PPNIUNIMMANPPNIUNIMMAN

Jurnal Siti RufaidahJurnal Siti Rufaidah

Pemenuhan kebutuhan gizi anak usia sekolah merupakan faktor penting dalam menunjang kesehatan dan prestasi akademik mereka, terlebih untuk anak sekolah yang hampir menghabiskan waktu seluruh kesehariannya disekolah. Salah satu bentuk edukasi tentang gizi seimbang yang diperkenalkan pemerintah Indonesia adalah program Isi Piringku. Program ini berfungsi sebagai panduan makan yang menekankan konsumsi makanan secara seimbang dalam setiap porsi. Tujuan utama penelitian ini adalah memahami seberapa besar pengaruh media edukasi Leaflet, Video Audiovisual, dan Game mengingat posisi kartu menggunakan kartu flashcard dalam menyampaikan konsep gizi seimbang dan mendorong perubahan perilaku makan sehat pada anak. Melalui pendekatan ini, penelitian ingin mengidentifikasi media yang paling efektif sehingga dapat dijadikan model edukasi gizi di sekolah-sekolah dasar. Hasil penelitian ini menemukan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan secara signifikan antara pretest dan postest yang dilakukan pada ke-3 media (p < 0,05), sedangkan perubahan sikap secara signifikan hanya terjadi pada pemberian media Leaflet dan Video (p < 0,05), Uji Kruskal-Wallis yang dilakukan juga menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan antara ke-3 media edukasi (p > 0,05).

Berdasarkan hasil penelitian ini, media kartu flashcard, leaflet, dan video audiovisual terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa kelas 5 dan 6 mengenai pedoman isi piringku.Uji Wilcoxon menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada pengetahuan dan sikap siswa setelah diberikan intervensi (p < 0,05) untuk ketiga media.Meskipun media kartu flashcard menunjukkan peningkatan pengetahuan yang lebih tinggi, uji Kruskal-Wallis tidak menemukan perbedaan signifikan secara statistik antar ketiga media (p > 0,05), mengindikasikan bahwa ketiganya efektif untuk edukasi kesehatan di sekolah dasar.

Untuk penelitian selanjutnya, akan menarik untuk menggali lebih dalam faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan sikap siswa terhadap gizi seimbang, terutama mengingat hasil bahwa media flashcard efektif meningkatkan pengetahuan tetapi kurang dalam mengubah sikap. Misalnya, apakah ada perbedaan efektivitas jika flashcard digunakan dalam sesi edukasi interaktif yang dipimpin guru dibandingkan dengan belajar mandiri, atau apakah desain flashcard yang lebih inovatif dengan elemen gamifikasi dapat memicu perubahan perilaku yang lebih kuat? Penelitian juga bisa berfokus pada studi longitudinal untuk mengamati dampak jangka panjang dari berbagai media edukasi, khususnya mengenai keberlanjutan kebiasaan makan sehat setelah intervensi berakhir, dan faktor pendukung atau penghambat di lingkungan sekolah maupun rumah. Selain itu, mengingat temuan bahwa tidak ada perbedaan signifikan antara ketiga media, sebuah studi komparatif dengan mempertimbangkan kombinasi media (misalnya, flashcard dengan video, atau leaflet dengan pendampingan langsung) dapat memberikan wawasan baru tentang sinergi media dalam mencapai peningkatan pengetahuan dan sikap yang optimal pada kelompok usia sekolah dasar. Ini akan membantu mengidentifikasi pendekatan yang paling holistik dan berkelanjutan dalam pendidikan gizi.

  1. PENGARUH EDUKASI MELALUI MEDIA AUDIOVISUAL (ANIMASI) TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG PADA ANAK SEKOLAH... doi.org/10.31004/prepotif.v6i2.4414PENGARUH EDUKASI MELALUI MEDIA AUDIOVISUAL ANIMASI TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG PADA ANAK SEKOLAH doi 10 31004 prepotif v6i2 4414
  2. Development Of Nutriplay Nutrition Education Media On Balanced Nutrition Behavior Of Elementary School... ojs3.poltekkes-mks.ac.id/index.php/medkes/article/view/564Development Of Nutriplay Nutrition Education Media On Balanced Nutrition Behavior Of Elementary School ojs3 poltekkes mks ac index php medkes article view 564
  3. EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA FLASHCARD DAN POWERPOINT TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU... jurnal.polkesban.ac.id/index.php/jgd/article/view/1800EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA FLASHCARD DAN POWERPOINT TERHADAP PENGETAHUAN SIKAP DAN PERILAKU jurnal polkesban ac index php jgd article view 1800
  4. PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN INTERAKTIF DENGAN TEMA HEWAN BERDASARKAN JENIS MAKANANNYA UNTUK ANAK... doi.org/10.36456/incrementapedia.vol5.no2.a8229PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN INTERAKTIF DENGAN TEMA HEWAN BERDASARKAN JENIS MAKANANNYA UNTUK ANAK doi 10 36456 incrementapedia vol5 no2 a8229
Read online
File size861.65 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test