PKN STANPKN STAN
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanKUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanProgram Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini berfokus pada pemberdayaan UMKM melalui pengetahuan diversifikasi dalam produksi olahan daging buah pala, strategi pemasaran dengan memanfaatkan digitalisasi dan pengelolaan keuangan. Sari Buah Idaman (SBI) Kecamatan Ciampea merupakan UMKM yang memproduksi minuman sari buah pala menjadi mitra sasaran dalam program pengabdian masyarakat ini. Kegiatan diselenggarakan oleh tim PkM Institut Bisnis dan Informatika Kesatuan Bogor yang terdiri dari dosen dan mahasiswa pada program Pendanaan PkM: Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat yang didanai Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi. Kegiatan PkM ini meliputi aspek produksi, pemasaran dan manajemen pengelolaan keuangan dengan metode sosialisasi, pelatihan, bimbingan teknis (bimtek), fasilitasi, simulasi dan pendampingan. Hasil dari kegiatan PkM adalah bertambahnya pengetahuan mitra terkait diversifikasi produk, proses produksi yang baik, penggunaan teknologi tepat guna dalam penentuan standarisasi produk, strategi pemasaran digital melalui instagram dan e-commerce shopee, desain kemasan, pengelolaan keuangan dalam menentukan harga pokok produk, harga jual dan laporan keuangan dengan menggunakan program microsoft excel.
Program PkM ini telah memberikan solusi bagi mitra SBI yang kami dampingi dengan metode yang telah diuraikan diatas baik dalam diversifikasi produk, pengelolaan strategi keuangan, memberikan bukti nyata dapat meningkatkan pengetahuan dan produksi dari mitra SBI yang berdampak pada peningkatan omset dan laba mitra.Tahapan PkM yang diusulkan terlaksana dengan baik.Peningkatan umur simpan produk bertambah dari 1 hari menjadi 4 hari dengan metode “hot fill.Meskipun ada perbaikan dari umur simpan yang lebih lama dari sebelumnya, hal ini masih cukup berbeda signifikan dari teori penggunaan metode yang bisa mencapai umur simpan produk sampai 3 bulan, sehingga diperlukan pendampingan lebih lanjut untuk memperbaiki umur simpan produknya mendekati teori yang digunakan.
Berdasarkan hasil penelitian dan pendampingan, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai optimalisasi metode pengawetan alami pada produk sari buah pala untuk mencapai umur simpan yang lebih panjang, mendekati standar industri. Kedua, penelitian mengenai pengembangan varian rasa dan produk olahan daging buah pala lainnya, seperti dodol atau manisan, dapat meningkatkan daya tarik pasar dan potensi pendapatan UMKM. Ketiga, studi tentang efektivitas berbagai platform pemasaran digital, seperti TikTok atau Shopee Live, dalam menjangkau konsumen yang lebih luas dan meningkatkan penjualan produk sari buah pala perlu dilakukan untuk mengoptimalkan strategi pemasaran digital.
| File size | 734.5 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
RESCOLLACOMMRESCOLLACOMM Tidak terdapat pengaruh signifikan pada waktu panen pertama atau diameter pileus, menunjukkan dosis 25 % menghasilkan keseimbangan nutrisi optimal (hormesis)Tidak terdapat pengaruh signifikan pada waktu panen pertama atau diameter pileus, menunjukkan dosis 25 % menghasilkan keseimbangan nutrisi optimal (hormesis)
NURISNURIS Kedua, kelembagaan ekonomi Islam di Arab Saudi sangat terintegrasi dengan legitimasi agama dan otoritas fatwa pusat, sehingga kepatuhan syariah konsistenKedua, kelembagaan ekonomi Islam di Arab Saudi sangat terintegrasi dengan legitimasi agama dan otoritas fatwa pusat, sehingga kepatuhan syariah konsisten
UIN WALISONGOUIN WALISONGO Hasil. Ulasan menunjukkan korelasi positif yang signifikan antara pengembangan perbankan Islam dan indikator inklusi keuangan, dengan Malaysia menonjolHasil. Ulasan menunjukkan korelasi positif yang signifikan antara pengembangan perbankan Islam dan indikator inklusi keuangan, dengan Malaysia menonjol
UnwahasUnwahas Daun pedada dan rimpang kencur diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak yang diperoleh dilakukan uji aktivitas antioksidannyaDaun pedada dan rimpang kencur diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak yang diperoleh dilakukan uji aktivitas antioksidannya
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Buah merupakan salah satu komoditas pertanian terkemuka di Indonesia, dengan ketersediaan yang melimpah dan tingkat konsumsi yang tinggi. Penyimpanan buahBuah merupakan salah satu komoditas pertanian terkemuka di Indonesia, dengan ketersediaan yang melimpah dan tingkat konsumsi yang tinggi. Penyimpanan buah
APPERTANIAPPERTANI This suggests that liquid smoke can improve the sensory quality of chicken nuggets. The addition of liquid smoke, up to 6% of the batter, in making chickenThis suggests that liquid smoke can improve the sensory quality of chicken nuggets. The addition of liquid smoke, up to 6% of the batter, in making chicken
UINSAIDUINSAID Originalitas: Penelitian ini memberikan kontribusi pada literatur keuangan Islam dengan mengintegrasikan variabel tata kelola dan leverage ke dalam satuOriginalitas: Penelitian ini memberikan kontribusi pada literatur keuangan Islam dengan mengintegrasikan variabel tata kelola dan leverage ke dalam satu
IBSIBS Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga variabel—pengetahuan produk, promosi, dan reputasi—berpengaruh positif terhadap niat menggunakan produk perbankanHasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga variabel—pengetahuan produk, promosi, dan reputasi—berpengaruh positif terhadap niat menggunakan produk perbankan
Useful /
RESCOLLACOMMRESCOLLACOMM Dalam lanskap teknologi informasi yang terus berkembang, studi ini memperkenalkan sistem otentikasi biometrik bimodal yang menggabungkan pengenalan wajahDalam lanskap teknologi informasi yang terus berkembang, studi ini memperkenalkan sistem otentikasi biometrik bimodal yang menggabungkan pengenalan wajah
UnwahasUnwahas Secara keseluruhan, studi ini bermanfaat untuk pengembangan kapulaga jawa dan trans-nerolidol B sebagai kandidat dari bahan alam sebagai antiinflamasiSecara keseluruhan, studi ini bermanfaat untuk pengembangan kapulaga jawa dan trans-nerolidol B sebagai kandidat dari bahan alam sebagai antiinflamasi
UnwahasUnwahas Hasil analisis kuantitatif sampel A sebesar 25,59 mg/50 mg, B=19,32 mg/50 mg, C=9,40 mg/50 mg, dan D=29,00 mg/50 mg parasetamol dalam serbuk jamu. SampelHasil analisis kuantitatif sampel A sebesar 25,59 mg/50 mg, B=19,32 mg/50 mg, C=9,40 mg/50 mg, dan D=29,00 mg/50 mg parasetamol dalam serbuk jamu. Sampel
UnwahasUnwahas Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka dapat diambil kesimpulan sebagian besar pasien rawat jalan diabetes melitus tipe 2 di RSU Undata dariBerdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka dapat diambil kesimpulan sebagian besar pasien rawat jalan diabetes melitus tipe 2 di RSU Undata dari