UNIVERSITASMULIAUNIVERSITASMULIA
PROSIDING SAFANAPROSIDING SAFANAPropolis merupakan produk lebah berupa resin yang dikumpulkan dari tumbuhan, dicampur dengan saliva dan enzim lebah, lalu digunakan untuk membangun sarang. Propolis memiliki berbagai aktivitas biologis, seperti antioksidan, antifungi, antikanker, antivirus, dan antibiotik. Selain itu, propolis mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Karena kandungannya yang bermanfaat, propolis kini populer sebagai makanan kesehatan dan pengobatan alternatif di berbagai negara. Propolis dari lebah Trigona sp telah banyak dibudidayakan di Indonesia, termasuk di Balikpapan; namun karakteristik fisikokimianya belum pernah dilaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik fisikokimia ekstrak propolis Trigona sp asal Balikpapan. Parameter spesifik yang diuji meliputi skrining fitokimia, kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, dan uji organoleptis. Parameter nonspesifik meliputi kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, kadar air/susut pengeringan, serta penetapan kadar flavonoid total. Penetapan kadar flavonoid dilakukan dengan variasi konsentrasi 40, 60, 80, dan 100 ppm. Hasil rata-rata kadar flavonoid dalam ekstrak propolis Trigona sp sebesar 256,73 mg QE/g sampel ±6,23%.
Penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak propolis trigona sp asal Balikpapan diketahui mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, tanin, triterpenoid/steroid, dengan kadar sari larut air 15,87 1,62, kadar sari larut etanol 17,47 2,20, kadar air 2,17 0,29, kadar abu total 1,5 0,5, penetapan kadar flavonoid total ekstrak propolis trigona sp menggunakan metode spektrofotometri didapatkan nilai rata-rata kadar flavonoid yaitu 256,73 6,17 mg/g sampel.
Berdasarkan hasil penelitian ini, saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah: (1) Menganalisis lebih lanjut aktivitas biologis propolis Trigona sp, seperti antioksidan, antifungi, antikanker, antivirus, dan antibiotik, serta mengidentifikasi senyawa aktif yang bertanggung jawab atas aktivitas tersebut. (2) Meneliti lebih mendalam hubungan antara karakteristik fisikokimia propolis dengan aktivitas biologisnya, termasuk pengaruh faktor geografis, jenis pakan lebah, dan kondisi lingkungan. (3) Mengembangkan metode ekstraksi yang lebih efisien dan selektif untuk mengisolasi senyawa aktif propolis, seperti flavonoid, dan mengevaluasi efeknya terhadap aktivitas biologis propolis.
| File size | 447.16 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Pada uji fisik warna menunjukkan bahwa pada nilai L*, a*, dan b* tidak berpengaruh signifikan antar perlakuan, sedangkan untuk uji tekstur menunjukkanPada uji fisik warna menunjukkan bahwa pada nilai L*, a*, dan b* tidak berpengaruh signifikan antar perlakuan, sedangkan untuk uji tekstur menunjukkan
MAHADEWAMAHADEWA Penelitian ini menunjukkan bahwa akuntabilitas mahasiswa dalam penerapan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation (GI) dalam mata kuliahPenelitian ini menunjukkan bahwa akuntabilitas mahasiswa dalam penerapan model pembelajaran kooperatif tipe Group Investigation (GI) dalam mata kuliah
MALAHAYATIMALAHAYATI Temuan ini memperkuat model Job Demands–Resources (JD-R) yang menekankan bahwa tuntutan kerja berlebih tanpa dukungan organisasi yang memadai dapat memicuTemuan ini memperkuat model Job Demands–Resources (JD-R) yang menekankan bahwa tuntutan kerja berlebih tanpa dukungan organisasi yang memadai dapat memicu
MALAHAYATIMALAHAYATI Edukasi kepada orang tua mengenai pentingnya komunikasi aktif serta pembatasan penggunaan gadget menjadi langkah preventif yang perlu terus didorong demiEdukasi kepada orang tua mengenai pentingnya komunikasi aktif serta pembatasan penggunaan gadget menjadi langkah preventif yang perlu terus didorong demi
DINIYAHDINIYAH Peran guru untuk mengembangkan keenam aspek perkembangan sangat penting. Guru dapat mengembangkan keenam aspek perkembangan dengan berbagai media dan guruPeran guru untuk mengembangkan keenam aspek perkembangan sangat penting. Guru dapat mengembangkan keenam aspek perkembangan dengan berbagai media dan guru
MAHADEWAMAHADEWA Kartu bantu dengan ringkasan materi adalah media yang dapat digunakan dalam proses belajar. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pada siswa kelasKartu bantu dengan ringkasan materi adalah media yang dapat digunakan dalam proses belajar. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pada siswa kelas
MAHADEWAMAHADEWA Korelasi yang kuat antara pengetahuan lingkungan masyarakat dengan sikapnya terhadap lingkungan sebesar 0,789. Sikap masyarakat terhadap lingkungan ditentukanKorelasi yang kuat antara pengetahuan lingkungan masyarakat dengan sikapnya terhadap lingkungan sebesar 0,789. Sikap masyarakat terhadap lingkungan ditentukan
MAHADEWAMAHADEWA Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental (kuasi eksperimental) dengan desain non-equivalent control group. Data pencapaian kalkulus dikumpulkanPenelitian ini merupakan penelitian eksperimental (kuasi eksperimental) dengan desain non-equivalent control group. Data pencapaian kalkulus dikumpulkan
Useful /
PRINPRIN Namun, pemanfaatan AI juga menimbulkan tantangan seperti penurunan orisinalitas, ketergantungan, dan risiko pelanggaran etika akademik. Oleh karena itu,Namun, pemanfaatan AI juga menimbulkan tantangan seperti penurunan orisinalitas, ketergantungan, dan risiko pelanggaran etika akademik. Oleh karena itu,
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pangan fungsional berupa cookies sebagai makanan tambahan berbasis pangan lokal yaitu tepung beras merah,Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pangan fungsional berupa cookies sebagai makanan tambahan berbasis pangan lokal yaitu tepung beras merah,
PENELITIPENELITI The method that we will use is by joining a group chat server on one group chatting platform called “Discord. The result of this analysis shows thatThe method that we will use is by joining a group chat server on one group chatting platform called “Discord. The result of this analysis shows that
IAIN BONEIAIN BONE Secara umum, Program Merdeka Belajar berkontribusi pada peningkatan pendidikan, tetapi masih memerlukan perbaikan dan penyesuaian agar sesuai dengan kebutuhanSecara umum, Program Merdeka Belajar berkontribusi pada peningkatan pendidikan, tetapi masih memerlukan perbaikan dan penyesuaian agar sesuai dengan kebutuhan