OJS INDONESIAOJS INDONESIA
SINOMIKA Journal: Publikasi Ilmiah Bidang Ekonomi dan AkuntansiSINOMIKA Journal: Publikasi Ilmiah Bidang Ekonomi dan AkuntansiTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana tingkat kepuasaan konsumen terhadap pelayanan yang di berikan oleh Caffe Ayang Beib Steak di masa pandemi covid-19. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Dalam penelitian ini data dikumpulkan dengan menggunakan kuisioner dari 100 responden, dimana respondennya adalah konsumen Caffe Ayang Beib Steak. Alat analisis yang digunakan adalah Analisis Tingkat Kesesuaian dan Analisis Diagram Kartesius. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa hasil dari rata-rata tingkat kesesuaian terbesar 79,35%, dimana masih terdapat 7 atribut yang di bawah rata-rata tingkat kesesuaian tersebut. Hasil perhitungan Importance-Performance Analysis di ketahui rata-rata kualitas pelayanan adalah 3,14 dan rata-rata tingkat kepuasan konsumen adalah 4,58. Hal ini menunjukan bahwa 3,14 < 4,58 yang mengartikan bahwa kualitas pelayanan yang di berikan oleh Caffe Ayang Beib Steak di masa pandemi covid-19 belum sepenuhnya memberikan kepuasaan pada konsumen. Sementara hasil pengukuran Diagram Kartesius menunjukan adanya 4 atribut di kuadran A yang harus di tingkatkan prioritasnya oleh Caffe Ayang Beib Steak. Berdasarkan hasil pendekatan tingkat kesesuaian, tabel importance-performance analysis, dan diagram kartesius maka dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan yang di berikan belum dapat memenuhi kepuasaan konsumen pada Caffe Ayang Beib Steak.
Tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan Caffe Ayang Beib Steak rata‑rata 79,35%, dengan 13 atribut di atas rata‑rata dan 7 atribut di bawahnya, menunjukkan pelayanan sudah memberikan kepuasan namun belum optimal.Empat atribut penting (kebersihan fasilitas, kecepatan penyajian, kemampuan menangani keluhan, dan ketanggapan karyawan) masih berada di kuadran A dengan kualitas rendah meskipun dianggap sangat penting oleh konsumen.Sebagian besar atribut berada di kuadran B, sehingga kinerja dapat dipertahankan, namun diperlukan perbaikan pada atribut kritis agar kualitas pelayanan dapat memenuhi kepuasan konsumen secara menyeluruh.
Penelitian selanjutnya dapat menguji pengaruh penerapan sistem pemesanan digital (online ordering) terhadap persepsi kebersihan dan kecepatan pelayanan di Caffe Ayang Beib Steak, sehingga dapat diketahui apakah teknologi dapat mengurangi waktu tunggu dan meningkatkan kepuasan. Selain itu, studi longitudinal yang membandingkan tingkat kepuasan sebelum, selama, dan setelah pandemi akan memberikan gambaran evolusi harapan konsumen serta efektivitas perbaikan yang telah dilakukan. Terakhir, penelitian komparatif antara Caffe Ayang Beib Steak dengan usaha sejenis di wilayah Lampung dapat mengidentifikasi praktik terbaik dalam menangani keluhan dan meningkatkan responsivitas karyawan, sehingga menghasilkan rekomendasi yang lebih kontekstual dan dapat ditiru oleh pelaku usaha lain.
- OSF. osf osf.io/8aq4n_v1OSF osf osf io 8aq4n v1
- OSF. osf doi.org/10.31219/osf.io/9r42tOSF osf doi 10 31219 osf io 9r42t
| File size | 279.15 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
STIEJBSTIEJB Selain itu, penerapan teknologi pertanian melalui varietas bibit padi juga dapat meningkatkan hasil panen secara signifikan, namun hanya varietas ketanSelain itu, penerapan teknologi pertanian melalui varietas bibit padi juga dapat meningkatkan hasil panen secara signifikan, namun hanya varietas ketan
STIEJBSTIEJB Selain itu, indeks pembangunan manusia juga memiliki hubungan negatif dan signifikan terhadap tingkat pengangguran di Sumatera Utara. Dengan demikian,Selain itu, indeks pembangunan manusia juga memiliki hubungan negatif dan signifikan terhadap tingkat pengangguran di Sumatera Utara. Dengan demikian,
STIEJBSTIEJB In the era of globalization and economic dynamics, it is important for the government to control the increasingly crowded economy. Income is an importantIn the era of globalization and economic dynamics, it is important for the government to control the increasingly crowded economy. Income is an important
STIE TDNSTIE TDN Pengungkapan pelaporan interim pada PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk sesuai dengan PSAK No. 3 berdasarkan hasil pengujian dari tahun 2019 hingga 2023. PenentuanPengungkapan pelaporan interim pada PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk sesuai dengan PSAK No. 3 berdasarkan hasil pengujian dari tahun 2019 hingga 2023. Penentuan
MAHADEWAMAHADEWA Artikel ini ingin menyajikan deskripsi hasil refleksi pembelajaran yang telah dilakukan pada mata kuliah teknik penulisan skripsi dengan harapan memberikanArtikel ini ingin menyajikan deskripsi hasil refleksi pembelajaran yang telah dilakukan pada mata kuliah teknik penulisan skripsi dengan harapan memberikan
MAHADEWAMAHADEWA Hal ini didukung oleh penelitian Wardono (2013) yang menunjukkan bahwa model pembelajaran inovatif, salah satunya yaitu model pembelajaran Means Ends AnlysisHal ini didukung oleh penelitian Wardono (2013) yang menunjukkan bahwa model pembelajaran inovatif, salah satunya yaitu model pembelajaran Means Ends Anlysis
MAHADEWAMAHADEWA Penelitian korelasional ini bertujuan untuk mendeskripsikan hubungan antara disposisi matematika dengan kemampuan pembuktian matematika mahasiswa khususnyaPenelitian korelasional ini bertujuan untuk mendeskripsikan hubungan antara disposisi matematika dengan kemampuan pembuktian matematika mahasiswa khususnya
MAHADEWAMAHADEWA Sementara itu, siswa dengan kemampuan sedang memiliki dua indikator yang belum terpenuhi, dan siswa dengan kemampuan rendah belum memenuhi semua indikator,Sementara itu, siswa dengan kemampuan sedang memiliki dua indikator yang belum terpenuhi, dan siswa dengan kemampuan rendah belum memenuhi semua indikator,
Useful /
USNSJUSNSJ Jenis penelitian yang digunakan adalah Educational Design Research (EDR) atau penelitian pengembangan yang mencakup tahap penelitian pendahuluan, perancanganJenis penelitian yang digunakan adalah Educational Design Research (EDR) atau penelitian pengembangan yang mencakup tahap penelitian pendahuluan, perancangan
OPENGLOBALSCIOPENGLOBALSCI Daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dan daun tembelekan (Lantana camara) mengandung bahan aktif yang berpotensi mengendalikan hama bubuk gudang (SitophilusDaun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dan daun tembelekan (Lantana camara) mengandung bahan aktif yang berpotensi mengendalikan hama bubuk gudang (Sitophilus
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Dalam mencapai suatu kesuksesan Hotel Sulthan Darussalam telah menyiapkan beberapa strategi komunikasi pemasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah untukDalam mencapai suatu kesuksesan Hotel Sulthan Darussalam telah menyiapkan beberapa strategi komunikasi pemasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Auditor syariah memiliki lingkup yang lebih luas, auditor syariah harus melakukan review syariah compliance untuk memastikan bahwa seluruh kegiatan operasionalAuditor syariah memiliki lingkup yang lebih luas, auditor syariah harus melakukan review syariah compliance untuk memastikan bahwa seluruh kegiatan operasional