POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID
International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and EventsPenelitian ini bertujuan untuk menemukan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah purposive sampling. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengevaluasi dan mengidentifikasi peluang, memaksimalkan kekuatan, mengurangi kelemahan, serta menghindari ancaman. Strategi S-O, S-T, W-O, dan W-T yang diterapkan guna meningkatkan produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta meliputi penciptaan produk yang lebih bervariasi, perluasan segmen pasar, penciptaan produk baru untuk layanan antar ke rumah, serta pengembangan fasilitas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Skor faktor internal Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta adalah 3,65, dan skor faktor eksternalnya adalah 3,55. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa posisi bisnis berdasarkan matriks IFAS dan EFAS berada pada kuadran I, yaitu memiliki posisi kompetitif yang kuat dan pertumbuhan pasar yang pesat. Produk pastry di Sari Delicatessen Sari Pacific Jakarta perlu mempertahankan faktor-faktor yang termasuk dalam kategori peluang sehingga strategi pemasaran melalui promosi optimal diharapkan dapat meningkatkan penjualan produk pastry di Sari Delicatessen.
Sari Delicatessen Pastry Shop Sari Pacific Jakarta menerapkan konsep bauran pemasaran 7P yang mencakup produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik.Upaya yang dilakukan meliputi penciptaan produk berkualitas yang lezat dan higienis, penetapan harga yang kompetitif, pemeliharaan lokasi yang menarik, promosi melalui media daring, peningkatan kualitas layanan dan kesejahteraan karyawan, serta penguatan citra dan merek yang dikenal luas.Posisi usaha berada pada kuadran I dengan poin internal 0,75 dan poin eksternal 1,15, yang menunjukkan proses pertumbuhan dan pengembangan secara agresif.
Pertama, perlu dilakukan penelitian untuk menguji efektivitas promosi melalui media sosial baru yang lebih interaktif, seperti TikTok atau YouTube Shorts, dalam menarik minat konsumen muda terhadap produk pastry hotel. Kedua, perlu dikaji bagaimana pengemasan produk yang ramah lingkungan dan berkelanjutan dapat memengaruhi persepsi pelanggan dan loyalitas merek di kalangan konsumen yang peduli terhadap isu lingkungan. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi potensi pengembangan layanan home delivery berbasis aplikasi mandiri yang terintegrasi dengan sistem pembayaran digital, guna meningkatkan kemudahan akses dan frekuensi pembelian dari pelanggan di luar area hotel. Penelitian-penelitian ini dapat memberikan wawasan baru dalam menghadapi persaingan dan perubahan teknologi, sekaligus memperkuat posisi pemasaran Sari Delicatessen di pasar yang dinamis. Ide-ide ini melanjutkan temuan tentang kebutuhan promosi lebih gencar, pengembangan fasilitas, dan inovasi produk, serta memperdalamnya dengan pendekatan teknologi dan keberlanjutan yang relevan dengan tren terkini.
| File size | 248.32 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
PRINPRIN Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa resiliensi sangat penting bagi anak broken home, karena dengan adanya kemampuan resiliensi anak dapatBerdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa resiliensi sangat penting bagi anak broken home, karena dengan adanya kemampuan resiliensi anak dapat
PRINPRIN Kesalahan terbesar yang sering terjadi oleh siswa kelas XII ialah salah dalam memilih jurusan ke perguruan tinggi. Kesalahan ini membuat mereka tidak bersemangatKesalahan terbesar yang sering terjadi oleh siswa kelas XII ialah salah dalam memilih jurusan ke perguruan tinggi. Kesalahan ini membuat mereka tidak bersemangat
PRINPRIN Upaya guru bimbingan dan konseling dalam meningkatkan kematangan karier siswa kelas X dengan menerapkan layanan bimbingan kelompok dan layanan konselingUpaya guru bimbingan dan konseling dalam meningkatkan kematangan karier siswa kelas X dengan menerapkan layanan bimbingan kelompok dan layanan konseling
SGTSGT Perspektif transformatif pada akhirnya mengantarkan pada perspektif yang lebih luas pada pendidikan transformatif. Pada konteks ini, setiap komponen pendidikanPerspektif transformatif pada akhirnya mengantarkan pada perspektif yang lebih luas pada pendidikan transformatif. Pada konteks ini, setiap komponen pendidikan
UNIGRESUNIGRES Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menyatakan bahwa (1) nasabah merasa puas dengan kinerja (performance),Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menyatakan bahwa (1) nasabah merasa puas dengan kinerja (performance),
USNSJUSNSJ Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan dengan menyebarkan kuesioner penelitian yang berisi pernyataan tentang judulPenelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan dengan menyebarkan kuesioner penelitian yang berisi pernyataan tentang judul
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Proses peralihan hak atas tanah akibat pewarisan dimulai secara yuridis sejak meninggalnya pewaris dan wajib didaftarkan di BPN setempat untuk memberikanProses peralihan hak atas tanah akibat pewarisan dimulai secara yuridis sejak meninggalnya pewaris dan wajib didaftarkan di BPN setempat untuk memberikan
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Umumnya para peternak ikan mujair dan mas lebih suka menjual ikan mujair serta mas ke luar daerah Sumatra Barat karena keuntungan dari hasil penjualanUmumnya para peternak ikan mujair dan mas lebih suka menjual ikan mujair serta mas ke luar daerah Sumatra Barat karena keuntungan dari hasil penjualan
Useful /
BUMIGORABUMIGORA Pengelolaan diare pada kelompok usia lebih tua juga mempertimbangkan komplikasi yang menyertai, maka selain memperoleh peresepan antibiotik secara selektif,Pengelolaan diare pada kelompok usia lebih tua juga mempertimbangkan komplikasi yang menyertai, maka selain memperoleh peresepan antibiotik secara selektif,
PRINPRIN Supervisi pendidikan adalah pembinaan yang memberikan bimbingan atau tuntunan untuk memperbaiki situasi pendidikan dan meningkatkan mutu mengajar dan belajar.Supervisi pendidikan adalah pembinaan yang memberikan bimbingan atau tuntunan untuk memperbaiki situasi pendidikan dan meningkatkan mutu mengajar dan belajar.
POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Penurunan efektivitas ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kurangnya fokus, kurangnya pemahaman prosedur, dan potensi masalah lingkungan kerja.Penurunan efektivitas ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kurangnya fokus, kurangnya pemahaman prosedur, dan potensi masalah lingkungan kerja.
WIDYAYUWANAWIDYAYUWANA Pemahaman keluarga kristiani tentang pengaturan kehamilan alami masih terbatas, terutama karena dominasi metode kalender yang sudah ketinggalan zaman danPemahaman keluarga kristiani tentang pengaturan kehamilan alami masih terbatas, terutama karena dominasi metode kalender yang sudah ketinggalan zaman dan