PKN STANPKN STAN
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanKUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanTujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah meningkatkan nilai tambah hasil produk pertanian agar mampu meningkatkan kesejahteraan Suku Samin Kabupaten Blora. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Suku Samin Kabupaten Blora. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan pendekatan pelatihan dan praktik pembuatan produk olahan dengan pendekatan Evidence Based-Practices (EBP). Kesimpulan yang dihasilkan adalah 1) Cara yang digunakan untuk meningkatkan nilai tambah produk hasil pertanian utamanya singkong adalah dengan melakukan pengolahan singkong menjadi produk olahan pangan berupa kripik singkong. Kripik singkong yang dihasilkan adalah 3 varian yaitu rasa original, keju dan balado. 2) Peningkatan kesejahteraan masyarakat suku samin merupakan dampak dari penjualan hasil pertanian singkong mentah dengan harga jual per kg 1500 per Kg menjadi 30.000 per kg. Harga tersebut didasarkan pada harga pasar di Kabupaten Blora antara (30.000 – 38.000). Kondisi tersebut secara eksplisit menjelaskan bahwa ketika singkong dijual mentah dalam 10 Kg nilai ekonomi adalah 15.000. Tetapi jika di olah menjadi keripik singkong bahan mentah 10 Kg singkong tersebut dapat menjadi 1,67 Kg keripik, dengan nilai ekonomi sekitar 50.100. Rasio nilai tambah pengolahan singkong menjadi keripik singkong adalah 56,68 %, maka keuntungan rata – rata per 1,67 Kg keripik singkong adalah 28.397 atau dibulatkan 28.400. Hasil peningkatan nilai tambah yang signifikan tersebut diharapkan meningkatkan kesadaran masyarakat suku Samin, untuk mengembangkan keripik singkong sebagai trigger dalam meningkatkan ekonomi keluarga.
Berdasarkan permasalahan yang dihadapi oleh Suku Samin di Dukuh Klopoduwur, Desa Klopoduwur, Kecamatan Banjarejo, Kabupaten Blora, dan tujuan yang ingin dicapai dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat maka beberapa kesimpulan-nya 1) Cara meningkatkan nilai tambah singkong menjadi keripik singkong adalah melalui kegiatan pengolahan pangan.Untuk dapat melakukan pengolahan pangan tersebut peserta mendapatkan pelatihan dan praktik pengolahan singkong menjadi keripik singkong dengan pendekatan evidence-based practices (ebp).Peningkatan kesejahteraan masyarakat suku samin akan meningkat jika dalam melakukan aktivitas pengolahan pangan singkong menjadi keripik singkong menghasilkan nilai tambah 56,68 %.Nilai tersebut menjadi patokan agar usaha ini dapat berjalan berkelanjutan baik dilakukan oleh keluarga maupun kelompok perempuan usaha suku samin di Kabupaten Blora.Hal ini diharapkan menjadi awal keterbukaan suku samin dalam meningkatkan eksistensi dan kesejahteraan ekonomi keluarga.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan yang ada, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi potensi pasar yang lebih luas untuk keripik singkong Suku Samin, termasuk peluang ekspor, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Kedua, penelitian perlu dilakukan untuk mengembangkan varian rasa dan produk olahan singkong lainnya yang lebih inovatif dan menarik bagi konsumen, dengan tetap memperhatikan kearifan lokal dan potensi sumber daya alam yang tersedia. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan strategi pemasaran yang efektif dan berkelanjutan, termasuk pemanfaatan media sosial dan platform e-commerce, untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan meningkatkan daya saing produk olahan singkong Suku Samin.
| File size | 996.69 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UKRIUKRI Saat ini pengelolaan sampah ditangani oleh pemerintah daerah dari dinas lingkungan hidup kabupaten Nias Utara. Kegiatan yang dilakukan mulai dari pemberianSaat ini pengelolaan sampah ditangani oleh pemerintah daerah dari dinas lingkungan hidup kabupaten Nias Utara. Kegiatan yang dilakukan mulai dari pemberian
UKRIUKRI Sampah yang dihasilkan hanya diangkut dan dipindahkan ke TPS tanpa pengolahan lebih lanjut. Bank sampah direkomendasikan sebagai solusi untuk memberikanSampah yang dihasilkan hanya diangkut dan dipindahkan ke TPS tanpa pengolahan lebih lanjut. Bank sampah direkomendasikan sebagai solusi untuk memberikan
UKRIUKRI Pengelolaan sampah organik di wilayah perkotaan, termasuk Desa Sayati, Kabupaten Bandung, menghadapi tantangan akibat tingginya volume sampah dan keterbatasanPengelolaan sampah organik di wilayah perkotaan, termasuk Desa Sayati, Kabupaten Bandung, menghadapi tantangan akibat tingginya volume sampah dan keterbatasan
ASIAASIA Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah mengembangkan desa wisata di Karawang. Karawang, dengan potensi pariwisata yang signifikan, belum memilikiTujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah mengembangkan desa wisata di Karawang. Karawang, dengan potensi pariwisata yang signifikan, belum memiliki
UNISBARUNISBAR The results show that profitability has a significant positive effect on firm value, while liquidity does not have a significant effect. Leverage is foundThe results show that profitability has a significant positive effect on firm value, while liquidity does not have a significant effect. Leverage is found
PKN STANPKN STAN Hasil yang ditemukan, rata-rata nilai aktivitas fisik mitra 2890.32 MET-menit/minggu. Nilai rata-rata aktivitas fisik mitra termasuk kategori berat. NilaiHasil yang ditemukan, rata-rata nilai aktivitas fisik mitra 2890.32 MET-menit/minggu. Nilai rata-rata aktivitas fisik mitra termasuk kategori berat. Nilai
ALFITHRAHALFITHRAH Dampak dari memperoleh sertifikasi halal terlihat dalam peningkatan penjualan dan pangsa pasar bagi UMKM yang telah bersertifikat. Selain itu, produk olahanDampak dari memperoleh sertifikasi halal terlihat dalam peningkatan penjualan dan pangsa pasar bagi UMKM yang telah bersertifikat. Selain itu, produk olahan
UNRAMUNRAM Pada akhirnya, kualitas dan kesadaran tersebut selaras dengan banyaknya penyediaan dan pemilihan karya-karya sastra berlatar budaya lokal yang dijadikanPada akhirnya, kualitas dan kesadaran tersebut selaras dengan banyaknya penyediaan dan pemilihan karya-karya sastra berlatar budaya lokal yang dijadikan
Useful /
MARANATHAMARANATHA Temuan ini memperluas literatur pemasaran relasi dengan menunjukkan bahwa mekanisme pembentukan loyalitas tidak bersifat homogen, melainkan kontekstualTemuan ini memperluas literatur pemasaran relasi dengan menunjukkan bahwa mekanisme pembentukan loyalitas tidak bersifat homogen, melainkan kontekstual
UNRAMUNRAM Tentunya, hal ini memberikan pengetahuan bagi siswa khususnya siswa kelas XII di SMA Negeri 1 Selong. Konsep pengabdian masyarakat ini adalah dengan memberikanTentunya, hal ini memberikan pengetahuan bagi siswa khususnya siswa kelas XII di SMA Negeri 1 Selong. Konsep pengabdian masyarakat ini adalah dengan memberikan
UNRAMUNRAM Bahan alami yang kaya akan komponen bioaktif membuat minuman ini sangat baik dikonsumsi. Namun, saat ini konsumsi derbat jahe masih terbatas di kalangBahan alami yang kaya akan komponen bioaktif membuat minuman ini sangat baik dikonsumsi. Namun, saat ini konsumsi derbat jahe masih terbatas di kalang
UNRAMUNRAM Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini untuk mengetahui dan meningkatkan pemahaman siswa SDN 04 Jerowaru tentang pengelolaan sampah plastik. MetodeTujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini untuk mengetahui dan meningkatkan pemahaman siswa SDN 04 Jerowaru tentang pengelolaan sampah plastik. Metode