OJS INDONESIAOJS INDONESIA

Publikasi Ilmiah Bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (SIKEMAS)Publikasi Ilmiah Bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (SIKEMAS)

UMKM jamur tiram di Desa Blok 10 memiliki potensi ekonomi lokal yang menjanjikan, namun masih menghadapi berbagai kendala seperti produksi manual yang tidak efisien, keterbatasan inovasi produk, serta pemasaran yang masih konvensional. Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini bertujuan untuk mendorong transformasi UMKM jamur tiram melalui penerapan teknologi tepat guna, inovasi produk olahan, digitalisasi pemasaran, serta penguatan branding usaha. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pelatihan produksi berbasis inkubator otomatis, pembuatan produk olahan bernilai tambah, aktivasi media sosial dan marketplace digital, serta perancangan identitas visual produk. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan efisiensi produksi, diversifikasi produk, serta perluasan jangkauan pasar yang berdampak pada penguatan ekonomi masyarakat desa secara berkelanjutan. Program ini diharapkan menjadi model pemberdayaan UMKM desa menuju integrasi dalam ekosistem smart economy.

Program Kreativitas Mahasiswa ini mendorong transformasi UMKM jamur tiram di Desa Blok 10 menuju produksi yang lebih produktif, inovatif, dan berdaya saing melalui pendekatan teknologi tepat guna, digitalisasi, inovasi produk, dan branding.Intervensi sistematis berhasil mengatasi kendala produksi manual, pemasaran tradisional, dan minimnya nilai tambah produk, sekaligus memperkuat identitas usaha dan memperluas akses pasar.Program ini diharapkan menjadi model pengembangan UMKM berbasis desa yang tangguh, adaptif, dan terintegrasi dalam ekonomi digital untuk mewujudkan kemandirian ekonomi lokal yang berkelanjutan.

Penelitian lanjutan dapat menguji sejauh mana penerapan inkubator otomatis berbasis OTG dapat diperluas ke desa-desa lain dengan kondisi iklim dan infrastruktur berbeda, serta bagaimana penggunaan data produksi harian dapat dioptimalkan melalui aplikasi sederhana untuk memprediksi panen dan mengurangi risiko gagal panen. Selain itu, perlu diteliti dampak jangka panjang dari produk olahan jamur tiram seperti keripik dan abon terhadap pola konsumsi masyarakat pedesaan, apakah produk ini benar-benar mampu mengubah persepsi masyarakat terhadap jamur tiram dari bahan pangan sederhana menjadi produk bernilai tinggi dan sehat. Terakhir, sebuah studi mendalam dapat dilakukan untuk memahami bagaimana keterlibatan generasi muda desa dalam pengelolaan digital marketing—melalui media sosial dan marketplace—mempengaruhi keberlanjutan usaha, termasuk apakah pelatihan digital yang diberikan mampu menciptakan pewarisan keterampilan secara alami dalam keluarga atau komunitas, sehingga transformasi ekonomi desa tidak hanya bersifat sementara tetapi menjadi budaya baru yang melekat.

  1. #persepsi masyarakat#persepsi masyarakat
  2. #diversifikasi produk#diversifikasi produk
Read online
File size1013.04 KB
Pages14
Short Linkhttps://juris.id/p-2YK
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test