UnmulUnmul
Jurnal Peternakan Lingkungan TropisJurnal Peternakan Lingkungan TropisAyam ras petelur banyak dibudidayakan masyarakat mulai dari skala kecil (rumah tangga) sampai skala industri. Ayam ras petelur terus mengalami peningkatan populasi dan produktivitas, serta kualitas produksi telur. Upaya untuk meningkatkan kualitas telur terus dilakukan diantaranya dengan memberikan feed additive dalam pakan. Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh penambahan simplisia bawang Tiwai (Eleutherine americana Merr) terhadap kualitas eksterior dan interior telur konsumsi. Penelitian dilaksanakan bulan Maret-April 2020 di kandang peternakan ayam petelur CV. Zafa Farm Layer Kecamatan Muara Badak dan uji kualitas telur di Laboratorium Nutrisi Ternak, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan, dan enam ulangan. Hasil penelitian membuktikan penambahan simplisia bawang Tiwai tidak berpengaruh nyata (p>0,05) pada bobot telur, indeks telur, berat jenis telur, indeks albumin, indeks yolk, tebal kerabang dan nilai haugh unit telur, namun berpengaruh nyata (p<0,05) pada pH telur.
Hasil penelitian membuktikan penambahan simplisia bawang Tiwai tidak berpengaruh nyata (p>0,05) pada bobot telur, indeks telur, berat jenis telur, indeks albumin, indeks yolk, tebal kerabang dan nilai Haugh Unit tetapi memberikan pengaruh yang nyata pada pH telur.Penelitian ini menunjukkan potensi bawang tiwai sebagai feed additive dalam meningkatkan kualitas telur ayam petelur, meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengoptimalkan dosis dan formulasi pakan.Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi acuan bagi peternak dalam upaya meningkatkan kualitas telur secara alami dan ekonomis.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan untuk mengembangkan pemanfaatan bawang tiwai dalam meningkatkan kualitas telur. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menguji efektivitas berbagai ekstrak bawang tiwai (misalnya ekstrak air, ekstrak etanol) terhadap kualitas telur, dengan tujuan untuk mengidentifikasi ekstrak yang paling optimal dan aman digunakan. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengaruh bawang tiwai terhadap komposisi asam lemak telur, karena asam lemak tertentu (seperti omega-3) memiliki manfaat kesehatan yang penting bagi konsumen. Ketiga, perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh bawang tiwai terhadap kinerja reproduksi ayam petelur, seperti tingkat produksi telur, kualitas embrio, dan daya tetas, sehingga dapat memberikan gambaran yang lebih komprehensif tentang manfaat bawang tiwai bagi peternakan ayam petelur.
| File size | 283.04 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
MAHADEWAMAHADEWA Penelitian ini menunjukkan bahwa akuntabilitas mahasiswa dalam penerapan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation (GI) dalam mata kuliahPenelitian ini menunjukkan bahwa akuntabilitas mahasiswa dalam penerapan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation (GI) dalam mata kuliah
UNRAMUNRAM Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan signifikan pada pemahaman dan keterampilan mitra, dengan sosialisasi yang berhasil menaikkan rata-rata nilai post-testHasil pengabdian menunjukkan peningkatan signifikan pada pemahaman dan keterampilan mitra, dengan sosialisasi yang berhasil menaikkan rata-rata nilai post-test
OJSOJS Hasil uji fisikokimia menunjukkan bahwa ekstrak memiliki massa jenis 0,78 g/mL, larut dalam aquades, etanol, kloroform, dan aseton, serta memiliki titikHasil uji fisikokimia menunjukkan bahwa ekstrak memiliki massa jenis 0,78 g/mL, larut dalam aquades, etanol, kloroform, dan aseton, serta memiliki titik
LMULMU Analisis SEM mengungkapkan peningkatan ukuran pori dan keseragaman dengan konsentrasi ZnCl2 yang lebih tinggi, sementara hasil EDX menunjukkan peningkatanAnalisis SEM mengungkapkan peningkatan ukuran pori dan keseragaman dengan konsentrasi ZnCl2 yang lebih tinggi, sementara hasil EDX menunjukkan peningkatan
UWMYUWMY Substitusi dengan menggunakan tepung kacang hijau akan memberikan pengaruh perubahan warna, tekstur, dan rasa. Pada hasil uji kimia, semakin banyak substitusiSubstitusi dengan menggunakan tepung kacang hijau akan memberikan pengaruh perubahan warna, tekstur, dan rasa. Pada hasil uji kimia, semakin banyak substitusi
MAHADEWAMAHADEWA Namun, terdapat beberapa masalah dalam proses pembelajaran biologi, seperti kurangnya variasi dalam metode mengajar dan banyaknya istilah teknis dalamNamun, terdapat beberapa masalah dalam proses pembelajaran biologi, seperti kurangnya variasi dalam metode mengajar dan banyaknya istilah teknis dalam
MAHADEWAMAHADEWA Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh warga Desa Banjar Biaung Kesiman Kertalangu dengan jumlah 1010 orang, dan sampel yang digunakan sebanyak 50Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh warga Desa Banjar Biaung Kesiman Kertalangu dengan jumlah 1010 orang, dan sampel yang digunakan sebanyak 50
MAHADEWAMAHADEWA Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara pencapaian kalkulus mahasiswa yang mengikuti pendekatan pembelajaran kontekstualHasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara pencapaian kalkulus mahasiswa yang mengikuti pendekatan pembelajaran kontekstual
Useful /
HAMZANWADIHAMZANWADI Metode yang digunakan ceramah dan praktik. Peserta kegiatan berjumlah 9 orang guru. Hasil dari kegiatan ini yaitu dari 9 orang guru yang mengikuti pelatihan,Metode yang digunakan ceramah dan praktik. Peserta kegiatan berjumlah 9 orang guru. Hasil dari kegiatan ini yaitu dari 9 orang guru yang mengikuti pelatihan,
HAMZANWADIHAMZANWADI Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini berhasil dan sesuai dengan tujuan yang diharapkan. Penyusunan TPACK merupakan kerangka kerja yang digunakan guruKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini berhasil dan sesuai dengan tujuan yang diharapkan. Penyusunan TPACK merupakan kerangka kerja yang digunakan guru
UNPATTIUNPATTI Hasil penelitian menunjukkan bahwa Konsentrasi Garam dan waktu perendaman mempengaruhi rasa kering ikan asin kawalinya. Garam konsentrasi dan waktu penyimpananHasil penelitian menunjukkan bahwa Konsentrasi Garam dan waktu perendaman mempengaruhi rasa kering ikan asin kawalinya. Garam konsentrasi dan waktu penyimpanan
UNPATTIUNPATTI Di Maluku, hidup berbagai jenis sagu pada habitatnya masing-masing dan dikonsumsi oleh masyarakat setempat. Beberapa jenis sagu yang tumbuh di daerah MalukuDi Maluku, hidup berbagai jenis sagu pada habitatnya masing-masing dan dikonsumsi oleh masyarakat setempat. Beberapa jenis sagu yang tumbuh di daerah Maluku