UIBUIB
Journal of Nutrition Research in Sustainable HealthJournal of Nutrition Research in Sustainable HealthLatar belakang: Obesitas tetap menjadi tantangan kesehatan masyarakat global yang mendesak, dengan konsumsi minuman manis (SSB) diidentifikasi sebagai faktor risiko utama yang dapat dimodifikasi. Minuman seperti soda, jus manis, teh, dan minuman energi menyediakan asupan kalori tinggi dengan nilai gizi minimal, berkontribusi pada penambahan berat badan dan gangguan metabolisme. Tinjauan naratif ini mensintesis bukti ilmiah terkini tentang hubungan antara konsumsi SSB dan risiko obesitas, serta mengidentifikasi determinan sosiodemografi utama dan implikasi kebijakan kesehatan masyarakat. Metode: Pencarian literatur dilakukan di PubMed, ScienceDirect, dan Google Scholar menggunakan kata kunci sugar-sweetened beverages, obesity, dan overweight. Dari total 21.892 catatan yang diidentifikasi (2020–2025), delapan studi cross-sectional dan epidemiologi dimasukkan berdasarkan relevansi dan kualitas publikasi. Hasil: Delapan studi dari berbagai negara (Amerika Serikat, Cina, Arab Saudi, dan Indonesia) secara konsisten menunjukkan hubungan positif antara asupan SSB dan peningkatan indeks massa tubuh (BMI), adipositas abdominal, dan prevalensi obesitas secara keseluruhan. Di antara anak-anak dan remaja, mengonsumsi lebih dari 25 g gula per hari meningkatkan kemungkinan kelebihan berat badan/obesitas sebesar 39%. Pada orang dewasa, konsumsi SSB harian dikaitkan dengan risiko obesitas 1,5 hingga 4,5 kali lebih tinggi. Mekanisme biologis utama meliputi peningkatan lipogenesis hepatik, resistensi insulin, dan peradangan sistemik yang diinduksi oleh asupan fruktosa berlebihan. Faktor sosiodemografi seperti status sosial ekonomi, jenis kelamin, budaya, dan perilaku gaya hidup lebih lanjut memodulasi hubungan ini. Kesimpulan: Konsumsi SSB yang berlebihan merupakan kontributor utama epidemi obesitas global melalui mekanisme metabolik dan perilaku yang saling terkait. Pencegahan yang efektif memerlukan strategi multidimensi yang mencakup kebijakan fiskal, reformulasi produk, pendidikan gizi, dan promosi alternatif minuman yang lebih sehat untuk mengurangi obesitas dan beban penyakit tidak menular di seluruh dunia.
Konsumsi minuman manis (SSB) yang berlebihan merupakan kontributor utama terhadap epidemi obesitas global melalui mekanisme metabolik dan perilaku yang saling terkait.Pencegahan yang efektif memerlukan strategi multidimensi yang mencakup kebijakan fiskal, reformulasi produk, pendidikan gizi, dan promosi alternatif minuman yang lebih sehat.Upaya ini bertujuan untuk mengurangi obesitas dan beban penyakit tidak menular di seluruh dunia.
Berdasarkan temuan penelitian ini, beberapa arah penelitian lanjutan dapat dieksplorasi untuk memperdalam pemahaman kita tentang hubungan antara konsumsi minuman manis dan obesitas. Pertama, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menginvestigasi dampak jangka panjang dari kebijakan pajak SSB terhadap perubahan perilaku konsumsi dan hasil kesehatan, khususnya pada kelompok populasi yang rentan. Kedua, studi intervensi yang berfokus pada peningkatan literasi gizi dan promosi alternatif minuman yang lebih sehat di kalangan anak-anak dan remaja dapat membantu mengembangkan strategi pencegahan yang efektif. Ketiga, penelitian yang mengeksplorasi interaksi antara faktor genetik, lingkungan, dan gaya hidup dalam memodulasi risiko obesitas terkait konsumsi SSB dapat memberikan wawasan yang lebih komprehensif tentang mekanisme yang mendasari dan menginformasikan pendekatan pencegahan yang dipersonalisasi. Penelitian-penelitian ini, jika dilakukan secara komprehensif, dapat memberikan informasi berharga bagi pembuat kebijakan dan praktisi kesehatan dalam merancang dan menerapkan intervensi yang efektif untuk mengatasi epidemi obesitas dan meningkatkan kesehatan masyarakat secara keseluruhan.
| File size | 302.9 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
UKSWUKSW Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat, telah dilakukan edukasi tentang PHBS kepada 31 lansia melalui kegiatan ceramah, demonstrasi, dan tanya jawab.Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat, telah dilakukan edukasi tentang PHBS kepada 31 lansia melalui kegiatan ceramah, demonstrasi, dan tanya jawab.
UMBUMB Lokasi pelaksanaan penelitian ini adalah di SMP Negeri 5 Kotamobagu, Kabupaten Bolaang Mongondow, Sulawesi Utara. Dasar pertimbangan penentuan lokasi iniLokasi pelaksanaan penelitian ini adalah di SMP Negeri 5 Kotamobagu, Kabupaten Bolaang Mongondow, Sulawesi Utara. Dasar pertimbangan penentuan lokasi ini
UNDHARIUNDHARI Berdasarkan penelitian yang sudah dilaksanakan di SMAN I Kalitidu pada mata pelajaran ekonomi mendapatkan hasil terdapat pengaruh pembelajaran game basedBerdasarkan penelitian yang sudah dilaksanakan di SMAN I Kalitidu pada mata pelajaran ekonomi mendapatkan hasil terdapat pengaruh pembelajaran game based
STAIMASWONOGIRISTAIMASWONOGIRI Kajian ini dilaksanakan setiap seminggu sekali pada tanggal 15 Juli sampai dengan 27 Agustus dengan sasaran kelompok Jamaah Yasin Tahlil dan Muslimat danKajian ini dilaksanakan setiap seminggu sekali pada tanggal 15 Juli sampai dengan 27 Agustus dengan sasaran kelompok Jamaah Yasin Tahlil dan Muslimat dan
STISAPAMEKASANSTISAPAMEKASAN Responsivitas penataan pemberdayaan pedagang kaki lima (PKL) sebagai model perlindungan hukum perspektif sosiologi sebagai telaah normatif empiris terhadapResponsivitas penataan pemberdayaan pedagang kaki lima (PKL) sebagai model perlindungan hukum perspektif sosiologi sebagai telaah normatif empiris terhadap
STIEJBSTIEJB In this study presented the latest literature that covers a variety of theories and approaches in studying the correlation of economic growth free variablesIn this study presented the latest literature that covers a variety of theories and approaches in studying the correlation of economic growth free variables
IFRELRESEARCHIFRELRESEARCH Disintegrasi sosial menjadi faktor utama yang mendorong tindakan kriminal di masyarakat, terutama dalam konteks ketimpangan sosial ekonomi. Upaya penanggulanganDisintegrasi sosial menjadi faktor utama yang mendorong tindakan kriminal di masyarakat, terutama dalam konteks ketimpangan sosial ekonomi. Upaya penanggulangan
UMPOUMPO Penelitian ini merekomendasikan orang tua memberikan perhatian dan bimbingan belajar secara optimal, serta menyarankan peneliti selanjutnya meneliti faktor-faktorPenelitian ini merekomendasikan orang tua memberikan perhatian dan bimbingan belajar secara optimal, serta menyarankan peneliti selanjutnya meneliti faktor-faktor
Useful /
UKSWUKSW Pendampingan yang isu‑isu seputar dilakukan oleh para ahli di UKSW meliputi perkembangan psikologis, pengembangan bakat‑minat, kecerdasan buatan danPendampingan yang isu‑isu seputar dilakukan oleh para ahli di UKSW meliputi perkembangan psikologis, pengembangan bakat‑minat, kecerdasan buatan dan
STAIMASWONOGIRISTAIMASWONOGIRI Peningkatan skor post‑test sebesar 23,7 % dan keterlibatan ekologis sebesar 72 % menunjukkan efektivitas model dalam meningkatkan kesiapsiagaan bencanaPeningkatan skor post‑test sebesar 23,7 % dan keterlibatan ekologis sebesar 72 % menunjukkan efektivitas model dalam meningkatkan kesiapsiagaan bencana
STAIMASWONOGIRISTAIMASWONOGIRI Optimalisasi ini diharapkan dapat mendukung transparansi pemerintahan desa, mempercepat layanan informasi, dan memperkuat partisipasi masyarakat dalamOptimalisasi ini diharapkan dapat mendukung transparansi pemerintahan desa, mempercepat layanan informasi, dan memperkuat partisipasi masyarakat dalam
UKSWUKSW Pelatihan Sere Bissu di Kabupaten Bone telah memberikan dampak yang besar bagi komunitas Bissu, yang secara signifikan berkontribusi pada pelestarian danPelatihan Sere Bissu di Kabupaten Bone telah memberikan dampak yang besar bagi komunitas Bissu, yang secara signifikan berkontribusi pada pelestarian dan