UMPRUMPR

Anterior JurnalAnterior Jurnal

Budaya masyarakat muslim di Palangka Raya memiliki persepsi tersendiri untuk mempermudah dalam menentukan standar makanan halal. Penelitian ini difokuskan pada persepsi konsumen terhadap standarisasi halal masyarakat muslim di Palangka Raya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui persepsi halal konsumen pada masyarakat Muslim di Palangka Raya dan perilaku konsumen masyarakat Muslim di Palangka Raya dalam menentukan standarisasi halal. Penelitian ini merupakan penelitian lapangan yang menggunakan metode penelitian kualitatif etnografi dengan teknik purposive sampling, melibatkan sembilan pelanggan dari tiga rumah makan. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, serta divalidasi melalui ketekunan pengamat dan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) persepsi halal konsumen sesuai dengan konsep halal dan syarat‑syarat makanan halal yang ditetapkan syariat Islam serta ijtihad ulama, dan (2) perilaku konsumen dipengaruhi oleh gambar ulama, tulisan Arab, serta ornamen Islam yang mencerminkan budaya dan nilai keimanan.

Persepsi konsumen Muslim di Palangka Raya dipengaruhi oleh faktor fungsional dan struktural, dan konsisten dengan konsep halal serta syarat yang ditetapkan oleh syariat Islam dan ijtihad ulama.Perilaku konsumen dalam menentukan standar halal didasarkan pada observasi gambar ulama, kaligrafi, dan ornamen Islam, mencerminkan faktor budaya dan sub‑budaya serta nilai keimanan.Konsumsi makanan halal dipandang sebagai upaya menunaikan kewajiban agama dan memperoleh pahala serta kesejahteraan dunia dan akhirat.

Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki bagaimana kehadiran label halal bersertifikasi dibandingkan dengan petunjuk budaya seperti gambar ulama dan kaligrafi memengaruhi tingkat kepercayaan dan keputusan pembelian konsumen Muslim di Palangka Raya, dengan menggunakan pendekatan survei kuantitatif dan wawancara mendalam. Selain itu, dapat dieksplorasi efektivitas program sertifikasi halal berbasis komunitas yang mengintegrasikan indikator budaya lokal bersama sertifikasi formal, untuk menilai dampaknya terhadap persepsi konsumen, tingkat kepatuhan usaha, dan pertumbuhan pasar halal di wilayah tersebut. Selanjutnya, penelitian harus meneliti peran media digital dan aplikasi seluler dalam menyebarkan informasi halal serta simbol budaya kepada konsumen Muslim di Palangka Raya, guna mengevaluasi bagaimana teknologi dapat meningkatkan kesadaran, mengurangi ketergantungan pada petunjuk visual tradisional, dan memperluas akses informasi halal secara lebih inklusif.

Read online
File size128.43 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test