POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID
International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and EventsPenelitian ini bertujuan untuk menemukan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah purposive sampling. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi peluang, memaksimalkan kekuatan, mengurangi kelemahan, serta menghindari ancaman. Strategi S-O, S-T, W-O, dan W-T yang diterapkan guna meningkatkan produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta meliputi penciptaan produk yang lebih bervariasi, perluasan segmen pasar, penciptaan produk baru untuk layanan antar ke rumah, serta pengembangan fasilitas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Skor faktor internal Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta adalah 3,65, dan skor faktor eksternalnya adalah 3,55. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa posisi bisnis berdasarkan matriks IFAS dan EFAS berada pada kuadran I, yaitu memiliki posisi kompetitif yang kuat dan pertumbuhan pasar yang pesat. Produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta perlu mempertahankan faktor-faktor yang termasuk dalam kategori peluang sehingga strategi pemasaran melalui promosi optimal diharapkan dapat meningkatkan penjualan produk pastry di Sari Delicatessen.
Sari Delicatessen Pastry Shop Sari Pacific Jakarta menerapkan konsep bauran pemasaran 7P yang mencakup produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik.Upaya yang dilakukan meliputi penciptaan produk berkualitas yang lezat dan higienis, penetapan harga yang kompetitif, pemeliharaan lokasi yang menarik, promosi melalui media daring, peningkatan kualitas layanan dan kesejahteraan karyawan, serta penguatan citra dan merek yang dikenal luas.Posisi usaha berada pada kuadran I dengan poin internal 0,75 dan poin eksternal 1,15, yang menunjukkan proses pertumbuhan dan pengembangan secara agresif.
Pertama, perlu dilakukan penelitian untuk menguji efektivitas promosi melalui media sosial baru yang lebih interaktif, seperti TikTok atau YouTube Shorts, dalam menarik minat konsumen muda terhadap produk pastry hotel. Kedua, perlu dikaji bagaimana pengemasan produk yang ramah lingkungan dan berkelanjutan dapat memengaruhi persepsi pelanggan dan loyalitas merek di kalangan konsumen yang peduli terhadap isu lingkungan. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi potensi pengembangan layanan home delivery berbasis aplikasi mandiri yang terintegrasi dengan sistem pembayaran digital, guna meningkatkan kemudahan akses dan frekuensi pembelian dari pelanggan di luar area hotel. Penelitian-penelitian ini dapat memberikan wawasan baru dalam menghadapi persaingan dan perubahan teknologi, sekaligus memperkuat posisi pemasaran Sari Delicatessen di pasar yang dinamis. Ide-ide ini melanjutkan temuan tentang kebutuhan promosi lebih gencar, pengembangan fasilitas, dan inovasi produk, serta memperdalamnya dengan pendekatan teknologi dan keberlanjutan yang relevan dengan tren terkini.
| File size | 248.32 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STIEMULIA SINGKAWANGSTIEMULIA SINGKAWANG Kebijakan promosi dilaksanakan melalui papan nama. Layanan karyawan toko yang baik dan ramah dalam melayani konsumen. Kebijakan bukti fisik berupa kondisiKebijakan promosi dilaksanakan melalui papan nama. Layanan karyawan toko yang baik dan ramah dalam melayani konsumen. Kebijakan bukti fisik berupa kondisi
DHSJOURNALDHSJOURNAL Namun, sistem tersebut masih membutuhkan peningkatan dalam dokumentasi transaksi fisik dan sumber daya manusia. Penerapan SIP di masjid ini memberikanNamun, sistem tersebut masih membutuhkan peningkatan dalam dokumentasi transaksi fisik dan sumber daya manusia. Penerapan SIP di masjid ini memberikan
UNISBA BLITARUNISBA BLITAR Pemasaran maggot BSF dalam keadaan hidup menjadi kendala tersendiri, maka dalam proses distribusi harus memiliki perlakuan khusus. Maggot BSF segar jugaPemasaran maggot BSF dalam keadaan hidup menjadi kendala tersendiri, maka dalam proses distribusi harus memiliki perlakuan khusus. Maggot BSF segar juga
SASTRA UNESSASTRA UNES Ini menyoroti perlunya penegak hukum untuk secara aktif melawan bias dan asumsi, terutama dalam kasus-kasus yang melibatkan manipulasi emosional. SebagaiIni menyoroti perlunya penegak hukum untuk secara aktif melawan bias dan asumsi, terutama dalam kasus-kasus yang melibatkan manipulasi emosional. Sebagai
STIEPARISTIEPARI Di samping promosi digital, promosi offline juga dilakukan untuk meningkatkan visibilitas merek. Meskipun demikian, perusahaan menghadapi beberapa kendalaDi samping promosi digital, promosi offline juga dilakukan untuk meningkatkan visibilitas merek. Meskipun demikian, perusahaan menghadapi beberapa kendala
LPPMUNIDAYANLPPMUNIDAYAN Selain itu, fasilitas pelayanan yang kurang memadai turut berpengaruh terhadap pengalaman masyarakat saat mengakses layanan di kantor camat. Oleh karenaSelain itu, fasilitas pelayanan yang kurang memadai turut berpengaruh terhadap pengalaman masyarakat saat mengakses layanan di kantor camat. Oleh karena
UBHARAUBHARA Penerapan dimensi-dimensi ini berkontribusi pada peningkatan kualitas pelayanan dan kenyamanan pengunjung. Ekowisata ini telah berhasil mengintegrasikanPenerapan dimensi-dimensi ini berkontribusi pada peningkatan kualitas pelayanan dan kenyamanan pengunjung. Ekowisata ini telah berhasil mengintegrasikan
FHUKIFHUKI Mrn, dikonfirmasi bahwa kasus KDRT telah terjadi. Kekerasan Dalam Rumah Tangga merupakan tindak pidana yang diatur dalam UU No. 23 Tahun 2004, yang meliputiMrn, dikonfirmasi bahwa kasus KDRT telah terjadi. Kekerasan Dalam Rumah Tangga merupakan tindak pidana yang diatur dalam UU No. 23 Tahun 2004, yang meliputi
Useful /
UNISBA BLITARUNISBA BLITAR Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan lama simpan 1 bulan dengan varietas Argomulyo memiliki mutu fisiologi terbaik meliputi daya kecambah, indeksHasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan lama simpan 1 bulan dengan varietas Argomulyo memiliki mutu fisiologi terbaik meliputi daya kecambah, indeks
ISBIISBI Kaltim sangat kaya dengan tema-tema yang dapat diangkat sebagai motif batik, salah satunya adalah arsitektur. Bentukan arsitektur yang khas antara lainKaltim sangat kaya dengan tema-tema yang dapat diangkat sebagai motif batik, salah satunya adalah arsitektur. Bentukan arsitektur yang khas antara lain
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui minat tamu terhadap program aktivitas rekreasi sebagai fasilitas pelengkap bagi tamu yang menginap diTujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui minat tamu terhadap program aktivitas rekreasi sebagai fasilitas pelengkap bagi tamu yang menginap di
ISBIISBI Kacapi di Sunda bukanlah etalase yang statis seperti benda yang tersimpan di museum, tetapi sebuah benda yang terus berkembang dan beradaptasi, yang menunjukanKacapi di Sunda bukanlah etalase yang statis seperti benda yang tersimpan di museum, tetapi sebuah benda yang terus berkembang dan beradaptasi, yang menunjukan