Publisher

UNIRAYAUNIRAYA

Journal Jurnal Ekonomi dan Bisnis Nias SelatanJurnal Ekonomi dan Bisnis Nias Selatan Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi rumah tangga (X1) dan pendapatan rumah tangga (X2) terhadap permintaan ayam potong (Y) di pasar Jepang Telukdalam. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Data dalam penelitian ini yaitu data sekunder dan data primer. Data sekuner berupa jumlah penduduk dan pendapatan per kapita yang bersumber dari Badan Pusat Statistik kabupaten Nias Selatan dan data primer diperoleh dari responden melalui penyebaran kuesioner. Jumlah responden dalam penelitian ini berjumlah 60 orang dengan bervariasi pendapatan dan merupakan pelanggan tetap dari penjual ayam potong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bebas bahwa variabel signifikan terhadap variabel terikat. Konsumsi rumah tangga (X1) dan pendapatan rumah tangga (X2) terhadap variabel permintaan ayam potong (Y) di Pasar Jepang Telukdalam. Berdasarkan hasil penelitian, maka kebijakan yang direkomendasikan yaitu Pemerintah ikut campur dalam penyediaan ayam potong karena pola konsumsi masyarakat secara bertahap cenderung mengonsumsi daging ayam, dengan tersedia ayam potong maka mengimbangi jumlah permintaan di pasar sehingga selalu terjadi keseimbangan.

Conclusion

Penelitian ini menguji pengaruh konsumsi rumah tangga dan pendapatan rumah tangga terhadap permintaan ayam potong di pasar Jepang menggunakan metode OLS, dan menemukan bahwa kedua variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap permintaan.Peneliti merekomendasikan pemerintah untuk menetapkan kebijakan penyediaan ayam potong guna menyesuaikan pola konsumsi masyarakat Kabupaten Nias Selatan, khususnya di wilayah Pasar Telukdalam dan sekitarnya.Kebijakan tersebut diharapkan dapat menjaga keseimbangan antara permintaan dan penawaran komoditas ayam potong.

Future Research

Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki bagaimana harga ayam broiler serta harga barang substitusi seperti telur, ikan, dan daging lainnya memengaruhi permintaan ayam potong di berbagai pasar wilayah Nias Selatan, sehingga dapat menghasilkan model permintaan yang lebih komprehensif. Selain itu, penting untuk mengkaji pengaruh tingkat pengetahuan dan kesadaran konsumen mengenai nilai gizi ayam terhadap pola konsumsi, dengan menggunakan pendekatan survei kualitatif maupun kuantitatif pada kelompok rumah tangga yang berbeda pendapatan. Selanjutnya, sebuah studi longitudinal dapat dikembangkan untuk memodelkan dampak fluktuasi pendapatan musiman dan volatilitas harga pada permintaan ayam, sehingga produsen dan pembuat kebijakan dapat merencanakan pasokan secara lebih adaptif. Penelitian-penelitian tersebut diharapkan dapat memperluas pemahaman tentang faktor-faktor determinan permintaan ayam broiler, meningkatkan akurasi prediksi, dan mendukung penyusunan kebijakan yang responsif terhadap dinamika pasar. Dengan memperluas sampel ke beberapa kecamatan dan memperkenalkan variabel tambahan, hasilnya akan lebih representatif bagi keseluruhan populasi. Akhirnya, integrasi temuan ini ke dalam program kebijakan publik dapat membantu menciptakan keseimbangan berkelanjutan antara permintaan dan penawaran ayam potong di Nias Selatan.

Metadata

File size	144.89 KB
Pages	16
DMCA	Report