UNUGHAUNUGHA

PROCEEDING AL GHAZALI International ConferencePROCEEDING AL GHAZALI International Conference

Petani jamur yang hidup pada Era Industri 4.0 harus mampu menguasai teknologi digital, termasuk petani jamur di Padang. Penelitian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan petani jamur mengenai penerapan ekonomi digital untuk pemasaran serta memanfaatkan limbah jamur tiram sebagai sumber ekonomi potensial. Metode yang diterapkan meliputi sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan, menghasilkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan sebesar 79,8% serta produksi tiga produk olahan jamur (crispy mushrooms, nuggets, rendang) dan tiga produk pemanfaatan limbah (briquette bahan bakar, pupuk organik, dan pupuk komposit). Hasil menunjukkan kualitas pupuk organik yang dihasilkan lebih baik daripada standar nasional.

Penerapan ekonomi digital dan ekonomi hijau pada kelompok petani Jamur Kopdaya Minang meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok sebesar 79,8%.Petani dapat memanfaatkan pemasaran digital dan limbah budidaya jamur secara signifikan, sehingga mendukung ekonomi digital serta penerapan ekonomi hijau dalam kegiatan usaha mereka.Pupuk organik yang dihasilkan memiliki kualitas lebih baik daripada Standar Nasional.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak jangka panjang pelatihan pemasaran digital terhadap peningkatan pendapatan dan jangkauan pasar petani jamur di Kopdaya Minang, sehingga dapat menilai keberlanjutan manfaat ekonomi digital. Selanjutnya, diperlukan evaluasi manfaat lingkungan melalui analisis siklus hidup (life‑cycle assessment) terhadap briquette bahan bakar dan pupuk organik yang dihasilkan dari limbah jamur, untuk membandingkan dampak ekologisnya dengan alternatif konvensional. Akhirnya, penelitian dapat mengeksplorasi skalabilitas model integrasi ekonomi digital dan hijau ini pada komoditas pertanian lain serta wilayah lain di Sumatra Barat, guna mengidentifikasi faktor‑faktor kunci keberhasilan dan hambatan dalam penerapannya.

Read online
File size1.05 MB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test