POLBINHUSPOLBINHUS

Jurnal Abdi dan Dedikasi kepada Masyarakat IndonesiaJurnal Abdi dan Dedikasi kepada Masyarakat Indonesia

Daun kedondong hutan digunakan sebagai bahan antidiabetes, dan pelatihan pembuatan biskuit dari daun ini dilakukan di Desa Kasumewuho untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Biskuit daun kedondong hutan dikembangkan sebagai alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Hasil uji organoleptik menunjukkan tingkat kepuasan masyarakat terhadap rasa dan tekstur biskuit, serta potensi pengembangan biskuit sebagai cemilan antidiabetes.

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berhasil meningkatkan keterampilan warga Desa Kasumewuho dalam pembuatan biskuit dari daun kedondong hutan.Biskuit ini memiliki potensi sebagai cemilan antidiabetes yang aman dikonsumsi.Hasil penelitian menunjukkan bahwa biskuit dengan konsentrasi daun tertentu mendapatkan respons positif dari masyarakat berdasarkan uji organoleptik.

1. Penelitian lanjutan perlu mengkaji efek jangka panjang konsumsi biskuit daun kedondong hutan terhadap kadar gula darah penderita diabetes. 2. Pengembangan variasi rasa biskuit dengan bahan lokal lainnya untuk meningkatkan daya tarik konsumen. 3. Studi tentang optimalisasi konsentrasi daun kedondong hutan dalam formulasi biskuit agar tetap mempertahankan manfaat antidiabetes tanpa mengurangi rasa atau tekstur yang disukai masyarakat.

  1. Genus Spondias: A Phytochemical and Pharmacological Review - Sameh - 2018 - Evidence-Based Complementary... doi.org/10.1155/2018/5382904Genus Spondias A Phytochemical and Pharmacological Review Sameh 2018 Evidence Based Complementary doi 10 1155 2018 5382904
  2. Total Phenolic and Flavonoid Content, Antioxidant, and Toxicity Test with BSLT of Meistera chinensis... doi.org/10.33084/bjop.v4i1.1686Total Phenolic and Flavonoid Content Antioxidant and Toxicity Test with BSLT of Meistera chinensis doi 10 33084 bjop v4i1 1686
Read online
File size858.03 KB
Pages13
DMCAReport

Related /

JURIS Penyelenggaraan Pemilihan Kepala Daerah Serentak Tahun 2020 Di Tengah Pandemi Covid 19 Berdasarkan Undang Undang Nomor 6 Tahun 2020 2026More at 2026

BAWASLUBAWASLU Sejak resmi dinyatakan sebagai pandemi, Pandemi COVID-19 memberikan dampak signifikan pada berbagai sektor kehidupan di Indonesia sehingga membuat PemerintahSejak resmi dinyatakan sebagai pandemi, Pandemi COVID-19 memberikan dampak signifikan pada berbagai sektor kehidupan di Indonesia sehingga membuat Pemerintah

JURIS Peningkatan Kapasitas Usaha Agrowisata Melalui Instalasi Hidroponik Diversifikasi Produk dan Manajemen UMKM di Desa Pengalangan Gresik 2025More at 2025

PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Secara keseluruhan, program ini memberikan dampak nyata dalam memperkuat keberlanjutan agrowisata, meningkatkan kemandirian masyarakat, serta membuka peluangSecara keseluruhan, program ini memberikan dampak nyata dalam memperkuat keberlanjutan agrowisata, meningkatkan kemandirian masyarakat, serta membuka peluang

JURIS Pengaruh Perilaku Keluarga Sadar Gizi Terhadap Kejadian Stunting Pada Balita di Kecamatan Sangia Wambulu Kabupaten Buton Tengah 2025More at 2025

UNTUNT Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku keluarga sadar gizi terhadap kejadian stunting di Kecamatan Sangia Wambulu, Kabupaten Buton Tengah.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku keluarga sadar gizi terhadap kejadian stunting di Kecamatan Sangia Wambulu, Kabupaten Buton Tengah.

JURIS Stress Dietary Habits and Their Relationship with Hypertension among the Elderly in Sukabumi Indonesia A Cross Sectional Study 2025More at 2025

JOURNALMPCIJOURNALMPCI Stres, sebagai respons terhadap rangsangan yang mengganggu kemampuan seseorang untuk beradaptasi, telah terkait dengan onset hipertensi. Demikian pula,Stres, sebagai respons terhadap rangsangan yang mengganggu kemampuan seseorang untuk beradaptasi, telah terkait dengan onset hipertensi. Demikian pula,

JURIS Gambaran Gaya Hidup Yang Menyebabkan Penyakit Ginjal Kronik Di Ruang Hemodialisa RSUD Dr R Koesma Tuban 2024More at 2024

UNIK KEDIRIUNIK KEDIRI variabel dependen dalam penelitian ini, yaitu kebiasaan mengonsumsi obat herbal, yaitu kebiasaan minum obat herbal, alkohol, kebiasaan merokok, kurangvariabel dependen dalam penelitian ini, yaitu kebiasaan mengonsumsi obat herbal, yaitu kebiasaan minum obat herbal, alkohol, kebiasaan merokok, kurang

JURIS Upaya Pemberdayaan Kader Dengan Metode Role Play Terhadap Pencegahan Stunting 2023More at 2023

SPPSPP Latar Belakang: Stunting disebabkan oleh kurangnya asupan gizi yang diterima oleh janin atau bayi dalam kandungan dan pada masa-masa awal kehidupan anakLatar Belakang: Stunting disebabkan oleh kurangnya asupan gizi yang diterima oleh janin atau bayi dalam kandungan dan pada masa-masa awal kehidupan anak

JURIS Analisis Sentimen Media Sosial Twitter pada Kasus Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat dengan menggunakan Metode Na ve Bayes Classifier 2023More at 2023

ITKITK Diagram persebaran data menunjukkan bahwa sentimen pada hari pertama crawling data menunjukkan data sentimen diangka 40 sentimen negatif dan positif, kemudianDiagram persebaran data menunjukkan bahwa sentimen pada hari pertama crawling data menunjukkan data sentimen diangka 40 sentimen negatif dan positif, kemudian

JURIS Mengadakan Penyuluhan Mengenai Penggunaan Obat Tradisional 2023More at 2023

FISIPUNIGAFISIPUNIGA Pengobatan tradisional merupakan salah satu unsur budaya yang selama ini tumbuh, berkembang dan diakui masyarakat secara turun temurun, baik masyarakatPengobatan tradisional merupakan salah satu unsur budaya yang selama ini tumbuh, berkembang dan diakui masyarakat secara turun temurun, baik masyarakat

Useful /

JURIS Transformational leadership of the principal in improving the professional competence of teachers at SMA Negeri 1 Sosopan Padang Lawas Regency 2026More at 2026

LARISMALARISMA Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kepemimpinan transformasional kepala sekolah dalam meningkatkan kompetensi profesional guru di SMA NegeriPenelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kepemimpinan transformasional kepala sekolah dalam meningkatkan kompetensi profesional guru di SMA Negeri

JURIS Pengaruh Ekstrak Bawang Merah Terhadap Kadar Malondialdehid Jejunum Tikus Putih Rattus Norvegicus yang Diinduksi dengan Ketorolac 2025More at 2025

UNTUNT Penggunaan obat antiinflamasi non-steroid (NSAID) seperti ketorolac diketahui dapat menyebabkan stres oksidatif melalui peningkatan produksi radikal bebas,Penggunaan obat antiinflamasi non-steroid (NSAID) seperti ketorolac diketahui dapat menyebabkan stres oksidatif melalui peningkatan produksi radikal bebas,

JURIS Edukasi eMAMA dalam Meningkatkan Pengetahuan Ibu Hamil terhadap faktor Risiko Kematian Maternal 2025More at 2025

UNTUNT Kematian maternal masih menjadi tantangan besar dalam peningkatan kesehatan ibu dan anak, terutama di negara berkembang. Pengetahuan ibu hamil yang terbatasKematian maternal masih menjadi tantangan besar dalam peningkatan kesehatan ibu dan anak, terutama di negara berkembang. Pengetahuan ibu hamil yang terbatas

JURIS Peran Job Crafting dalam Meningkatkan Kreativitas Karyawan A Scoping Review 2025More at 2025

UNIMALUNIMAL Faktor kontekstual seperti kepemimpinan, iklim organisasi, dan kesesuaian individu-organisasi juga memoderasi hubungan ini. Temuan ini memiliki implikasiFaktor kontekstual seperti kepemimpinan, iklim organisasi, dan kesesuaian individu-organisasi juga memoderasi hubungan ini. Temuan ini memiliki implikasi

ads-block-test