STKIPAHSINGARAJASTKIPAHSINGARAJA
Journal of Linguistic and Literature StudiesJournal of Linguistic and Literature StudiesPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji fungsi bahasa dan ekspresi bahasa yang digunakan di Restoran Scusa, yang berlokasi di Ayana Resort, Jimbaran, Bali. Melalui analisis kualitatif, penelitian ini mengeksplorasi bagaimana bahasa digunakan dalam berbagai aspek pengalaman sarapan, termasuk interaksi dengan pelanggan, penyajian menu, dan komunikasi layanan. Penelitian ini menggunakan observasi dan wawancara untuk memperoleh data. Observasi dan wawancara dilakukan terhadap subjek pada 13 Mei 2024 hingga 5 Juni 2024. Data dianalisis menggunakan teori fungsi bahasa dan ekspresi bahasa yang dikembangkan oleh Purnamaningsih (2020) dan Sardianti (2020). Penelitian ini menemukan total 16 fungsi bahasa dan 16 ekspresi bahasa yang umum digunakan oleh pelayan dalam melayani tamu selama sarapan. Fungsi bahasa meliputi menyapa, menanyakan jumlah tamu, menanyakan nomor kamar, menanyakan tempat duduk, mengantar tamu duduk, membentangkan serbet, memberi informasi tentang prasmanan, menawarkan kopi atau teh, menyajikan menu, mencatat pesanan, mengulang pesanan, menyajikan makanan atau kopi dan teh, mengecek kembali, menyelesaikan pembayaran, mengucapkan terima kasih kepada tamu, serta mengucapkan selamat menjalani hari. Setiap fungsi bahasa diekspresikan melalui berbagai ungkapan yang sesuai dengan situasi dan kondisi saat melayani tamu. Temuan menunjukkan penggunaan strategis bahasa untuk meningkatkan kepuasan pelanggan, mencerminkan nilai budaya, serta menjaga standar layanan keramahtamahan yang tinggi.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat 16 fungsi bahasa dan ekspresi bahasa yang umum digunakan oleh pelayan di Restoran Scusa, Ayana Resort Jimbaran Bali dalam menangani tamu saat sarapan.Fungsi-fungsi tersebut merupakan prosedur penting yang harus dilakukan secara profesional untuk memberikan layanan prima.Penggunaan ekspresi bahasa yang tepat sangat penting dalam menjaga kualitas layanan dan kepuasan tamu di industri perhotelan.
Pertama, perlu dilakukan penelitian lanjutan yang membandingkan penggunaan fungsi dan ekspresi bahasa antara pelayan lokal dan internasional di restoran dalam jaringan hotel mewah seperti Ayana Resort, untuk melihat pengaruh latar belakang budaya terhadap gaya komunikasi pelayanan. Kedua, dapat dikembangkan studi tentang efektivitas campuran bahasa lokal (seperti Bahasa Bali dan Bahasa Indonesia) dengan bahasa Inggris dalam meningkatkan pengalaman tamu asing, khususnya dalam konteks komunikasi sopan dan keramahan budaya. Ketiga, layak diadakan penelitian tentang bagaimana teknologi, seperti sistem pesan otomatis atau asisten digital, dapat diintegrasikan tanpa mengurangi nilai personalisasi layanan yang selama ini dibangun melalui interaksi bahasa langsung antara pelayan dan tamu. Penelitian-penelitian ini akan membantu memahami evolusi komunikasi layanan di era digital tanpa kehilangan sentuhan manusiawi yang menjadi inti keramahtamahan. Selain itu, hasilnya dapat digunakan untuk menyusun modul pelatihan bahasa yang lebih holistik bagi calon tenaga kerja di sektor pariwisata. Fokus pada aspek budaya, multibahasa, dan teknologi akan membuat pelatihan lebih relevan dengan tantangan dunia kerja saat ini. Dengan demikian, penelitian lanjutan tidak hanya menjawab kebutuhan akademik, tetapi juga memberikan kontribusi praktis bagi peningkatan kualitas sumber daya manusia di industri perhotelan Bali.
- English for Tourism and Hospitality Purposes (ETP) | Zahedpisheh | English Language Teaching | CCSE.... ccsenet.org/journal/index.php/elt/article/view/69927English for Tourism and Hospitality Purposes ETP Zahedpisheh English Language Teaching CCSE ccsenet journal index php elt article view 69927
- Bahasa Sebagai Alat Komunikasi Dalam Kehidupan Manusia | Kampret Journal. bahasa alat komunikasi kehidupan... doi.org/10.35335/kampret.v1i1.8Bahasa Sebagai Alat Komunikasi Dalam Kehidupan Manusia Kampret Journal bahasa alat komunikasi kehidupan doi 10 35335 kampret v1i1 8
| File size | 202.5 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
BSIBSI Keberhasilan dari kegiatan ini adalah dengan adanya dukungan dan kerjasama Pemerintah Daerah Kabupaten Indramayu dan warga Desa Pabeanudik. Kegiatan PKMKeberhasilan dari kegiatan ini adalah dengan adanya dukungan dan kerjasama Pemerintah Daerah Kabupaten Indramayu dan warga Desa Pabeanudik. Kegiatan PKM
UMSUMS Implikasi praktis bagi pendidik dan institusi mencakup pengembangan pelatihan guru berbasis literasi AI, desain tugas reflektif, kebijakan etis penggunaanImplikasi praktis bagi pendidik dan institusi mencakup pengembangan pelatihan guru berbasis literasi AI, desain tugas reflektif, kebijakan etis penggunaan
UIN SGDUIN SGD Adapun jenis makna menurut al Amidiy adalah sebagai berikut: Muthlaq & Muqayyad, Mujmal & Bayan, Hakikat (pokok) & Majāz (Cabang), Dilalāh Manzhūm;Adapun jenis makna menurut al Amidiy adalah sebagai berikut: Muthlaq & Muqayyad, Mujmal & Bayan, Hakikat (pokok) & Majāz (Cabang), Dilalāh Manzhūm;
UWKSUWKS Phishing merupakan salah satu bentuk kejahatan siber yang sering terjadi melalui platform pesan instan seperti WhatsApp. Pesan phishing memanfaatkan teknikPhishing merupakan salah satu bentuk kejahatan siber yang sering terjadi melalui platform pesan instan seperti WhatsApp. Pesan phishing memanfaatkan teknik
STKIP PESSELSTKIP PESSEL menguji validitas media, (4). menilai kepraktisan penggunaan, dan (5). mengevaluasi efektivitasnya dalam meningkatkan pemahaman kalimat Bahasa Inggris.menguji validitas media, (4). menilai kepraktisan penggunaan, dan (5). mengevaluasi efektivitasnya dalam meningkatkan pemahaman kalimat Bahasa Inggris.
DWCUDWCU Data dikumpulkan secara sistematis melalui analisis dokumen mendalam dari Bab 1 hingga 5, dengan fokus komprehensif pada mendengarkan, berbicara, membaca,Data dikumpulkan secara sistematis melalui analisis dokumen mendalam dari Bab 1 hingga 5, dengan fokus komprehensif pada mendengarkan, berbicara, membaca,
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Namun, kurangnya media promosi dalam bahasa Indonesia dan Inggris menghambat kemajuan promosi program ini maupun desa secara keseluruhan. Program PengabdianNamun, kurangnya media promosi dalam bahasa Indonesia dan Inggris menghambat kemajuan promosi program ini maupun desa secara keseluruhan. Program Pengabdian
JQWHJQWH Populasi yang digunakan sebagai sumber penelitian ini adalah pemeriksaan ibu hamil di Rumah Sakit Arga Husada, yang berjumlah 150 ibu hamil. Analisis yangPopulasi yang digunakan sebagai sumber penelitian ini adalah pemeriksaan ibu hamil di Rumah Sakit Arga Husada, yang berjumlah 150 ibu hamil. Analisis yang
Useful /
UWKSUWKS Penelitian ini mengembangkan sistem informasi manajemen restoran berbasis web menggunakan PHP, Laravel, dan Bootstrap, dengan fitur manajemen inventarisPenelitian ini mengembangkan sistem informasi manajemen restoran berbasis web menggunakan PHP, Laravel, dan Bootstrap, dengan fitur manajemen inventaris
STKIP PESSELSTKIP PESSEL , Quizizz), serta Google Classroom, yang secara signifikan meningkatkan pemahaman konsep dan keterlibatan siswa.media tersebut mampu menjembatani materi-materi, Quizizz), serta Google Classroom, yang secara signifikan meningkatkan pemahaman konsep dan keterlibatan siswa.media tersebut mampu menjembatani materi-materi
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Temuan ini menegaskan bahwa kepemimpinan yang mampu berkomunikasi terbuka dan menghargai guru dapat meningkatkan motivasi kerja guru secara signifikan.Temuan ini menegaskan bahwa kepemimpinan yang mampu berkomunikasi terbuka dan menghargai guru dapat meningkatkan motivasi kerja guru secara signifikan.
UWKSUWKS Namun di era saat ini permasalahan utama dalam pembelajaran sejarah di sekolah adalah rendahnya minat siswa terhadap materi sejarah kemerdekaan IndonesiaNamun di era saat ini permasalahan utama dalam pembelajaran sejarah di sekolah adalah rendahnya minat siswa terhadap materi sejarah kemerdekaan Indonesia