 60 dan 75 DAP, diameter batang pada 75 dan 90 DAP, jumlah tunas pada 15, 45, 60 dan 90 DAP,
UNIPAUNIPA Hasil analisis menggunakan skala Likert menunjukkan peran masyarakat adat masih sangat tinggi. Data menunjukkan kebun benih masyarakat sangat membantuHasil analisis menggunakan skala Likert menunjukkan peran masyarakat adat masih sangat tinggi. Data menunjukkan kebun benih masyarakat sangat membantu
UNIPAUNIPA Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari informasi mengenai limbah medis padat yang dihasilkan dalam aktivitas Rumah Sakit Umum Daerah ManokwariTujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari informasi mengenai limbah medis padat yang dihasilkan dalam aktivitas Rumah Sakit Umum Daerah Manokwari