POLBINHUSPOLBINHUS
Jurnal Abdi dan Dedikasi kepada Masyarakat IndonesiaJurnal Abdi dan Dedikasi kepada Masyarakat IndonesiaDaun kedondong hutan digunakan sebagai bahan antidiabetes, dan pelatihan pembuatan biskuit dari daun ini dilakukan di Desa Kasumewuho untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Biskuit daun kedondong hutan dikembangkan sebagai alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Hasil uji organoleptik menunjukkan tingkat kepuasan masyarakat terhadap rasa dan tekstur biskuit, serta potensi pengembangan biskuit sebagai cemilan antidiabetes.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berhasil meningkatkan keterampilan warga Desa Kasumewuho dalam pembuatan biskuit dari daun kedondong hutan.Biskuit ini memiliki potensi sebagai cemilan antidiabetes yang aman dikonsumsi.Hasil penelitian menunjukkan bahwa biskuit dengan konsentrasi daun tertentu mendapatkan respons positif dari masyarakat berdasarkan uji organoleptik.
1. Penelitian lanjutan perlu mengkaji efek jangka panjang konsumsi biskuit daun kedondong hutan terhadap kadar gula darah penderita diabetes. 2. Pengembangan variasi rasa biskuit dengan bahan lokal lainnya untuk meningkatkan daya tarik konsumen. 3. Studi tentang optimalisasi konsentrasi daun kedondong hutan dalam formulasi biskuit agar tetap mempertahankan manfaat antidiabetes tanpa mengurangi rasa atau tekstur yang disukai masyarakat.
- Genus Spondias: A Phytochemical and Pharmacological Review - Sameh - 2018 - Evidence-Based Complementary... doi.org/10.1155/2018/5382904Genus Spondias A Phytochemical and Pharmacological Review Sameh 2018 Evidence Based Complementary doi 10 1155 2018 5382904
- Total Phenolic and Flavonoid Content, Antioxidant, and Toxicity Test with BSLT of Meistera chinensis... doi.org/10.33084/bjop.v4i1.1686Total Phenolic and Flavonoid Content Antioxidant and Toxicity Test with BSLT of Meistera chinensis doi 10 33084 bjop v4i1 1686
| File size | 858.03 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
UWMYUWMY Substitusi tepung ubi ungu mempengaruhi kualitas kue kastengel pada persentase 10%, 20%, dan 30%, dengan kualitas terbaik pada tingkat 20% dan tidak terdapatSubstitusi tepung ubi ungu mempengaruhi kualitas kue kastengel pada persentase 10%, 20%, dan 30%, dengan kualitas terbaik pada tingkat 20% dan tidak terdapat
STIKESALFATAHSTIKESALFATAH Hasil penelitian menunjukkan bahwa Evaluasi mutu fisik clay mask menunjukkan F1 terbaik dalam daya sebar, F3 terbaik dalam daya lekat. Uji organoleptik,Hasil penelitian menunjukkan bahwa Evaluasi mutu fisik clay mask menunjukkan F1 terbaik dalam daya sebar, F3 terbaik dalam daya lekat. Uji organoleptik,
APPISIAPPISI Masker gel dari ekstrak wortel dengan varian formulasi F1‑F4 menunjukkan pH yang memenuhi standar aman 4‑7. Formulasi F4 paling diminati karena teksturnyaMasker gel dari ekstrak wortel dengan varian formulasi F1‑F4 menunjukkan pH yang memenuhi standar aman 4‑7. Formulasi F4 paling diminati karena teksturnya
PRISMAPRISMA Analisa asam lemak bebas menggunakan metode titrasi asam basa dan diperoleh hasil pada sampel sebesar 0,376% - 0,847%, sedangkan pada hasil analisa kadarAnalisa asam lemak bebas menggunakan metode titrasi asam basa dan diperoleh hasil pada sampel sebesar 0,376% - 0,847%, sedangkan pada hasil analisa kadar
PRISMAPRISMA Bahan utama adalah daun jeruk purut berukuran 7,3-8,0 cm panjang dan 2,5-3 cm lebar, sebanyak 500 gr. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap denganBahan utama adalah daun jeruk purut berukuran 7,3-8,0 cm panjang dan 2,5-3 cm lebar, sebanyak 500 gr. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan
POLTEKKES MATARAMPOLTEKKES MATARAM Upaya yang dapat dilakukan adalah meningkatkan status gizi wanita hamil dengan menyediakan snack berbasis makanan lokal, yaitu snack peanbars. Metode penelitian:Upaya yang dapat dilakukan adalah meningkatkan status gizi wanita hamil dengan menyediakan snack berbasis makanan lokal, yaitu snack peanbars. Metode penelitian:
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Metode yang digunakan berupa penyuluhan dan demo pembuatan masker dan bedak dingin. Hasil kegiatan pengabdian ini yaitu berdasarkan uji organoleptik padaMetode yang digunakan berupa penyuluhan dan demo pembuatan masker dan bedak dingin. Hasil kegiatan pengabdian ini yaitu berdasarkan uji organoleptik pada
UNIKSUNIKS Perlakuan dengan substitusi 30% tepung sorgum (BS3) memberikan hasil terbaik secara keseluruhan dalam hal sensorik. Tepung sorgum dapat digunakan sebagaiPerlakuan dengan substitusi 30% tepung sorgum (BS3) memberikan hasil terbaik secara keseluruhan dalam hal sensorik. Tepung sorgum dapat digunakan sebagai
Useful /
LARISMALARISMA Integritas nilai kemanusiaan merupakan fondasi utama dalam pembentukan karakter peserta didik sekolah dasar di tengah arus globalisasi yang semakin kompleks.Integritas nilai kemanusiaan merupakan fondasi utama dalam pembentukan karakter peserta didik sekolah dasar di tengah arus globalisasi yang semakin kompleks.
LARISMALARISMA Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepala sekolah telah menerapkan kepemimpinan transformasional melalui empat dimensi, yaitu pengaruh ideal, motivasiHasil penelitian menunjukkan bahwa kepala sekolah telah menerapkan kepemimpinan transformasional melalui empat dimensi, yaitu pengaruh ideal, motivasi
UNDIKMAUNDIKMA Tingkat kemenarikan modul berdasarkan respon guru mencapai 92,02%, dan berdasarkan respon siswa mencapai 89,91%. Hal ini menunjukkan bahwa modul ini dapatTingkat kemenarikan modul berdasarkan respon guru mencapai 92,02%, dan berdasarkan respon siswa mencapai 89,91%. Hal ini menunjukkan bahwa modul ini dapat
UNIKSUNIKS (2) mengetahui nilai efisiensi usahatani padi sawah di Desa Pulau Bayur Kecamatan Cerenti Kabupaten Kuantan Singingi. Metode servei, hasil penelitian menunjukkan(2) mengetahui nilai efisiensi usahatani padi sawah di Desa Pulau Bayur Kecamatan Cerenti Kabupaten Kuantan Singingi. Metode servei, hasil penelitian menunjukkan