PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman multiguna yang memiliki kandungan gizi tinggi dan berbagai manfaat kesehatan. Namun, pemanfaatannya di Indonesia masih terbatas dan umumnya hanya digunakan sebagai sayuran atau tanaman hias. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah daun kelor menjadi produk teh herbal bernilai ekonomi. Kegiatan dilaksanakan pada 9 Agustus 2025 di Desa Mugarsari, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat, dengan melibatkan 20 peserta yang merupakan ibu rumah tangga anggota Kelompok Wanita Tani (KWT). Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui kegiatan sosialisasi, penyuluhan, dan praktik langsung pembuatan teh daun kelor. Materi yang diberikan meliputi pengenalan manfaat kelor, teknik budidaya sederhana, serta proses pengolahan daun kelor menjadi teh kering siap konsumsi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebagian besar peserta mengalami peningkatan kompetensi dalam mengembangkan produk teh kelor yang dibuktikan melalui peningkatan hasil evaluasi post-test. Melalui kegiatan ini, masyarakat memperoleh pengetahuan baru mengenai diversifikasi olahan pangan lokal bergizi serta pemahaman tentang potensi ekonomi tanaman kelor. Kegiatan sosialisasi terbukti efektif memberdayakan masyarakat dengan meningkatkan kesadaran dan minat masyarakat terhadap pemanfaatan kelor sebagai pangan fungsional yang dapat menunjang ketahanan pangan dan peningkatan ekonomi keluarga di wilayah Tamansari. Pelaksanaan program pendampingan dalam bidang pemasaran digital juga disarankan untuk meningkatkan dampak dari kegiatan pengabdian tersebut.
Kegiatan sosialisasi dan pendampingan alternatif pengolahan daun kelor menjadi produk teh di desa Mugarsari, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya mendukung dalam meningkatkan minat dan pengetahuan masyarakat terhadap tanaman kelor sebagai pangan fungsional untuk dibudidayakan secara lebih luas dan dimanfaatkan sebagai sumber bahan pangan yang kaya akan kandungan nutrisi.Selama kegiatan pengabdian masyarakat dan pengembangan produk teh daun kelor, kendala dan tantangan yang dihadapi utamanya terkait proses pemasaran produk tersebut.Pelaksanaan program pendampingan lanjutan dalam bidang pemasaran digital dengan fokus pada strategi digital marketing dan analisis pasar online perlu dilakukan untuk meningkatkan keberlanjutan dan dampak kegiatan pengabdian.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan variasi produk fungsional lain dari daun kelor selain teh, seperti suplemen atau produk makanan lainnya. Selain itu, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai strategi pemasaran digital untuk meningkatkan penjualan produk berbahan dasar kelor. Terakhir, penelitian dapat mengkaji dampak ekonomi dan sosial dari pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan daun kelor terhadap kesejahteraan masyarakat lokal.
- Consumption of herbal teas decrease health problems (fatigue, cough and throat problems, skin problems,... doi.org/10.56781/ijsrms.2023.2.2.0048Consumption of herbal teas decrease health problems fatigue cough and throat problems skin problems doi 10 56781 ijsrms 2023 2 2 0048
- Human consumption, nutritional value and health benefits of Moringa (Moringa oleifera Lam.): a review... ijcmph.com/index.php/ijcmph/article/view/10021Human consumption nutritional value and health benefits of Moringa Moringa oleifera Lam a review ijcmph index php ijcmph article view 10021
- Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia. cerdika jurnal ilmiah current issue vol published articles beras porang... doi.org/10.59141/cerdika.v1i4.66Cerdika Jurnal Ilmiah Indonesia cerdika jurnal ilmiah current issue vol published articles beras porang doi 10 59141 cerdika v1i4 66
- Bot Verification. bot verification verifying robot doi.org/10.36441/kewirausahaan.v1i1.53Bot Verification bot verification verifying robot doi 10 36441 kewirausahaan v1i1 53
| File size | 488.04 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
YAYASANASSYIFAYAYASANASSYIFA Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kapasitas mahasiswa Universitas Muhammadiyah Bima dalam mendukungKegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kapasitas mahasiswa Universitas Muhammadiyah Bima dalam mendukung
DINASTIREVDINASTIREV Dalam konstitusinya, Negara Republik Indonesia telah melindungi hak atas pelayanan kesehatan yang merupakan hak asasi manusia yang mendasar. PemenuhanDalam konstitusinya, Negara Republik Indonesia telah melindungi hak atas pelayanan kesehatan yang merupakan hak asasi manusia yang mendasar. Pemenuhan
LP3KAMANDANULP3KAMANDANU Materi pelatihan meliputi pembuatan konten kreatif, branding produk, manajemen media sosial, dan pemasaran berbasis data (data-driven marketing). HasilMateri pelatihan meliputi pembuatan konten kreatif, branding produk, manajemen media sosial, dan pemasaran berbasis data (data-driven marketing). Hasil
STPI PAJAKSTPI PAJAK Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara, observasi, serta data sekunder dari dokumen internal dan publikasi ilmiah.Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara, observasi, serta data sekunder dari dokumen internal dan publikasi ilmiah.
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Metode yang digunakan dalam kegiatan pendampingan dan ini adalah pendekatan Community-Based Participatory Research (CBPR). Pendekatan ini dipilih untukMetode yang digunakan dalam kegiatan pendampingan dan ini adalah pendekatan Community-Based Participatory Research (CBPR). Pendekatan ini dipilih untuk
DINASTIREVDINASTIREV Hasil analisis ini memberikan rekomendasi penting bagi perumusan kebijakan strategis yang dapat mengoptimalkan peran kemitraan multilateral dalam mengatasiHasil analisis ini memberikan rekomendasi penting bagi perumusan kebijakan strategis yang dapat mengoptimalkan peran kemitraan multilateral dalam mengatasi
UMNUMN Faktor pendukung utama meliputi lokasi strategis, suasana ramai, dan loyalitas pelanggan. Namun, ditemukan pula kendala seperti keterbatasan tempat danFaktor pendukung utama meliputi lokasi strategis, suasana ramai, dan loyalitas pelanggan. Namun, ditemukan pula kendala seperti keterbatasan tempat dan
AHMAREDUCAHMAREDUC Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah edukasi masyarakat, pelatihan kader dan pendampingan agar ibu ibu yang mempunyai balita bisa sebagai contohTujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah edukasi masyarakat, pelatihan kader dan pendampingan agar ibu ibu yang mempunyai balita bisa sebagai contoh
Useful /
UMNUMN Program ecoprint ini berhasil memberdayakan anak-anak melalui seni berbasis lingkungan. Kegiatan ini meningkatkan pemahaman anak-anak mengenai pengelolaanProgram ecoprint ini berhasil memberdayakan anak-anak melalui seni berbasis lingkungan. Kegiatan ini meningkatkan pemahaman anak-anak mengenai pengelolaan
UMNUMN Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bentuk kerjasama antara mahasiswa Universitas Tidar (UNTIDAR) dengan Badan Pendapatan, Pengelolaan Keuangan,Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bentuk kerjasama antara mahasiswa Universitas Tidar (UNTIDAR) dengan Badan Pendapatan, Pengelolaan Keuangan,
AHMAREDUCAHMAREDUC Kegiatan dies natalis yang rutin dilaksanakan setiap tahun ini juga sebagai kegiatan yang dapat mempererat hubungan silaturahmi civitas akademik. AdapunKegiatan dies natalis yang rutin dilaksanakan setiap tahun ini juga sebagai kegiatan yang dapat mempererat hubungan silaturahmi civitas akademik. Adapun
AHMAREDUCAHMAREDUC Melalui pelatihan pembuatan jaring celup, kader desa memperoleh keterampilan teknis dalam membuat dan memelihara jaring celup. Berdasarkan wawancara denganMelalui pelatihan pembuatan jaring celup, kader desa memperoleh keterampilan teknis dalam membuat dan memelihara jaring celup. Berdasarkan wawancara dengan