UmriUmri
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRIJurnal Pengabdian UntukMu NegeRIKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi gizi siswa Sekolah Dasar melalui penyuluhan makanan bergizi yang dikemas secara kontekstual menggunakan media berbahasa Banjar. Kegiatan melibatkan tim dosen lintas disiplin dari Universitas Muhammadiyah Banjarmasin, guru kelas, serta orang tua siswa dari dua sekolah mitra, yaitu SDN Pangeran 3 dan SDN Sungai Miai 10 Banjarmasin. Metode pelaksanaan terdiri dari observasi awal, pengembangan media edukasi berupa buku saku digital, pelaksanaan penyuluhan sebanyak tiga sesi, serta pendampingan dan evaluasi. Materi penyuluhan mencakup jenis makanan bergizi dan manfaat zat gizi seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, disampaikan melalui permainan dan diskusi reflektif. Evaluasi dilakukan menggunakan soal pre-test dan post-test, dengan analisis deskriptif dan uji Wilcoxon. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan gizi siswa, dari skor rata-rata 58,3 menjadi 84,7, serta perubahan perilaku konsumsi ke arah yang lebih positif. Media edukasi berbasis budaya lokal terbukti efektif dalam membangun pemahaman dan keterlibatan siswa, serta mendukung keberhasilan program MBG secara berkelanjutan. Kegiatan ini menghasilkan model edukasi gizi yang holistik dan layak direplikasi di sekolah lain.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil meningkatkan literasi gizi siswa Sekolah Dasar melalui pendekatan edukatif yang kontekstual dan berbasis budaya lokal.Media edukasi berupa buku saku digital berbahasa Banjar terbukti efektif dalam menyampaikan materi tentang makanan bergizi secara menarik dan mudah dipahami oleh anak-anak.Penyuluhan yang dikemas dengan permainan interaktif dan refleksi kebiasaan makan mampu membangun pemahaman siswa terhadap jenis makanan sehat, serta menumbuhkan sikap peduli dan gigih dalam memilih makanan bergizi.Dengan melibatkan guru sebagai fasilitator dan mengintegrasikan nilai-nilai lokal dalam materi, kegiatan ini tidak hanya memperkuat pemahaman gizi, tetapi juga berkontribusi pada pelestarian budaya dan pembentukan karakter anak sejak dini.
Berdasarkan hasil penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi efektivitas media edukasi berbahasa Banjar dalam meningkatkan literasi gizi pada kelompok usia yang berbeda, misalnya siswa Sekolah Menengah Pertama (SMP). Hal ini penting untuk memastikan bahwa pendekatan yang digunakan tetap relevan dan efektif dalam konteks perkembangan kognitif siswa yang lebih matang. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model intervensi gizi yang melibatkan peran aktif orang tua dalam mendukung kebiasaan makan sehat anak di rumah. Dengan melibatkan orang tua, diharapkan program edukasi gizi dapat memberikan dampak yang lebih berkelanjutan dan komprehensif. Ketiga, penelitian kuantitatif dapat dilakukan untuk mengukur dampak jangka panjang dari program edukasi gizi terhadap status gizi anak, seperti penurunan angka stunting dan peningkatan berat badan ideal. Penelitian ini dapat memberikan bukti empiris yang lebih kuat tentang efektivitas program edukasi gizi dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan anak.
| File size | 471.28 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Istilah Benign Prostatic Hyperplasia atau BPH merupakan kondisi hiperplasia sel stroma dan sel epitel kelenjar prostat pada laki-laki. BPH adalah masalahIstilah Benign Prostatic Hyperplasia atau BPH merupakan kondisi hiperplasia sel stroma dan sel epitel kelenjar prostat pada laki-laki. BPH adalah masalah
UmriUmri Dengan pelatihan ini, siswa SMK PAB 3 Medan Estate diharapkan mampu menjadi generasi kreatif, adaptif, dan kompetitif dalam menghadapi tantangan duniaDengan pelatihan ini, siswa SMK PAB 3 Medan Estate diharapkan mampu menjadi generasi kreatif, adaptif, dan kompetitif dalam menghadapi tantangan dunia
UIBUIB Meskipun mahasiswa gizi memiliki pengetahuan teoretis tentang pola makan sehat, kebiasaan diet mereka tidak selalu mencerminkan pemahaman tersebut. PenelitianMeskipun mahasiswa gizi memiliki pengetahuan teoretis tentang pola makan sehat, kebiasaan diet mereka tidak selalu mencerminkan pemahaman tersebut. Penelitian
UmriUmri Penelitian pengabdian masyarakat ini bertujuan menganalisis peran strategis Corporate Social Responsibility (CSR) UC Silver dalam mengintegrasikan dukunganPenelitian pengabdian masyarakat ini bertujuan menganalisis peran strategis Corporate Social Responsibility (CSR) UC Silver dalam mengintegrasikan dukungan
UmriUmri Secara keseluruhan, kegiatan ini menunjukkan bahwa sinergi antara bidang teknologi informasi dan psikologi dapat menjadi model efektif dalam pengembanganSecara keseluruhan, kegiatan ini menunjukkan bahwa sinergi antara bidang teknologi informasi dan psikologi dapat menjadi model efektif dalam pengembangan
NURUL FIKRINURUL FIKRI Berdasarkan evaluasi menggunakan kuesioner System Usability Scale, prototipe ini mendapatkan nilai akhir dengan kategori excellent menurut tabel abjectiveBerdasarkan evaluasi menggunakan kuesioner System Usability Scale, prototipe ini mendapatkan nilai akhir dengan kategori excellent menurut tabel abjective
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Modifikasi makanan ini dapat diwujudkan melalui penerapan diet Mediterania. Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab kematian utama, menegaskan pentingnyaModifikasi makanan ini dapat diwujudkan melalui penerapan diet Mediterania. Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab kematian utama, menegaskan pentingnya
STIKES MAJAPAHITSTIKES MAJAPAHIT Terdapat perbedaan tingkat stres antara siswa full day school di SDN Kauman 1 Kota Mojokerto dengan siswa half day school di SDN Tangunan Kabupaten Mojokerto.Terdapat perbedaan tingkat stres antara siswa full day school di SDN Kauman 1 Kota Mojokerto dengan siswa half day school di SDN Tangunan Kabupaten Mojokerto.
Useful /
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Latar Belakang: Hewan peliharaan memainkan peran penting dalam kehidupan manusia. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kehadiran hewan peliharaanLatar Belakang: Hewan peliharaan memainkan peran penting dalam kehidupan manusia. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kehadiran hewan peliharaan
UNIGRESUNIGRES Pemerintah provinsi Jawa Timur dalam menentukan status mutu udara ambien untuk baku mutu parameter debu/TSP harus mengacu pada baku mutu udara ambien nasional.Pemerintah provinsi Jawa Timur dalam menentukan status mutu udara ambien untuk baku mutu parameter debu/TSP harus mengacu pada baku mutu udara ambien nasional.
UNIGRESUNIGRES Pertimbangan tersebut harus didasarkan pada kesejahteraan dan masa depan anak, serta menghindari putusan yang dapat menimbulkan penderitaan seumur hidupPertimbangan tersebut harus didasarkan pada kesejahteraan dan masa depan anak, serta menghindari putusan yang dapat menimbulkan penderitaan seumur hidup
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Studi ini merinci Life Cycle Inventory (LCI) untuk produksi biodiesel minyak sawit, menguraikan input material dan energi utama di seluruh tahapan produksiStudi ini merinci Life Cycle Inventory (LCI) untuk produksi biodiesel minyak sawit, menguraikan input material dan energi utama di seluruh tahapan produksi