PNLPNL

Jurnal VokasiJurnal Vokasi

Desa Alue Lim merupakan salah satu desa binaan Politeknik untuk pelaksanaan pengabdian pada masyarakat. Desa ini memiliki lokasi yang strategis untuk memasarkan produk yang dapat dihasilkan masyarakat, terutama kuliner yang dapat dijual di sepanjang Jalan Line Pipa karena letaknya di antara dua tempat wisata. Namun, masyarakat setempat belum aktif dalam bidang tersebut dan sebagian besar adalah petani padi tadah hujan atau pegawai negeri. Ibu rumah tangga dan remaja putri memiliki waktu luang setelah kegiatan bertani. Oleh karena itu, pembinaan peningkatan keterampilan menggunakan teknologi tepat guna untuk mempermudah produksi kue pia sebagai oleh-oleh wisata sangat disarankan. Metode yang digunakan adalah survei, pendataan peserta, pelatihan untuk memperkenalkan teknologi, serta pemberian teori dan praktik agar peserta mampu menghasilkan produk standar yang memiliki nilai jual. Hasil uji menunjukkan perubahan signifikan antara pre-test dan post-test.

Pelaksanaan kegiatan penerapan IPTEKS ini berhasil meningkatkan pemahaman peserta, baik ibu rumah tangga maupun remaja putri, dalam pembuatan kue pia.Kegiatan ini memberikan motivasi baru bagi masyarakat Desa Alue Lim untuk mengembangkan usaha rumahan.Pembekalan teori dan praktik serta evaluasi yang dilakukan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami dan menerapkan keterampilan yang diperoleh.Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat menjadi pemicu bagi masyarakat untuk menciptakan peluang bisnis dan meningkatkan pendapatan keluarga.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai preferensi konsumen terhadap variasi rasa dan kemasan kue pia, sehingga dapat dikembangkan produk yang lebih sesuai dengan permintaan pasar. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada analisis biaya-manfaat dari penggunaan teknologi tepat guna dalam produksi kue pia, untuk mengidentifikasi teknologi yang paling efisien dan menguntungkan bagi para pelaku usaha. Ketiga, penting untuk meneliti dampak peningkatan pendapatan dari usaha kue pia terhadap kesejahteraan ekonomi dan sosial masyarakat Desa Alue Lim, termasuk perubahan pola konsumsi dan investasi keluarga. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang lebih komprehensif dan bermanfaat bagi pengembangan home industri kue pia di Desa Alue Lim dan wilayah sekitarnya, serta meningkatkan daya saing produk lokal di pasar yang lebih luas.

Read online
File size574.47 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test