APPISIAPPISI
Tamasya : Jurnal Pariwisata IndonesiaTamasya : Jurnal Pariwisata IndonesiaIndonesia memiliki banyak kue tradisional, terutama dari Pantai Selatan Sumatera Barat. Penelitian ini bertujuan mengenalkan kue tradisional khas Pantai Selatan Sumatera Barat kepada masyarakat luas di wilayah Jabodetabek. Kue tradisional Minang Pesisir Selatan merupakan kue tradisional yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat. Rumusan masalah terdiri dari: (1) Apa saja kue khas Minang dan bagaimana tekstur serta rasa penganan khas Minang? (2) Bagaimana cara mengenalkan kue Minang? Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Mengetahui dan mengenali kue tradisional Mianang. (2) Memperkenalkan dan menyebarluaskan kue tradisional Minang. Metode penelitian dan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah (1) metode deskriptif (2) teknik pengumpulan data menggunakan angket (3) studi pustaka. Tempat dan waktu penelitian: penyebaran angket dilakukan pada tanggal 24-28 Juli 2021 melalui media Google Form dan WhatsApp. Saat ini baru sedikit masyarakat yang mengetahui kue tradisional Minang. Perlu usaha dan dukungan dari pemerintah dan masyarakat, terutama generasi muda, untuk melestarikan kue tradisional, terutama kue tradisional Minang agar tidak hilang akibat perkembangan kue modern.
Jabodetabek memiliki populasi yang beragam dengan daya beli yang cukup tinggi, sehingga menjadi pasar potensial bagi produk kuliner tradisional.Komunitas Minang yang merantau di Jabodetabek dapat menjadi target awal sebelum memperluas pasar ke masyarakat umum.Strategi pemasaran yang efektif diperlukan, seperti pemanfaatan media sosial dan platform digital, serta kolaborasi dengan restoran Padang, toko oleh-oleh, dan marketplace.Namun, terdapat tantangan dalam pengenalan produk, yaitu kurangnya pengetahuan masyarakat umum terhadap kue tradisional Pesisir Selatan Minang.Strategi edukasi melalui promosi, event kuliner, dan program food tasting sangat diperlukan untuk meningkatkan kesadaran konsumen.Inovasi dalam produk dan kemasan juga menjadi faktor penting.Adaptasi resep dengan mempertahankan cita rasa khas namun tetap sesuai dengan selera modern dapat meningkatkan daya tarik produk, sementara penggunaan kemasan yang menarik, higienis, dan ramah lingkungan dapat meningkatkan daya saing di pasar urban.Dukungan dan kolaborasi dari berbagai pihak juga memiliki peran krusial, termasuk kerja sama dengan komunitas kuliner, pemerintah daerah, serta UMKM dalam mendukung ekspansi produk.Sertifikasi halal dan izin edar dari BPOM pun diperlukan untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk.
Untuk meningkatkan efektivitas dalam memperkenalkan dan memasarkan kue tradisional Pesisir Selatan Minang di Jabodetabek, perlu dioptimalkan pemasaran digital dengan memanfaatkan media sosial seperti Instagram, TikTok, dan YouTube dalam konsep storytelling, serta menggunakan influencer kuliner dan food blogger. Aksesibilitas produk perlu ditingkatkan dengan menjalin kerja sama dengan marketplace dan aplikasi layanan pesan-antar makanan agar jangkauan pasar lebih luas, serta membuka gerai atau stan di pusat perbelanjaan dan event kuliner. Edukasi dan promosi yang intensif juga menjadi langkah penting, seperti mengadakan workshop atau demo memasak kue tradisional serta berpartisipasi dalam festival kuliner dan bazar makanan tradisional. Inovasi dalam produk dan kemasan perlu dilakukan dengan menciptakan variasi rasa atau ukuran produk yang lebih praktis, serta menggunakan kemasan yang menarik dan informatif dengan mencantumkan sejarah dan keunikan kue tradisional. Kolaborasi dengan pemerintah dan UMKM harus diperkuat, misalnya dengan mengajukan bantuan atau pendampingan dari pemerintah daerah dalam program pemberdayaan UMKM kuliner, serta bekerja sama dengan komunitas kuliner dan organisasi budaya Minang untuk memperluas jaringan pemasaran dan edukasi konsumen.
| File size | 1.07 MB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UNUGHAUNUGHA TED Talks, renowned for their educational and inspirational content, often require a delicate balance between formal presentation and personal engagement.TED Talks, renowned for their educational and inspirational content, often require a delicate balance between formal presentation and personal engagement.
STKIPPGRIBLSTKIPPGRIBL Penelitian ini menunjukkan bahwa dosen dan mahasiswa umumnya memiliki persepsi positif terhadap penggunaan AI dalam pembelajaran Bahasa dan Sastra Indonesia,Penelitian ini menunjukkan bahwa dosen dan mahasiswa umumnya memiliki persepsi positif terhadap penggunaan AI dalam pembelajaran Bahasa dan Sastra Indonesia,
PBSI UPRPBSI UPR Interferensi leksikal tampak pada penggunaan kosakata bahasa Inggris dalam kalimat berbahasa Indonesia. Sementara itu, interferensi morfologis terlihatInterferensi leksikal tampak pada penggunaan kosakata bahasa Inggris dalam kalimat berbahasa Indonesia. Sementara itu, interferensi morfologis terlihat
UCUC Dengan memanfaatkan teori retorika Aristoteles (ethos, pathos, logos) serta lima prinsip klasik retorika, penyampaian Dr. Amira berhasil meningkatkan pemahamanDengan memanfaatkan teori retorika Aristoteles (ethos, pathos, logos) serta lima prinsip klasik retorika, penyampaian Dr. Amira berhasil meningkatkan pemahaman
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Penelitian ini fokus pada bahasa metafora yang terdapat di lirik lagu Olivia Rodrigo. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan berbagai kategori majasPenelitian ini fokus pada bahasa metafora yang terdapat di lirik lagu Olivia Rodrigo. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan berbagai kategori majas
UNIRAYAUNIRAYA Dan juga kepada pembaca sebagai pedoman atau sebagai referensi untuk menambah wawasan dengan mencoba mengerti di dalam lirik lagu. Penelitian ini menemukanDan juga kepada pembaca sebagai pedoman atau sebagai referensi untuk menambah wawasan dengan mencoba mengerti di dalam lirik lagu. Penelitian ini menemukan
STKIP JBSTKIP JB Penggunaan Gaya bicara dalam pembelajaran tetap membuat siswa dapat mengikuti pembelajaran dengan baik dan guru dapat berekspresi dengan bijak. Hasil penelitianPenggunaan Gaya bicara dalam pembelajaran tetap membuat siswa dapat mengikuti pembelajaran dengan baik dan guru dapat berekspresi dengan bijak. Hasil penelitian
MACHUNGMACHUNG Gaya puisi juga sedikit berubah setelah diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris, menjadi lebih sederhana dan ringkas dalam deskripsi, namun tetap eleganGaya puisi juga sedikit berubah setelah diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris, menjadi lebih sederhana dan ringkas dalam deskripsi, namun tetap elegan
Useful /
APPISIAPPISI Sejumlah atribut, seperti Hotel dan Mushalla, Toilet, serta Tempat Sampah memerlukan perhatian utama karena meskipun penting bagi pengunjung, kinerjanyaSejumlah atribut, seperti Hotel dan Mushalla, Toilet, serta Tempat Sampah memerlukan perhatian utama karena meskipun penting bagi pengunjung, kinerjanya
UNIGRESUNIGRES Setelah proses skrining menggunakan kriteria inklusi (free fulltext, berbahasa Indonesia/Inggris), terpilih 10 artikel yang relevan untuk dianalisis. EfektivitasSetelah proses skrining menggunakan kriteria inklusi (free fulltext, berbahasa Indonesia/Inggris), terpilih 10 artikel yang relevan untuk dianalisis. Efektivitas
PBSI UPRPBSI UPR Artikel ini menekankan bahwa pendekatan yang berorientasi pada hasil lebih relevan bagi lembaga pendidikan modern, khususnya yang berada di lingkunganArtikel ini menekankan bahwa pendekatan yang berorientasi pada hasil lebih relevan bagi lembaga pendidikan modern, khususnya yang berada di lingkungan
UMSBUMSB Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besaran volume sedimentasi yang terjadi selama kurun waktu 2002-2015 serta memprediksi pola distribusi sedimenPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis besaran volume sedimentasi yang terjadi selama kurun waktu 2002-2015 serta memprediksi pola distribusi sedimen