UBYUBY
Tropical Animal ScienceTropical Animal SciencePenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi kulit kopi dengan kapang Pleurotus ostreatus dan Lentinus edodes terhadap protein kasar dan serat kasar. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial (RALF), terdiri dari Faktor A: Perbedaan Mikroorganisme, yaitu A1: Lentinus edodes dan A2: Pleurotus ostreatus, sedangkan Faktor B: Perbedaan lama Hari fermentasi, yaitu B1: 3 hari, B2: 6 hari dan B3: 9 hari. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Peubah yang diamati adalah kualitas protein kasar (%) dan serat kasar (%). Hasil dari penelitian ini adalah tidak adanya interaksi (P>0,05) antara jenis mikroorganisme dan lama hari fermentasi. Sedangkan setiap faktor memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) dalam peningkatan kualitas kulit kopi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kulit kopi fermentasi menggunakan kapang Lentinus edodes dengan lama fermentasi 9 hari memberikan peningkatan protein kasar tertinggi dan penurunan serat kasar terendah.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah kulit kopi fermentasi menggunakan kapang Lentinus edodes dengan lama fermentasi 9 hari memberikan peningkatan protein kasar tertinggi dan penurunan serat kasar terendah.Nilai kandungan protein kasar didapatkan 19,86% sedangkan protein kasar kulit kopi sebelum fermentasi sebesar 11,16%.Kandungan serat kasar kulit kopi setelah difermentasi dengan Lentinus edodes sebesar 15,42% sedangkan kandungan serat kasar kulit kopi sebelum fermentasi sebesar 26,31%.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji penggunaan jenis kapang lain selain Pleurotus ostreatus dan Lentinus edodes untuk meningkatkan efisiensi degradasi serat kasar dan kandungan protein. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang pengaruh variasi komposisi substrat (misalnya campuran kulit kopi dengan bahan organik lain) terhadap hasil fermentasi. Penelitian juga dapat mengeksplorasi aplikasi praktis dari kulit kopi fermentasi sebagai bahan pakan ternak unggas, termasuk evaluasi kinerja ternak dalam jangka panjang.
| File size | 569.07 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UBYUBY Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun rosemary pada susu kambingData hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun rosemary pada susu kambing
UBYUBY Mott) yang ditumpangsarikan dengan legum Indigofera zollingeriana. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Maret 2025 di Kecamatan Ampel, KabupatenMott) yang ditumpangsarikan dengan legum Indigofera zollingeriana. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Maret 2025 di Kecamatan Ampel, Kabupaten
UMPUMP Seminar Nasional Fakultas Pertanian dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Purwokerto telah berhasil diselenggarakan sebagai wadah diseminasi dan diskusiSeminar Nasional Fakultas Pertanian dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Purwokerto telah berhasil diselenggarakan sebagai wadah diseminasi dan diskusi
UMPUMP Strategi ini diperlukan untuk beradaptasi dengan perubahan iklim yang terus berlangsung dan krisis finansial global yang mempengaruhi industri perikananStrategi ini diperlukan untuk beradaptasi dengan perubahan iklim yang terus berlangsung dan krisis finansial global yang mempengaruhi industri perikanan
UMPUMP Pemanfaatan mikroorganisme endofit, seperti fungi mikoriza arbuskula (FMA) dan bakteri penambat nitrogen, merupakan alternatif strategi yang efektif danPemanfaatan mikroorganisme endofit, seperti fungi mikoriza arbuskula (FMA) dan bakteri penambat nitrogen, merupakan alternatif strategi yang efektif dan
UMPUMP Namun tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman 2 MST, jumlah daun umur. dan 6 MST, luas daun, panjang akar, dan volume akar. Konsentrasi ekoenzim 1000Namun tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman 2 MST, jumlah daun umur. dan 6 MST, luas daun, panjang akar, dan volume akar. Konsentrasi ekoenzim 1000
UMPUMP Petak utama kondisi ruang simpan (kondisi ruang (25o-27o C, RH 72,44% ), ruang ber-AC (20o-22oC, RH 81,78% ) dan dalam kulkas (4o -10o C, RH 80,59% ))Petak utama kondisi ruang simpan (kondisi ruang (25o-27o C, RH 72,44% ), ruang ber-AC (20o-22oC, RH 81,78% ) dan dalam kulkas (4o -10o C, RH 80,59% ))
UMPUMP Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif yaitu dengan mengumpulkan data melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitianPenelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif yaitu dengan mengumpulkan data melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian
Useful /
IKIP SILIWANGIIKIP SILIWANGI Pelajar visual memperoleh manfaat dari representasi 3D, pelajar auditif dari narasi dan petunjuk, dan pelajar kinestetik dari eksplorasi interaktif. HasilPelajar visual memperoleh manfaat dari representasi 3D, pelajar auditif dari narasi dan petunjuk, dan pelajar kinestetik dari eksplorasi interaktif. Hasil
UBYUBY Parameter yang diamati meliputi persentase karkas, bobot organ limfoid (bursa fabricius, thymus, limpa) dan mortalitas. Data diolah menggunakan uji sidikParameter yang diamati meliputi persentase karkas, bobot organ limfoid (bursa fabricius, thymus, limpa) dan mortalitas. Data diolah menggunakan uji sidik
UNIMAUNIMA Hasil penelitian menunjukkan bahwa profitabilitas berpengaruh negatif signifikan terhadap penghindaran pajak, sementara likuiditas berpengaruh positifHasil penelitian menunjukkan bahwa profitabilitas berpengaruh negatif signifikan terhadap penghindaran pajak, sementara likuiditas berpengaruh positif
UMSUMS Penelitian ini terdiri atas 4 lintasan dimana setiap lintasan dibuat model bentangan lapisan tanah di bawah permukaan tanah. Hasil eksplorasi kemudianPenelitian ini terdiri atas 4 lintasan dimana setiap lintasan dibuat model bentangan lapisan tanah di bawah permukaan tanah. Hasil eksplorasi kemudian