UBYUBY

Tropical Animal ScienceTropical Animal Science

Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji dua varietas sorgum dan level protein dalam complete feed. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan pola faktorial 2 x 2, melibatkan dua varietas sorgum, yaitu BMR dan Super-2, yang diformulasikan ke dalam complete feed dengan dua level protein berbeda (8% dan 11%), kemudian difermentasi selama 7 hari. Analisis terhadap sampel complete feed fermentasi dilakukan untuk mengamati karakteristik fisik seperti aroma, warna, tekstur, dan pertumbuhan jamur, serta parameter kimia seperti kadar bahan kering (BK), bahan organik (BO), protein kasar (PK), lemak kasar (LK), dan serat kasar (SK). Hasil analisis menunjukkan bahwa complete feed fermentasi yang disusun menggunakan varietas sorgum BMR memberikan kualitas fisik (warna, tekstur, dan keberadaan jamur) serta kualitas kimia (kadar bahan kering, bahan organik, protein kasar, serat kasar, dan lemak kasar) yang lebih unggul secara signifikan (P<0,05) dibandingkan dengan varietas Super-2. Selain itu, complete feed dengan level protein 11% menunjukkan mutu fisik (warna dan jamur) dan kimia (kadar BK, BO, PK, SK, dan LK) yang lebih baik secara signifikan (P<0,05) dibandingkan dengan level protein 8%.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa kombinasi varietas sorgum BMR dan level protein kasar 11% menghasilkan kualitas fisik dan kimia complete feed fermentasi yang terbaik.Complete feed berbasis sorgum BMR menunjukkan kualitas yang lebih baik dibandingkan varietas Super-2, terutama dalam hal warna, tekstur, dan keberadaan jamur.Peningkatan level protein kasar hingga 11% juga secara signifikan meningkatkan kualitas fisik dan kimia complete feed.Kombinasi ini dapat dipertimbangkan untuk pengembangan formulasi pakan fermentasi yang efisien, stabil, dan bernutrisi tinggi bagi ternak.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menguji efektivitas penggunaan complete feed fermentasi berbasis sorgum BMR dengan level protein 11% terhadap pertumbuhan dan kinerja produksi ternak, seperti berat badan, konversi pakan, dan produksi susu. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada identifikasi dan karakterisasi mikroorganisme yang berperan penting dalam proses fermentasi sorgum, serta optimasi kondisi fermentasi untuk meningkatkan kualitas produk akhir. Ketiga, studi lebih mendalam diperlukan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan sumber serat atau prebiotik tertentu ke dalam complete feed fermentasi terhadap kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh ternak. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang lebih komprehensif mengenai potensi pemanfaatan sorgum sebagai bahan baku pakan ternak yang berkelanjutan dan berkualitas tinggi, serta memberikan solusi inovatif untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi peternakan.

  1. Productivity, Nutrient Composition, and Hydrocyanic Acid Concentration of Super-2 Forage Sorghum at Different... journal.ipb.ac.id/index.php/tasj/article/view/24767Productivity Nutrient Composition and Hydrocyanic Acid Concentration of Super 2 Forage Sorghum at Different journal ipb ac index php tasj article view 24767
  2. Assessing the nutritional composition of sweet corn (zea mays l. var. saccharata) stover and kernel corn... archive.aessweb.com/index.php/5003/article/view/4907Assessing the nutritional composition of sweet corn zea mays l var saccharata stover and kernel corn archive aessweb index php 5003 article view 4907
  3. SOLID SUBSTRATE FERMENTATION OF SAGO WASTE AND ITS EVALUATION AS FEED INGREDIENT FOR RED HYBRID TILAPIA... doi.org/10.55230/MABJOURNAL.V50I1.15SOLID SUBSTRATE FERMENTATION OF SAGO WASTE AND ITS EVALUATION AS FEED INGREDIENT FOR RED HYBRID TILAPIA doi 10 55230 MABJOURNAL V50I1 15
Read online
File size628.67 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Potensi Limbah Jeruk Nipis Fermentasi Sebagai Feed Additive Unggas 2025More at 2025

UBYUBY Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi oleh Aspergillus niger terhadap kadar serat pektin dan nilai pH limbah jeruk nipis. MateriPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi oleh Aspergillus niger terhadap kadar serat pektin dan nilai pH limbah jeruk nipis. Materi

JURIS Kandungan Lignin dan Selulosa pada Tumpi Jagung yang Difermetasikan Menggunakan Dua Jenis Probiotik yang Berbeda 2025More at 2025

UBYUBY Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi tumpi jagung menggunakan dua jenis probiotik yang berbeda, yaitu EM4 dan MA11, terhadap kandunganPenelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi tumpi jagung menggunakan dua jenis probiotik yang berbeda, yaitu EM4 dan MA11, terhadap kandungan

JURIS Strategi Perawatan Kambing Peranakan Etawa PE Jantan untuk Tujuan Kontes Peternakan di NRJ Farm Boyolali 2025More at 2025

UBYUBY Hasil penelitian meliputi teknik perawatan intensif dan perawatan khusus kambing PE jantan untuk tujuan kontes peternakan yang diterapkan di NRJ Farm Boyolali.Hasil penelitian meliputi teknik perawatan intensif dan perawatan khusus kambing PE jantan untuk tujuan kontes peternakan yang diterapkan di NRJ Farm Boyolali.

JURIS Persepsi Peternak Setelah Mengadopsi Vaksinasi Pmk Penyakit Mulut Kuku Pada Sapi Bali Di Desa Bulo Wattang Kecamatan Pancarijang Kabupaten Sidenreng Rappang 2025More at 2025

UBYUBY Kesadaran peternak terhadap pentingnya vaksinasi cukup baik, namun pelaksanaan teknisnya masih sangat bergantung pada pemerintah dan penyuluh. Hasil penelitianKesadaran peternak terhadap pentingnya vaksinasi cukup baik, namun pelaksanaan teknisnya masih sangat bergantung pada pemerintah dan penyuluh. Hasil penelitian

JURIS Pengaruh Suplementasi Minyak Maggot Terhadap Performa Ayam Petelur 2025More at 2025

UBYUBY Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan dengan beberapa tingkat suplementasi minyak maggot dan satu kelompok kontrol tanpa perlakuan. Hasil analisisPenelitian ini menggunakan rancangan percobaan dengan beberapa tingkat suplementasi minyak maggot dan satu kelompok kontrol tanpa perlakuan. Hasil analisis

JURIS KAJIAN NUTRITIF PELET DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR MORINGA OLEIFERA 2025More at 2025

UBYUBY Penambahan daun kelor dengan dosis 3% dan 6% mampu meningkatkan kandungan total bahan kering yang dapat berdampak pada daya simpan dan kepadatan nutrisiPenambahan daun kelor dengan dosis 3% dan 6% mampu meningkatkan kandungan total bahan kering yang dapat berdampak pada daya simpan dan kepadatan nutrisi

JURIS PENGARUH PENAMBAHAN ECO ENZYME BERBASIS LIDAH BUAYA aloe vera TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN ORGAN LIMFOID BROILER EFFECT OF ADDITION OF ALOE VERA BASED ECO ENZYME ON CARCASS PERCENTAGE AND LYMPHOI 2025More at 2025

UBYUBY Parameter yang diamati meliputi persentase karkas, bobot organ limfoid (bursa fabricius, thymus, limpa) dan mortalitas. Data diolah menggunakan uji sidikParameter yang diamati meliputi persentase karkas, bobot organ limfoid (bursa fabricius, thymus, limpa) dan mortalitas. Data diolah menggunakan uji sidik

JURIS Pengaruh Penambahan Ekstrak Rosemary Terhadap Kualitas Kimia Susu Kambing Pasteurisasi 2025More at 2025

UBYUBY Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun rosemary pada susu kambingData hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun rosemary pada susu kambing

Useful /

JURIS PENGARUH FERMENTASI KULIT KOPI DENGAN KAPANG Pleurotus ostreatus DAN Lentinus edodes TERHADAP PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR EFFECT OF COFFEE SKIN FERMENTATION WITH MOLDS Pleurotus ostreatus AND Lent 2025More at 2025

UBYUBY Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Peubah yang diamati adalah kualitas protein kasar (%) dan serat kasar (%). Hasil dari penelitian ini adalah tidakSetiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Peubah yang diamati adalah kualitas protein kasar (%) dan serat kasar (%). Hasil dari penelitian ini adalah tidak

JURIS Efektivitas Penggunaan Tepung Maggot Black Soldier Fly BSF Sebagai Substitusi Sebagian Ransum Komersial Terhadap Kualitas Fisik Telur Puyuh Petelur 2025More at 2025

UBYUBY Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penggunaan tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai substitusi sebagian ransum komersial terhadapPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penggunaan tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai substitusi sebagian ransum komersial terhadap

JURIS PEMETAAN WILAYAH POTENSIAL TERNAK RUMINANSIA MENGGUNAKAN ANALISIS LQ DAN ArcGIS KABUPATEN MANGGARAI TAHUN 2024 MAPPING OF RUMINANT LIVESTOCK POTENTIAL AREAS USING LQ and ArcGIS ANALYSIS OF MANGGARAI 2025More at 2025

UBYUBY Penelitian menggunakan perhitungan LQ kemudian diinterpretasikan pada peta menggunakan aplikasi ArcGIS. Data populasi ternak di Kabupaten Manggarai didapatkanPenelitian menggunakan perhitungan LQ kemudian diinterpretasikan pada peta menggunakan aplikasi ArcGIS. Data populasi ternak di Kabupaten Manggarai didapatkan

JURIS Pengaruh Suplementasi Madu Klanceng dan Tepung Maggot Terhadap Produktivitas Puyuh 2025More at 2025

UBYUBY Penelitian ini mengkaji pengaruh madu klanceng pada fase starter dan tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) dalam pakan terhadap produktivitas puyuh lokalPenelitian ini mengkaji pengaruh madu klanceng pada fase starter dan tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) dalam pakan terhadap produktivitas puyuh lokal

ads-block-test