UAIUAI

Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)

Pandemi COVID-19 mengakibatkan krisis ekonomi yang berdampak pada banyak pihak, termasuk Yayasan Panti Asuhan Al-Mubarokah, dengan berkurangnya jumlah donatur dan pemasukan. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk membantu ibu-ibu pengurus Panti Asuhan Al-Mubarokah dalam membuat usaha kuliner Tiongkok yang halal, sebagai solusi pemasukan kas panti asuhan selama pandemi. Program ini memberikan penyuluhan dan pelatihan pembuatan masakan khas Tiongkok yang digemari masyarakat.

Kegiatan pengabdian masyarakat di Panti Asuhan Al-Mubarokah berjalan lancar sesuai rencana, dimulai dari pengenalan makanan khas Tiongkok hingga antusiasme peserta dalam peluang bisnis.Pelaksanaan penyuluhan dan praktik membuat pangsit serta mie goreng khas Tiongkok memberikan manfaat dan dorongan bagi ibu-ibu pengurus panti untuk berbisnis secara mandiri.Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi solusi pemasukan bagi yayasan di tengah kondisi pandemi.

Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat ini, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pengembangan resep masakan Tiongkok halal yang lebih variatif dan disesuaikan dengan selera lokal, serta analisis potensi pasar untuk produk kuliner tersebut. Selain itu, perlu dilakukan studi mengenai strategi pemasaran digital yang efektif untuk meningkatkan penjualan usaha kuliner panti asuhan, termasuk pemanfaatan media sosial dan platform e-commerce. Terakhir, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi peluang pelatihan manajemen keuangan sederhana bagi ibu-ibu pengurus panti asuhan, agar mereka dapat mengelola usaha kuliner secara lebih profesional dan berkelanjutan, sehingga dapat meningkatkan pendapatan yayasan dan kesejahteraan warga panti asuhan.

  1. Penyuluhan Bisnis Kuliner Khas Tiongkok Sebagai Usaha Mandiri Yayasan Panti Asuhan Al-Mubarokah | Dewi... jurnal.uai.ac.id/index.php/PSN/article/view/1641Penyuluhan Bisnis Kuliner Khas Tiongkok Sebagai Usaha Mandiri Yayasan Panti Asuhan Al Mubarokah Dewi jurnal uai ac index php PSN article view 1641
Read online
File size237.21 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

ads-block-test