UmriUmri
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRIJurnal Pengabdian UntukMu NegeRIKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi gizi siswa Sekolah Dasar melalui penyuluhan makanan bergizi yang dikemas secara kontekstual menggunakan media berbahasa Banjar. Kegiatan melibatkan tim dosen lintas disiplin dari Universitas Muhammadiyah Banjarmasin, guru kelas, serta orang tua siswa dari dua sekolah mitra, yaitu SDN Pangeran 3 dan SDN Sungai Miai 10 Banjarmasin. Metode pelaksanaan terdiri dari observasi awal, pengembangan media edukasi berupa buku saku digital, pelaksanaan penyuluhan sebanyak tiga sesi, serta pendampingan dan evaluasi. Materi penyuluhan mencakup jenis makanan bergizi dan manfaat zat gizi seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, disampaikan melalui permainan dan diskusi reflektif. Evaluasi dilakukan menggunakan soal pre-test dan post-test, dengan analisis deskriptif dan uji Wilcoxon. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan gizi siswa, dari skor rata-rata 58,3 menjadi 84,7, serta perubahan perilaku konsumsi ke arah yang lebih positif. Media edukasi berbasis budaya lokal terbukti efektif dalam membangun pemahaman dan keterlibatan siswa, serta mendukung keberhasilan program MBG secara berkelanjutan. Kegiatan ini menghasilkan model edukasi gizi yang holistik dan layak direplikasi di sekolah lain.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil meningkatkan literasi gizi siswa Sekolah Dasar melalui pendekatan edukatif yang kontekstual dan berbasis budaya lokal.Media edukasi berupa buku saku digital berbahasa Banjar terbukti efektif dalam menyampaikan materi tentang makanan bergizi secara menarik dan mudah dipahami oleh anak-anak.Penyuluhan yang dikemas dengan permainan interaktif dan refleksi kebiasaan makan mampu membangun pemahaman siswa terhadap jenis makanan sehat, serta menumbuhkan sikap peduli dan gigih dalam memilih makanan bergizi.Dengan melibatkan guru sebagai fasilitator dan mengintegrasikan nilai-nilai lokal dalam materi, kegiatan ini tidak hanya memperkuat pemahaman gizi, tetapi juga berkontribusi pada pelestarian budaya dan pembentukan karakter anak sejak dini.
Berdasarkan hasil penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi efektivitas media edukasi berbahasa Banjar dalam meningkatkan literasi gizi pada kelompok usia yang berbeda, misalnya siswa Sekolah Menengah Pertama (SMP). Hal ini penting untuk memastikan bahwa pendekatan yang digunakan tetap relevan dan efektif dalam konteks perkembangan kognitif siswa yang lebih matang. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model intervensi gizi yang melibatkan peran aktif orang tua dalam mendukung kebiasaan makan sehat anak di rumah. Dengan melibatkan orang tua, diharapkan program edukasi gizi dapat memberikan dampak yang lebih berkelanjutan dan komprehensif. Ketiga, penelitian kuantitatif dapat dilakukan untuk mengukur dampak jangka panjang dari program edukasi gizi terhadap status gizi anak, seperti penurunan angka stunting dan peningkatan berat badan ideal. Penelitian ini dapat memberikan bukti empiris yang lebih kuat tentang efektivitas program edukasi gizi dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan anak.
| File size | 471.28 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKKES JOGJAPOLTEKKES JOGJA Terdapat perbedaan signifikan antara kelompok intervensi dan kontrol, di mana perilaku siswa meningkat dari kategori cukup menjadi baik setelah edukasi.Terdapat perbedaan signifikan antara kelompok intervensi dan kontrol, di mana perilaku siswa meningkat dari kategori cukup menjadi baik setelah edukasi.
UMJ PremiumUMJ Premium Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi junk food, aktivitas fisik, durasi penggunaan gadget, dan uang saku dengan statusTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi junk food, aktivitas fisik, durasi penggunaan gadget, dan uang saku dengan status
STIKESHBSTIKESHB Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan siswa tentang memilih makanan jajanan sebagian besar baik (53%). Selain itu, perilaku siswa dalamHasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan siswa tentang memilih makanan jajanan sebagian besar baik (53%). Selain itu, perilaku siswa dalam
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Temuan ini sejalan dengan hasil penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa berbagai metode edukasi interaktif mampu meningkatkan pengetahuan dan sikapTemuan ini sejalan dengan hasil penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa berbagai metode edukasi interaktif mampu meningkatkan pengetahuan dan sikap
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden (65,4%) memiliki konsumsi UPF tinggi, dengan 54,5% responden memiliki tingkat EI sedang. AnalisisHasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden (65,4%) memiliki konsumsi UPF tinggi, dengan 54,5% responden memiliki tingkat EI sedang. Analisis
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Analisis multivariat menegaskan adanya hubungan signifikan, menunjukkan bahwa usia, hipertensi, dan diabetes melitus Tipe II secara simultan meningkatkanAnalisis multivariat menegaskan adanya hubungan signifikan, menunjukkan bahwa usia, hipertensi, dan diabetes melitus Tipe II secara simultan meningkatkan
ARIKESIARIKESI Temuan dari tinjauan sistematis ini menyoroti pentingnya nutrisi sebagai faktor yang dapat dimodifikasi dalam perawatan kesehatan mental. Pola makan, asupanTemuan dari tinjauan sistematis ini menyoroti pentingnya nutrisi sebagai faktor yang dapat dimodifikasi dalam perawatan kesehatan mental. Pola makan, asupan
ITEKES BALIITEKES BALI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan zat gizi makro pada kompyang yang dimodifikasi dengan substitusi ikan lele dan tempe, serta menilaiPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan zat gizi makro pada kompyang yang dimodifikasi dengan substitusi ikan lele dan tempe, serta menilai
Useful /
SEANINSTITUTESEANINSTITUTE Dari perspektif CGR sebagaimana diusulkan oleh Emerson dan Nabatchi, proses kolaboratif antara BAZNAS dan UPZ telah menunjukkan keterlibatan yang berprinsip,Dari perspektif CGR sebagaimana diusulkan oleh Emerson dan Nabatchi, proses kolaboratif antara BAZNAS dan UPZ telah menunjukkan keterlibatan yang berprinsip,
ARIKESIARIKESI Penelitian ini bertujuan mengevaluasi teknik Resource Development and Installation (RDI) untuk mengurangi gejala Posttraumatic Stress Disorder (PTSD) padaPenelitian ini bertujuan mengevaluasi teknik Resource Development and Installation (RDI) untuk mengurangi gejala Posttraumatic Stress Disorder (PTSD) pada
ARIKESIARIKESI Abstrak: Persalinan kerap dipersepsikan menakutkan dan menimbulkan nyeri hebat. Beberapa ibu mengalami trauma saat persalinan pertama akibat kesulitanAbstrak: Persalinan kerap dipersepsikan menakutkan dan menimbulkan nyeri hebat. Beberapa ibu mengalami trauma saat persalinan pertama akibat kesulitan
TRI GUNA DHARMATRI GUNA DHARMA Perancangan sistem untuk mendeteksi keberadaan karyawan pada perusahaan berbasis nodeMCU dimulai dengan mendesain sistem menggunakan aplikasi 3D sketchupPerancangan sistem untuk mendeteksi keberadaan karyawan pada perusahaan berbasis nodeMCU dimulai dengan mendesain sistem menggunakan aplikasi 3D sketchup