SALNESIASALNESIA

Jurnal Abmas Negeri (JAGRI)Jurnal Abmas Negeri (JAGRI)

Parepare merupakan kawasan di Sulawesi Selatan yang keadaan geografisnya sebagian besar adalah wilayah pesisir pantai sehingga berdampak pada perekonomian dimana pertumbuhan ekonominya mayoritas didukung dari sektor perdagangan. Mayoritas Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) belum memiliki serifikasi halal dan mencantumkan informasi nilai gizi pada label kemasan produk. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan daya saing melalui branding aspek gizi dan sertifikasi halal produk. Kegiatan pengabdian ini bekerja sama dengan UMKM yakni Kelompok Usaha Bersama Melati Lanrisang yang beranggotakan 9 orang. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk sosialiasi dan pendampingan pengurusan sertifikasi halal, pencantuman informasi nilai gizi pada label kemasan, serta edukasi penerapan hygiene dan sanitasi pengolahan pangan. Pada kegiatan ini dilakukan analisis kandungan gizi produk yakni abon ikan tuna dan sambusa yang dilakukan di Balai Besar Laboratorium Kesehatan Makassar. Pendampingan dilakukan diakhir kegiatan untuk pengurusan sertifikasi halal dan desain kembali kemasan produk yang mencantumkan logo sertifikasi halal dan informasi nilai gizi. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat khususnya UMKM dan meningkatkan mutu serta daya saing produk yang dihasilkan.

Kegiatan pengabdian dilakukan dalam bentuk sosialisasi dan pendampingan pengurusan sertifikasi halal dan penerapan hygiene dan sanitasi pengolahan pangan.Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan daya saing UMKM melalui branding aspek gizi dan sertifikasi halal.Diharapkan kegiatan ini dapat membantu UMKM secara mandiri mengurus sertifikasi halal dan mencantumkan informasi nilai gizi pada kemasan produk mereka.

Berdasarkan hasil pengabdian ini, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada evaluasi dampak sosialisasi sertifikasi halal terhadap peningkatan jumlah UMKM yang memiliki sertifikasi halal di Kota Parepare. Selain itu, studi lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengembangkan model pendampingan yang lebih efektif dalam membantu UMKM memahami dan menerapkan pencantuman informasi nilai gizi pada kemasan produk mereka, termasuk pemanfaatan teknologi digital. Penelitian selanjutnya juga dapat mengkaji pengaruh branding aspek gizi dan sertifikasi halal terhadap perilaku konsumen dan peningkatan penjualan produk UMKM, serta mengidentifikasi tantangan dan peluang dalam implementasi sertifikasi halal dan pencantuman informasi nilai gizi bagi UMKM di wilayah pesisir dengan karakteristik ekonomi dan sosial yang unik. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing dan keberlanjutan UMKM di Indonesia.

  1. Pendampingan Produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Dalam Pengurusan Sertifikasi Halal Melalui... jurnalfebi.uinkediri.ac.id/index.php/Welfare/article/view/525Pendampingan Produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah UMKM Dalam Pengurusan Sertifikasi Halal Melalui jurnalfebi uinkediri ac index php Welfare article view 525
  2. Informasi Nilai Gizi dan Keamanan Pangan Brownies Talas Beneng | Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat... doi.org/10.56303/jppmi.v1i1.10Informasi Nilai Gizi dan Keamanan Pangan Brownies Talas Beneng Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat doi 10 56303 jppmi v1i1 10
  3. Pendampingan Sertifikasi Halal untuk Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM | To Maega : Jurnal Pengabdian... doi.org/10.35914/tomaega.v6i1.1271Pendampingan Sertifikasi Halal untuk Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM To Maega Jurnal Pengabdian doi 10 35914 tomaega v6i1 1271
Read online
File size1.55 MB
Pages9
DMCAReport

Related /

JURIS Pemberdayaan UMKM Warung Kelontong Mbak Lia Dalam Pengelolaan Stok Barang Melalui Penerapan Sistem Pencatatan Sederhana Berbasis Excel 2025More at 2025

UMNUMN Dengan adanya pencatatan yang lebih baik, UMKM dapat mengidentifikasi produk fast moving, menghindari kekosongan stok, serta meningkatkan pengambilan keputusanDengan adanya pencatatan yang lebih baik, UMKM dapat mengidentifikasi produk fast moving, menghindari kekosongan stok, serta meningkatkan pengambilan keputusan

JURIS Digital Literacy Acceleration Workshop and Mentoring for MSMEs in Kedinding Urban Village Surabaya 2025More at 2025

SALNESIASALNESIA Workshop dan pendampingan akselerasi digital adalah bentuk pengabdian kepada masyarakat Dosen STIE IBMT terhadap mitra UMKM. Program ini dilaksanakan karenaWorkshop dan pendampingan akselerasi digital adalah bentuk pengabdian kepada masyarakat Dosen STIE IBMT terhadap mitra UMKM. Program ini dilaksanakan karena

JURIS Digital Literacy Assistance to the Sei Lekop Fish Crackers Industry Centre as an Effort to Develop Business and Upgrade MSMEs 2025More at 2025

SALNESIASALNESIA Untuk mengatasi hal ini, dilakukan penyampaian materi dan pendampingan literasi digital. Pelaksanaan kegiatan dibagi dalam tiga tahap: persiapan, pelaksanaan,Untuk mengatasi hal ini, dilakukan penyampaian materi dan pendampingan literasi digital. Pelaksanaan kegiatan dibagi dalam tiga tahap: persiapan, pelaksanaan,

JURIS PKM Menuju UMKM Ekonomi Kreatif Berbasis Digital Pada Masyarakat Pelaku Usaha Bank Wakaf Mikro BWM Pesantren Mawaridusaalam Desa Tumpatan Kecamatan Batang Kuis Deli Serdang Sumatera Utara 2025More at 2025

UMNUMN Kegiatan PKM ini dilaksanakan sebagai tugas Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu Pengabdian Kepada Masyarakat yang juga merupakan bagian dari tugas pelaksanaanKegiatan PKM ini dilaksanakan sebagai tugas Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu Pengabdian Kepada Masyarakat yang juga merupakan bagian dari tugas pelaksanaan

JURIS Pendekatan Strategi dalam Promosi dan Pengelolaan Usaha UMKM untuk Meningkatkan Daya Saing Warung Oma Abang di Kelurahan Labuh Baru Timur Kecamatan Payung Sekaki Pekanbaru 2025More at 2025

UMNUMN Upaya pendampingan melibatkan pendaftaran di Google Maps, katalog menu, membuat spanduk promosi, mengelola akun Instagram sebagai platform untuk promosi,Upaya pendampingan melibatkan pendaftaran di Google Maps, katalog menu, membuat spanduk promosi, mengelola akun Instagram sebagai platform untuk promosi,

JURIS Edukasi Pencegahan Depresi Post Partum pada Ibu Hamil 2023More at 2023

SALNESIASALNESIA Periode postpartum dianggap sebagai waktu yang rentan untuk terjadinya gangguan psikologis. Timbulnya masalah gangguan psikologis ditandai dengan adanyaPeriode postpartum dianggap sebagai waktu yang rentan untuk terjadinya gangguan psikologis. Timbulnya masalah gangguan psikologis ditandai dengan adanya

JURIS Penyuluhan Pencegahan Stunting pada Balita di Daerah Jakarta Selatan 2023More at 2023

SALNESIASALNESIA Prevalensi stunting di Indonesia masih cukup tinggi dan perlu upaya untuk menurunkan dan mencegah agar tidak mengalami kenaikan. Tujuan kegiatan ini adalahPrevalensi stunting di Indonesia masih cukup tinggi dan perlu upaya untuk menurunkan dan mencegah agar tidak mengalami kenaikan. Tujuan kegiatan ini adalah

JURIS Pemberdayaan Usaha Ekonomi Produktif Melalui Inovasi Yogjakara 2022More at 2022

SALNESIASALNESIA Pelaksanaan kegiatan mendapat respon positif dari peserta. Diharapkan kegiatan ini dapat mendukung pengembangan inovasi minuman herbal tradisional khasPelaksanaan kegiatan mendapat respon positif dari peserta. Diharapkan kegiatan ini dapat mendukung pengembangan inovasi minuman herbal tradisional khas

Useful /

JURIS Cointegration analysis on trading behavior in four SELECTED asean countries BEFORE MONETARY CRISIS 2014More at 2014

UGMUGM Hasil menunjukkan bahwa pendapatan asing berpengaruh signifikan terhadap permintaan ekspor, mengindikasikan bahwa gangguan eksternal dalam bentuk aktivitasHasil menunjukkan bahwa pendapatan asing berpengaruh signifikan terhadap permintaan ekspor, mengindikasikan bahwa gangguan eksternal dalam bentuk aktivitas

JURIS Coworker Exchange Leader Member Exchange and Work Attitudes P A Study of Coworker Dyads 2014More at 2014

UGMUGM Sebanyak 146 dyad dengan data LMX, CWX, dan sikap kerja lengkap diperoleh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara skor LMX dua rekan kerjaSebanyak 146 dyad dengan data LMX, CWX, dan sikap kerja lengkap diperoleh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara skor LMX dua rekan kerja

JURIS Strategic Alignment Impacts on Organizational Performance in Indonesian Banking IndustrY 2014More at 2014

UGMUGM Studi ini menemukan bahwa pengelarasan strategi secara umum memiliki dampak positif terhadap kinerja organisasi. Penelitian ini berkontribusi secara teoritisStudi ini menemukan bahwa pengelarasan strategi secara umum memiliki dampak positif terhadap kinerja organisasi. Penelitian ini berkontribusi secara teoritis

JURIS Re Examining the Finance Growth Nexus Empirical Evidence from Indonesia 2014More at 2014

UGMUGM Temuan independensi antara pertumbuhan ekonomi dan perkembangan finansial mendukung pandangan hipotesis independen dari Lucas (1988). Akhirnya, berdasarkanTemuan independensi antara pertumbuhan ekonomi dan perkembangan finansial mendukung pandangan hipotesis independen dari Lucas (1988). Akhirnya, berdasarkan

ads-block-test