UBYUBY
Tropical Animal ScienceTropical Animal SciencePenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi kulit kopi dengan kapang Pleurotus ostreatus dan Lentinus edodes terhadap protein kasar dan serat kasar. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial (RALF), terdiri dari Faktor A: Perbedaan Mikroorganisme, yaitu A1: Lentinus edodes dan A2: Pleurotus ostreatus, sedangkan Faktor B: Perbedaan lama Hari fermentasi, yaitu B1: 3 hari, B2: 6 hari dan B3: 9 hari. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Peubah yang diamati adalah kualitas protein kasar (%) dan serat kasar (%). Hasil dari penelitian ini adalah tidak adanya interaksi (P>0,05) antara jenis mikroorganisme dan lama hari fermentasi. Sedangkan setiap faktor memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) dalam peningkatan kualitas kulit kopi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kulit kopi fermentasi menggunakan kapang Lentinus edodes dengan lama fermentasi 9 hari memberikan peningkatan protein kasar tertinggi dan penurunan serat kasar terendah.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah kulit kopi fermentasi menggunakan kapang Lentinus edodes dengan lama fermentasi 9 hari memberikan peningkatan protein kasar tertinggi dan penurunan serat kasar terendah.Nilai kandungan protein kasar didapatkan 19,86% sedangkan protein kasar kulit kopi sebelum fermentasi sebesar 11,16%.Kandungan serat kasar kulit kopi setelah difermentasi dengan Lentinus edodes sebesar 15,42% sedangkan kandungan serat kasar kulit kopi sebelum fermentasi sebesar 26,31%.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji penggunaan jenis kapang lain selain Pleurotus ostreatus dan Lentinus edodes untuk meningkatkan efisiensi degradasi serat kasar dan kandungan protein. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang pengaruh variasi komposisi substrat (misalnya campuran kulit kopi dengan bahan organik lain) terhadap hasil fermentasi. Penelitian juga dapat mengeksplorasi aplikasi praktis dari kulit kopi fermentasi sebagai bahan pakan ternak unggas, termasuk evaluasi kinerja ternak dalam jangka panjang.
| File size | 569.07 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UPI YAIUPI YAI semakin baik kompensasi yang diberikan, semakin tinggi kepuasan kerja karyawan. Lingkungan kerja dan kompensasi secara bersama-sama memberikan pengaruhsemakin baik kompensasi yang diberikan, semakin tinggi kepuasan kerja karyawan. Lingkungan kerja dan kompensasi secara bersama-sama memberikan pengaruh
UPI YAIUPI YAI Terakhir, terdapat hubungan yang signifikan antara kepercayaan diri dan dukungan sosial dengan kecemasan menghadapi dunia kerja pada mahasiswa tingkatTerakhir, terdapat hubungan yang signifikan antara kepercayaan diri dan dukungan sosial dengan kecemasan menghadapi dunia kerja pada mahasiswa tingkat
UPI YAIUPI YAI Nilai pH eco-enzyme berada pada kisaran nilai pH 5,71, dimana pH eco-enzyme dari sampah kulit jeruk nipis memiliki nilai pH paling tinggi sebesar 6,62.Nilai pH eco-enzyme berada pada kisaran nilai pH 5,71, dimana pH eco-enzyme dari sampah kulit jeruk nipis memiliki nilai pH paling tinggi sebesar 6,62.
UPI YAIUPI YAI Hasil uji validitas skala kemampuan komunikasi interpersonal 29 item valid dan 11 item gugur, skala konsep diri 12 item valid dan 0 item gugur, lingkunganHasil uji validitas skala kemampuan komunikasi interpersonal 29 item valid dan 11 item gugur, skala konsep diri 12 item valid dan 0 item gugur, lingkungan
UPI YAIUPI YAI 1% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Dimana religiusitas memberikan kontribusi dominan terhadap kesejahteraan psikologis1% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Dimana religiusitas memberikan kontribusi dominan terhadap kesejahteraan psikologis
UPI YAIUPI YAI Penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat hubungan signifikan dengan arah negatif antara lingkungan kerja dan burnout pada guru SMK Negeri 53 Jakarta.Penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat hubungan signifikan dengan arah negatif antara lingkungan kerja dan burnout pada guru SMK Negeri 53 Jakarta.
UNBUNB Namun umumnya industry skala rumahan dalam penetapan harga jual produknya masih berdasarkan taksiran atau perkiraan saja, untuk itu perlu dikaji dalamNamun umumnya industry skala rumahan dalam penetapan harga jual produknya masih berdasarkan taksiran atau perkiraan saja, untuk itu perlu dikaji dalam
UNBUNB Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan asam askorbat pada buah jambu kristal dengan pemberian hormon asam giberelat. Kadar asam askorbat padaPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan asam askorbat pada buah jambu kristal dengan pemberian hormon asam giberelat. Kadar asam askorbat pada
Useful /
ITNYITNY Tingkat kerusakan bangunan ringan hingga berat yang terjadi tidak memberikan kontribusi pada nilai intensitas gempa bumi (MMI). Kondisi tersebut dikarenakanTingkat kerusakan bangunan ringan hingga berat yang terjadi tidak memberikan kontribusi pada nilai intensitas gempa bumi (MMI). Kondisi tersebut dikarenakan
ITNYITNY Kg dapat diperoleh menggunakan pendekatan empiris dengan parameter utama nilai vs30. Data vs30 pada penelitian ini menggunakan data vs30 yang bersumberKg dapat diperoleh menggunakan pendekatan empiris dengan parameter utama nilai vs30. Data vs30 pada penelitian ini menggunakan data vs30 yang bersumber
ITNYITNY Penelitian ini berhasil merancang sistem water chiller untuk pengkondisian air hidroponik metode DFT, dengan waktu pendinginan 30 menit untuk mencapaiPenelitian ini berhasil merancang sistem water chiller untuk pengkondisian air hidroponik metode DFT, dengan waktu pendinginan 30 menit untuk mencapai
UMSUMS Batuan dasar sebagai penyusun lapisan-lapisan batuan terbentuk dari endapan sedimen laut yang membawa mineral-mineral garam. Berdasarkan penelitian yangBatuan dasar sebagai penyusun lapisan-lapisan batuan terbentuk dari endapan sedimen laut yang membawa mineral-mineral garam. Berdasarkan penelitian yang