UGMUGM
Agroindustrial JournalAgroindustrial JournalPerkembangan penduduk serta pengunjung Muslim di Jepang meningkatkan kebutuhan layanan makanan yang memenuhi ekspektasi halal. Penelitian ini meneliti peranan co‑creation dan open innovation dalam menciptakan nilai berkelanjutan pada restoran Muslim‑friendly di Tokyo. Dengan mengumpulkan data melalui wawancara lima restoran dan survei 57 konsumen Muslim, analisis PLS‑SEM menunjukkan bahwa keterlibatan konsumen melalui dialog positif memengaruhi strategi open innovation yang pada gilirannya meningkatkan kinerja bisnis berkelanjutan (β = 0.675, p < 0.05). Hasil ini menegaskan pentingnya dialog sebagai mekanisme utama, sementara akses, risiko, dan transparansi tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Meskipun menunjukkan dampak positif, restoran masih menghadapi kendala operasional seperti biaya sertifikasi dan prosedur kepatuhan, sehingga diperlukan penyesuaian strategi untuk memperkuat keberlanjutan jangka panjang.
Co‑creation dan open innovation memiliki peran signifikan dalam meningkatkan ketahanan finansial, kesadaran lingkungan, dan nilai sosial pada restoran Muslim‑friendly di Tokyo.Meskipun manfaatnya jelas, kemampuan restoran untuk menerapkan standar Muslim‑friendly secara lengkap dibatasi oleh biaya sertifikasi dan kompleksitas regulasi.Strategi alternatif seperti penyesuaian produk, segmentasi pelanggan baru, dan peningkatan standar kualitas dapat memperbaiki kinerja bisnis.
Penelitian selanjutnya dapat menggali bagaimana integrasi teknologi digital, seperti platform e‑commerce dan aplikasi mobile, dapat memperkuat dialog konsumen dan mempercepat proses inovasi terbuka; hal ini dapat diteliti melalui studi eksperimental yang mengukur dampak penggunaan teknologi terhadap partisipasi pelanggan dan kinerja bisnis. Selain itu, disarankan untuk meneliti peran institusi pemerintah dan lembaga sertifikasi halal dalam memfasilitasi kolaborasi antara produsen dan konsumen, yang dapat dievaluasi melalui analisis kebijakan dan survei persepsi stakeholders. Akhirnya, penelitian dapat mengeksplorasi model bisnis berbasis langganan atau layanan berkelanjutan yang menekankan keberlanjutan sosial dan lingkungan, dengan fokus pada evaluasi dampak jangka panjang terhadap loyalitas pelanggan dan reputasi merek.
- Why sustainability is now the key driver of innovation | IEEE Journals & Magazine | IEEE Xplore.... doi.org/10.1109/EMR.2015.7123233Why sustainability is now the key driver of innovation IEEE Journals Magazine IEEE Xplore doi 10 1109 EMR 2015 7123233
- Customer Engagement With Tourism Brands - Kevin Kam Fung So, Ceridwyn King, Beverley Sparks, 2014. customer... journals.sagepub.com/doi/10.1177/1096348012451456Customer Engagement With Tourism Brands Kevin Kam Fung So Ceridwyn King Beverley Sparks 2014 customer journals sagepub doi 10 1177 1096348012451456
- Validating Dart Model. validating dart model skip main content personal library account click journals... doi.org/10.1515/ijme-2015-0012Validating Dart Model validating dart model skip main content personal library account click journals doi 10 1515 ijme 2015 0012
- OBSTACLES AND STRATEGIES IN DEVELOPING HALAL INDUSTRY: EVIDENCE FROM INDONESIA | Humanities & Social... doi.org/10.18510/hssr.2020.8439OBSTACLES AND STRATEGIES IN DEVELOPING HALAL INDUSTRY EVIDENCE FROM INDONESIA Humanities Social doi 10 18510 hssr 2020 8439
- Business Perspectives - DART model from a customer's perspective: an exploratory study in the hospitality... doi.org/10.21511/ppm.15(si).2017.07Business Perspectives DART model from a customers perspective an exploratory study in the hospitality doi 10 21511 ppm 15 si 2017 07
| File size | 292.85 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
IAIN PONOROGOIAIN PONOROGO Studi ini menyimpulkan bahwa sertifikasi halal, bahkan ketika dikejar secara sukarela oleh non-Muslim, berkontribusi secara signifikan terhadap perlindunganStudi ini menyimpulkan bahwa sertifikasi halal, bahkan ketika dikejar secara sukarela oleh non-Muslim, berkontribusi secara signifikan terhadap perlindungan
UGMUGM Penelitian ini menunjukkan bahwa AECD aman untuk hati dan efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Berdasarkan hasil penelitian ini, saran penelitianPenelitian ini menunjukkan bahwa AECD aman untuk hati dan efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Berdasarkan hasil penelitian ini, saran penelitian
UGMUGM Penggunaan Muntingia calabura, yang diketahui mengandung rutin dengan sifat antikanker, adalah salah satu strategi yang dapat diterapkan. Penelitian iniPenggunaan Muntingia calabura, yang diketahui mengandung rutin dengan sifat antikanker, adalah salah satu strategi yang dapat diterapkan. Penelitian ini
UGMUGM Buah Lakum (Cayratia trifolia L. Domin) mengandung senyawa metabolit sekunder yang memiliki sifat antioksidan. C. trifolia termasuk dalam keluarga Vitaceae,Buah Lakum (Cayratia trifolia L. Domin) mengandung senyawa metabolit sekunder yang memiliki sifat antioksidan. C. trifolia termasuk dalam keluarga Vitaceae,
UGMUGM ottensii merangsang aktivitas fagositosis makrofag, dengan peningkatan signifikan pada indeks fagositosis pada konsentrasi 25 dan 50 µg/mL dibandingkanottensii merangsang aktivitas fagositosis makrofag, dengan peningkatan signifikan pada indeks fagositosis pada konsentrasi 25 dan 50 µg/mL dibandingkan
UGMUGM Konsentrasi NaOCl yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0,25% dan 0,5%. Telur tetas yang digunakan adalah produksi induk ayam KUB yang dipeliharaKonsentrasi NaOCl yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0,25% dan 0,5%. Telur tetas yang digunakan adalah produksi induk ayam KUB yang dipelihara
UGMUGM Raf) yang menggunakan etanol 96% telah dilakukan. Penelitian ini memulai ekstraksi daun flamboyan dengan metode macerasi menggunakan etanol 96%. EkstrakRaf) yang menggunakan etanol 96% telah dilakukan. Penelitian ini memulai ekstraksi daun flamboyan dengan metode macerasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak
UGMUGM Anticancer potential was determined by using (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-5-(3-carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H-tetrazolium). The results showedAnticancer potential was determined by using (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-5-(3-carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H-tetrazolium). The results showed
Useful /
IAIN PONOROGOIAIN PONOROGO Kegiatan Car Free Day (CFD) di Kabupaten Ponorogo berperan sebagai platform strategis bagi pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) denganKegiatan Car Free Day (CFD) di Kabupaten Ponorogo berperan sebagai platform strategis bagi pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dengan
IAIN PONOROGOIAIN PONOROGO Konsep ini menekankan penerimaan diri dan rasa syukur, yang tercermin dalam berbagai ayat Al-Quran. Qanaah juga berfungsi sebagai terapi efektif untukKonsep ini menekankan penerimaan diri dan rasa syukur, yang tercermin dalam berbagai ayat Al-Quran. Qanaah juga berfungsi sebagai terapi efektif untuk
IAIN PONOROGOIAIN PONOROGO Hasil penelitian menunjukkan bahwa al-Suyuti mengumpulkan narasi tanpa interpretasi pribadi, mengandalkan hadis, athar, dan pandangan ulama awal. MeskipunHasil penelitian menunjukkan bahwa al-Suyuti mengumpulkan narasi tanpa interpretasi pribadi, mengandalkan hadis, athar, dan pandangan ulama awal. Meskipun
UGMUGM Penelitian ini bertujuan untuk menemukan kombinasi terbaik antara metode pra-pembekuan dan lapisan post-pemilahan pada kualitas semen Pesisir Bulls. PenelitianPenelitian ini bertujuan untuk menemukan kombinasi terbaik antara metode pra-pembekuan dan lapisan post-pemilahan pada kualitas semen Pesisir Bulls. Penelitian