JOMPARNDJOMPARND
One moment, please...One moment, please...Pala merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia Timur, khususnya di Desa Negeri Lima, Kabupaten Maluku Tengah. Selama ini, pemanfaatan pala lebih terfokus pada biji dan fulinya sebagai bahan baku industri makanan, kosmetik, dan farmasi, sementara daging buahnya yang merupakan bagian terbesar justru belum dimanfaatkan secara optimal. Melihat kondisi tersebut, mahasiswa PBL 2 STIKES Maluku Husada melakukan program pendampingan kepada masyarakat dan kelompok ibu PKK untuk mengolah daging buah pala menjadi stik pala sebagai produk inovatif bernilai jual tinggi. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat, memberdayakan pelaku UMKM lokal, dan menciptakan peluang ekonomi baru berbasis potensi lokal. Metode yang digunakan meliputi edukasi, pelatihan, uji coba resep, serta pembuatan desain kemasan dan label produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa stik pala memiliki potensi besar sebagai produk UMKM yang tahan lama, menarik secara visual, serta berpeluang untuk dipasarkan secara luas. Meski terdapat tantangan seperti pemasaran dan manajemen produksi, pengembangan produk ini dinilai strategis untuk mendorong pertumbuhan ekonomi desa dan mengoptimalkan potensi perkebunan pala. Ke depan, diperlukan strategi pemasaran yang tepat guna memperluas jangkauan konsumen dan menjamin keberlanjutan usaha ini.
Inovasi pengolahan buah pala menjadi stik pala di Desa Negeri Lima memiliki potensi signifikan untuk meningkatkan perekonomian lokal dan memberdayakan UMKM, ditunjang oleh hasil uji coba produksi yang menjanjikan serta desain kemasan dan label yang telah disiapkan.Meskipun terdapat tantangan dalam perluasan pasar, pemeliharaan kualitas, dan manajemen produksi, pengembangan ini merupakan langkah strategis untuk mengoptimalkan sumber daya lokal yang belum dimanfaatkan optimal.Oleh karena itu, fokus pada strategi pemasaran yang efektif sangat penting untuk mencapai jangkauan pasar yang lebih luas dan menjamin keberlanjutan usaha stik pala.
Berdasarkan potensi dan tantangan yang telah diidentifikasi, terdapat beberapa arah penelitian lanjutan yang sangat relevan untuk mengembangkan inovasi pengolahan daging buah pala ini. Pertama, penelitian mendatang dapat fokus pada pengembangan model strategi pemasaran digital yang komprehensif dan efektif untuk produk olahan daging buah pala, khususnya stik pala, guna memperluas jangkauan pasar secara signifikan di luar wilayah lokal dan meningkatkan daya saing produk di pasar nasional. Hal ini bisa meliputi studi mendalam mengenai preferensi konsumen, segmentasi pasar yang belum tergarap, serta identifikasi saluran distribusi yang paling optimal, termasuk platform e-commerce dan kemitraan strategis. Kedua, perlu dilakukan eksplorasi lebih lanjut terhadap diversifikasi produk olahan dari daging buah pala selain stik, seperti minuman kesehatan atau produk camilan fungsional, dengan mempertimbangkan aspek nutrisi, keamanan pangan, dan daya tahan produk. Penelitian ini juga dapat mengkaji metode pengolahan lanjutan yang mampu mempertahankan kandungan gizi esensial serta memperpanjang masa simpan produk secara alami. Terakhir, untuk memastikan keberlanjutan dan dampak jangka panjang, penelitian dapat menguji efektivitas model pemberdayaan UMKM yang terintegrasi, yang tidak hanya berfokus pada peningkatan pendapatan individu, tetapi juga pada penguatan kapasitas kelembagaan masyarakat lokal, pengelolaan sumber daya alam yang berkelanjutan, dan pengukuran dampak sosial-ekonomi secara holistik terhadap kesejahteraan komunitas di Desa Negeri Lima. Dengan demikian, inovasi ini dapat bertransformasi menjadi pilar ekonomi komunitas yang tangguh dan adaptif.
| File size | 964.29 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UWMYUWMY Formulasi dengan IPK 4% dipilih sebagai yang terbaik berdasarkan skor hedonik dan menunjukkan keunggulan dibandingkan sampel konvensional dan komersial.Formulasi dengan IPK 4% dipilih sebagai yang terbaik berdasarkan skor hedonik dan menunjukkan keunggulan dibandingkan sampel konvensional dan komersial.
TRISAKTITRISAKTI Praktik ini perlu diintegrasikan ke dalam kebijakan nasional seperti RHL dan ProKlim. Strategi pemulihan harus mengakui kelembagaan adat, edukasi lingkunganPraktik ini perlu diintegrasikan ke dalam kebijakan nasional seperti RHL dan ProKlim. Strategi pemulihan harus mengakui kelembagaan adat, edukasi lingkungan
ASIAASIA Penerapan teknologi ini diharapkan menjadi bagian dari strategi adaptasi jangka panjang terhadap dampak perubahan iklim di daerah pesisir. Studi ini berhasilPenerapan teknologi ini diharapkan menjadi bagian dari strategi adaptasi jangka panjang terhadap dampak perubahan iklim di daerah pesisir. Studi ini berhasil
UYPUYP Beras analog terbaik menunjukkan nilai derajat putih 31,2%, daya rehidrasi 107%, dan daya kembang 302%. Komposisi kimia terdiri dari kadar air 11,30%,Beras analog terbaik menunjukkan nilai derajat putih 31,2%, daya rehidrasi 107%, dan daya kembang 302%. Komposisi kimia terdiri dari kadar air 11,30%,
UYPUYP Meskipun demikian, optimalisasi formulasi perlu dilakukan untuk memperbaiki tekstur yang menurun agar produk dapat diterima konsumen secara menyeluruh.Meskipun demikian, optimalisasi formulasi perlu dilakukan untuk memperbaiki tekstur yang menurun agar produk dapat diterima konsumen secara menyeluruh.
JURNALSENIORJURNALSENIOR Kombinasi kedua tanaman herbal tersebut diformulasikan menjadi patch transdermal untuk memaksimalkan efektivitas terapi dan mengurangi efek samping. ProsesKombinasi kedua tanaman herbal tersebut diformulasikan menjadi patch transdermal untuk memaksimalkan efektivitas terapi dan mengurangi efek samping. Proses
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Aktivitas fisik yang dilakukan secara rutin terbukti memperbaiki fungsi jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga keseimbangan metabolisme, sertaAktivitas fisik yang dilakukan secara rutin terbukti memperbaiki fungsi jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga keseimbangan metabolisme, serta
UMBUMB Berdasarkan hasil pengujian laboratorium, bata interlock yang diproduksi dari tanah menunjukkan kekuatan tekan dan daya serap air yang rendah. Oleh karenaBerdasarkan hasil pengujian laboratorium, bata interlock yang diproduksi dari tanah menunjukkan kekuatan tekan dan daya serap air yang rendah. Oleh karena
Useful /
PHBPHB The occupation of the mothers was found to influence cortisol levels, suggesting that work-related stress may play a role. Therefore, further researchThe occupation of the mothers was found to influence cortisol levels, suggesting that work-related stress may play a role. Therefore, further research
ASIAASIA Kegiatan pengabdian masyarakat ini mengevaluasi tantangan pengelolaan fasilitas pariwisata di Paket Wisata Budaya Tradisional Tengger di Desa Sedaeng,Kegiatan pengabdian masyarakat ini mengevaluasi tantangan pengelolaan fasilitas pariwisata di Paket Wisata Budaya Tradisional Tengger di Desa Sedaeng,
ASIAASIA This study addresses the challenge of ineffective organic waste management in Indonesia by developing a technology-driven, community-based model. An integratedThis study addresses the challenge of ineffective organic waste management in Indonesia by developing a technology-driven, community-based model. An integrated
UYPUYP Variabel yang dianalisis mencakup faktor demografis (jenis kelamin, usia, status perkawinan, tingkat pendidikan, dan jenis pekerjaan) serta atribut produkVariabel yang dianalisis mencakup faktor demografis (jenis kelamin, usia, status perkawinan, tingkat pendidikan, dan jenis pekerjaan) serta atribut produk