UNTADUNTAD
Preventif : Jurnal Kesehatan MasyarakatPreventif : Jurnal Kesehatan MasyarakatKesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) merupakan komponen vital di semua lingkungan kerja, terutama di sektor makanan dan minuman. Penerapan K3 yang efektif tidak hanya melindungi pekerja dari kecelakaan dan penyakit akibat kerja, tetapi juga menjamin keamanan dan kualitas produk makanan yang disajikan kepada konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi K3 di kalangan penjamah makanan di Kantin Politeknik Kesehatan Megarezky. Metode deskriptif kualitatif digunakan, dengan menerapkan pendekatan HIRARC (Identifikasi Bahaya, Penilaian Risiko, dan Pengendalian Risiko) dan analisis tematik. Pendekatan HIRARC membantu mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan potensi bahaya di tempat kerja. Sementara itu, analisis tematik mengeksplorasi persepsi dan pengalaman penjamah makanan mengenai praktik K3. Penelitian melibatkan seluruh 10 penjamah makanan melalui wawancara mendalam menggunakan panduan pertanyaan terbuka. Temuan menunjukkan adanya 13 bahaya: 6 dikategorikan sebagai risiko tinggi dan 7 sebagai risiko sedang. Dari analisis tematik, muncul beberapa tema: Kecelakaan Kerja, Kesehatan Pekerja, Kesadaran K3, Pengelolaan Sampah, Respon Kebakaran, Kelelahan, dan Stres Kerja. Tema-tema ini menunjukkan aspek multidimensional dari praktik K3 dan tantangan yang dihadapi pekerja. Kesimpulannya, meskipun teridentifikasi 13 risiko (6 tinggi, 7 sedang), penelitian ini menekankan kebutuhan mendesak untuk meningkatkan kesadaran K3, meningkatkan kepatuhan terhadap regulasi, dan memperkuat upaya mitigasi risiko. Penelitian merekomendasikan pendidikan berkelanjutan, pelatihan rutin, dan infrastruktur K3 yang memadai. Penguatan aspek-aspek ini dapat menciptakan lingkungan kerja yang lebih aman dan sehat, meningkatkan kesejahteraan karyawan dan kualitas layanan di lingkungan kantin.
Berdasarkan identifikasi dan penilaian risiko atau manajemen risiko K3 di Kantin Politeknik Kesehatan Megarezky, teridentifikasi 13 bahaya, dengan 6 dikategorikan sebagai risiko tinggi dan 7 sebagai risiko sedang.Penelitian merekomendasikan peningkatan kesadaran, kepatuhan terhadap regulasi, dan implementasi strategi mitigasi risiko di kalangan penjamah makanan di Kantin Politeknik Kesehatan Megarezky.Penguatan pendidikan K3, pelatihan, dan infrastruktur dapat membantu menciptakan lingkungan kerja yang lebih aman dan sehat, meningkatkan kesejahteraan pekerja dan kualitas layanan.
Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk melakukan studi komparatif antara kantin di berbagai institusi pendidikan kesehatan, dengan tujuan mengidentifikasi praktik terbaik dalam penerapan K3. Selain itu, penelitian dapat fokus pada pengembangan program pelatihan K3 yang komprehensif dan efektif, serta mengeksplorasi strategi-strategi inovatif untuk meningkatkan kesadaran dan kepatuhan terhadap K3 di kalangan penjamah makanan. Terakhir, penelitian dapat menyelidiki dampak psikologis dari stres kerja dan kelelahan pada penjamah makanan, serta mengembangkan intervensi yang dapat mengurangi beban kerja dan meningkatkan kesejahteraan mental mereka.
| File size | 353.77 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIPMAUNIPMA Penelitian ini mengkaji korelasi antara intensitas penggunaan gadget dan motivasi belajar dengan pencapaian akademik pada mata pelajaran Ilmu PengetahuanPenelitian ini mengkaji korelasi antara intensitas penggunaan gadget dan motivasi belajar dengan pencapaian akademik pada mata pelajaran Ilmu Pengetahuan
UP45UP45 Hasil penelitian menunjukkan bahwa skor beban kerja mental tergolong tinggi, dengan rentang nilai 50-79, kecuali pada asisten apoteker 1 yang memilikiHasil penelitian menunjukkan bahwa skor beban kerja mental tergolong tinggi, dengan rentang nilai 50-79, kecuali pada asisten apoteker 1 yang memiliki
GOLDENRATIOGOLDENRATIO Untuk mengurangi risiko-risiko tersebut, PT MAP menerapkan strategi seperti standar kualitas yang ketat (ISO 22000), diversifikasi pemasok, teknologi pemantauanUntuk mengurangi risiko-risiko tersebut, PT MAP menerapkan strategi seperti standar kualitas yang ketat (ISO 22000), diversifikasi pemasok, teknologi pemantauan
UNIBAUNIBA Penelitian ini menilai efektivitas manajemen risiko pada salah satu perusahaan pembiayaan multiguna yang merupakan anak perusahaan dari salah satu bankPenelitian ini menilai efektivitas manajemen risiko pada salah satu perusahaan pembiayaan multiguna yang merupakan anak perusahaan dari salah satu bank
UNTADUNTAD Kekurangan energi kronis (CED) adalah kondisi yang disebabkan oleh berkurangnya asupan energi dan protein secara berkepanjangan, yang dapat menyebabkanKekurangan energi kronis (CED) adalah kondisi yang disebabkan oleh berkurangnya asupan energi dan protein secara berkepanjangan, yang dapat menyebabkan
UNTADUNTAD Sampel terdiri dari 138 ibu anak-anak di bawah lima tahun, yang dipilih menggunakan teknik random sampling multistage. Data dikumpulkan melalui kuesionerSampel terdiri dari 138 ibu anak-anak di bawah lima tahun, yang dipilih menggunakan teknik random sampling multistage. Data dikumpulkan melalui kuesioner
UNTADUNTAD Faktor-faktor seperti beban kerja, siklus shift, kondisi pencahayaan, dan usia telah diidentifikasi sebagai penyumbang stres kerja. Penelitian ini bertujuanFaktor-faktor seperti beban kerja, siklus shift, kondisi pencahayaan, dan usia telah diidentifikasi sebagai penyumbang stres kerja. Penelitian ini bertujuan
UINMADURAUINMADURA Hasil penelitian menyatakan bahwa, implementasi risk management pada pembiayaan Tabarok di BPRS SPM Pamekasan menggunakan 5 (lima) proses manajemen risiko,Hasil penelitian menyatakan bahwa, implementasi risk management pada pembiayaan Tabarok di BPRS SPM Pamekasan menggunakan 5 (lima) proses manajemen risiko,
Useful /
UNTADUNTAD Hasil menunjukkan bahwa ventilasi kamar tidur, kelembapan kamar tidur, tinggi plafon kamar tidur, serta pencahayaan kamar tidur dan ruang keluarga memilikiHasil menunjukkan bahwa ventilasi kamar tidur, kelembapan kamar tidur, tinggi plafon kamar tidur, serta pencahayaan kamar tidur dan ruang keluarga memiliki
UNTADUNTAD Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan tingkat kepuasan kerja dan kepuasan masyarakat di RSUD Taman Husada serta menganalisis faktor-faktor yangPenelitian ini bertujuan untuk menggambarkan tingkat kepuasan kerja dan kepuasan masyarakat di RSUD Taman Husada serta menganalisis faktor-faktor yang
ALFARABIALFARABI Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pengelola pesantren dan pemangku kepentingan dalam meningkatkan kualitas manajemen pendidikan diPenelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pengelola pesantren dan pemangku kepentingan dalam meningkatkan kualitas manajemen pendidikan di
ALFARABIALFARABI Pengelolaan administrasi dalam melakukan layanan administrasi sekolah terdapat 7 bidang pelaksanaan urusan administrasi yaitu. administrasi kesiswaan,Pengelolaan administrasi dalam melakukan layanan administrasi sekolah terdapat 7 bidang pelaksanaan urusan administrasi yaitu. administrasi kesiswaan,