UMPUMP
Proceedings Series on Physical & Formal SciencesProceedings Series on Physical & Formal SciencesKajian mengenai traditional agro-food telah banyak dilakukan. Untuk itu diperlukan melihat trend dari topik studi traditional agri-food dan memperdalam pemahaman terutama kaitannya dengan isu keberlanjutan dan ramah lingkungan. Tujuan dari riset ini adalah 1) untuk menganalisa literatur kepustakaan dari topik traditional agri-food berkelanjutan dan circular, 2) untuk memetakan state-of-the-art dari area topik traditional agri-food yang berkelanjutan dan circular, 3) untuk mengidentifikasi research gap dan kebaruan (novelty). Metode riset ini menggunakan metode bibliometrika untuk memperoleh ketelusuran yang baik dalam area topik riset ini. Database diperoleh dari database Scopus. Untuk melihat relevansi dari topik maka literatur ilmiah dipilih dan dianalisa dengan menggunakan metode PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta Analysis). Studi ini dilakukan menggunakan aplikasi VosViewer dan Biblioshinny (dari R Package). Temuan- studi ini berhasil menjaring sebanyak 379 publikasi yang berkaitan dengan topik traditional agri-food yang berkelanjutan dan circular dan selanjutnya perlu dianalisa lebih dalam. Hasil analisa bibliometric dari 379 publikasi menunjukkan bahwa keluaran publikasi untuk topik tersebut mulai marak sekitar tahun 2019 dan puncaknya di tahun 2022. Kecenderungan diskusi terkait traditional agri-food cukup bervariasi dengan tema besar berkaitan dengan sustainability dan circular economy. Adapun tematik lainnya adalah agri-food industry, life cycle assessment, agroecology, organic farming, agrifood supply chain, food quality, food safety. Hasil dari analisa bibliometric memetakan 6 topik cluster yang berkaitan dengan traditional agri-food. Adapun jurnal yang paling banyak menerbitkan artikel dengan topik traditional agrifood yang berkelanjutan dan circular adalah Sustainability (Switzerland). Tren publikasi terkini ke topik circular economy, climate change, agroecology, hingga sustainable production.
Tren kajian mengenai traditional agri-food yang berkelanjutan dan sirkular menunjukkan peningkatan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, mencapai puncaknya pada tahun 2022 dengan 100 artikel yang dipublikasikan.Kecenderungan pembahasan lebih ditekankan pada agri-food systems dan agri-food chain yang berkelanjutan dan berorientasi pada agroecology.Penelitian selanjutnya perlu diperdalam dengan penelaahan secara kualitatif menggunakan content analysis dan metaanalisis untuk memahami perkembangan topik ini secara lebih mendalam.
Berdasarkan hasil analisis, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pemahaman mendalam mengenai implementasi konsep ekonomi sirkular dalam sistem traditional agri-food di berbagai konteks geografis dan sosial-ekonomi, dengan mempertimbangkan faktor-faktor lokal yang memengaruhi keberhasilan implementasi. Selain itu, perlu dilakukan studi komparatif mengenai efektivitas berbagai model bisnis berkelanjutan dalam sektor traditional agri-food, termasuk analisis dampak terhadap kesejahteraan petani, kualitas produk, dan kelestarian lingkungan. Terakhir, penelitian dapat diarahkan untuk mengembangkan indikator kinerja yang komprehensif untuk mengukur keberlanjutan sistem traditional agri-food, yang mencakup aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan, serta mempertimbangkan peran indikasi geografis dalam meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk lokal. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam mendukung pengembangan sistem pangan yang lebih berkelanjutan, resilien, dan inklusif.
| File size | 929.17 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
FEB UMIFEB UMI Integrasi pengendalian anggaran yang ketat dengan SOP yang disiplin mendukung tercapainya stabilitas keuangan dan pertumbuhan profitabilitas perusahaanIntegrasi pengendalian anggaran yang ketat dengan SOP yang disiplin mendukung tercapainya stabilitas keuangan dan pertumbuhan profitabilitas perusahaan
IBRAHIMYIBRAHIMY 32/2009 tentang Lingkungan Hidup dan dokumen NDC), sekunder (literatur ilmiah, kebijakan), serta tersier (kamus hukum). Hasil penelitian menunjukkan bahwa32/2009 tentang Lingkungan Hidup dan dokumen NDC), sekunder (literatur ilmiah, kebijakan), serta tersier (kamus hukum). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ULILALBABINSTITUTEULILALBABINSTITUTE Data dianalisis menggunakan analisis regresi termoderasi dengan penghindaran pajak sebagai variabel dependen, koneksi politik sebagai variabel moderasi,Data dianalisis menggunakan analisis regresi termoderasi dengan penghindaran pajak sebagai variabel dependen, koneksi politik sebagai variabel moderasi,
STEBIS IGMSTEBIS IGM Penelitian ini menyoroti kebaruan pendekatan integratif antara analisis pasar ekspor dan nilai‑nilai syariah, yang dapat menjadi landasan strategis dalamPenelitian ini menyoroti kebaruan pendekatan integratif antara analisis pasar ekspor dan nilai‑nilai syariah, yang dapat menjadi landasan strategis dalam
STEBIS IGMSTEBIS IGM Hal ini menjadi penting karena bank syariah memiliki keterkaitan erat dengan produk keuangan berbasis emas dan transaksi yang berkaitan dengan mata uangHal ini menjadi penting karena bank syariah memiliki keterkaitan erat dengan produk keuangan berbasis emas dan transaksi yang berkaitan dengan mata uang
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Analisis matriks menunjukkan bahwa Garudafood menerapkan strategi agresif dengan kekuatan internal yang tinggi, memanfaatkan peluang pasar makanan danAnalisis matriks menunjukkan bahwa Garudafood menerapkan strategi agresif dengan kekuatan internal yang tinggi, memanfaatkan peluang pasar makanan dan
STIAMISTIAMI Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan Beras Organik Hariku di Jakarta Pusat menggunakan sumber-sumber yang berkaitan dengan Beras Organik HarikuPopulasi dalam penelitian ini adalah pelanggan Beras Organik Hariku di Jakarta Pusat menggunakan sumber-sumber yang berkaitan dengan Beras Organik Hariku
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Dari data tersebut kemudian diolah menggunakan software Microsoft Excel 2016 untuk mendapatkan data Market Share, Concentration Ratio 4, Minimum EfficiencyDari data tersebut kemudian diolah menggunakan software Microsoft Excel 2016 untuk mendapatkan data Market Share, Concentration Ratio 4, Minimum Efficiency
Useful /
STEBIS IGMSTEBIS IGM Lebih lanjut, akurasi data berperan sebagai mediator parsial yang signifikan antara SIMEDHI dan kinerja serta kompetensi mediator. Temuan ini menunjukkanLebih lanjut, akurasi data berperan sebagai mediator parsial yang signifikan antara SIMEDHI dan kinerja serta kompetensi mediator. Temuan ini menunjukkan
STEBIS IGMSTEBIS IGM Sementara itu, OCR berpengaruh signifikan baik secara langsung maupun total, dengan efek mediasi melalui minat beli yang mendekati signifikan. Minat beliSementara itu, OCR berpengaruh signifikan baik secara langsung maupun total, dengan efek mediasi melalui minat beli yang mendekati signifikan. Minat beli
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Apotek Pendidikan Sekolah Farmasi ITB berada pada posisi yang sangat menguntungkan untuk tumbuh pesat, dengan koordinat (X. 0,35) yang mencerminkan kekuatanApotek Pendidikan Sekolah Farmasi ITB berada pada posisi yang sangat menguntungkan untuk tumbuh pesat, dengan koordinat (X. 0,35) yang mencerminkan kekuatan
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik faktor internal maupun eksternal memengaruhi perilaku konsumtif mahasiswa Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial FKIPHasil penelitian menunjukkan bahwa baik faktor internal maupun eksternal memengaruhi perilaku konsumtif mahasiswa Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial FKIP