JMI UPIYPTKJMI UPIYPTK
Majalah Ilmiah UPI YPTKMajalah Ilmiah UPI YPTKProbolinggo Regency is one of the centers of shallot production in East Java, but farmers in this region still face the challenge of low added value due to their dependence on the sale of fresh products. This community service activity aims to empower farmer groups through training in the diversification of processed shallot products in order to increase sales value and economic independence. The article was written using a qualitative approach with four main stages: socialization and mapping of farmer groups, practical training in making fried onions, onion oil, and shallot powder, business assistance, and evaluation and monitoring. The results of the activity showed a significant increase in the technical skills, managerial understanding, and entrepreneurial motivation of the participants. The processed products have potential in local and digital markets and encourage the formation of community-based micro-business units. The evaluation results show an increase in participants knowledge and skills. This activity proves that practice-based training and intensive mentoring can be effective strategies in empowering farmers and developing the local economy. This model has the potential to be replicated in other regions with similar characteristics.
The training program for shallot farmers in Probolinggo Regency has proven to be an effective strategy for improving farmer welfare.The program focused on transferring post-harvest processing technology into high-value products like fried shallots, onion powder, and shallot oil, addressing the farmers vulnerability to fluctuating market prices of raw bulbs.Solidarity within the farmer groups fostered a safe environment for innovation and risk-taking, enabling them to explore new market opportunities.Ultimately, this initiative strengthens the local economy and reinforces the role of agriculture in national development.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai rantai nilai produk olahan bawang merah, termasuk analisis biaya-manfaat dari setiap tahapan produksi dan pemasaran untuk mengidentifikasi potensi peningkatan efisiensi. Kedua, penelitian selanjutnya dapat fokus pada pengembangan strategi pemasaran digital yang lebih efektif, khususnya dengan memanfaatkan platform e-commerce dan media sosial untuk menjangkau pasar yang lebih luas, serta mengukur dampak strategi tersebut terhadap peningkatan pendapatan petani. Ketiga, penting untuk mengkaji faktor-faktor sosial dan budaya yang mempengaruhi adopsi teknologi pengolahan bawang merah oleh petani, termasuk peran pengetahuan lokal, kepercayaan, dan jaringan sosial, guna merancang program pelatihan dan pendampingan yang lebih sesuai dengan kebutuhan dan karakteristik masyarakat setempat. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam upaya meningkatkan kesejahteraan petani bawang merah dan mengembangkan potensi agribisnis di Indonesia.
| File size | 653.56 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Metode kegiatan dilakukan dengan tahapan (1) Identifikasi Sumber Daya Lokal; (2) Sosialisasi dan Edukasi; (3) Pelatihan Teknis Pembuatan Kompos; (4) PraktikMetode kegiatan dilakukan dengan tahapan (1) Identifikasi Sumber Daya Lokal; (2) Sosialisasi dan Edukasi; (3) Pelatihan Teknis Pembuatan Kompos; (4) Praktik
POLBANGTAN GOWAPOLBANGTAN GOWA BUMDes Maju di dua desa, yaitu Pao dengan skor 89 dan Kanrepia dengan skor 88. BUMDes Berkembang di empat desa, yaitu Balaromang, Tonasa, Mamampang, danBUMDes Maju di dua desa, yaitu Pao dengan skor 89 dan Kanrepia dengan skor 88. BUMDes Berkembang di empat desa, yaitu Balaromang, Tonasa, Mamampang, dan
STAIMTASTAIMTA Dengan kondisi ini, model pembelajaran integratif ini memiliki potensi kuat untuk berkembang menjadi kerangka yang lebih adaptif dan relevan secara kontekstualDengan kondisi ini, model pembelajaran integratif ini memiliki potensi kuat untuk berkembang menjadi kerangka yang lebih adaptif dan relevan secara kontekstual
STAIMASWONOGIRISTAIMASWONOGIRI Model ini berpotensi direplikasi di komunitas rawan bencana lainnya di Indonesia untuk memperkuat ketahanan iklim berbasis budaya lokal. Program pengabdianModel ini berpotensi direplikasi di komunitas rawan bencana lainnya di Indonesia untuk memperkuat ketahanan iklim berbasis budaya lokal. Program pengabdian
TRISAKTITRISAKTI Selain itu, sisa pembakaran sampah plastik dapat mencemari tanah dan menurunkan kesuburan tanah. Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Multidisiplin ini bertujuanSelain itu, sisa pembakaran sampah plastik dapat mencemari tanah dan menurunkan kesuburan tanah. Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Multidisiplin ini bertujuan
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Praktik ini menggabungkan kearifan lokal dengan produksi berkelanjutan, meskipun menghadapi tantangan keterbatasan peralatan, akses pasar yang sempit,Praktik ini menggabungkan kearifan lokal dengan produksi berkelanjutan, meskipun menghadapi tantangan keterbatasan peralatan, akses pasar yang sempit,
IAIANNAWAWIIAIANNAWAWI Penelitian kualitatif dengan jenis systematic literature review digunakan dalam penelitian. Data berasal dari pencarian pada Google Scholar, meliputi artikelPenelitian kualitatif dengan jenis systematic literature review digunakan dalam penelitian. Data berasal dari pencarian pada Google Scholar, meliputi artikel
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Oleh karena itu, fokus kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan sosialisasi dan pelatihan dalam menciptakan produk yang dapat memberikan solusiOleh karena itu, fokus kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan sosialisasi dan pelatihan dalam menciptakan produk yang dapat memberikan solusi
Useful /
IAIANNAWAWIIAIANNAWAWI Berdasarkan penelitian ini, tantangan pesantren di era 5. 0 adalah menanamkan nilai-nilai moral dan karakter mulia, sistem pesantren berbasis teknologi,Berdasarkan penelitian ini, tantangan pesantren di era 5. 0 adalah menanamkan nilai-nilai moral dan karakter mulia, sistem pesantren berbasis teknologi,
IAIANNAWAWIIAIANNAWAWI Pendekatan penelitian ini adalah Library Research dengan sumber data dibagi menjadi dua, yaitu sumber data primer dan sekunder. Data primer adalah dataPendekatan penelitian ini adalah Library Research dengan sumber data dibagi menjadi dua, yaitu sumber data primer dan sekunder. Data primer adalah data
IAIANNAWAWIIAIANNAWAWI Fakta dan kebenaran informasi diproduksi, disebarkan, dan dikonsumsi telah mengalami perubahan secara drastis. Fenomena ini dikenal dengan post-truth,Fakta dan kebenaran informasi diproduksi, disebarkan, dan dikonsumsi telah mengalami perubahan secara drastis. Fenomena ini dikenal dengan post-truth,
IAIANNAWAWIIAIANNAWAWI Dengan metode deskriptif kualitatif, makalah ini akan menganalisis implementasi model ini di Universitas Darussalam Gontor, yang bertujuan untuk memberikanDengan metode deskriptif kualitatif, makalah ini akan menganalisis implementasi model ini di Universitas Darussalam Gontor, yang bertujuan untuk memberikan