PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman multiguna yang memiliki kandungan gizi tinggi dan berbagai manfaat kesehatan. Namun, pemanfaatannya di Indonesia masih terbatas dan umumnya hanya digunakan sebagai sayuran atau tanaman hias. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah daun kelor menjadi produk teh herbal bernilai ekonomi. Kegiatan dilaksanakan pada 9 Agustus 2025 di Desa Mugarsari, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat, dengan melibatkan 20 peserta yang merupakan ibu rumah tangga anggota Kelompok Wanita Tani (KWT). Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui kegiatan sosialisasi, penyuluhan, dan praktik langsung pembuatan teh daun kelor. Materi yang diberikan meliputi pengenalan manfaat kelor, teknik budidaya sederhana, serta proses pengolahan daun kelor menjadi teh kering siap konsumsi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebagian besar peserta mengalami peningkatan kompetensi dalam mengembangkan produk teh kelor yang dibuktikan melalui peningkatan hasil evaluasi post-test. Melalui kegiatan ini, masyarakat memperoleh pengetahuan baru mengenai diversifikasi olahan pangan lokal bergizi serta pemahaman tentang potensi ekonomi tanaman kelor. Kegiatan sosialisasi terbukti efektif memberdayakan masyarakat dengan meningkatkan kesadaran dan minat masyarakat terhadap pemanfaatan kelor sebagai pangan fungsional yang dapat menunjang ketahanan pangan dan peningkatan ekonomi keluarga di wilayah Tamansari. Pelaksanaan program pendampingan dalam bidang pemasaran digital juga disarankan untuk meningkatkan dampak dari kegiatan pengabdian tersebut.
Kegiatan sosialisasi dan pendampingan alternatif pengolahan daun kelor menjadi produk teh di desa Mugarsari, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya mendukung dalam meningkatkan minat dan pengetahuan masyarakat terhadap tanaman kelor sebagai pangan fungsional untuk dibudidayakan secara lebih luas dan dimanfaatkan sebagai sumber bahan pangan yang kaya akan kandungan nutrisi.Selama kegiatan pengabdian masyarakat dan pengembangan produk teh daun kelor, kendala dan tantangan yang dihadapi utamanya terkait proses pemasaran produk tersebut.Pelaksanaan program pendampingan lanjutan dalam bidang pemasaran digital dengan fokus pada strategi digital marketing dan analisis pasar online perlu dilakukan untuk meningkatkan keberlanjutan dan dampak kegiatan pengabdian.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan variasi produk fungsional lain dari daun kelor selain teh, seperti suplemen atau produk makanan lainnya. Selain itu, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai strategi pemasaran digital untuk meningkatkan penjualan produk berbahan dasar kelor. Terakhir, penelitian dapat mengkaji dampak ekonomi dan sosial dari pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan daun kelor terhadap kesejahteraan masyarakat lokal.
- Consumption of herbal teas decrease health problems (fatigue, cough and throat problems, skin problems,... doi.org/10.56781/ijsrms.2023.2.2.0048Consumption of herbal teas decrease health problems fatigue cough and throat problems skin problems doi 10 56781 ijsrms 2023 2 2 0048
- Human consumption, nutritional value and health benefits of Moringa (Moringa oleifera Lam.): a review... ijcmph.com/index.php/ijcmph/article/view/10021Human consumption nutritional value and health benefits of Moringa Moringa oleifera Lam a review ijcmph index php ijcmph article view 10021
- Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia. cerdika jurnal ilmiah current issue vol published articles beras porang... doi.org/10.59141/cerdika.v1i4.66Cerdika Jurnal Ilmiah Indonesia cerdika jurnal ilmiah current issue vol published articles beras porang doi 10 59141 cerdika v1i4 66
- Bot Verification. bot verification verifying robot doi.org/10.36441/kewirausahaan.v1i1.53Bot Verification bot verification verifying robot doi 10 36441 kewirausahaan v1i1 53
| File size | 488.04 KB |
| Pages | 5 |
| Short Link | https://juris.id/p-2RQ |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan karbohidrat tertinggi ditemukan pada F1 sebesar 70,07%, sedangkan kandungan protein tertinggi pada F4 sebesarHasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan karbohidrat tertinggi ditemukan pada F1 sebesar 70,07%, sedangkan kandungan protein tertinggi pada F4 sebesar
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Dari enam balita penerima intervensi awal, lima di antaranya menunjukkan peningkatan status gizi yang signifikan. Secara keseluruhan, program ini tidakDari enam balita penerima intervensi awal, lima di antaranya menunjukkan peningkatan status gizi yang signifikan. Secara keseluruhan, program ini tidak
IPBIPB Dengan mengintegrasikan Mocaf ke dalam program pemberian makanan sekolah dan usaha mikro, masyarakat dapat mengurangi stunting sekaligus meningkatkan pendapatan.Dengan mengintegrasikan Mocaf ke dalam program pemberian makanan sekolah dan usaha mikro, masyarakat dapat mengurangi stunting sekaligus meningkatkan pendapatan.
JOMPARNDJOMPARND Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengelola limbah organik menjadi produk teh herbal. Peserta mampu mengikutiHasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengelola limbah organik menjadi produk teh herbal. Peserta mampu mengikuti
UNRUNR Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai kebersihan lingkungan dan contoh pembuatan teba modern agar dapat mengurangi dampakKegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai kebersihan lingkungan dan contoh pembuatan teba modern agar dapat mengurangi dampak
UNHASAUNHASA Sediaan packed red cells dapat diperoleh melalui beberapa metode pemrosesan diantaranya metode top and top, top and bottom serta leukodepleted. DiantaraSediaan packed red cells dapat diperoleh melalui beberapa metode pemrosesan diantaranya metode top and top, top and bottom serta leukodepleted. Diantara
POLIMEDIAPOLIMEDIA Hasil pengabdian menunjukkan peserta pelatihan mendapatkan wawasan tentang pemanfaatan daun singkong, dan keterampilan pengolahan dessert box matcha lokalHasil pengabdian menunjukkan peserta pelatihan mendapatkan wawasan tentang pemanfaatan daun singkong, dan keterampilan pengolahan dessert box matcha lokal
ALMAATAALMAATA Metode: Desain penelitian ini adalah true eksperimental design yang diambil secara acak di Kota/kabupaten Bekasi. Jumlah sampel yang digunakan adalah 35Metode: Desain penelitian ini adalah true eksperimental design yang diambil secara acak di Kota/kabupaten Bekasi. Jumlah sampel yang digunakan adalah 35
Useful /
IPBIPB Remaja dengan penggunaan moderat menunjukkan penurunan risiko kecemasan 40% dibanding pengguna intensif. Penelitian berulang disarankan untuk menguji dampakRemaja dengan penggunaan moderat menunjukkan penurunan risiko kecemasan 40% dibanding pengguna intensif. Penelitian berulang disarankan untuk menguji dampak
UNMUHAUNMUHA Permasalahan yang terjadi adalah partisipasi masyarakat dalam mendukung dan mengawasi sistem pendidikan masih rendah. Masyarakat kurang peduli terhadapPermasalahan yang terjadi adalah partisipasi masyarakat dalam mendukung dan mengawasi sistem pendidikan masih rendah. Masyarakat kurang peduli terhadap
FIKES UMWFIKES UMW Dari hasil pemeriksaan Laboratorium penyakit TB oleh BTKLPP Kelas II Ambon diatas, Laboratorium BTKLPP Ambon Tahun 2022 sebanyak 347 sampel dengan totalDari hasil pemeriksaan Laboratorium penyakit TB oleh BTKLPP Kelas II Ambon diatas, Laboratorium BTKLPP Ambon Tahun 2022 sebanyak 347 sampel dengan total
UNILAUNILA columnare yang terdiri dari 0, 5, 10, 15, dan 20 ml/polibag dan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan sidik ragam (anova) dan dilanjutkan dengan uji Bedacolumnare yang terdiri dari 0, 5, 10, 15, dan 20 ml/polibag dan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan sidik ragam (anova) dan dilanjutkan dengan uji Beda