UBTUBT
Jurnal Pengabdian Masyarakat BorneoJurnal Pengabdian Masyarakat BorneoTelur asin merupakan salah satu makanan yang memiliki protein yang cukup tinggi. Selain mudah dikonsumsi, di Bali telur asin juga digunakan untuk membuat sesajen upacara. Jenis telur yang biasa digunakan untuk membuat telur asin adalah telur bebek. Telur bebek mempunyai tekstur kulit yang lebih mudah menyerap garam. Mitra yang akan dibantu dalam kegiatan ini adalah Ni Wayan Sukerni dan Ni Kadek Onik Setiarini yang sudah menekuni usaha ini kurang lebih 9 tahun. Saat ini kedua mitra masih memiliki kendala dalam menjalankan usaha mereka, diantaranya keterbatasan dalam alat produksi, kendala dalam memasarkan hasil produksi, belum memiliki desain kemasan produk dan juga kedua mitra belum memiliki pengetahuan tentang manajemen keuangan sehingga mitra tidak mengetahui jumlah keuntungan yang didapat secara pasti serta varian produk yang dihasilkan hanya satu yaitu telur asin. Berdasarkan kendala yang dihadapi mitra maka akan dilaksanakan kegiatan bertahap dimulai dari memberikan peralatan produksi, memberikan pelatihan mengenai manajemen keuangan serta pelatihan pengembangan produk berupa varian telur baru yaitu Telur Asin Bakar. Indikator capaian adalah peningkatan pendapatan mitra hingga 50%, peningkatan jumlah produksi hingga 100%.
Berdasarkan hasil evaluasi kegiatan, diperoleh peningkatan jumlah produksi UKM sebesar 60% serta produksi varian produk baru yaitu telur asin bakar.Dari hasil pelatihan manajemen keuangan, satu anggota UKM telah bisa membuat buku kas keuangan sederhana.Pengemasan produk stempel lebih menarik dan mempunyai ciri khas dari UKM.Meningkatnya jumlah produksi juga mempengaruhi peningkatan jumlah pendapatan mitra yakni sebanyak 40%.Kegiatan ini direncanakan berlangsung selama delapan (8) bulan dengan anggaran sebesar Rp.
Untuk meningkatkan pendapatan dan memperluas jangkauan pemasaran, disarankan untuk mengembangkan varian produk baru seperti telur asin bakar, telur bitan, dan telur asin asap. Selain itu, pelatihan manajemen keuangan sederhana dan penggunaan buku kas dapat membantu mitra dalam mengelola keuangan dengan baik. Terakhir, dengan memanfaatkan media online dan media sosial sebagai media iklan, UKM dapat memperluas jangkauan pemasaran dan memasarkan produknya ke area yang lebih luas.
| File size | 3.02 MB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
STIEJBSTIEJB Penerapan teknologi pertanian, terutama sistem pengairan dari berbagai sumber, berdampak positif dan signifikan terhadap produksi padi, termasuk penggunaanPenerapan teknologi pertanian, terutama sistem pengairan dari berbagai sumber, berdampak positif dan signifikan terhadap produksi padi, termasuk penggunaan
IIKPELAMONIAIIKPELAMONIA Padjonga Daeng Ngalle telah memiliki manajemen pengelolaan limbah medis padat, namun implementasinya belum optimal. Terdapat percampuran antara limbahPadjonga Daeng Ngalle telah memiliki manajemen pengelolaan limbah medis padat, namun implementasinya belum optimal. Terdapat percampuran antara limbah
BINAMANDIRIBINAMANDIRI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran metode Annuity, Net Present Value (NPV), dan Internal Rate of Return (IRR) dalam menilai kelayakan investasiPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran metode Annuity, Net Present Value (NPV), dan Internal Rate of Return (IRR) dalam menilai kelayakan investasi
MALAHAYATIMALAHAYATI Man (SDM/Tenaga) Telah terpenuhi di Puskesmas Cempaka terdapat 1 orang dan Puskesmas Ulak Rengas terdapat 1 orang namun belum pernah mengikuti pelatihanMan (SDM/Tenaga) Telah terpenuhi di Puskesmas Cempaka terdapat 1 orang dan Puskesmas Ulak Rengas terdapat 1 orang namun belum pernah mengikuti pelatihan
UNUKALTIMUNUKALTIM Hasil telur asin yang diberi perlakuan perendaman larutan daun sirih pada konsentrasi 30% memberikan jumlah cemaran bakteri yang paling kecil jika dibandingkanHasil telur asin yang diberi perlakuan perendaman larutan daun sirih pada konsentrasi 30% memberikan jumlah cemaran bakteri yang paling kecil jika dibandingkan
IAIHPANCORIAIHPANCOR Dari keseluruhan program kegiatan Pengabdian-PAR yang berlangsung selama satu bulan di Desa Jeringo yang dimulai dengan observasi dan koordinasi tentangDari keseluruhan program kegiatan Pengabdian-PAR yang berlangsung selama satu bulan di Desa Jeringo yang dimulai dengan observasi dan koordinasi tentang
ITB ADITB AD Kegiatan PkM ini memberikan penyuluhan kepada masyarakat umum khususnya untuk ibu-ibu pelaku UKM agar dapat memiliki ketrampilan baru mengolah limbah rumahKegiatan PkM ini memberikan penyuluhan kepada masyarakat umum khususnya untuk ibu-ibu pelaku UKM agar dapat memiliki ketrampilan baru mengolah limbah rumah
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA kegiatan pengabdian ini diharapkan bisa meningkatkan pengetahuan pekerja terkait dengan pentingnya kesehatan dan keselamatan kerja dan meningkatkan kepatuhankegiatan pengabdian ini diharapkan bisa meningkatkan pengetahuan pekerja terkait dengan pentingnya kesehatan dan keselamatan kerja dan meningkatkan kepatuhan
Useful /
UNUKALTIMUNUKALTIM Penelitian ini bermaksud untuk menguak, menjabarkan, dan menganalisa konsep pemikiran Islam dari Syekh Taqiyuddin an-Nabhani mengenai penyediaan dan distribusiPenelitian ini bermaksud untuk menguak, menjabarkan, dan menganalisa konsep pemikiran Islam dari Syekh Taqiyuddin an-Nabhani mengenai penyediaan dan distribusi
UPI YAIUPI YAI Hasil validitas dan rehabilitasi menggunakan SPSS versi 15.00 for windows. Validitas konsep diri sebesar 0. 449-0. 697 dan validitas makna hidup sebesarHasil validitas dan rehabilitasi menggunakan SPSS versi 15.00 for windows. Validitas konsep diri sebesar 0. 449-0. 697 dan validitas makna hidup sebesar
UPI YAIUPI YAI Instrumen penelitian ini menggunakan tiga model skala Likert, yaitu skala Burnout, skala Kepribadian Hardiness, dan skala Strategi Coping. Teknik analisisInstrumen penelitian ini menggunakan tiga model skala Likert, yaitu skala Burnout, skala Kepribadian Hardiness, dan skala Strategi Coping. Teknik analisis
IDFOSIDFOS Dari aktivitas di atas, penelitian tentang penyiapan buku, serta dua ahli tinjauan buku yang kompeten di bidangnya sangat mendukung aktivitas tinjauanDari aktivitas di atas, penelitian tentang penyiapan buku, serta dua ahli tinjauan buku yang kompeten di bidangnya sangat mendukung aktivitas tinjauan