PKN STANPKN STAN
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanKUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanTujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah meningkatkan nilai tambah hasil produk pertanian agar mampu meningkatkan kesejahteraan Suku Samin Kabupaten Blora. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Suku Samin Kabupaten Blora. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan pendekatan pelatihan dan praktik pembuatan produk olahan dengan pendekatan Evidence Based-Practices (EBP). Kesimpulan yang dihasilkan adalah 1) Cara yang digunakan untuk meningkatkan nilai tambah produk hasil pertanian utamanya singkong adalah dengan melakukan pengolahan singkong menjadi produk olahan pangan berupa kripik singkong. Kripik singkong yang dihasilkan adalah 3 varian yaitu rasa original, keju dan balado. 2) Peningkatan kesejahteraan masyarakat suku samin merupakan dampak dari penjualan hasil pertanian singkong mentah dengan harga jual per kg 1500 per Kg menjadi 30.000 per kg. Harga tersebut didasarkan pada harga pasar di Kabupaten Blora antara (30.000 – 38.000). Kondisi tersebut secara eksplisit menjelaskan bahwa ketika singkong dijual mentah dalam 10 Kg nilai ekonomi adalah 15.000. Tetapi jika di olah menjadi keripik singkong bahan mentah 10 Kg singkong tersebut dapat menjadi 1,67 Kg keripik, dengan nilai ekonomi sekitar 50.100. Rasio nilai tambah pengolahan singkong menjadi keripik singkong adalah 56,68 %, maka keuntungan rata – rata per 1,67 Kg keripik singkong adalah 28.397 atau dibulatkan 28.400. Hasil peningkatan nilai tambah yang signifikan tersebut diharapkan meningkatkan kesadaran masyarakat suku Samin, untuk mengembangkan keripik singkong sebagai trigger dalam meningkatkan ekonomi keluarga.
Berdasarkan permasalahan yang dihadapi oleh Suku Samin di Dukuh Klopoduwur, Desa Klopoduwur, Kecamatan Banjarejo, Kabupaten Blora, dan tujuan yang ingin dicapai dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat maka beberapa kesimpulan-nya 1) Cara meningkatkan nilai tambah singkong menjadi keripik singkong adalah melalui kegiatan pengolahan pangan.Untuk dapat melakukan pengolahan pangan tersebut peserta mendapatkan pelatihan dan praktik pengolahan singkong menjadi keripik singkong dengan pendekatan evidence-based practices (ebp).Peningkatan kesejahteraan masyarakat suku samin akan meningkat jika dalam melakukan aktivitas pengolahan pangan singkong menjadi keripik singkong menghasilkan nilai tambah 56,68 %.Nilai tersebut menjadi patokan agar usaha ini dapat berjalan berkelanjutan baik dilakukan oleh keluarga maupun kelompok perempuan usaha suku samin di Kabupaten Blora.Hal ini diharapkan menjadi awal keterbukaan suku samin dalam meningkatkan eksistensi dan kesejahteraan ekonomi keluarga.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan yang ada, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi potensi pasar yang lebih luas untuk keripik singkong Suku Samin, termasuk peluang ekspor, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Kedua, penelitian perlu dilakukan untuk mengembangkan varian rasa dan produk olahan singkong lainnya yang lebih inovatif dan menarik bagi konsumen, dengan tetap memperhatikan kearifan lokal dan potensi sumber daya alam yang tersedia. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan strategi pemasaran yang efektif dan berkelanjutan, termasuk pemanfaatan media sosial dan platform e-commerce, untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan meningkatkan daya saing produk olahan singkong Suku Samin.
| File size | 996.69 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Transformasi Sistem Pelayanan Administrasi dan Kependudukan Berbasis Digital telah memberikan manfaat positif besar bagi masyarakat. Permasalahan utamaTransformasi Sistem Pelayanan Administrasi dan Kependudukan Berbasis Digital telah memberikan manfaat positif besar bagi masyarakat. Permasalahan utama
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia menjadi prioritas utama dalam upaya meningkatkan perekonomian nasional. Komunitas UMKMPengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia menjadi prioritas utama dalam upaya meningkatkan perekonomian nasional. Komunitas UMKM
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Desa Kertawangi, yang terletak di Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, memiliki potensi besar sebagai destinasi wisata karena memiliki beragam atraksiDesa Kertawangi, yang terletak di Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, memiliki potensi besar sebagai destinasi wisata karena memiliki beragam atraksi
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Media sosial diintegrasikan dengan berbagai lini dan digunakan sebagai penyebaran konten yang relevan sesuai dengan target masyarakat dalam mencapai visi,Media sosial diintegrasikan dengan berbagai lini dan digunakan sebagai penyebaran konten yang relevan sesuai dengan target masyarakat dalam mencapai visi,
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Guru mencatat adanya kemajuan dalam partisipasi dan antusiasme siswa selama pelatihan berlangsung. Evaluasi bersama yang melibatkan siswa, guru, dan timGuru mencatat adanya kemajuan dalam partisipasi dan antusiasme siswa selama pelatihan berlangsung. Evaluasi bersama yang melibatkan siswa, guru, dan tim
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Dari hasil pre-test dan post-test menunjukkan bahwa pemahaman, pengetahuan, dan keterampilan para pengurus tentang penyusunan laporan keuangan koperasiDari hasil pre-test dan post-test menunjukkan bahwa pemahaman, pengetahuan, dan keterampilan para pengurus tentang penyusunan laporan keuangan koperasi
UNIMUSUNIMUS Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan di Kelurahan “S Semarang ini bertujuan untuk mengetahui pandangan masyarakat kaitan infertilitas yangKegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan di Kelurahan “S Semarang ini bertujuan untuk mengetahui pandangan masyarakat kaitan infertilitas yang
UNNUUNNU Hasil identifikasi ini akan dilakukan internalisasi kemudian menyusun kurikulum penyelarasan yang akan digunakan sebagai bahan pembelajaran di SMKN 1 BorongHasil identifikasi ini akan dilakukan internalisasi kemudian menyusun kurikulum penyelarasan yang akan digunakan sebagai bahan pembelajaran di SMKN 1 Borong
Useful /
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Hasil dari pelatihan ini adanya peningkatan kebermanfaatan pelatihan sebesar 88% dan feedback dalam menggunakan aplikasi E-BAS terdata sebesar 91,18% AplikasiHasil dari pelatihan ini adanya peningkatan kebermanfaatan pelatihan sebesar 88% dan feedback dalam menggunakan aplikasi E-BAS terdata sebesar 91,18% Aplikasi
POLBANPOLBAN Performansi jaringan Fiber to The Home yang dilakukan di daerah Padalarang, Bandung Barat sesuai PT. Telkom berdasarkan pengukuran yang dilakukan. PenelitianPerformansi jaringan Fiber to The Home yang dilakukan di daerah Padalarang, Bandung Barat sesuai PT. Telkom berdasarkan pengukuran yang dilakukan. Penelitian
POLBANPOLBAN Bandpass filter (BPF) merupakan alat dalam sistem telekomunikasi yang berfungsi melewatkan sinyal dengan rentang frekuensi yang dibutuhkan dan meredamBandpass filter (BPF) merupakan alat dalam sistem telekomunikasi yang berfungsi melewatkan sinyal dengan rentang frekuensi yang dibutuhkan dan meredam
POLBANPOLBAN u atau 0,241 kV, dan pada jaringan TR sebesar 0,009332 p. u atau 3,732 V setelah dilakukan rekonfigurasi. Penambahan trafo sisip dengan kapasitas yangu atau 0,241 kV, dan pada jaringan TR sebesar 0,009332 p. u atau 3,732 V setelah dilakukan rekonfigurasi. Penambahan trafo sisip dengan kapasitas yang