PUBLIKASI UNTAGCIREBONPUBLIKASI UNTAGCIREBON

Barakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan KelautanBarakuda 45: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa), daun pisang (Musa sp.), dan daun jati (Tectona grandis) dalam meningkatkan warna ikan Channa maru (Channa marulioides). Warna tubuh ikan hias merupakan salah satu faktor estetika penting yang memengaruhi nilai jual dan daya tarik di pasar akuakultur ornamental. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan (kontrol, ekstrak daun ketapang, ekstrak daun pisang, dan ekstrak daun jati) serta dilakukan sebanyak tiga kali ulangan. Parameter yang diamati meliputi intensitas warna menggunakan Toca Colour Finder (TCF), kandungan karotenoid pada tubuh ikan, tingkat kelulushidupan, pertumbuhan panjang dan berat mutlak, serta kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun ketapang memberikan peningkatan warna paling signifikan dengan skor TCF tertinggi dan kandungan karotenoid sebesar 0,32 µg/g, diikuti daun jati sebesar 0,22 µg/g, daun pisang 0,07 µg/g, dan kontrol 0,06 µg/g. Pemberian ekstrak daun tidak memberikan dampak signifikan terhadap tingkat kelulushidupan maupun pertumbuhan panjang dan berat mutlak pada ikan. Kualitas air selama penelitian berada dalam kisaran optimal, sehingga tidak menjadi faktor pembatas. Dengan demikian, ekstrak daun ketapang dapat direkomendasikan sebagai bahan alami terbaik untuk meningkatkan intensitas warna dan kandungan karotenoid ikan Channa maru, diikuti oleh daun jati, sementara daun pisang kurang efektif.

Penelitian ini membuktikan bahwa pemberian ekstrak daun berpengaruh nyata terhadap kecerahan warna dan kandungan karotenoid pada ikan Channa maru.Ekstrak daun ketapang (P1) terbukti paling efektif dalam meningkatkan warna berdasarkan kertas TCF serta menghasilkan kandungan karotenoid tertinggi pada tubuh ikan maupun ekstrak daunnya.Ekstrak daun jati (P3) juga memberikan efek positif terhadap peningkatan warna, meskipun tidak sekuat ketapang, sedangkan ekstrak daun pisang (P2) menunjukkan pengaruh paling rendah.Pemberian ekstrak daun tidak berpengaruh nyata terhadap tingkat kelulushidupan maupun pertumbuhan panjang dan berat mutlak ikan, yang lebih dipengaruhi oleh jenis pakan serta preferensi makan ikan Channa maru.Kualitas air selama penelitian tetap berada dalam kisaran optimal sehingga tidak menjadi pembatas.Dengan demikian, ekstrak daun ketapang dapat direkomendasikan sebagai bahan alami terbaik untuk meningkatkan intensitas warna dan kandungan karotenoid pada ikan Channa maru, diikuti oleh daun jati, sedangkan daun pisang kurang efektif.

Berdasarkan hasil penelitian, disarankan untuk melakukan penelitian lebih lanjut mengenai formulasi ekstrak daun ketapang ke dalam pakan fungsional agar penyerapan pigmen lebih optimal, serta pengujian dengan variasi dosis dan lama perlakuan yang lebih luas untuk menentukan dosis paling efektif. Selain itu, analisis lanjutan seperti histologi kromatofor dan ekspresi gen pigmen perlu dilakukan guna memperjelas mekanisme biologis peningkatan warna yang terjadi. Pengembangan penelitian selanjutnya dapat difokuskan pada identifikasi senyawa bioaktif spesifik dalam ekstrak daun jati yang berkontribusi pada peningkatan warna ikan, serta mengeksplorasi potensi kombinasi ekstrak daun ketapang dan jati untuk menghasilkan efek sinergis dalam meningkatkan kualitas warna ikan Channa maru. Terakhir, penelitian tentang pengaruh ekstrak daun terhadap sistem kekebalan tubuh ikan Channa maru juga perlu dilakukan untuk memastikan bahwa penggunaan ekstrak daun tidak berdampak negatif terhadap kesehatan ikan.

  1. Effectiveness of Ketapang Leaf (Terminalia catappa), Banana Leaf (Musa sp.), and Teak Leaf (Tectona grandis)... jurnal.publikasi-untagcirebon.ac.id/index.php/barakuda45/article/view/687Effectiveness of Ketapang Leaf Terminalia catappa Banana Leaf Musa sp and Teak Leaf Tectona grandis jurnal publikasi untagcirebon ac index php barakuda45 article view 687
Read online
File size584.96 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test