UAIUAI
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORAJURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORAPenelitian ini bertujuan dalam menganalisis kerakusan manusia yang terdapat dalam tiga cerita pendek karya Anton Chekhov melalui sifat dan perilaku tokoh terhadap makanan dan minuman. Tiga cerita pendek yang menjadi korpus penelitian ini adalah Сирена (Sirena), Tiram (Ustritsy), dan Orang Perancis Bodoh (Gluppy Frantsuz). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif melalui kutipan di dalam cerita pendek. Melalui pendekatan gastronomi sastra dalam menganalisis penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa kerakusan timbul dari poshlost dan keinginan daging yang berada dalam diri manusia. Kehadiran tokoh lain yang berperan sebagai katalisator kerakusan membuat para tokoh terjebak dalam kenikmatan semu dalam menikmati makanan maupun minuman dan hingga jatuh ke dalam jurang kerakusan.
Makanan dalam karya sastra berfungsi estetika dan memengaruhi karakter tokoh, terutama dalam karya Chekhov yang mengaitkan kerakusan dengan poshlost dan keinginan daging.Dalam ketiga cerita pendek (Sirena, Tiram, Orang Perancis Bodoh), kerakusan muncul karena rasa lapar yang tak tertahankan, dipicu oleh faktor sosial‑ekonomi dan tokoh katalisator seperti Ivan Guryich.Kerakusan ditunjukkan sebagai satir terhadap birokrasi, korupsi, dan moralitas Rusia, memperlihatkan bagaimana nafsu makan menimbulkan perilaku rakus yang mengontrol tindakan tokoh.
Penelitian selanjutnya dapat mengajukan pertanyaan: bagaimana representasi tema kerakusan dan gastronomi tersebar dalam seluruh karya Anton Chekhov ketika dianalisis dengan teknik penambangan teks (text mining) secara kuantitatif? Selanjutnya, dapat dilakukan studi komparatif antara motif gastronomi dalam sastra Rusia klasik dan sastra Indonesia kontemporer untuk mengidentifikasi persamaan serta perbedaan budaya makan yang memengaruhi pembentukan karakter tokoh. Selain itu, peneliti dapat menyelidiki dampak simbolik makanan terhadap perilaku konsumen modern di Indonesia, khususnya bagaimana narasi literatur memengaruhi persepsi nilai gizi dan kebiasaan makan dalam konteks globalisasi. Ketiga arah penelitian tersebut akan memperluas pemahaman tentang hubungan antara makanan, budaya, dan literatur, serta memberikan wawasan praktis bagi pengembangan kebijakan pendidikan dan promosi kesehatan yang berbasis budaya.
- Gastronomi dalam Tiga Cerita Pendek Rusia | Gallenius | JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORA. gastronomi... doi.org/10.36722/sh.v8i2.1865Gastronomi dalam Tiga Cerita Pendek Rusia Gallenius JURNAL Al AZHAR INDONESIA SERI HUMANIORA gastronomi doi 10 36722 sh v8i2 1865
- View of Gastronomy Scholars’ Perspectives towards the Gastronomy Term: A Metaphorical Analysis.... doi.org/10.21325/jotags.2019.386View of Gastronomy ScholarsAo Perspectives towards the Gastronomy Term A Metaphorical Analysis doi 10 21325 jotags 2019 386
| File size | 372.52 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKESHBSTIKESHB Selain itu, perilaku siswa dalam memilih makanan jajanan terbaik dipengaruhi oleh jenis kelamin (32,7%), uang jajan (32,7%), kebiasaan sarapan (51%), danSelain itu, perilaku siswa dalam memilih makanan jajanan terbaik dipengaruhi oleh jenis kelamin (32,7%), uang jajan (32,7%), kebiasaan sarapan (51%), dan
POLKESBANPOLKESBAN Analisis zat gizi menunjukkan bahwa mi kering F3 mengandung energi 414 kkal, protein 14,31g, lemak 9,16g, dan karbohidrat 68,58 g per 100g. Selain itu,Analisis zat gizi menunjukkan bahwa mi kering F3 mengandung energi 414 kkal, protein 14,31g, lemak 9,16g, dan karbohidrat 68,58 g per 100g. Selain itu,
UMSIDAUMSIDA The experiment was carried out using a randomised complete block design (RCBD) with (27) experimental units distributed in three replications. SeveralThe experiment was carried out using a randomised complete block design (RCBD) with (27) experimental units distributed in three replications. Several
APPISIAPPISI Penambahan ekstrak bayam hijau tidak hanya memberikan warna alami yang menarik, tetapi juga meningkatkan kandungan zat besi dan serat pangan, sehinggaPenambahan ekstrak bayam hijau tidak hanya memberikan warna alami yang menarik, tetapi juga meningkatkan kandungan zat besi dan serat pangan, sehingga
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Hb pada ibu hamil trimester pertama dan ketiga, baik pada suku asli Papua (OAP) maupun non-OAP.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Hb pada ibu hamil trimester pertama dan ketiga, baik pada suku asli Papua (OAP) maupun non-OAP.
UMNUMN Analisis kelayakan menunjukkan ROI tinggi (179,57%) dan respons positif dari pasar. Produk ini tidak hanya mendukung gaya hidup sehat, tetapi juga berkontribusiAnalisis kelayakan menunjukkan ROI tinggi (179,57%) dan respons positif dari pasar. Produk ini tidak hanya mendukung gaya hidup sehat, tetapi juga berkontribusi
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Beras merah merupakan salah satu jenis beras yang mengandung nilai gizi yang tinggi dan mempunyai nilai khasiat yang lebih tinggi dibandingkan dengan berasBeras merah merupakan salah satu jenis beras yang mengandung nilai gizi yang tinggi dan mempunyai nilai khasiat yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras
UNIK KEDIRIUNIK KEDIRI Pembekuan labu kuning dengan suhu -10°C dan -18°C merupakan faktor kedua. Hasil menunjukkan perlakuan perendaman labu kuning dalam larutan CaCl2 1% denganPembekuan labu kuning dengan suhu -10°C dan -18°C merupakan faktor kedua. Hasil menunjukkan perlakuan perendaman labu kuning dalam larutan CaCl2 1% dengan
Useful /
IAINSORONGIAINSORONG The implications include legal uncertainty, regulatory dualism, and the potential for social disharmony. Islamic legal products such as the CompilationThe implications include legal uncertainty, regulatory dualism, and the potential for social disharmony. Islamic legal products such as the Compilation
IAINSORONGIAINSORONG Peningkatan ini terlihat dari peningkatan persentase ketuntasan hasil belajar siswa dari siklus I hingga siklus II.metode Jigsaw juga terbukti mampu meningkatkanPeningkatan ini terlihat dari peningkatan persentase ketuntasan hasil belajar siswa dari siklus I hingga siklus II.metode Jigsaw juga terbukti mampu meningkatkan
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Pada tingkat distrik, akreditasi Puskesmas dikaitkan dengan peluang stunting yang lebih rendah (aOR 0,32; 95% CI: 0,11–0,93). Temuan ini menyoroti pentingnyaPada tingkat distrik, akreditasi Puskesmas dikaitkan dengan peluang stunting yang lebih rendah (aOR 0,32; 95% CI: 0,11–0,93). Temuan ini menyoroti pentingnya
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Salah satu bakteri yang umum ditemukan adalah Enterobacter, yang dapat bersifat patogen dan resisten terhadap berbagai antibiotik. Tinjauan ini bertujuanSalah satu bakteri yang umum ditemukan adalah Enterobacter, yang dapat bersifat patogen dan resisten terhadap berbagai antibiotik. Tinjauan ini bertujuan