UNIBAUNIBA
Jurnal EduecoJurnal EduecoKapanewon Turi merupakan salah satu kapanewon yang menjadi sentra buah salak di Kabupaten Sleman. Produksi buah salak yang melimpah menyebabkan harga salak menjadi rendah. Oleh karena itu, diperlukan teknologi pengolahan buah salak. Salah satu KWT yang mengelola buah salak menjadi produk adalah KWT Kusuma. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal KWT Kusuma dalam menjalankan usaha olahan salak dan menentukan strategi prioritas dalam pengembangan usaha olahan salak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa matriks SWOT KWT Kusuma berada pada kuadran III yaitu strategi WO. Strategi WO adalah memanfaatkan peluang yang ada dengan tujuan untuk mengatasi kelemahan dalam pengembangan usaha olahan salak. Strategi yang dipilih antara lain (1) Mengembangkan berbagai variasi produk keripik salak, (2) mengoptimalkan penggunaan platform digital seperti media sosial dan marketplace melalui dukungan aktif dari pemerintah daerah, (3) menjalin kerja sama dengan toko oleh-oleh, pariwisata, dan stakeholder/pemerintah sebagai upaya perluasan pemasaran.
Faktor internal yang lebih dominan mempengaruhi usaha olahan salak KWT Kusuma adalah faktor kelemahan, sedangkan faktor eksternal yang dominan adalah faktor peluang usaha salak yang dimiliki KWT Kusuma.Strategi WO yang tepat digunakan adalah memanfaatkan peluang yang dimiliki usaha olahan salak KWT Kusuma untuk mengatasi kelemahan yang ada.Strategi WO yang menjadi fokus utama adalah (1) mengembangkan berbagai variasi produk brown chips, (2) optimalisasi pemanfaatan platform digital seperti media sosial dan marketplace melalui dukungan aktif dari pemerintah daerah, (3) menjalin kerja sama dengan pihak toko oleh-oleh, pariwisata, dan stakeholder/pemerintah sebagai upaya perluasan pemasaran.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada studi tentang preferensi konsumen terhadap variasi produk olahan salak, seperti rasa, tekstur, dan kemasan, untuk meningkatkan daya tarik pasar. Selain itu, penting untuk mengeksplorasi potensi pasar baru, seperti ekspor atau kerja sama dengan produsen makanan kemasan. Terakhir, penelitian juga dapat mengkaji efektivitas teknologi pengolahan yang ramah lingkungan untuk meningkatkan nilai tambah produk tanpa merusak kualitas bahan baku.
- Strategi Pengembangan Usahatani Salak Pondoh (Salacca Edulis) di Kabupaten Rejang Lebong | JINGLER :... doi.org/10.59061/jingler.v1i1.420Strategi Pengembangan Usahatani Salak Pondoh Salacca Edulis di Kabupaten Rejang Lebong JINGLER doi 10 59061 jingler v1i1 420
- Vol. 1 No. 1 (2023): Juni : JINGLER : Jurnal Teknik Pengolahan Pertanian | JINGLER : Jurnal Teknik Pengolahan... doi.org/10.59061/jingler.v1i1Vol 1 No 1 2023 Juni JINGLER Jurnal Teknik Pengolahan Pertanian JINGLER Jurnal Teknik Pengolahan doi 10 59061 jingler v1i1
- DISKUSI KELOMPOK TERARAH | Jurnal Antropologi: Isu-Isu Sosial Budaya. diskusi kelompok terarah jurnal... jurnalantropologi.fisip.unand.ac.id/index.php/jantro/article/view/12DISKUSI KELOMPOK TERARAH Jurnal Antropologi Isu Isu Sosial Budaya diskusi kelompok terarah jurnal jurnalantropologi fisip unand ac index php jantro article view 12
| File size | 375.24 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UMKUMK Studi ini menyelidiki bagaimana keunggulan nilai keunikan produk memediasi hubungan antara inovasi produk dan kinerja pemasaran. Data dikumpulkan dariStudi ini menyelidiki bagaimana keunggulan nilai keunikan produk memediasi hubungan antara inovasi produk dan kinerja pemasaran. Data dikumpulkan dari
STIEALWASHLIYAHSIBOLGASTIEALWASHLIYAHSIBOLGA Hasil analisis regresi dengan persamaan Y = 25,828 0,189X1 0,206X2, dapat dijelaskan konstanta sebesar 25,828 artinya apabila kualitas produk (variabelHasil analisis regresi dengan persamaan Y = 25,828 0,189X1 0,206X2, dapat dijelaskan konstanta sebesar 25,828 artinya apabila kualitas produk (variabel
STIEPARISTIEPARI Tidak ada pengaruh positif dan signifikan variabel Responsiveness terhadap kepuasan penumpang di Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang, sehinggaTidak ada pengaruh positif dan signifikan variabel Responsiveness terhadap kepuasan penumpang di Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang, sehingga
STIEPARISTIEPARI Untuk meningkatkan loyalitas, diperlukan peningkatan sikap ramah tamah karyawan, rasa aman bagi pelanggan, serta perbaikan semua aspek fasilitas, baikUntuk meningkatkan loyalitas, diperlukan peningkatan sikap ramah tamah karyawan, rasa aman bagi pelanggan, serta perbaikan semua aspek fasilitas, baik
STIEPARISTIEPARI Penelitian tentang kualitas pelayanan dan fasilitas terhadap kepuasan tamu. Kualitas pelayanan adalah suatu keadaan dinamis yang berkaitan erat denganPenelitian tentang kualitas pelayanan dan fasilitas terhadap kepuasan tamu. Kualitas pelayanan adalah suatu keadaan dinamis yang berkaitan erat dengan
STIEPARISTIEPARI Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa peningkatan atraksi, aktivitas, amenitas, dan aksesibilitas terhadap kepuasan wisatawan. Maka hasil uji analisisHasil analisis regresi menunjukkan bahwa peningkatan atraksi, aktivitas, amenitas, dan aksesibilitas terhadap kepuasan wisatawan. Maka hasil uji analisis
UMPOUMPO Oleh karena itu, ketiga faktor tersebut perlu ditingkatkan untuk meningkatkan profitabilitas. Sementara itu, variasi produk dan pemasaran digital tidakOleh karena itu, ketiga faktor tersebut perlu ditingkatkan untuk meningkatkan profitabilitas. Sementara itu, variasi produk dan pemasaran digital tidak
STIE AASSTIE AAS Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh variasi produk, harga, dan promosi penjualan terhadap keputusan konsumen dalam membeli mobilTujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh variasi produk, harga, dan promosi penjualan terhadap keputusan konsumen dalam membeli mobil
Useful /
STIEPARISTIEPARI Hasil penelitian menemukan bahwa latar belakang pendidikan, sosialisasi SAK EMKM, dan pemahaman SAK EMKM berpengaruh positif dan signifikan terhadap penerapanHasil penelitian menemukan bahwa latar belakang pendidikan, sosialisasi SAK EMKM, dan pemahaman SAK EMKM berpengaruh positif dan signifikan terhadap penerapan
UNIBAUNIBA Duta Mega Perkasa; (3) secara langsung Lingkungan Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Semangat Kerja Karyawan PT. Berdasarkan hasil analisisDuta Mega Perkasa; (3) secara langsung Lingkungan Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Semangat Kerja Karyawan PT. Berdasarkan hasil analisis
UNIBAUNIBA Hal ini selaras dengan pelarangan ekspor bijih nikel dan sumber daya oleh pemerintah Indonesia yang mendapat tentangan dari organisasi perdagangan duniaHal ini selaras dengan pelarangan ekspor bijih nikel dan sumber daya oleh pemerintah Indonesia yang mendapat tentangan dari organisasi perdagangan dunia
DINASTIREVDINASTIREV Hasil penelitian ini menujukkan bahwa tiga dari lima dimensi kepribadian the big five personality yaitu conscientiousness, openness to experience dan agreeablenessHasil penelitian ini menujukkan bahwa tiga dari lima dimensi kepribadian the big five personality yaitu conscientiousness, openness to experience dan agreeableness