UNIBAUNIBA
Jurnal EduecoJurnal EduecoKapanewon Turi merupakan salah satu kapanewon yang menjadi sentra buah salak di Kabupaten Sleman. Produksi buah salak yang melimpah menyebabkan harga salak menjadi rendah. Oleh karena itu, diperlukan teknologi pengolahan buah salak. Salah satu KWT yang mengelola buah salak menjadi produk adalah KWT Kusuma. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal KWT Kusuma dalam menjalankan usaha olahan salak dan menentukan strategi prioritas dalam pengembangan usaha olahan salak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa matriks SWOT KWT Kusuma berada pada kuadran III yaitu strategi WO. Strategi WO adalah memanfaatkan peluang yang ada dengan tujuan untuk mengatasi kelemahan dalam pengembangan usaha olahan salak. Strategi yang dipilih antara lain (1) Mengembangkan berbagai variasi produk keripik salak, (2) mengoptimalkan penggunaan platform digital seperti media sosial dan marketplace melalui dukungan aktif dari pemerintah daerah, (3) menjalin kerja sama dengan toko oleh-oleh, pariwisata, dan stakeholder/pemerintah sebagai upaya perluasan pemasaran.
Faktor internal yang lebih dominan mempengaruhi usaha olahan salak KWT Kusuma adalah faktor kelemahan, sedangkan faktor eksternal yang dominan adalah faktor peluang usaha salak yang dimiliki KWT Kusuma.Strategi WO yang tepat digunakan adalah memanfaatkan peluang yang dimiliki usaha olahan salak KWT Kusuma untuk mengatasi kelemahan yang ada.Strategi WO yang menjadi fokus utama adalah (1) mengembangkan berbagai variasi produk brown chips, (2) optimalisasi pemanfaatan platform digital seperti media sosial dan marketplace melalui dukungan aktif dari pemerintah daerah, (3) menjalin kerja sama dengan pihak toko oleh-oleh, pariwisata, dan stakeholder/pemerintah sebagai upaya perluasan pemasaran.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada studi tentang preferensi konsumen terhadap variasi produk olahan salak, seperti rasa, tekstur, dan kemasan, untuk meningkatkan daya tarik pasar. Selain itu, penting untuk mengeksplorasi potensi pasar baru, seperti ekspor atau kerja sama dengan produsen makanan kemasan. Terakhir, penelitian juga dapat mengkaji efektivitas teknologi pengolahan yang ramah lingkungan untuk meningkatkan nilai tambah produk tanpa merusak kualitas bahan baku.
- Strategi Pengembangan Usahatani Salak Pondoh (Salacca Edulis) di Kabupaten Rejang Lebong | JINGLER :... doi.org/10.59061/jingler.v1i1.420Strategi Pengembangan Usahatani Salak Pondoh Salacca Edulis di Kabupaten Rejang Lebong JINGLER doi 10 59061 jingler v1i1 420
- Vol. 1 No. 1 (2023): Juni : JINGLER : Jurnal Teknik Pengolahan Pertanian | JINGLER : Jurnal Teknik Pengolahan... doi.org/10.59061/jingler.v1i1Vol 1 No 1 2023 Juni JINGLER Jurnal Teknik Pengolahan Pertanian JINGLER Jurnal Teknik Pengolahan doi 10 59061 jingler v1i1
- DISKUSI KELOMPOK TERARAH | Jurnal Antropologi: Isu-Isu Sosial Budaya. diskusi kelompok terarah jurnal... jurnalantropologi.fisip.unand.ac.id/index.php/jantro/article/view/12DISKUSI KELOMPOK TERARAH Jurnal Antropologi Isu Isu Sosial Budaya diskusi kelompok terarah jurnal jurnalantropologi fisip unand ac index php jantro article view 12
| File size | 375.24 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
LAKASPIALAKASPIA Kurikulum Merdeka yang diluncurkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia bertujuan untuk memberikan fleksibilitasKurikulum Merdeka yang diluncurkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia bertujuan untuk memberikan fleksibilitas
UNWIRUNWIR Hasil uji t menunjukkan signifikansi 0,000 < 0,05, sehingga hipotesis nol ditolak dan hipotesis alternatif diterima. Dapat disimpulkan bahwa model pembelajaranHasil uji t menunjukkan signifikansi 0,000 < 0,05, sehingga hipotesis nol ditolak dan hipotesis alternatif diterima. Dapat disimpulkan bahwa model pembelajaran
MARKANDEYABALIMARKANDEYABALI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterampilan menulis siswa kelas IV di SD Negeri 1 Selat. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metodePenelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterampilan menulis siswa kelas IV di SD Negeri 1 Selat. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metode
UNMUNM Hal ini membuktikan bahwa media Mentimeter efektif dalam meningkatkan kinerja siswa karena nilai signifikansi lebih kecil dari 0,05. Keterampilan berbicaraHal ini membuktikan bahwa media Mentimeter efektif dalam meningkatkan kinerja siswa karena nilai signifikansi lebih kecil dari 0,05. Keterampilan berbicara
MARKANDEYABALIMARKANDEYABALI Analisis data menggunakan skala Likert, dengan data yang dikonversi menjadi data kualitatif berskala lima. Data dikumpulkan melalui tes dan observasi,Analisis data menggunakan skala Likert, dengan data yang dikonversi menjadi data kualitatif berskala lima. Data dikumpulkan melalui tes dan observasi,
MARKANDEYABALIMARKANDEYABALI Diharapkan implementasi konsep ini dapat memberikan ruang yang lebih terstruktur bagi guru dalam menyampaikan materi pembelajaran, khususnya dalam mataDiharapkan implementasi konsep ini dapat memberikan ruang yang lebih terstruktur bagi guru dalam menyampaikan materi pembelajaran, khususnya dalam mata
RADEN FATAHRADEN FATAH Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, seharusnya siswa dapat mengidentifikasi gaya belajar yang sesuai dengan dirinya agar siswa lebih mudah memahamiBerdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, seharusnya siswa dapat mengidentifikasi gaya belajar yang sesuai dengan dirinya agar siswa lebih mudah memahami
RADEN FATAHRADEN FATAH Dengan perkembangan teknologi pada saat ini, teknologi dapat menjadi pemecahan kesulitan yang dibawa ke dalam proses belajar mengajar bahasa Arab di SDDengan perkembangan teknologi pada saat ini, teknologi dapat menjadi pemecahan kesulitan yang dibawa ke dalam proses belajar mengajar bahasa Arab di SD
Useful /
UNIBAUNIBA Hasil penelitian menunjukkan bahwa diskon, cashback, gratis ongkos kirim, dan flash sale secara signifikan berpengaruh, baik secara parsial maupun simultanHasil penelitian menunjukkan bahwa diskon, cashback, gratis ongkos kirim, dan flash sale secara signifikan berpengaruh, baik secara parsial maupun simultan
UNWIRUNWIR Teknik analisis data yang digunakan yaitu dengan pendekatan psikologi sastra melalui teori psikoanalisis Sigmund Freud. Dari penelitian yang telah dilakukan,Teknik analisis data yang digunakan yaitu dengan pendekatan psikologi sastra melalui teori psikoanalisis Sigmund Freud. Dari penelitian yang telah dilakukan,
UNIBAUNIBA Kebijakan hilirisasi akan berdampak pada kemajuan ekonomi Indonesia dalam jangka panjang. Pengelolaan smelter dan hilirisasi akan meningkatkan ketahananKebijakan hilirisasi akan berdampak pada kemajuan ekonomi Indonesia dalam jangka panjang. Pengelolaan smelter dan hilirisasi akan meningkatkan ketahanan
UNIBAUNIBA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh secara langsung variable kompensasi, motivasi dan lingkungan kerja terhadap semangat kerja karyawanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh secara langsung variable kompensasi, motivasi dan lingkungan kerja terhadap semangat kerja karyawan