POLIGONPOLIGON

Journal Of Agritech Science (JASc)Journal Of Agritech Science (JASc)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis kemasan karung terhadap lama penyimpanan biji sorgum pada tahapan proses pascapanen sorgum (Sorghum bicolor L.).

Kehilangan bobot tertinggi terjadi pada tahapan penyosohan biji sorgum, yakni sebesar 32,25%.Penyimpanan pada penelitian ini terinfestasi cendawan jenis Aspergillus sp.sebanyak 100% atau secara keseluruhan sehingga biji sorgum tidak lagi dapat dikonsumsi.

Penelitian lanjutan perlu dilakukan untuk mengembangkan metode penyimpanan yang efektif dan efisien untuk meningkatkan kualitas sorgum pascapanen. Selain itu, perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh jenis kemasan terhadap kualitas sorgum dan penelitian tentang cara penanganan pascapanen yang tepat untuk mengurangi kehilangan hasil. Oleh karena itu, penelitian lanjutan tentang pengembangan teknologi penyimpanan yang ramah lingkungan dan biaya yang efektif perlu dilakukan untuk meningkatkan kualitas sorgum pascapanen.

Read online
File size280.43 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

ads-block-test