BSIBSI

Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatJurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Tumbuhan talas merupakan tumbuhan kelompok umbi-umbian yang memiliki prospek perekonomian ke depan. Tumbuhan talas dapat tumbuh di daerah basah dan memiliki suhu yang cukup lembab. Pengabdian Masyarakat dilakukan di Dusun Glundengan Desa Suci Kecamatan Panti Kabupaten Jember. Kondisi secara umum lokasi tersebut belum memiliki komoditas lokal yang dapat dijadikan UMKM. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk memberikan suatu pandangan mengenai pemanfaatan UMKM menggunakan produk lokal sebagai upaya pendongkrak perekonomian dengan UMKM berbasis digital. Manfaat dari pengabdian ini adalah menciptakan produk inovasi berupa tepung talas yang memiliki potensi sebagai UMKM dan mengangkat perekonomian setempat. Pengabdian ini dilakukan selama 6 bulan dengan tahapan pemaparan materi produk tepung talas sebagai UMKM, penanaman talas, pelatihan pengemasan dan pemasaran produk berbasis digital. Tepung talas sangat bermanfaat bagi manusia mengingat tepung talas memiliki kandungan gizi tinggi yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Secara berkelanjutan produk ini dapat masuk dalam pemasaran melalui pasar tradisional dan digitalisasi e-commerce. Dampak dari kegiatan tersebut adalah 80% masyarakat setempat memahami dari rangkaian kegiatan yang sudah dibekali, 13% kurang memahami, dan 7% tidak memahami.

Pengabdian masyarakat dilakukan di Desa Suci Kecamatan Panti Kabupaten Jember yang dilaksanakan 6 bulan (Juni-november) tahun 2022.Pengabdian tersebut dilakukan untuk membentuk komoditas UMKM daerah yang masih belum berkembang.Inovasi tepung talas menjadi salah satu solusi untuk pendongkrak UMKM daerah tersebut.Program pengabdian masyarakat ini dirancang dengan pemberian materi tentang tepung talas sebagai UMKM, kemudian pelaksanaan penanaman tanaman talas bogor dan jepang, hingga pembuatan produk tepung talas dan pemasarannya secara digital.Dihasilkan 80% masyarakat setempat memahami dari rangkaian kegiatan yang sudah dibekali, 13% kurang memahami, dan 7% tidak memahami.Tepung talas secara berkelanjutan berpotensi untuk menjadi UMKM daerah tersebut dengan target pemasaran ibu rumah tangga melalui pasar tradisional dan melalui e-commerce.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam tentang potensi pasar dan strategi pemasaran produk tepung talas secara digital. Selain itu, perlu dipertimbangkan juga bagaimana cara mengoptimalkan penggunaan media sosial dan platform e-commerce untuk mempromosikan produk UMKM ini. Selain itu, penelitian juga dapat dilakukan untuk mengeksplorasi lebih lanjut tentang manfaat gizi dan kesehatan dari tepung talas, serta bagaimana cara mengintegrasikan produk ini ke dalam menu harian masyarakat. Terakhir, penelitian juga dapat dilakukan untuk menganalisis dampak sosial dan ekonomi dari program pengabdian masyarakat ini terhadap Desa Suci, Kabupaten Jember.

  1. Kualitas Mie Basah Dengan Penambahan Tepung Ubi Talas | Jurnal Gastronomi Indonesia. kualitas mie basah... doi.org/10.52352/jgi.v10i2.919Kualitas Mie Basah Dengan Penambahan Tepung Ubi Talas Jurnal Gastronomi Indonesia kualitas mie basah doi 10 52352 jgi v10i2 919
  2. KUALITAS BOLU KLEMBEN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata) DAN TEPUNG UMBI... journal.ukwms.ac.id/index.php/JTPG/article/view/3500KUALITAS BOLU KLEMBEN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KACANG TUNGGAK Vigna unguiculata DAN TEPUNG UMBI journal ukwms ac index php JTPG article view 3500
  3. Pendampingan UMKM dalam Penggunaan Digital Marketing pada Komunitas UMKM di Kabupaten Madiun | Riyanto... ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/abdimas/article/view/11534Pendampingan UMKM dalam Penggunaan Digital Marketing pada Komunitas UMKM di Kabupaten Madiun Riyanto ejournal bsi ac ejurnal index php abdimas article view 11534
Read online
File size483.89 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test