IKIPIKIP
AGRIMETA : Jurnal Pertanian Berbasis Keseimbangan EkosistemAGRIMETA : Jurnal Pertanian Berbasis Keseimbangan EkosistemKentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang penting karena menjadi bahan pangan alternatif penunjang program diversifikasi pangan. Permintaan kentang semakin meningkat seiring dengan berkembangnya industri makanan ringan dan restoran cepat saji yang menggunakan bahan kentang. Penelitian ini berjudul Analisis Permintaan Kentang di Kota Denpasar dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis fungsi permintaan dan elastisitas permintaan kentang di Kota Denpasar serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan kentang di Kota Denpasar. Penentuan lokasi penelitian di Pasar Badung, Pasar Kreneng, dan Pasar Sanglah dilakukan secara purposif berdasarkan beberapa pertimbangan. Penentuan jumlah sampel untuk konsumen kentang dilakukan dengan metode purposive sampling menggunakan rumus Slovin. Berdasarkan populasi sebanyak 93 pedagang, diperoleh sampel di Pasar Kreneng sebanyak 14 responden, 25 responden di Pasar Sanglah, dan 54 responden di Pasar Badung. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif dengan analisis regresi linier berganda. Berdasarkan hasil penelitian, disimpulkan: 1) Fungsi dan elastisitas permintaan kentang di Kota Denpasar yaitu Qd = 3,38.X1 -1,257.X2 -1,948.X3 0,056.X4 0,249 dan elastisitas harga kentang terhadap permintaan kentang bersifat elastis; 2) Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan kentang di Kota Denpasar adalah harga kentang dan harga wortel.
Fungsi dan elastisitas permintaan kentang di Kota Denpasar dinyatakan dalam bentuk persamaan Qd = 3,38.X4 0,249, dengan elastisitas harga kentang terhadap permintaan bersifat elastis.Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan kentang di Kota Denpasar adalah harga kentang dan harga wortel.Kedua faktor tersebut memiliki pengaruh negatif dan signifikan terhadap jumlah permintaan kentang.
Pertama, perlu dilakukan penelitian tentang bagaimana variasi harga komoditas substitusi selain wortel, seperti ubi atau jagung, memengaruhi permintaan kentang di perkotaan, untuk memahami lebih luas pola substitusi konsumsi masyarakat. Kedua, penting untuk mengeksplorasi pengaruh gaya hidup dan tingkat kesadaran kesehatan terhadap permintaan kentang melalui survei lintas generasi, mengingat pendidikan berpotensi memengaruhi pilihan konsumsi pangan fungsional. Ketiga, disarankan penelitian lanjutan mengenai dinamika pasokan dan rantai distribusi kentang dari produsen ke pasar tradisional di Denpasar, untuk mengidentifikasi faktor struktural yang memengaruhi harga eceran dan ketersediaan kentang, sehingga dapat dikaji keterkaitannya dengan pola permintaan jangka panjang.
| File size | 787.52 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UnlaUnla Namun, dampaknya terhadap nilai perusahaan dapat bervariasi tergantung pada karakteristik internal dan kondisi ekonomi eksternal. Studi ini bertujuan menganalisisNamun, dampaknya terhadap nilai perusahaan dapat bervariasi tergantung pada karakteristik internal dan kondisi ekonomi eksternal. Studi ini bertujuan menganalisis
KALBISKALBIS Temuan ini menggarisbawahi pentingnya mengadopsi pendekatan multidimensi dan responsif terhadap generasi untuk mengembangkan literasi digital dan meningkatkanTemuan ini menggarisbawahi pentingnya mengadopsi pendekatan multidimensi dan responsif terhadap generasi untuk mengembangkan literasi digital dan meningkatkan
POLTEKKES SORONGPOLTEKKES SORONG Namun, penelitian tentang bullying di kalangan remaja di kota Kupang masih langka. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi kopingNamun, penelitian tentang bullying di kalangan remaja di kota Kupang masih langka. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi koping
AMAYOGYAKARTAAMAYOGYAKARTA Berdasarkan hasil uji t Fasilitas berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Masyarakat pada Pelayanan Puskemas Mulia Baru Kab. Hal ini ditunjukkan dariBerdasarkan hasil uji t Fasilitas berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Masyarakat pada Pelayanan Puskemas Mulia Baru Kab. Hal ini ditunjukkan dari
URINDOURINDO Secara keseluruhan kepemimpinan, lingkungan kerja dan motivasi di RSUD sudah bagus, namun perlu ditingkatkan lagi agar kinerja perawat semakin baik. SepertiSecara keseluruhan kepemimpinan, lingkungan kerja dan motivasi di RSUD sudah bagus, namun perlu ditingkatkan lagi agar kinerja perawat semakin baik. Seperti
UMNUUMNU Pendidikan pada masyarakat dengan melakukan penyuluhan, pelatihan dan pendampingan pada kelompok tani, sebagai bentuk mendukung program ketahanan panganPendidikan pada masyarakat dengan melakukan penyuluhan, pelatihan dan pendampingan pada kelompok tani, sebagai bentuk mendukung program ketahanan pangan
UNPERUNPER Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan mengenai analisis biaya pengendalian persediaan bahan baku dalam meningkatkan volume produksi pada PerusahaanBerdasarkan hasil penelitian dan pembahasan mengenai analisis biaya pengendalian persediaan bahan baku dalam meningkatkan volume produksi pada Perusahaan
RADJAPUBLIKARADJAPUBLIKA Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif deskriptif dengan populasi penelitian yaitu 20 Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang terdaftar di BursaPenelitian ini merupakan penelitian kuantitatif deskriptif dengan populasi penelitian yaitu 20 Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang terdaftar di Bursa
Useful /
STIKES ISFISTIKES ISFI Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan dianalisis dengan uji Fisher. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti jenis kelamin (P=0,015),Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan dianalisis dengan uji Fisher. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti jenis kelamin (P=0,015),
STIKES ISFISTIKES ISFI Pengukuran Nilai SPF ekstrak etanol (EEDK) dan Ekstrak Heksana (EHDK) dengan metode spektrofotometri UV-Vis pada Panjang gelombang 290-400 nm pada seriPengukuran Nilai SPF ekstrak etanol (EEDK) dan Ekstrak Heksana (EHDK) dengan metode spektrofotometri UV-Vis pada Panjang gelombang 290-400 nm pada seri
URINDOURINDO Budaya organisasi yang positif meningkatkan perilaku caring, yang pada gilirannya memperkuat budaya keselamatan pasien. Oleh karena itu, upaya memperkuatBudaya organisasi yang positif meningkatkan perilaku caring, yang pada gilirannya memperkuat budaya keselamatan pasien. Oleh karena itu, upaya memperkuat
URINDOURINDO Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa disiplin kerja dan lingkungan kerja memiliki hubungan yang signifikan dengan prestasi kerja perawatBerdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa disiplin kerja dan lingkungan kerja memiliki hubungan yang signifikan dengan prestasi kerja perawat