PKN STANPKN STAN
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanKUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanProgram Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini berfokus pada pemberdayaan UMKM melalui pengetahuan diversifikasi dalam produksi olahan daging buah pala, strategi pemasaran dengan memanfaatkan digitalisasi dan pengelolaan keuangan. Sari Buah Idaman (SBI) Kecamatan Ciampea merupakan UMKM yang memproduksi minuman sari buah pala menjadi mitra sasaran dalam program pengabdian masyarakat ini. Kegiatan diselenggarakan oleh tim PkM Institut Bisnis dan Informatika Kesatuan Bogor yang terdiri dari dosen dan mahasiswa pada program Pendanaan PkM: Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat yang didanai Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi. Kegiatan PkM ini meliputi aspek produksi, pemasaran dan manajemen pengelolaan keuangan dengan metode sosialisasi, pelatihan, bimbingan teknis (bimtek), fasilitasi, simulasi dan pendampingan. Hasil dari kegiatan PkM adalah bertambahnya pengetahuan mitra terkait diversifikasi produk, proses produksi yang baik, penggunaan teknologi tepat guna dalam penentuan standarisasi produk, strategi pemasaran digital melalui instagram dan e-commerce shopee, desain kemasan, pengelolaan keuangan dalam menentukan harga pokok produk, harga jual dan laporan keuangan dengan menggunakan program microsoft excel.
Program PkM ini telah memberikan solusi bagi mitra SBI yang kami dampingi dengan metode yang telah diuraikan diatas baik dalam diversifikasi produk, pengelolaan strategi keuangan, memberikan bukti nyata dapat meningkatkan pengetahuan dan produksi dari mitra SBI yang berdampak pada peningkatan omset dan laba mitra.Tahapan PkM yang diusulkan terlaksana dengan baik.Peningkatan umur simpan produk bertambah dari 1 hari menjadi 4 hari dengan metode “hot fill.Meskipun ada perbaikan dari umur simpan yang lebih lama dari sebelumnya, hal ini masih cukup berbeda signifikan dari teori penggunaan metode yang bisa mencapai umur simpan produk sampai 3 bulan, sehingga diperlukan pendampingan lebih lanjut untuk memperbaiki umur simpan produknya mendekati teori yang digunakan.
Berdasarkan hasil penelitian dan pendampingan, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai optimalisasi metode pengawetan alami pada produk sari buah pala untuk mencapai umur simpan yang lebih panjang, mendekati standar industri. Kedua, penelitian mengenai pengembangan varian rasa dan produk olahan daging buah pala lainnya, seperti dodol atau manisan, dapat meningkatkan daya tarik pasar dan potensi pendapatan UMKM. Ketiga, studi tentang efektivitas berbagai platform pemasaran digital, seperti TikTok atau Shopee Live, dalam menjangkau konsumen yang lebih luas dan meningkatkan penjualan produk sari buah pala perlu dilakukan untuk mengoptimalkan strategi pemasaran digital.
| File size | 734.5 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UTPUTP Untuk dapat mengetahui besarnya biaya produksi dalam menentukan harga jual diperlukan pemahaman mengenai; Biaya bahan langsung (Direct Material), BiayaUntuk dapat mengetahui besarnya biaya produksi dalam menentukan harga jual diperlukan pemahaman mengenai; Biaya bahan langsung (Direct Material), Biaya
LP3KAMANDANULP3KAMANDANU Intervensi berupa pemasangan stiker dinding, banner promosi, dan label harga pada produk utama terbukti meningkatkan daya tarik toko secara visual yangIntervensi berupa pemasangan stiker dinding, banner promosi, dan label harga pada produk utama terbukti meningkatkan daya tarik toko secara visual yang
UPUP Meskipun demikian, beberapa tantangan masih dihadapi, seperti keterbatasan waktu pelatihan yang menyebabkan materi tidak dapat diserap secara optimal olehMeskipun demikian, beberapa tantangan masih dihadapi, seperti keterbatasan waktu pelatihan yang menyebabkan materi tidak dapat diserap secara optimal oleh
PKN STANPKN STAN Andir, Kota Bandung. UKM Rumah Beku dan PD Ajat termasuk dalam klaster Usaha Kecil bidang Penjualan Produk Beku (Frozen Food). Dalam menjual produknyaAndir, Kota Bandung. UKM Rumah Beku dan PD Ajat termasuk dalam klaster Usaha Kecil bidang Penjualan Produk Beku (Frozen Food). Dalam menjual produknya
PKN STANPKN STAN Hasil pengabdian ini, pertama muzakki memiliki wawasan yang cukup dengan mengikuti kegiatan pendampingan ini. Sehingga mereka memahami haul dan nishabHasil pengabdian ini, pertama muzakki memiliki wawasan yang cukup dengan mengikuti kegiatan pendampingan ini. Sehingga mereka memahami haul dan nishab
PKN STANPKN STAN Digitalisasi aktivitas geowisata di Kawasan Geopark Bayah Dome melalui workshop dan pelatihan bagi pelaku UMKM, kerajinan, dan homestay di Desa SawarnaDigitalisasi aktivitas geowisata di Kawasan Geopark Bayah Dome melalui workshop dan pelatihan bagi pelaku UMKM, kerajinan, dan homestay di Desa Sawarna
PKN STANPKN STAN Untuk dapat melakukan pengolahan pangan tersebut peserta mendapatkan pelatihan dan praktik pengolahan singkong menjadi keripik singkong dengan pendekatanUntuk dapat melakukan pengolahan pangan tersebut peserta mendapatkan pelatihan dan praktik pengolahan singkong menjadi keripik singkong dengan pendekatan
POLTEKHARBERPOLTEKHARBER Kondisi pengelolaan arsip di Desa Widarapayung Wetan Cilacap saat ini masih dilakukan secara konvensional, sedangkan kecepatan dan ketepatan dalam pencarianKondisi pengelolaan arsip di Desa Widarapayung Wetan Cilacap saat ini masih dilakukan secara konvensional, sedangkan kecepatan dan ketepatan dalam pencarian
Useful /
PKN STANPKN STAN Permasalahan yang dihadapi adalah minimnya pengetahuan akuntansi dan kesulitan penyusunan Laporan Keuangan pada pengelola Bumdes, serta kesulitan pencatatanPermasalahan yang dihadapi adalah minimnya pengetahuan akuntansi dan kesulitan penyusunan Laporan Keuangan pada pengelola Bumdes, serta kesulitan pencatatan
PKN STANPKN STAN Usaha Tunggak Jati merupakan salah satu usaha yang berkontribusi signifikan terhadap perekonomian Desa Tremes Kabupaten Wonogiri. Ketersediaan pohon jatiUsaha Tunggak Jati merupakan salah satu usaha yang berkontribusi signifikan terhadap perekonomian Desa Tremes Kabupaten Wonogiri. Ketersediaan pohon jati
PKN STANPKN STAN Mitra kini mampu mengklasifikasikan biaya produksi, menghitung harga pokok produksi berdasarkan pesanan, menyusun kontribusi margin atau laba kotor, danMitra kini mampu mengklasifikasikan biaya produksi, menghitung harga pokok produksi berdasarkan pesanan, menyusun kontribusi margin atau laba kotor, dan
POLTEKHARBERPOLTEKHARBER Kegiatan penyuluhan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pemanfaatan susu kambing bagi bayi dan balita di Desa Pagongan. Peserta menunjukkan peningkatanKegiatan penyuluhan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pemanfaatan susu kambing bagi bayi dan balita di Desa Pagongan. Peserta menunjukkan peningkatan