UAIUAI
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORAJURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORAPenelitian ini bertujuan dalam menganalisis kerakusan manusia yang terdapat dalam tiga cerita pendek karya Anton Chekhov melalui sifat dan perilaku tokoh terhadap makanan dan minuman. Tiga cerita pendek yang menjadi korpus penelitian ini adalah Сирена (Sirena), Tiram (Ustritsy), dan Orang Perancis Bodoh (Gluppy Frantsuz). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif melalui kutipan di dalam cerita pendek. Melalui pendekatan gastronomi sastra dalam menganalisis penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa kerakusan timbul dari poshlost dan keinginan daging yang berada dalam diri manusia. Kehadiran tokoh lain yang berperan sebagai katalisator kerakusan membuat para tokoh terjebak dalam kenikmatan semu dalam menikmati makanan maupun minuman dan hingga jatuh ke dalam jurang kerakusan.
Makanan dalam karya sastra berfungsi estetika dan memengaruhi karakter tokoh, terutama dalam karya Chekhov yang mengaitkan kerakusan dengan poshlost dan keinginan daging.Dalam ketiga cerita pendek (Sirena, Tiram, Orang Perancis Bodoh), kerakusan muncul karena rasa lapar yang tak tertahankan, dipicu oleh faktor sosial‑ekonomi dan tokoh katalisator seperti Ivan Guryich.Kerakusan ditunjukkan sebagai satir terhadap birokrasi, korupsi, dan moralitas Rusia, memperlihatkan bagaimana nafsu makan menimbulkan perilaku rakus yang mengontrol tindakan tokoh.
Penelitian selanjutnya dapat mengajukan pertanyaan: bagaimana representasi tema kerakusan dan gastronomi tersebar dalam seluruh karya Anton Chekhov ketika dianalisis dengan teknik penambangan teks (text mining) secara kuantitatif? Selanjutnya, dapat dilakukan studi komparatif antara motif gastronomi dalam sastra Rusia klasik dan sastra Indonesia kontemporer untuk mengidentifikasi persamaan serta perbedaan budaya makan yang memengaruhi pembentukan karakter tokoh. Selain itu, peneliti dapat menyelidiki dampak simbolik makanan terhadap perilaku konsumen modern di Indonesia, khususnya bagaimana narasi literatur memengaruhi persepsi nilai gizi dan kebiasaan makan dalam konteks globalisasi. Ketiga arah penelitian tersebut akan memperluas pemahaman tentang hubungan antara makanan, budaya, dan literatur, serta memberikan wawasan praktis bagi pengembangan kebijakan pendidikan dan promosi kesehatan yang berbasis budaya.
- Gastronomi dalam Tiga Cerita Pendek Rusia | Gallenius | JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORA. gastronomi... doi.org/10.36722/sh.v8i2.1865Gastronomi dalam Tiga Cerita Pendek Rusia Gallenius JURNAL Al AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORA gastronomi doi 10 36722 sh v8i2 1865
- View of Gastronomy Scholars’ Perspectives towards the Gastronomy Term: A Metaphorical Analysis.... doi.org/10.21325/jotags.2019.386View of Gastronomy ScholarsAo Perspectives towards the Gastronomy Term A Metaphorical Analysis doi 10 21325 jotags 2019 386
| File size | 372.52 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
UICMUICM Kabupaten Subang, terkenal dengan produksi nanasnya yang melimpah, sehingga perlu menghadapi tantangan akibat umur simpan buah yang terbatas dan hargaKabupaten Subang, terkenal dengan produksi nanasnya yang melimpah, sehingga perlu menghadapi tantangan akibat umur simpan buah yang terbatas dan harga
UNSRATUNSRAT Pendekatan edukatif dan partisipatif telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat tentang jenis jamur yang aman dikonsumsi, teknikPendekatan edukatif dan partisipatif telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat tentang jenis jamur yang aman dikonsumsi, teknik
LP3MZHLP3MZH Kegiatan meliputi survei lokasi, wawancara, dan pelatihan yang diikuti 70 peserta. Hasil pelatihan menunjukkan 98% peserta berhasil menguasai teknik pembuatanKegiatan meliputi survei lokasi, wawancara, dan pelatihan yang diikuti 70 peserta. Hasil pelatihan menunjukkan 98% peserta berhasil menguasai teknik pembuatan
RADEN WIJAYARADEN WIJAYA Secara keseluruhan, produk ini dinilai layak sebagai alternatif camilan sehat dalam porsi wajar. Inovasi ini diharapkan dapat meningkatkan nilai guna jambuSecara keseluruhan, produk ini dinilai layak sebagai alternatif camilan sehat dalam porsi wajar. Inovasi ini diharapkan dapat meningkatkan nilai guna jambu
YCNYCN Permasalahan gizi yang akhir-akhir ini mengemuka adalah tingginya konsumsi makanan dan minuman kemasan yang berkontribusi terhadap timbulnya penyakit sepertiPermasalahan gizi yang akhir-akhir ini mengemuka adalah tingginya konsumsi makanan dan minuman kemasan yang berkontribusi terhadap timbulnya penyakit seperti
UICUIC ) yang dibudidayakan secara hidroponik dengan metode Deep Flow Technique (DFT). Penelitian dilakukan di Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya) yang dibudidayakan secara hidroponik dengan metode Deep Flow Technique (DFT). Penelitian dilakukan di Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya
JOURNALMPCIJOURNALMPCI The findings showed that the main physicochemical and sensory characteristics of imitation watermelon sheet jam were herbal aroma, fruit aroma, chewy texture,The findings showed that the main physicochemical and sensory characteristics of imitation watermelon sheet jam were herbal aroma, fruit aroma, chewy texture,
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Penelitian ini menunjukkan kejadian anemia lebih tinggi pada ibu hamil trimester ketiga yang tidak mendapat suplementasi zat besi dan asam folat (non-OAP)Penelitian ini menunjukkan kejadian anemia lebih tinggi pada ibu hamil trimester ketiga yang tidak mendapat suplementasi zat besi dan asam folat (non-OAP)
Useful /
UAIUAI Mahasiswa Prodi Tiongkok UAI secara umum menerima ujian New HSK dengan baik, namun masih diperlukan kelas persiapan yang lebih efektif. Sinergi antaraMahasiswa Prodi Tiongkok UAI secara umum menerima ujian New HSK dengan baik, namun masih diperlukan kelas persiapan yang lebih efektif. Sinergi antara
LP3MZHLP3MZH Pelaku yang merasa tindak bullying tersebut merupakan hal wajar baik secara verbal maupun tidak serta bagi korban bullying dapat memberikan kesadaran tentangPelaku yang merasa tindak bullying tersebut merupakan hal wajar baik secara verbal maupun tidak serta bagi korban bullying dapat memberikan kesadaran tentang
LP3MZHLP3MZH Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan sebagai berikut. Pertama, fungsi pengawasan adalah untuk menilai apakah pengendalian manajemen telah cukup memadaiDari pembahasan di atas dapat disimpulkan sebagai berikut. Pertama, fungsi pengawasan adalah untuk menilai apakah pengendalian manajemen telah cukup memadai
LP3MZHLP3MZH Diharapkan agar materi publikasi dalam bentuk jurnal, mendapat apresiasi dari para alumni maupun guru-guru SD pada umumnya. Kegiatan PPM ini telah terlaksanaDiharapkan agar materi publikasi dalam bentuk jurnal, mendapat apresiasi dari para alumni maupun guru-guru SD pada umumnya. Kegiatan PPM ini telah terlaksana