UBTUBT
Jurnal Pengabdian Masyarakat BorneoJurnal Pengabdian Masyarakat BorneoTelur asin merupakan salah satu makanan yang memiliki protein yang cukup tinggi. Selain mudah dikonsumsi, di Bali telur asin juga digunakan untuk membuat sesajen upacara. Jenis telur yang biasa digunakan untuk membuat telur asin adalah telur bebek. Telur bebek mempunyai tekstur kulit yang lebih mudah menyerap garam. Mitra yang akan dibantu dalam kegiatan ini adalah Ni Wayan Sukerni dan Ni Kadek Onik Setiarini yang sudah menekuni usaha ini kurang lebih 9 tahun. Saat ini kedua mitra masih memiliki kendala dalam menjalankan usaha mereka, diantaranya keterbatasan dalam alat produksi, kendala dalam memasarkan hasil produksi, belum memiliki desain kemasan produk dan juga kedua mitra belum memiliki pengetahuan tentang manajemen keuangan sehingga mitra tidak mengetahui jumlah keuntungan yang didapat secara pasti serta varian produk yang dihasilkan hanya satu yaitu telur asin. Berdasarkan kendala yang dihadapi mitra maka akan dilaksanakan kegiatan bertahap dimulai dari memberikan peralatan produksi, memberikan pelatihan mengenai manajemen keuangan serta pelatihan pengembangan produk berupa varian telur baru yaitu Telur Asin Bakar. Indikator capaian adalah peningkatan pendapatan mitra hingga 50%, peningkatan jumlah produksi hingga 100%.
Berdasarkan hasil evaluasi kegiatan, diperoleh peningkatan jumlah produksi UKM sebesar 60% serta produksi varian produk baru yaitu telur asin bakar.Dari hasil pelatihan manajemen keuangan, satu anggota UKM telah bisa membuat buku kas keuangan sederhana.Pengemasan produk stempel lebih menarik dan mempunyai ciri khas dari UKM.Meningkatnya jumlah produksi juga mempengaruhi peningkatan jumlah pendapatan mitra yakni sebanyak 40%.Kegiatan ini direncanakan berlangsung selama delapan (8) bulan dengan anggaran sebesar Rp.
Untuk meningkatkan pendapatan dan memperluas jangkauan pemasaran, disarankan untuk mengembangkan varian produk baru seperti telur asin bakar, telur bitan, dan telur asin asap. Selain itu, pelatihan manajemen keuangan sederhana dan penggunaan buku kas dapat membantu mitra dalam mengelola keuangan dengan baik. Terakhir, dengan memanfaatkan media online dan media sosial sebagai media iklan, UKM dapat memperluas jangkauan pemasaran dan memasarkan produknya ke area yang lebih luas.
| File size | 3.02 MB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
UNSERAUNSERA Kegiatan ini menunjukkan bahwa kolaborasi perguruan tinggi dan pesantren dapat langsung menyasar peningkatan kapasitas santri secara terstruktur dan konkretKegiatan ini menunjukkan bahwa kolaborasi perguruan tinggi dan pesantren dapat langsung menyasar peningkatan kapasitas santri secara terstruktur dan konkret
UBHINUSUBHINUS Namun, berdasarkan deskripsi jurnal, Dharma Nusantara adalah jurnal ilmiah yang mempromosikan dan menyerbarluaskan artikel bidang pengabdian kepada masyarakat.Namun, berdasarkan deskripsi jurnal, Dharma Nusantara adalah jurnal ilmiah yang mempromosikan dan menyerbarluaskan artikel bidang pengabdian kepada masyarakat.
UBHINUSUBHINUS Analisis eksternal mengidentifikasi tantangan persaingan ketat serta ancaman pesaing baru yang aktif memanfaatkan platform digital untuk pemasaran. UntukAnalisis eksternal mengidentifikasi tantangan persaingan ketat serta ancaman pesaing baru yang aktif memanfaatkan platform digital untuk pemasaran. Untuk
UNSOEDUNSOED 0,1 menghasilkan film yang tipis, halus, memiliki kelarutan tinggi, laju transmisi uap air yang baik, sifat mekanik yang dapat diterima, serta biodegradabilitas0,1 menghasilkan film yang tipis, halus, memiliki kelarutan tinggi, laju transmisi uap air yang baik, sifat mekanik yang dapat diterima, serta biodegradabilitas
UNUKALTIMUNUKALTIM Hasil terbaik untuk uji organoleptik yaitu pada perendaman konsentrasi 40% sementara itu, total bakteri pada telur asin perendaman konsentrasi 30% diperolehHasil terbaik untuk uji organoleptik yaitu pada perendaman konsentrasi 40% sementara itu, total bakteri pada telur asin perendaman konsentrasi 30% diperoleh
UNKRISWINAUNKRISWINA Namun, pemasaran tersebut mengalami keterbatasan peminat, cenderung musiman dan bergantung permintaan konsumen. Permasalahan yang dihadapi oleh kelompokNamun, pemasaran tersebut mengalami keterbatasan peminat, cenderung musiman dan bergantung permintaan konsumen. Permasalahan yang dihadapi oleh kelompok
RIAURIAU Kabupaten Indragiri Hilir memerlukan lulusan SMK yang memiliki kompetensi bidang keahlian dalam pemberdayaan tanaman kelapa. Pengembangan kurikulum dilakukanKabupaten Indragiri Hilir memerlukan lulusan SMK yang memiliki kompetensi bidang keahlian dalam pemberdayaan tanaman kelapa. Pengembangan kurikulum dilakukan
RIAURIAU Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas perairan waduk Kotopanjang, mengetahui dampak pengembangan budidaya ikan sistem KJA terhadap daya dukungPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas perairan waduk Kotopanjang, mengetahui dampak pengembangan budidaya ikan sistem KJA terhadap daya dukung
Useful /
UNUKALTIMUNUKALTIM Penelitian dilakukan dengan cara mengevaluasi kinerja bangunan pemecah gelombang dan merencanakan desain alternatif bangunan pelindung pantai. Data yangPenelitian dilakukan dengan cara mengevaluasi kinerja bangunan pemecah gelombang dan merencanakan desain alternatif bangunan pelindung pantai. Data yang
UNUKALTIMUNUKALTIM Hasil penelitian menguak bahwa konsep pemikiran Syekh Taqiyuddin An-Nabhani tentang manajemen pasokan dan distribusi keuangan public di Baitul Maal padaHasil penelitian menguak bahwa konsep pemikiran Syekh Taqiyuddin An-Nabhani tentang manajemen pasokan dan distribusi keuangan public di Baitul Maal pada
UNUKALTIMUNUKALTIM Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif, jenis penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Responden penelitian adalah pendidikMetode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif, jenis penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Responden penelitian adalah pendidik
STKIPPACITANSTKIPPACITAN Hasil penelitian menunjukkan, bahwa model pembelajaran kooperatif merupakan cara yang tepat untuk merangsang rasa ingin tahu siswa terhadap materi pelajaranHasil penelitian menunjukkan, bahwa model pembelajaran kooperatif merupakan cara yang tepat untuk merangsang rasa ingin tahu siswa terhadap materi pelajaran