PKN STANPKN STAN
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanKUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanProgram Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini berfokus pada pemberdayaan UMKM melalui pengetahuan diversifikasi dalam produksi olahan daging buah pala, strategi pemasaran dengan memanfaatkan digitalisasi dan pengelolaan keuangan. Sari Buah Idaman (SBI) Kecamatan Ciampea merupakan UMKM yang memproduksi minuman sari buah pala menjadi mitra sasaran dalam program pengabdian masyarakat ini. Kegiatan diselenggarakan oleh tim PkM Institut Bisnis dan Informatika Kesatuan Bogor yang terdiri dari dosen dan mahasiswa pada program Pendanaan PkM: Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat yang didanai Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi. Kegiatan PkM ini meliputi aspek produksi, pemasaran dan manajemen pengelolaan keuangan dengan metode sosialisasi, pelatihan, bimbingan teknis (bimtek), fasilitasi, simulasi dan pendampingan. Hasil dari kegiatan PkM adalah bertambahnya pengetahuan mitra terkait diversifikasi produk, proses produksi yang baik, penggunaan teknologi tepat guna dalam penentuan standarisasi produk, strategi pemasaran digital melalui instagram dan e-commerce shopee, desain kemasan, pengelolaan keuangan dalam menentukan harga pokok produk, harga jual dan laporan keuangan dengan menggunakan program microsoft excel.
Program PkM ini telah memberikan solusi bagi mitra SBI yang kami dampingi dengan metode yang telah diuraikan diatas baik dalam diversifikasi produk, pengelolaan strategi keuangan, memberikan bukti nyata dapat meningkatkan pengetahuan dan produksi dari mitra SBI yang berdampak pada peningkatan omset dan laba mitra.Tahapan PkM yang diusulkan terlaksana dengan baik.Peningkatan umur simpan produk bertambah dari 1 hari menjadi 4 hari dengan metode “hot fill.Meskipun ada perbaikan dari umur simpan yang lebih lama dari sebelumnya, hal ini masih cukup berbeda signifikan dari teori penggunaan metode yang bisa mencapai umur simpan produk sampai 3 bulan, sehingga diperlukan pendampingan lebih lanjut untuk memperbaiki umur simpan produknya mendekati teori yang digunakan.
Berdasarkan hasil penelitian dan pendampingan, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai optimalisasi metode pengawetan alami pada produk sari buah pala untuk mencapai umur simpan yang lebih panjang, mendekati standar industri. Kedua, penelitian mengenai pengembangan varian rasa dan produk olahan daging buah pala lainnya, seperti dodol atau manisan, dapat meningkatkan daya tarik pasar dan potensi pendapatan UMKM. Ketiga, studi tentang efektivitas berbagai platform pemasaran digital, seperti TikTok atau Shopee Live, dalam menjangkau konsumen yang lebih luas dan meningkatkan penjualan produk sari buah pala perlu dilakukan untuk mengoptimalkan strategi pemasaran digital.
| File size | 734.5 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNRAMUNRAM Rumah Pangan Lestari merupakan program Kementerian Pertanian RI dalam rangka menciptakan kemandirian pangan rumah tangga melalui pemanfaatan pekaranganRumah Pangan Lestari merupakan program Kementerian Pertanian RI dalam rangka menciptakan kemandirian pangan rumah tangga melalui pemanfaatan pekarangan
UNRAMUNRAM Desa Jerowaru merupakan salah satu desa wisata yang berada di Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur yang terletak di bagian selatan Kabupaten LombokDesa Jerowaru merupakan salah satu desa wisata yang berada di Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur yang terletak di bagian selatan Kabupaten Lombok
HAMZANWADIHAMZANWADI Kegiatan lesson study menghasilkan dokumen rencana program pembelajaran dan video pembelajaran. Hasil program pengabdian kepada masyarakat melalui kemitraanKegiatan lesson study menghasilkan dokumen rencana program pembelajaran dan video pembelajaran. Hasil program pengabdian kepada masyarakat melalui kemitraan
HAMZANWADIHAMZANWADI Sebagian besar guru SMK Al-Husna Bojong Gede memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang cukup baik, dengan nilai rata-rata antara 300-400. Kendala dalamSebagian besar guru SMK Al-Husna Bojong Gede memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang cukup baik, dengan nilai rata-rata antara 300-400. Kendala dalam
HAMZANWADIHAMZANWADI Hanya saja baru beberapa peserta siswa yang dapat mempresentasikan materi presentasinya dengan baik, yang mana hal ini juga dapat menanamkan mental sertaHanya saja baru beberapa peserta siswa yang dapat mempresentasikan materi presentasinya dengan baik, yang mana hal ini juga dapat menanamkan mental serta
UNRAMUNRAM Hasil kegiatan menunjukkan bahwa promosi digital mampu meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap potensi wisata Desa Bayan. Selain itu, penggunaan mediaHasil kegiatan menunjukkan bahwa promosi digital mampu meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap potensi wisata Desa Bayan. Selain itu, penggunaan media
PKN STANPKN STAN Keberhasilan maupun kegagalan adanya kebijakan bergantung pada kegiatan analisa. Sehingga perlu adanya studi analisis dan pengukuran kebijakan secara berkelanjutan.Keberhasilan maupun kegagalan adanya kebijakan bergantung pada kegiatan analisa. Sehingga perlu adanya studi analisis dan pengukuran kebijakan secara berkelanjutan.
UNRAMUNRAM Sehingga, tidak heran jika di Desa Santong terdapat banyak pelaku usaha ataupun UMKM (Unit Mikro Kecil dan Menengah) pisang sale, kopi ataupun usaha yangSehingga, tidak heran jika di Desa Santong terdapat banyak pelaku usaha ataupun UMKM (Unit Mikro Kecil dan Menengah) pisang sale, kopi ataupun usaha yang
Useful /
HAMZANWADIHAMZANWADI Selama ini, masyarakat belum terbiasa memanfaatkan limbah rumah tangga maupun potensi sumber daya sekitar untuk menghasilkan produk yang lebih bernilaiSelama ini, masyarakat belum terbiasa memanfaatkan limbah rumah tangga maupun potensi sumber daya sekitar untuk menghasilkan produk yang lebih bernilai
HAMZANWADIHAMZANWADI Tetapi, produksi tanaman cabai di desa ini sering terjangkit penyakit yang diakibatkan oleh hama seperti jamur Colletotrichum spp yang akan mengakibatkanTetapi, produksi tanaman cabai di desa ini sering terjangkit penyakit yang diakibatkan oleh hama seperti jamur Colletotrichum spp yang akan mengakibatkan
PKN STANPKN STAN Adapun beberapa potensi yang bisa dikembangkan dengan pemenfaatan produk sektor pertanian, pembuatan peternakan, dan pengembangan UMKM dan koperasi. AdapunAdapun beberapa potensi yang bisa dikembangkan dengan pemenfaatan produk sektor pertanian, pembuatan peternakan, dan pengembangan UMKM dan koperasi. Adapun
PKN STANPKN STAN Kami menawarkan konsep peningkatan keterampilan melalui literasi akuntansi. Dilla Sari Bakery kami pilih karena sangat minim SDM dan kemampuan pembukuanKami menawarkan konsep peningkatan keterampilan melalui literasi akuntansi. Dilla Sari Bakery kami pilih karena sangat minim SDM dan kemampuan pembukuan