POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID
International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and EventsPenelitian ini bertujuan untuk menemukan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah purposive sampling. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi peluang, memaksimalkan kekuatan, mengurangi kelemahan, serta menghindari ancaman. Strategi S-O, S-T, W-O, dan W-T yang diterapkan guna meningkatkan produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta meliputi penciptaan produk yang lebih bervariasi, perluasan segmen pasar, penciptaan produk baru untuk layanan antar ke rumah, serta pengembangan fasilitas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Skor faktor internal Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta adalah 3,65, dan skor faktor eksternalnya adalah 3,55. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa posisi bisnis berdasarkan matriks IFAS dan EFAS berada pada kuadran I, yaitu memiliki posisi kompetitif yang kuat dan pertumbuhan pasar yang pesat. Produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta perlu mempertahankan faktor-faktor yang termasuk dalam kategori peluang sehingga strategi pemasaran melalui promosi optimal diharapkan dapat meningkatkan penjualan produk pastry di Sari Delicatessen.
Sari Delicatessen Pastry Shop Sari Pacific Jakarta menerapkan konsep bauran pemasaran 7P yang mencakup produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik.Upaya yang dilakukan meliputi penciptaan produk berkualitas yang lezat dan higienis, penetapan harga yang kompetitif, pemeliharaan lokasi yang menarik, promosi melalui media daring, peningkatan kualitas layanan dan kesejahteraan karyawan, serta penguatan citra dan merek yang dikenal luas.Posisi usaha berada pada kuadran I dengan poin internal 0,75 dan poin eksternal 1,15, yang menunjukkan proses pertumbuhan dan pengembangan secara agresif.
Pertama, perlu dilakukan penelitian untuk menguji efektivitas promosi melalui media sosial baru yang lebih interaktif, seperti TikTok atau YouTube Shorts, dalam menarik minat konsumen muda terhadap produk pastry hotel. Kedua, perlu dikaji bagaimana pengemasan produk yang ramah lingkungan dan berkelanjutan dapat memengaruhi persepsi pelanggan dan loyalitas merek di kalangan konsumen yang peduli terhadap isu lingkungan. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi potensi pengembangan layanan home delivery berbasis aplikasi mandiri yang terintegrasi dengan sistem pembayaran digital, guna meningkatkan kemudahan akses dan frekuensi pembelian dari pelanggan di luar area hotel. Penelitian-penelitian ini dapat memberikan wawasan baru dalam menghadapi persaingan dan perubahan teknologi, sekaligus memperkuat posisi pemasaran Sari Delicatessen di pasar yang dinamis. Ide-ide ini melanjutkan temuan tentang kebutuhan promosi lebih gencar, pengembangan fasilitas, dan inovasi produk, serta memperdalamnya dengan pendekatan teknologi dan keberlanjutan yang relevan dengan tren terkini.
| File size | 248.32 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STIESTEKOMSTIESTEKOM UMKM diharapkan semakin berperan dalam menekan angka pengangguran. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui implementasi pemberdayaan UMKM dalam rangka peningkatanUMKM diharapkan semakin berperan dalam menekan angka pengangguran. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui implementasi pemberdayaan UMKM dalam rangka peningkatan
BMABERSAMABMABERSAMA Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rasio Solvabilitas (Debt to Equity Ratio) tidak berpengaruh signifikan terhadap Rasio Profitabilitas (Return on Equity),Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rasio Solvabilitas (Debt to Equity Ratio) tidak berpengaruh signifikan terhadap Rasio Profitabilitas (Return on Equity),
BMABERSAMABMABERSAMA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Perputaran Modal Kerja dan Ukuran Perusahaan terhadap Return on Assets (ROA) pada PT Industri JamuPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Perputaran Modal Kerja dan Ukuran Perusahaan terhadap Return on Assets (ROA) pada PT Industri Jamu
UNIVEDUNIVED Biaya Promosi (X2) berpengaruh signifikan terhadap Volume Penjualan (Y) Handphone Oppo A Series pada Toko Emil Seluler Lahat 3. Harga jual (X1) dan BiayaBiaya Promosi (X2) berpengaruh signifikan terhadap Volume Penjualan (Y) Handphone Oppo A Series pada Toko Emil Seluler Lahat 3. Harga jual (X1) dan Biaya
UNIVEDUNIVED Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Likuiditas dan Solvabilitas terhadap Kinerja Keuangan pada PT. Matahari Departement Store, Tbk. Hasil penelitianTujuan penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Likuiditas dan Solvabilitas terhadap Kinerja Keuangan pada PT. Matahari Departement Store, Tbk. Hasil penelitian
UNIVEDUNIVED Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan regresi berganda, uji asumsi klasik, uji hipotesis. Berdasarkan hasil penelitian berdasarkan hasilTeknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan regresi berganda, uji asumsi klasik, uji hipotesis. Berdasarkan hasil penelitian berdasarkan hasil
UNTARUNTAR Selain itu, penelitian ini mengkonfirmasi bahwa leverage memiliki pengaruh negatif terhadap profitabilitas, karena beban bunga yang tinggi dapat mengurangiSelain itu, penelitian ini mengkonfirmasi bahwa leverage memiliki pengaruh negatif terhadap profitabilitas, karena beban bunga yang tinggi dapat mengurangi
UNIVEDUNIVED Analisis data dilakukan menggunakan model Miles, Huberman, dan Saldana, yang terdiri dari tiga tahap: kondensasi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.Analisis data dilakukan menggunakan model Miles, Huberman, dan Saldana, yang terdiri dari tiga tahap: kondensasi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Useful /
AKSARAGLOBALAKSARAGLOBAL Dengan menggunakan teori semiotika Barthes, penelitian ini mengeksplorasi bagaimana tanda-tanda dalam film, baik verbal maupun visual, membentuk maknaDengan menggunakan teori semiotika Barthes, penelitian ini mengeksplorasi bagaimana tanda-tanda dalam film, baik verbal maupun visual, membentuk makna
POLBANPOLBAN Ketika TRIAC diaktifkan di tengah siklus AC, bentuk gelombang tegangan yang dihasilkan tidak lagi berbentuk sinusoidal sempurna. Distorsi ini menghasilkanKetika TRIAC diaktifkan di tengah siklus AC, bentuk gelombang tegangan yang dihasilkan tidak lagi berbentuk sinusoidal sempurna. Distorsi ini menghasilkan
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Faktor-faktor seperti penyediaan fasilitas yang memadai, harga yang kompetitif, lokasi strategis, promosi yang efektif, kualitas sumber daya manusia, prosesFaktor-faktor seperti penyediaan fasilitas yang memadai, harga yang kompetitif, lokasi strategis, promosi yang efektif, kualitas sumber daya manusia, proses
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Model IMC menekankan untuk berusaha tidak ada perbedaan dalam setiap aktivitas yang memiliki berbagai fungsi yang berbeda, tetapi lebih merupakan kesatuanModel IMC menekankan untuk berusaha tidak ada perbedaan dalam setiap aktivitas yang memiliki berbagai fungsi yang berbeda, tetapi lebih merupakan kesatuan