PIPI
Bilancia : Jurnal Ilmiah AkuntansiBilancia : Jurnal Ilmiah AkuntansiPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis Harga Pokok Produksi (HPP) menggunakan metode full costing. Baso Goreng Boga Rasa yaitu Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang bergerak di bidang kuliner dan telah memiliki lima gerai di Kota Karawang dengan kapasitas produksi 24.000 pcs per bulan. Data penelitian diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap biaya produksi yang meliputi biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik. Penelitian ini memakai metode deskriptif kuantitatif guna menggambarkan deskripsi atas data yang dikumpulkan dalam bentuk angka atau numerik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa HPP per unit dengan metode full costing adalah Rp875, dengan harga jual Rp1.125 per pcs, Break Even Point (BEP) sebesar 12.753 unit atau Rp14.346.910, dan laba bersih sebesar Rp6.000.000 per bulan. Penerapan metode full costing memberikan gambaran biaya produksi yang lebih akurat, sehingga dapat menjadi dasar dalam penetapan harga jual yang tepat dan pengendalian biaya untuk meningkatkan profitabilitas usaha.
Berdasarkan hasil perhitungan biaya produksi pada UMKM Baso Goreng Boga Rasa, diperoleh total biaya bahan baku sebesar Rp12.000, biaya tenaga kerja langsung sebesar Rp6.000, dan biaya overhead pabrik sebesar Rp1.Jika seluruh komponen ini dijumlahkan, total biaya produksi mencapai Rp21.Dengan metode full costing, seluruh biaya produksi dialokasikan ke produk.Perhitungan HPP per unit diperoleh dari pembagian total biaya produksi dengan volume produksi, yaitu Rp21.000 pcs, menghasilkan HPP Rp875 per unit.Selanjutnya, penetapan harga jual dilakukan dengan metode cost-plus pricing, menambahkan margin laba yang diinginkan sebesar Rp250 per unit sehingga harga jual menjadi Rp1.Dengan harga jual ini, total pendapatan bulanan sebesar Rp27.Dari perspektif teori akuntansi biaya, pengelompokan biaya dapat dilakukan berdasarkan fungsi maupun perilaku biaya.Secara fungsional, biaya dibagi menjadi bahan baku langsung, tenaga kerja langsung, dan overhead pabrik.Sementara itu, menurut perilakunya terhadap volume produksi, biaya dapat bersifat variabel atau tetap.Klasifikasi ini sangat penting dalam analisis Cost Volume Profit (CVP), khususnya untuk menghitung titik impas (Break-Even Point / BEP).Dalam kasus ini, gaji tenaga kerja dan depresiasi sebagai biaya tetap, sedangkan bahan baku dan bahan penolong sebagai biaya variabel.125 per unit dan biaya variabel sebesar Rp591 per unit, contribution margin per unit menjadi Rp534.000 dengan contribution margin per unit menghasilkan BEP sekitar 12.910 dalam rupiah penjualan, yang berarti bahwa UMKM Baso Goreng Boga Rasa harus menjual minimal 12.Hasil analisis ini menunjukkan bahwa struktur biaya dan harga jual yang diterapkan mampu menghasilkan margin keuntungan yang positif.Kapasitas produksi dan tingkat penjualan saat ini tidak hanya mencukupi untuk menutup seluruh biaya produksi, tetapi juga memberikan laba bersih yang signifikan.Dengan demikian, penerapan metode full costing tidak hanya memberikan gambaran menyeluruh mengenai struktur biaya dan harga jual, tetapi juga menjadi acuan strategis yang kuat dalam penetapan harga, perencanaan kapasitas produksi, serta proyeksi keuntungan bagi keberlanjutan usaha UMKM Baso Goreng Boga Rasa.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran yang dapat diberikan untuk penelitian lanjutan. Pertama, UMKM Baso Goreng Boga Rasa dapat lebih cermat dalam menentukan biaya-biaya overhead pabrik, karena masih ada biaya yang seharusnya dibebankan namun tidak diperhitungkan, seperti biaya pembelian stiker sebagai media pemasaran. Kedua, penelitian selanjutnya dapat fokus pada analisis sensitivitas terhadap perubahan harga jual dan biaya variabel, untuk melihat dampak perubahan tersebut terhadap BEP dan profitabilitas usaha. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi strategi pemasaran dan promosi yang dapat meningkatkan penjualan, sehingga dapat meningkatkan profitabilitas usaha secara lebih signifikan.
| File size | 341.08 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIBAUNIBA Perlu ada program perusahaan yang memangkas anggaran biaya perawatan mesin untuk Forklift Toyota tipe 8FD30, yaitu dengan program prediktif maintenancePerlu ada program perusahaan yang memangkas anggaran biaya perawatan mesin untuk Forklift Toyota tipe 8FD30, yaitu dengan program prediktif maintenance
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Kegiatan dilakukan secara bertahap mulai bulan Juli hingga akhir tahun 2025, melibatkan dosen dan mahasiswa Universitas Amikom Purwokerto. Sebelum pendampingan,Kegiatan dilakukan secara bertahap mulai bulan Juli hingga akhir tahun 2025, melibatkan dosen dan mahasiswa Universitas Amikom Purwokerto. Sebelum pendampingan,
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Selain itu, identitas merek dan strategi pemasaran mengalami peningkatan melalui promosi digital dan keteraturan pencatatan keuangan. Program ini membuktikanSelain itu, identitas merek dan strategi pemasaran mengalami peningkatan melalui promosi digital dan keteraturan pencatatan keuangan. Program ini membuktikan
PIPI Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan KSP Sari Mertha Utama telah menerapkanPenelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan KSP Sari Mertha Utama telah menerapkan
UNSULBARUNSULBAR Pengetahuan peternak tentang potensi susu kambing PE di Kecamatan Campalagian, Kabupaten Polewali Mandar, masih tergolong rendah dan masuk dalam kategoriPengetahuan peternak tentang potensi susu kambing PE di Kecamatan Campalagian, Kabupaten Polewali Mandar, masih tergolong rendah dan masuk dalam kategori
UNPAMUNPAM Penelitian selanjutnya dapat mengembangkan sistem Underpass yang tidak hanya mengatasi kemacetan di perempatan lampu merah, tetapi juga dapat digunakanPenelitian selanjutnya dapat mengembangkan sistem Underpass yang tidak hanya mengatasi kemacetan di perempatan lampu merah, tetapi juga dapat digunakan
UNPAMUNPAM Dengan memberikan bobot dan melakukan perhitungan terhadap tiga karyawan, diperoleh nilai tertinggi untuk karyawan C (0,98), diikuti oleh karyawan B, danDengan memberikan bobot dan melakukan perhitungan terhadap tiga karyawan, diperoleh nilai tertinggi untuk karyawan C (0,98), diikuti oleh karyawan B, dan
UNPAMUNPAM Dari penelitian ini menghasilkan alat pemberi informasi menggunakan dua buah Sensor PIR KC7738 berbasis SMS yang diimplementasikan kepada masyarakat agarDari penelitian ini menghasilkan alat pemberi informasi menggunakan dua buah Sensor PIR KC7738 berbasis SMS yang diimplementasikan kepada masyarakat agar
Useful /
OJSOJS Guru dapat menggunakan TV Sekolah untuk menyajikan materi dalam bentuk video, presentasi, dan diskusi online, serta memiliki strategi yang bervariasi dalamGuru dapat menggunakan TV Sekolah untuk menyajikan materi dalam bentuk video, presentasi, dan diskusi online, serta memiliki strategi yang bervariasi dalam
UNPAMUNPAM Teknologi Augmented Reality pada aplikasi ini menarik bagi anak sekolah dasar yang mencobanya. Pengenalan profesi pemadam kebakaran pun menjadi lebih menyenangkanTeknologi Augmented Reality pada aplikasi ini menarik bagi anak sekolah dasar yang mencobanya. Pengenalan profesi pemadam kebakaran pun menjadi lebih menyenangkan
UNPAMUNPAM Mahasiswa yang memiliki kualifikasi harus mengetahui bahwa belajar bahasa Inggris sangat dibutuhkan. Karena tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi diMahasiswa yang memiliki kualifikasi harus mengetahui bahwa belajar bahasa Inggris sangat dibutuhkan. Karena tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi di
UNPAMUNPAM Karena ada beberapa atribut yang harus dipertimbangkan, sebagian besar pengguna internet menemukan sulit untuk membedakan antara situs web asli atau tidak.Karena ada beberapa atribut yang harus dipertimbangkan, sebagian besar pengguna internet menemukan sulit untuk membedakan antara situs web asli atau tidak.