UNIVERSITASMULIAUNIVERSITASMULIA
PROSIDING SAFANAPROSIDING SAFANAPropolis merupakan produk lebah berupa resin yang dikumpulkan dari tumbuhan, dicampur dengan saliva dan enzim lebah, lalu digunakan untuk membangun sarang. Propolis memiliki berbagai aktivitas biologis, seperti antioksidan, antifungi, antikanker, antivirus, dan antibiotik. Selain itu, propolis mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Karena kandungannya yang bermanfaat, propolis kini populer sebagai makanan kesehatan dan pengobatan alternatif di berbagai negara. Propolis dari lebah Trigona sp telah banyak dibudidayakan di Indonesia, termasuk di Balikpapan; namun karakteristik fisikokimianya belum pernah dilaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik fisikokimia ekstrak propolis Trigona sp asal Balikpapan. Parameter spesifik yang diuji meliputi skrining fitokimia, kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, dan uji organoleptis. Parameter nonspesifik meliputi kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, kadar air/susut pengeringan, serta penetapan kadar flavonoid total. Penetapan kadar flavonoid dilakukan dengan variasi konsentrasi 40, 60, 80, dan 100 ppm. Hasil rata-rata kadar flavonoid dalam ekstrak propolis Trigona sp sebesar 256,73 mg QE/g sampel ±6,23%.
Penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak propolis trigona sp asal Balikpapan diketahui mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, tanin, triterpenoid/steroid, dengan kadar sari larut air 15,87 1,62, kadar sari larut etanol 17,47 2,20, kadar air 2,17 0,29, kadar abu total 1,5 0,5, penetapan kadar flavonoid total ekstrak propolis trigona sp menggunakan metode spektrofotometri didapatkan nilai rata-rata kadar flavonoid yaitu 256,73 6,17 mg/g sampel.
Berdasarkan hasil penelitian ini, saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah: (1) Menganalisis lebih lanjut aktivitas biologis propolis Trigona sp, seperti antioksidan, antifungi, antikanker, antivirus, dan antibiotik, serta mengidentifikasi senyawa aktif yang bertanggung jawab atas aktivitas tersebut. (2) Meneliti lebih mendalam hubungan antara karakteristik fisikokimia propolis dengan aktivitas biologisnya, termasuk pengaruh faktor geografis, jenis pakan lebah, dan kondisi lingkungan. (3) Mengembangkan metode ekstraksi yang lebih efisien dan selektif untuk mengisolasi senyawa aktif propolis, seperti flavonoid, dan mengevaluasi efeknya terhadap aktivitas biologis propolis.
| File size | 447.16 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UM MetroUM Metro Selain itu, terjadi penurunan kandungan C-organik dan logam berat, serta perubahan karakteristik fisik air lindi yang menunjukkan peningkatan kualitasSelain itu, terjadi penurunan kandungan C-organik dan logam berat, serta perubahan karakteristik fisik air lindi yang menunjukkan peningkatan kualitas
IPBIPB Hasil analisis korelasi antar parameter dalam penelitian ini menunjukkan adanya hubungan kuat antara SWC dan GWL (R² = 0,6–0,8), sedangkan korelasiHasil analisis korelasi antar parameter dalam penelitian ini menunjukkan adanya hubungan kuat antara SWC dan GWL (R² = 0,6–0,8), sedangkan korelasi
UNPAMUNPAM Kondisi optimum diperoleh pada massa adsorben 5%, suhu 30 °C, waktu 60 menit, dan rasio 60:40, dengan penurunan FFA sebesar 49,62%. Karakteristik fisikKondisi optimum diperoleh pada massa adsorben 5%, suhu 30 °C, waktu 60 menit, dan rasio 60:40, dengan penurunan FFA sebesar 49,62%. Karakteristik fisik
UM SURABAYAUM SURABAYA Perubahan Plasticity Index (PI) dan California Bearing Ratio (CBR) sebelum dan sesudah penambahan bahan biochar adalah sebagai berikut. Nilai PI pada tanahPerubahan Plasticity Index (PI) dan California Bearing Ratio (CBR) sebelum dan sesudah penambahan bahan biochar adalah sebagai berikut. Nilai PI pada tanah
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Sebaliknya, formula F2 (Viscolam®) memiliki daya sebar tertinggi (6,5 ± 0,14 cm) dan skor hedonik terbaik (rata-rata 4,7 ± 0,3), menunjukkan kenyamananSebaliknya, formula F2 (Viscolam®) memiliki daya sebar tertinggi (6,5 ± 0,14 cm) dan skor hedonik terbaik (rata-rata 4,7 ± 0,3), menunjukkan kenyamanan
UPBUPB Responden memberikan skor tertinggi untuk semua indikator, yaitu harga, kesegaran, kecerahan warna, kebersihan, dan tekstur sayuran. Skor tertinggi iniResponden memberikan skor tertinggi untuk semua indikator, yaitu harga, kesegaran, kecerahan warna, kebersihan, dan tekstur sayuran. Skor tertinggi ini
SARI MUTIARASARI MUTIARA Hasil evaluasi menunjukkan dari 25 peserta, 23 orang memiliki pengetahuan baik dan 2 orang memiliki pengetahuan cukup, yang menandakan seluruh pesertaHasil evaluasi menunjukkan dari 25 peserta, 23 orang memiliki pengetahuan baik dan 2 orang memiliki pengetahuan cukup, yang menandakan seluruh peserta
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Pemahaman ini penting bagi pengusaha muda, khususnya di bidang kuliner. Sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan informasi mengenai pentingnya desainPemahaman ini penting bagi pengusaha muda, khususnya di bidang kuliner. Sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan informasi mengenai pentingnya desain
Useful /
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Hasil: hasil uji dependent T menunjukan adanya perubahan yang signifikan pada tingkat kecemasan setelah dilakukan intervensi, dengan nilai p-value sebesarHasil: hasil uji dependent T menunjukan adanya perubahan yang signifikan pada tingkat kecemasan setelah dilakukan intervensi, dengan nilai p-value sebesar
YPIDATHUYPIDATHU Di Indonesia, negara dengan mayoritas penduduk Muslim terbesar di dunia, keuangan Islam menawarkan peluang unik untuk mengatasi disparitas ekonomi danDi Indonesia, negara dengan mayoritas penduduk Muslim terbesar di dunia, keuangan Islam menawarkan peluang unik untuk mengatasi disparitas ekonomi dan
UTUUTU Ekstrak Air Ulva Lactuca belum mampu menurunkan berat badan tikus obesitas selama 28 hari pengobatan. Tikus normal dalam perlakuan ekstrak tidak menunjukkanEkstrak Air Ulva Lactuca belum mampu menurunkan berat badan tikus obesitas selama 28 hari pengobatan. Tikus normal dalam perlakuan ekstrak tidak menunjukkan
UTUUTU Stunting adalah salah satu masalah gizi utama yang dialami oleh balita secara global, terutama di negara-negara berkembang, termasuk Indonesia. DampakStunting adalah salah satu masalah gizi utama yang dialami oleh balita secara global, terutama di negara-negara berkembang, termasuk Indonesia. Dampak