PENERBITGOODWOODPENERBITGOODWOOD
Jurnal Ilmiah Pertanian dan PeternakanJurnal Ilmiah Pertanian dan PeternakanTujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh daun pisang kering terhadap proses pematangan pisang kepok dan mengevaluasi dampaknya terhadap kualitas buah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah penambahan jumlah daun pisang kering yang berbeda dapat mempercepat pematangan, mengurangi kerugian pasca panen, dan menawarkan alternatif alami dan murah untuk agen pematangan kimia. Penelitian ini dilakukan dari Mei hingga Juni 2022 di Laboratorium Agroteknologi dan Kebun Penelitian dan Percobaan, Universitas Bangka Belitung. Rancangan Acak Lengkap (RAL) digunakan dengan tiga perlakuan: pisang tanpa daun kering, pisang dengan 108 g/0,5 m³ daun yang sebagian kering, dan pisang dengan 216 g/0,5 m³ daun yang sepenuhnya kering. Setiap perlakuan diulang enam kali, menghasilkan 18 unit percobaan. Pengamatan dilakukan pada hari ke-4 dan hari ke-6, mengukur parameter seperti waktu pematangan, kekerasan buah, total padatan terlarut, kandungan vitamin C, dan kehilangan berat.
Meskipun daun pisang kering tidak secara signifikan mempercepat pematangan, daun tersebut dapat membantu menjaga kualitas buah yang konsisten dan mengurangi kerugian pasca panen.Penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan daun pisang kering dalam proses pemeraman pisang tidak memberikan perbedaan signifikan dalam waktu pematangan atau parameter kualitas buah yang diukur.Namun, daun pisang kering berpotensi sebagai metode alami untuk menjaga kualitas buah dan mengurangi kerugian pasca panen.
Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menguji pengaruh berbagai jenis daun pisang kering terhadap proses pematangan buah pisang, dengan mempertimbangkan kandungan senyawa kimia yang berbeda pada setiap jenis daun. Selain itu, perlu dilakukan studi mendalam mengenai interaksi antara suhu dan kelembaban lubang pematangan dengan penggunaan daun pisang kering, untuk mengoptimalkan kondisi pemeraman dan mempercepat proses pematangan. Terakhir, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pengembangan metode pengeringan daun pisang yang efektif untuk meningkatkan kandungan senyawa pemacu pematangan dan efisiensi penggunaannya dalam praktik pertanian.
- PENGARUH JENIS BAHAN PENGEMAS DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS CABAI RAWIT (Capsicum frutencens... ojs.unwaha.ac.id/index.php/epic/article/view/274PENGARUH JENIS BAHAN PENGEMAS DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS CABAI RAWIT Capsicum frutencens ojs unwaha ac index php epic article view 274
- Comparative Study of Different Banana Ripening Methods | Science, Technology and Arts Research Journal.... doi.org/10.4314/star.v4i2.4Comparative Study of Different Banana Ripening Methods Science Technology and Arts Research Journal doi 10 4314 star v4i2 4
- Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan | Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan. jurnal ilmiah pertanian... penerbitgoodwood.com/index.php/Jipper/article/view/2602Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan Jurnal Ilmiah Pertanian dan Peternakan jurnal ilmiah pertanian penerbitgoodwood index php Jipper article view 2602
| File size | 554.51 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
LAAROIBALAAROIBA Dengan menyajikan fakta-fakta atau kenyataan yang terjadi dilapangan yang diamati melalui observasi, catatan lapangan dan penyebaran angket kepada mahasiswaDengan menyajikan fakta-fakta atau kenyataan yang terjadi dilapangan yang diamati melalui observasi, catatan lapangan dan penyebaran angket kepada mahasiswa
LAAROIBALAAROIBA Negatif tidak signifikan lingkungan kerja sebagai variabel moderating pengaruh terhadap pengarih pelatihan kerja terhadap kinerja karyawan. Positif signifikanNegatif tidak signifikan lingkungan kerja sebagai variabel moderating pengaruh terhadap pengarih pelatihan kerja terhadap kinerja karyawan. Positif signifikan
LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan eksplanatori yang diperoleh dari pengumpulan kuesioner dari karyawan Pegadaian yang tersebarPenelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan eksplanatori yang diperoleh dari pengumpulan kuesioner dari karyawan Pegadaian yang tersebar
MALAHAYATIMALAHAYATI Analisis data menggunakan unvariat (distribusi frekuensi) dan bivariat (wilcoxon). Hasil penelitian diketahui bahwa ada perbedaan pengetahuan (p-valueAnalisis data menggunakan unvariat (distribusi frekuensi) dan bivariat (wilcoxon). Hasil penelitian diketahui bahwa ada perbedaan pengetahuan (p-value
LAAROIBALAAROIBA Secara parsial, profitabilitas yang digambarkan melalui ROE memiliki pengaruh negatif terhadap nilai perusahaan. Hal ini menunjukkan bahwa ROE belum mampuSecara parsial, profitabilitas yang digambarkan melalui ROE memiliki pengaruh negatif terhadap nilai perusahaan. Hal ini menunjukkan bahwa ROE belum mampu
LAAROIBALAAROIBA Hal ini mengindikasikan bahwa auditor dengan penalaran moral yang baik dan kompetensi yang memadai akan menghasilkan kualitas audit internal yang lebihHal ini mengindikasikan bahwa auditor dengan penalaran moral yang baik dan kompetensi yang memadai akan menghasilkan kualitas audit internal yang lebih
LAAROIBALAAROIBA Motivasi Kerja dapat memoderasi Disiplin kerja terhadap prestasi kerja karyawan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara. Motivasi kerjaMotivasi Kerja dapat memoderasi Disiplin kerja terhadap prestasi kerja karyawan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara. Motivasi kerja
LAAROIBALAAROIBA Perubahan positifnya adalah masyarakat bisa menuangkan ide dalam travelling, memasak, bahkan membuat komedi sendiri. Parodi yang dilakukan salah satu platformPerubahan positifnya adalah masyarakat bisa menuangkan ide dalam travelling, memasak, bahkan membuat komedi sendiri. Parodi yang dilakukan salah satu platform
Useful /
HIPKIN JATENGHIPKIN JATENG Furthermore, the variables Perceived Information Quality, Perceived System Quality, and Perceived Usefulness have been demonstrated to exert a significantFurthermore, the variables Perceived Information Quality, Perceived System Quality, and Perceived Usefulness have been demonstrated to exert a significant
UADUAD This study aims to examine the effect of adding coal ash (fly ash and bottom ash) on the growth of chili plants in peat soil media. The research designThis study aims to examine the effect of adding coal ash (fly ash and bottom ash) on the growth of chili plants in peat soil media. The research design
LPPM UNBAJALPPM UNBAJA Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kebutuhan obat, penyimpanan dan penggunaan obat, distribusi obat, pengumpulan obat dan rencana pelaporanTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kebutuhan obat, penyimpanan dan penggunaan obat, distribusi obat, pengumpulan obat dan rencana pelaporan
LPPM UNBAJALPPM UNBAJA Penelitian ini menemukan bahwa paparan informasi memiliki hubungan yang signifikan dengan pengetahuan kesiapsiagaan gempa bumi siswa, sementara tingkatPenelitian ini menemukan bahwa paparan informasi memiliki hubungan yang signifikan dengan pengetahuan kesiapsiagaan gempa bumi siswa, sementara tingkat