PENERBITGOODWOODPENERBITGOODWOOD

Jurnal Ilmiah Pertanian dan PeternakanJurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh daun pisang kering terhadap proses pematangan pisang kepok dan mengevaluasi dampaknya terhadap kualitas buah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah penambahan jumlah daun pisang kering yang berbeda dapat mempercepat pematangan, mengurangi kerugian pasca panen, dan menawarkan alternatif alami dan murah untuk agen pematangan kimia. Penelitian ini dilakukan dari Mei hingga Juni 2022 di Laboratorium Agroteknologi dan Kebun Penelitian dan Percobaan, Universitas Bangka Belitung. Rancangan Acak Lengkap (RAL) digunakan dengan tiga perlakuan: pisang tanpa daun kering, pisang dengan 108 g/0,5 m³ daun yang sebagian kering, dan pisang dengan 216 g/0,5 m³ daun yang sepenuhnya kering. Setiap perlakuan diulang enam kali, menghasilkan 18 unit percobaan. Pengamatan dilakukan pada hari ke-4 dan hari ke-6, mengukur parameter seperti waktu pematangan, kekerasan buah, total padatan terlarut, kandungan vitamin C, dan kehilangan berat.

Meskipun daun pisang kering tidak secara signifikan mempercepat pematangan, daun tersebut dapat membantu menjaga kualitas buah yang konsisten dan mengurangi kerugian pasca panen.Penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan daun pisang kering dalam proses pemeraman pisang tidak memberikan perbedaan signifikan dalam waktu pematangan atau parameter kualitas buah yang diukur.Namun, daun pisang kering berpotensi sebagai metode alami untuk menjaga kualitas buah dan mengurangi kerugian pasca panen.

Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menguji pengaruh berbagai jenis daun pisang kering terhadap proses pematangan buah pisang, dengan mempertimbangkan kandungan senyawa kimia yang berbeda pada setiap jenis daun. Selain itu, perlu dilakukan studi mendalam mengenai interaksi antara suhu dan kelembaban lubang pematangan dengan penggunaan daun pisang kering, untuk mengoptimalkan kondisi pemeraman dan mempercepat proses pematangan. Terakhir, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pengembangan metode pengeringan daun pisang yang efektif untuk meningkatkan kandungan senyawa pemacu pematangan dan efisiensi penggunaannya dalam praktik pertanian.

  1. PENGARUH JENIS BAHAN PENGEMAS DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS CABAI RAWIT (Capsicum frutencens... ojs.unwaha.ac.id/index.php/epic/article/view/274PENGARUH JENIS BAHAN PENGEMAS DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS CABAI RAWIT Capsicum frutencens ojs unwaha ac index php epic article view 274
  2. Comparative Study of Different Banana Ripening Methods | Science, Technology and Arts Research Journal.... doi.org/10.4314/star.v4i2.4Comparative Study of Different Banana Ripening Methods Science Technology and Arts Research Journal doi 10 4314 star v4i2 4
  3. Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan | Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan. jurnal ilmiah pertanian... penerbitgoodwood.com/index.php/Jipper/article/view/2602Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan jurnal ilmiah pertanian penerbitgoodwood index php Jipper article view 2602
Read online
File size554.51 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh Pemberian Pupuk Phonska dan Pupuk Organik Terhadap Varietas Tanaman Buah 2026More at 2026

GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Temuan studi menunjukkan bahwa penggunaan kedua pupuk ini secara bersamaan menghasilkan hasil terbaik untuk meningkatkan kualitas dan hasil tanaman buah.Temuan studi menunjukkan bahwa penggunaan kedua pupuk ini secara bersamaan menghasilkan hasil terbaik untuk meningkatkan kualitas dan hasil tanaman buah.

JURIS Pengaruh Modal Usaha dan Motivasi terhadap Minat Berwirausaha pada Mahasiswa Tingkat Akhir Ekonomi Syariah Universitas Ibn Khaldun Bogor 2026More at 2026

LAAROIBALAAROIBA sebesar 0,000 ( 0,000 < 0,05 ) dengan adanya modal dapat membantu perkembangan usaha yang sedang dijalani, begitupun dengan Motivasi keinginan atau dorongansebesar 0,000 ( 0,000 < 0,05 ) dengan adanya modal dapat membantu perkembangan usaha yang sedang dijalani, begitupun dengan Motivasi keinginan atau dorongan

JURIS Pengaruh Store Atmosphere dan Harga terhadap Keputusan Pembelian di Golden Leaf Restaurant Kelapa Gading 2026More at 2026

LAAROIBALAAROIBA Dengan meningkatnya minat pembelian dan konsumsi hidangan Chinese juga mempengaruhi pertumbuhan restoran terutama restoran Chinese dengan adanya persainganDengan meningkatnya minat pembelian dan konsumsi hidangan Chinese juga mempengaruhi pertumbuhan restoran terutama restoran Chinese dengan adanya persaingan

JURIS Implementasi Program Jalan Pintas dalam Pelayanan Administrasi Kependudukan di Dispendukcapil Kabupaten Pasuruan 2026More at 2026

LAAROIBALAAROIBA Dibuktikan dengan adanya puluhan kali melakukan jemput bola yang menandakan program Jalan Pintas merupakan program yang tepat dan dibutuhkan oleh penyandangDibuktikan dengan adanya puluhan kali melakukan jemput bola yang menandakan program Jalan Pintas merupakan program yang tepat dan dibutuhkan oleh penyandang

JURIS Kemandirian Keuangan Rasio Efisiensi Rasio Solvabilitas Anggaran dan Rasio Pertumbuhan terhadap Financial Distress Pemerintah Daerah 2026More at 2026

LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan secara empiris pengaruh kemandirian keuangan, rasio efisiensi level of capital outlay (LCO), rasio solvabilitasPenelitian ini bertujuan untuk membuktikan secara empiris pengaruh kemandirian keuangan, rasio efisiensi level of capital outlay (LCO), rasio solvabilitas

JURIS Wisata Kuliner pada Wisata Bahari di Pantai Mampie Polewali Mandar Sulawesi Barat 2026More at 2026

LAAROIBALAAROIBA Selain itu pentingnya strategi pengembangan yang ada dari pihak pengelola sebagai pendukung wisata bahari diketahui bahwa ternyata kurangnya inisiatifSelain itu pentingnya strategi pengembangan yang ada dari pihak pengelola sebagai pendukung wisata bahari diketahui bahwa ternyata kurangnya inisiatif

JURIS Differences in Knowledge and Attitudes Towards Hypertension Prevention Through Poster Media with the Think Pair Share Method 2026More at 2026

MALAHAYATIMALAHAYATI Kesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat perbedaan yang signifikan antara pengetahuan dan sikap terhadap pencegahan hipertensi pada remaja melaluiKesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat perbedaan yang signifikan antara pengetahuan dan sikap terhadap pencegahan hipertensi pada remaja melalui

JURIS Pengaruh Konsentrasi AB Mix Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Microgreens Tanaman Okra Abelmoschus esculentus L Moench 2025More at 2025

GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Waktu pelaksanaan pada bulan Juli sampai dengan bulan Agustus 2024. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Tunggal dengan 5 taraf perlakuan (A:Waktu pelaksanaan pada bulan Juli sampai dengan bulan Agustus 2024. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Tunggal dengan 5 taraf perlakuan (A:

Useful /

JURIS Efektivitas Penurunan Kadar Besi Fe pada Sumur Gali dengan Metode Filtrasi 2026More at 2026

MALAHAYATIMALAHAYATI Pada waktu filtrasi 10 menit (P3 M10), kadar Fe turun menjadi 0,018 mg/l dari 0,388 mg/l (P0), yang merupakan penurunan sebesar 81. Kombinasi Ketiga MediaPada waktu filtrasi 10 menit (P3 M10), kadar Fe turun menjadi 0,018 mg/l dari 0,388 mg/l (P0), yang merupakan penurunan sebesar 81. Kombinasi Ketiga Media

JURIS Pengaruh Dosis Serbuk Daun Mimba Azadirachta Indica A Juss Terhadap Perkembangan Serangga Hama Gudang Callosobruchus Analis F Pada Kedelai Kuning Varietas Anjasmoro 2025More at 2025

GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Untuk mengendalikan serangga hama C. digunakan insektisida nabati dari serbuk daun mimba. Penelitian dilaksanakan dari bulan Agustus 2021 sampai denganUntuk mengendalikan serangga hama C. digunakan insektisida nabati dari serbuk daun mimba. Penelitian dilaksanakan dari bulan Agustus 2021 sampai dengan

JURIS Hambatan Hambatan Dalam Pemberian Asi Eksklusif 2025More at 2025

LPPM UNBAJALPPM UNBAJA Dari review jurnal yang telah dilakukan, terdapat banyak hambatan dalam mewujudkan pemberian ASI eksklusif bagi bayi usia 0-6 bulan, termasuk kurangnyaDari review jurnal yang telah dilakukan, terdapat banyak hambatan dalam mewujudkan pemberian ASI eksklusif bagi bayi usia 0-6 bulan, termasuk kurangnya

JURIS Surveilans Kualitas Air Minum Rumah Tangga Di Wilayah Kerja Puskesmas Jombang Kota Cilegon Tahun 2023 2025More at 2025

LPPM UNBAJALPPM UNBAJA Menjamin kualitas air minum aman sampai dengan tingkat Rumah Tangga diperlukan penguatan upaya pengawasan kualitas air melalui kegiatan surveilans. TujuanMenjamin kualitas air minum aman sampai dengan tingkat Rumah Tangga diperlukan penguatan upaya pengawasan kualitas air melalui kegiatan surveilans. Tujuan

ads-block-test