UMPUMP
Proceedings Series on Physical & Formal SciencesProceedings Series on Physical & Formal SciencesPengembangan usaha kopi yang merupakan hasil sumber daya lokal daerah di sektor pertanian menjadi fokus perhatian dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petani dan masyarakat di sekitar wilayah produksi kopi. Sertifikasi Indikasi Geografis (IG) terhadap produk kopi daerah merupakan salah satu cara meningkatkan kesejahteraan petani melalui perlindungan hak atas produksi kopi yang mereka hasilkan. Namun, hanya mengandalkan sertifikasi IG belum cukup bagi produsen kopi untuk meningkatkan kesejahteraan mereka. Penelitian ini bertujuan menganalisis tantangan dan mencari solusi yang diperlukan untuk meningkatkan potensi pengembangan usaha kopi IG. Penelitian dilakukan menggunakan metode kualitatif dengan mengambil kasus pada produk kopi yang tersertifikasi IG. Pengumpulan data dilakukan menggunakan teknik wawancara mendalam kepada perwakilan Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) yang berasal dari produk kopi, praktisi dan pelaku usaha produk IG. Selain itu dilakukan analisis data sekunder berupa dokumen terkait dengan kebijakan pemerintah dan pasar kopi. Hasil penelitian menunjukkan tantangan yang ditemui dalam pengembangan usaha kopi tersertifikasi IG, diantaranya adalah rendahnya pemahaman oleh produsen kopi dan konsumen lokal di Indonesia terhadap produk tersertifikasi IG, keterbatasan pengetahuan dan keterampilan, kurangnya infrastruktur pendukung seperti jalan dan akses internet, dan minimnya modal yang dimiliki oleh produsen kopi. Adapun solusi yang diperlukan untuk pengembagan usaha kopi tersertifikasi IG adalah dukungan pemerintah melalui perbaikan kebijakan, pembangunan infrastruktur pendukung, pelatihan dan pendampingan usaha, serta penyediaan modal usaha. Implikasi dari hasil penelitian ini adalah pentingnya mendukung pengembangan usaha kopi tersertifikasi IG yang merupakan hasil dari sumber daya lokal daerah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mempromosikan produk kopi berkualitas tinggi dari Indonesia.
Sertifikasi IG melindungi keaslian kopi daerah, namun saja tidak cukup untuk mensejahterakan pelaku usaha.Tantangan utama meliputi rendahnya pemahaman IG, keterbatasan pengetahuan dan keterampilan, infrastruktur yang memadai, dan modal minim.Solusinya meliputi dukungan pemerintah melalui kebijakan, pembangunan infrastruktur, pelatihan, dan penyediaan modal guna meningkatkan kesejahteraan dan promosi kopi berkualitas.
Penelitian lanjutan perlu mengkaji model kebijakan pemerintah yang efektif dalam mengatasi pemalsuan produk kopi IG dan meningkatkan kesadaran konsumen melalui kampanye edukasi terstruktur. Perlu dikembangkan kemitraan antara produsen kopi dengan perusahaan dan lembaga keuangan untuk memperbaiki infrastruktur jalan dan akses internet, serta menyediakan pinjaman modal berbasis kelompok dengan bunga rendah. Juga penting mengeksplorasi pelatihan digitalisasi yang disesuaikan dengan kebutuhan petani, termasuk pemanfaatan media sosial, platform e-commerce, dan sistem pelacakan traceability guna mengoptimalkan pemasaran dan daya saing produk kopi Indonesia di pasar global.
| File size | 273.75 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UIMUIM Toko Roti Retno Bakery adalah salah satu toko yang memproduksi berbagai jenis roti. Toko ini belum menggunakan sistem kontrol persediaan dalam proses produksiToko Roti Retno Bakery adalah salah satu toko yang memproduksi berbagai jenis roti. Toko ini belum menggunakan sistem kontrol persediaan dalam proses produksi
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Skabies merupakan penyakit kulit menular yang disebabkan oleh tungau Sarcoptes scabiei. Penyakit skabies banyak menyerang anak-anak yang penularannya dapatSkabies merupakan penyakit kulit menular yang disebabkan oleh tungau Sarcoptes scabiei. Penyakit skabies banyak menyerang anak-anak yang penularannya dapat
UBYUBY Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 10% tepung maggot menghasilkan indeks kuning telur tertinggi, mengindikasikan rasio protein dan lemak yangHasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 10% tepung maggot menghasilkan indeks kuning telur tertinggi, mengindikasikan rasio protein dan lemak yang
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Laporan ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan pada pegadaian yang memiliki produk tabungan emas pada upc bumi dalung. Laporan ini dilakukanLaporan ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan pada pegadaian yang memiliki produk tabungan emas pada upc bumi dalung. Laporan ini dilakukan
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Selain itu, strategi promosi yang efektif diperlukan untuk menarik konsumen dan meningkatkan penjualan, sehingga berkontribusi pada pertumbuhan ekonomiSelain itu, strategi promosi yang efektif diperlukan untuk menarik konsumen dan meningkatkan penjualan, sehingga berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi
DINUSDINUS Hasil studi menunjukkan bahwa perancangan website yang memprioritaskan user experience, tata letak konten yang efektif, dan keamanan data dapat memberikanHasil studi menunjukkan bahwa perancangan website yang memprioritaskan user experience, tata letak konten yang efektif, dan keamanan data dapat memberikan
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Metode survei dengan kuisioner dan wawancara dilakukan kepada 56 petani di Desa Sumber Bakti, Kecamatan Darul Makmur, Kabupaten Nagan Raya. Hasil penelitianMetode survei dengan kuisioner dan wawancara dilakukan kepada 56 petani di Desa Sumber Bakti, Kecamatan Darul Makmur, Kabupaten Nagan Raya. Hasil penelitian
UNIMUNIM Namun, dari aspek jadwal, proyek mengalami keterlambatan dengan nilai SV sebesar -Rp102.511 dan SPI sebesar 0,90 yang kurang dari satu. Kinerja proyekNamun, dari aspek jadwal, proyek mengalami keterlambatan dengan nilai SV sebesar -Rp102.511 dan SPI sebesar 0,90 yang kurang dari satu. Kinerja proyek
Useful /
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Namun, secara parsial, pemberian 20 ton ha-1 pupuk kandang kambing (k2) memberikan dampak sangat nyata pada berat basah tajuk. Sementara itu, aplikasiNamun, secara parsial, pemberian 20 ton ha-1 pupuk kandang kambing (k2) memberikan dampak sangat nyata pada berat basah tajuk. Sementara itu, aplikasi
UBYUBY Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Peubah yang diamati adalah kualitas protein kasar (%) dan serat kasar (%). Hasil dari penelitian ini adalah tidakSetiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Peubah yang diamati adalah kualitas protein kasar (%) dan serat kasar (%). Hasil dari penelitian ini adalah tidak
UBYUBY Bahan yang digunakan yaitu konsentrat dari New Hope Indonesia, onggok aren yang halus, ragi tempe (Rhizopus sp) dan air. Rancangan percobaan yang digunakanBahan yang digunakan yaitu konsentrat dari New Hope Indonesia, onggok aren yang halus, ragi tempe (Rhizopus sp) dan air. Rancangan percobaan yang digunakan
UBYUBY Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian madu klanceng pada fase starter dan penambahan tepung maggot dalam pakan secara signifikan meningkatkan pertumbuhanHasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian madu klanceng pada fase starter dan penambahan tepung maggot dalam pakan secara signifikan meningkatkan pertumbuhan